Que signifie la Pâque pour les Juifs ? La Pâque juive est l'une des principales fêtes en Israël. Quand la Pâque est-elle célébrée en Israël ?

Ces jours-ci, Israël célèbre la fête de la libération du peuple juif de l'esclavage égyptien.

La Pâque est la plus ancienne des fêtes juives, elle est associée à l'une des plus importantes
événements de l'histoire juive - avec l'Exode d'Egypte autour
Il y a 3300 ans, en l'an 2448 selon le calendrier hébreu. Cette année, elle est célébrée du 18 au 26 avril. On peut l'appeler l'époque de la naissance du peuple juif. Les Israélites sont venus en Égypte comme une seule famille – la famille de Jacob, composée de
soixante-dix personnes, mais ils formèrent un peuple de six cent mille personnes.
Pharaon ne voulait pas laisser partir les Juifs et Dieu les envoya en Égypte dix "fléaux":
la transformation de l'eau du Nil en sang, l'apparition d'un nombre incalculable de crapauds, des hordes irrésistibles de poux, des animaux sauvages, la mort du bétail, les ulcères, la destruction des récoltes par la grêle et les criquets, l'obscurité continue de trois jours et, enfin, la mort du premier-né.

Cette fête commence le 15ème jour du mois de printemps de Nisan (correspondant à peu près à mars-avril du calendrier grégorien) et est célébrée pendant 7 jours en Israël (et 8 jours en dehors d'Israël) : dont le premier et le dernier jours sont
jours fériés complets et jours non ouvrés. Les jours intermédiaires sont appelés
mots Khol Hamoed(« jours fériés en semaine »)
Pendant cette fête, la Torah interdit aux Juifs de manger du pain et tout autre produit contenant des céréales levées (Héb. "hamets"- levain).

Tous les jours de fête, il est interdit non seulement de manger, mais aussi de posséder du « hamets » sous quelque forme que ce soit. Manger seulement aliments casher adaptés à la Pâque (« Casher LePesach") - et vous pouvez manger des produits casher toute l'année. Les familles juives passent généralement les semaines précédant les vacances à faire un ménage intensif dans leur maison. Le but est d'éliminer toute trace de levain ( chametsa) de tous les placards et coins de la maison. Recherche chametsa se transforme toujours en nettoyage de printemps, les chambres d'enfants et les cuisines sont recherchées pour les restes dans les placards, sous les lits, etc. Bien que la Halacha exige l'élimination des morceaux de « hamets » plus gros qu'une olive, beaucoup nettoient le hamets jusqu'à la dernière miette. Dans le même temps, la famille essaie de terminer tous les approvisionnements disponibles en « chamets » (pain, pâtes, biscuits, préparations pour soupes) avant le début des vacances. Si cela échoue, les céréales restantes sont jetées. :O)
"Chametz" qui représente valeur matérielle(par exemple, les boissons alcoolisées à base de céréales) peuvent être vendues avant la Pâque à un non-juif (c'est-à-dire à quelqu'un qui ne célèbre pas la Pâque). La vente du ‘hamets est organisée par le rabbin local, qui devient « l’agent » de tous les Juifs de la communauté, à travers une procédure appelée « Mehirat Chamets" (vente). En tant qu'agent, le rabbin « vend » la totalité du ‘hamets au non-juif à un prix à convenir après la fête, et avant cela, il est demandé au non-juif de payer un acompte symbolique, à condition de payer la somme. reste après la Pâque. À la fin de la fête, le rabbin contacte un non-juif pour racheter le hamets de la communauté. Une telle « vente » est considérée comme obligatoire selon la Halacha, chaque propriétaire devant mettre tout le « hamets » qu’il vend dans une boîte ou une caisse et en supposant qu’à tout moment pendant les vacances un acheteur non juif puisse venir prendre ou utiliser sa part. De même, les commerçants juifs vendent la totalité de leur ‘hamets à un non-juif, parfaitement conscients que le nouveau « propriétaire » peut revendiquer sa propriété.
À la tombée de la nuit, le 14 Nisan, une recherche formelle de levain est effectuée (« Bdikat Chamets"). Le chef de famille lit une bénédiction spéciale « sur l’élimination du ‘hamets » ( Al Biur Chamets), après quoi il se déplace de pièce en pièce pour vérifier qu'il ne reste aucune miette nulle part. Il existe une coutume d'éteindre la lumière dans la pièce fouillée et d'effectuer la fouille à l'aide d'une bougie, d'une plume et d'une cuillère en bois : la bougie éclaire efficacement les coins sans projeter d'ombres, la plume peut balayer les miettes des endroits difficiles d'accès. atteindre les endroits, et la cuillère en bois utilisée pour ramasser les miettes peut être brûlée ensemble le lendemain Avec " Chamets».
Il existe également une tradition avant de chercher à cacher dix morceaux de pain soigneusement enveloppés dans du papier aluminium ou un film plastique dans la maison. Cela garantit que le chef de famille trouvera du ‘hamets, et
sa bénédiction ne sera pas vaine. Le lendemain matin, tous les produits au levain trouvés lors de la perquisition sont brûlés (« Biur Chamets"). Le chef de famille annonce tout " Chamets», qui n’a pas été retrouvé, « vide » « comme la poussière de la terre ». Si " Chamets"sera effectivement retrouvé pendant la Pâque, il devra être brûlé ou rendu impropre à la consommation
La Torah ordonne également de manger de la matsa ces jours-là (littéralement « pressée », « privée d'humidité » ; dans la tradition russe - pain sans levain).

En raison de la stricte séparation " chametsa"À l'occasion de la Pâque, les familles juives religieuses disposent généralement d'un ensemble complet d'ustensiles, spécialement pour la Pâque. De nombreuses familles achètent chaque année de nouveaux ustensiles pour la fête, en les plongeant d'abord dans de l'eau bouillante pour éliminer toute trace d'huile ou de matériaux pouvant contenir du hamets." agalat kélim). De plus, les plats sont un cadeau très courant pour la Pâque.
Le matin précédant la Pâque, le jeûne des premiers-nés commence en souvenir du salut du premier-né d’Israël lors de « l’exécution du premier-né », la dixième des plaies égyptiennes. Cependant, en réalité, la plupart des premiers-nés ne jeûnent que jusqu’à la fin de la prière du matin à la synagogue. Selon la tradition, celui qui prend part à un repas à l'occasion d'un événement joyeux est dispensé de l'obligation de jeûner. Par conséquent, avant la Pâque, il existe une coutume très répandue de terminer l'étude d'une section du Talmud et, en l'honneur de cela, de prendre un repas de fête à la synagogue le matin précédant la Pâque. Ainsi, tous les participants à ce repas sont dispensés du jeûne.

Le sacrifice pascal s'appelle " Korban Pessa'h"(dans la version russe - "Pâques"). Chaque famille (ou groupe de familles, si elles sont individuellement trop petites pour manger un agneau entier) doit partager un agneau sacrificiel dans la nuit du 15 Nisan. De plus, l'agneau ne peut pas être tué par quelqu'un qui a du levain en sa possession. - l'agneau devait avoir été mangé rôti avec de la matsa et du maror (légumes amers) - Il était interdit de briser les os de la victime - Rien ne devait rester de la victime jusqu'au matin.

Plus tard, le sacrifice de Pâque a commencé à être consommé pendant Séder de Pâque 15 Nisan, mais aucun autre sacrifice n'a été fait. Par conséquent, l'histoire de " Korban Pessa'h" est raconté lors du Seder de Pâque, et sur la plaque du Seder, il est symboliquement représenté " Zroa» - un jarret d'agneau, une aile ou une cuisse de poulet frit, qui ne se mange pas, mais participe au rituel.

L'événement central de la fête est le soir de Pâques ( Leil Haseder ou Pessa'h Seder, ou juste seder / seder / sider) - organisé le premier jour de la Pâque.

Le Seder est soigneusement réglementé et se compose de nombreux éléments. Cette nuit-là, les Juifs doivent lire la Haggadah de Pâque, qui raconte l'histoire de l'Exode d'Égypte, et manger le repas de Pâque conformément à la tradition. Pendant le Seder, il est obligatoire de boire quatre tasses de vin (ou de jus de raisin). . Cela s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Selon la Torah, même les plus pauvres devraient en boire. Chaque bol sert d'introduction à la partie suivante du Seder. La mitsva ordonne qu'au moins un morceau de matsa de la taille d'une olive soit mangé au Seder.
Le rituel du Seder implique plusieurs moments de la soirée au cours desquels le matzo est mangé pour la fête et cuit au cours des semaines précédant la fête. Le matzo doit être cuit pendant 18 minutes, sinon le processus de fermentation commencera et le matzo deviendra non casher pour la Pâque.
Pendant le Seder, à différents moments du rituel, il est prescrit de goûter des légumes verts amers (du raifort à la laitue) - Maror
A partir de la nuit du deuxième jour de Pâque, commence le décompte des jours du Omer - le décompte oral des quarante-neuf jours entre les fêtes de Pâque et de Chavouot : le décompte du Omer commence le deuxième jour de Pâque et se termine la veille de la fête de Chavouot (« cinquantième jour »). À l’époque du Temple, le premier jour de la journée, on y apportait une gerbe (« omer ») de blé de la nouvelle récolte. Avant que le omer ne soit apporté au Temple, il était interdit aux Juifs de bénéficier de la nouvelle récolte. Après la destruction du Temple, il fut interdit de manger de nouvelles récoltes jusqu'au soir du deuxième jour de Pâque.
Après la tombée de la nuit (environ 30 minutes après le coucher du soleil), celui qui compte le omer récite une bénédiction spécifique en hébreu.
Ensuite le décompte du Omer est prononcé en jours entiers, ainsi qu'en semaines et jours : par exemple, le 23ème jour du Omer, le décompte sera le suivant : "Aujourd'hui, c'est vingt-trois jours, soit trois semaines et deux jours du Omer." La bénédiction ne peut être récitée que pendant la nuit. Si une personne se souvient du décompte le matin ou après le déjeuner du lendemain, le décompte est effectué sans bénédiction. Si quelqu’un a oublié de compter un jour, il peut continuer à compter les jours suivants, mais sans la bénédiction.
Pendant la période du décompte de l'Omer, il est interdit de se couper les cheveux, de se raser, d'écouter de la musique instrumentale en direct, ainsi que d'organiser des mariages et des événements de divertissement - à l'exception de Lag Baomer (le 33ème jour) et des trois derniers jours du décompte.

Le septième jour de Pâque, le Tout-Puissant ordonne : « le septième jour, il y a aussi une assemblée sacrée ; ne fais aucun travail" .. Selon la tradition, ce jour-là, les eaux de la mer Rouge se séparèrent devant les Juifs et engloutirent
le pharaon qui les poursuivait. En souvenir de cela, on lit ce jour-là un passage de la Torah dédié à ces événements, dont le « Chant de la mer ». Il existe une coutume d'aller à la mer, à la rivière ou à tout autre plan d'eau (au moins jusqu'à une fontaine) et d'y chanter le « Chant de la mer ».

La fête « Pâque » a plusieurs noms :

1. Pâque- de passah (hébreu passé, passé par) - en souvenir du fait que le Tout-Puissant est passé par les maisons juives, détruisant le premier-né d'Egypte : à la veille de la dernière des dix plaies égyptiennes - la défaite du premier-né - Dieu a ordonné les Juifs pour abattre les agneaux, faire frire leur viande et utiliser leurs montants de porte marqués de sang. Dans la nuit du 15 Nisan, Dieu « passa » (pasah) les maisons des Juifs et ils furent sauvés, mais dans les maisons restantes, tous les premiers-nés moururent.
2. Chag HaMatzot- la fête des pains sans levain - en souvenir du fait que les Juifs mangeaient du pain azyme pendant les années d'esclavage, et aussi que lors de la sortie d'Egypte la pâte n'avait pas le temps de lever : « ils cuisaient... à partir de la pâte qui ils emportèrent d'Egypte des gâteaux sans levain, car ils n'avaient pas encore tourné au vinaigre, parce qu'ils furent chassés d'Egypte et ne purent tarder.
3. Vieille sorcière HaAviv- vacances de printemps. Le mois de Nisan est aussi appelé mois d’Aviv (printemps).
4. Chag HaHerut- une fête de liberté - en mémoire de la sortie d'Egypte.

La différence entre la Pâque juive et la Pâque chrétienne

La Pâques chrétienne est dédiée à la résurrection de Jésus-Christ et n'est pas associée à l'exode des Juifs d'Égypte. Le sacrifice de l'agneau pascal dans la théologie chrétienne est considéré comme un prototype du sacrifice volontaire de Jésus pour expier les péchés du monde.
Le dîner de Pâque (Seder) de Jésus et de ses disciples était appelé dernier souper et est devenu le prototype du « sacrement » de communion - le rite chrétien le plus important parmi les orthodoxes, dans lequel les croyants chrétiens « mangent » le Corps et le Sang de Jésus-Christ Rédempteur et s'unissent ainsi à Dieu. La communion est nécessaire pour que chaque chrétien soit sauvé : « Jésus leur dit : « En vérité, en vérité, je vous le dis, si vous ne mangez la chair du Fils de l'homme et ne buvez son sang, vous n'aurez pas la vie en vous. »
Pendant le souper, Jésus se compare à l'agneau pascal et, prononçant la bénédiction traditionnelle sur le vin (Kiddouch), compare le vin à son sang :

« Le soir venu, il se coucha avec les douze disciples ;
Et pendant qu'ils mangeaient, il dit : « En vérité, je vous le dis, l'un de vous me trahira. »

Ils furent très attristés et se mirent à lui dire chacun d'eux : N'est-ce pas moi, Seigneur ?
Il répondit et dit : « Celui qui a mis sa main dans le plat avec moi, celui-là me trahira ;
Cependant, le Fils de l'homme vient, comme il est écrit à son sujet, mais malheur à cet homme par qui le Fils de l'homme est trahi : il eût mieux valu que cet homme ne naisse pas.

Alors Judas, qui l'avait trahi, dit : N'est-ce pas moi, Rabbi ? Jésus lui dit : Tu as dit.

Et pendant qu'ils mangeaient, Jésus prit du pain, le bénit, le rompit et le donna aux disciples en disant : « Prenez, mangez : ceci est mon corps. »

Et prenant la coupe et rendant grâce, il la leur donna et dit : buvez-en tous, car ceci est mon sang du Nouveau Testament, qui est versé pour beaucoup pour la rémission des péchés.

Mais je vous dis que désormais je ne boirai plus de ce fruit de la vigne jusqu'au jour où je boirai du vin nouveau avec vous dans le royaume de mon Père.

Et après avoir chanté, ils se rendirent au Mont des Oliviers.

L'une des trois « fêtes de pèlerinage » (« Shalosh regalim »).

En Israël, la Pâque est un jour férié de 7 jours, dont le premier et le dernier jours sont des jours fériés complets et des jours non ouvrables. Les jours intermédiaires sont appelés chol ha-moed (« jours fériés en semaine »). En dehors d'Israël, les vacances durent 8 jours, dont les deux premiers et les deux derniers sont des vacances à part entière.

Noms de vacances

1. Pâque- de passah (hébreu פֶּסַח‎, passé, passé par) - en souvenir du fait que le Tout-Puissant est passé par les maisons juives, détruisant le premier-né d'Égypte.
2. Hag HaMatzot- en souvenir du fait que les Juifs mangeaient du matzo pendant les années d'esclavage, et lors de la sortie d'Egypte la pâte n'avait pas le temps de lever.
3. Hag HaAviv- une fête du printemps lorsqu'une fête est célébrée.
4. Vieille sorcière HaHerut- une fête de liberté - en mémoire de la sortie d'Egypte.

Histoire des vacances

Selon (.12:22,23), à la veille de la défaite du dernier-né, Dieu ordonna aux Juifs d'abattre les agneaux, de rôtir leur viande et de marquer les montants des portes avec leur sang, à la suite de quoi nuit 15, Dieu « passa devant » les maisons des Juifs et ils furent sauvés.

Commandements

Chamets (au levain)

Lors de la fête de Pâque, des interdictions spécifiques liées au levain s'ajoutent aux règles habituelles - (hébreu חמץ‎, « levé », « levé »). Tous les jours de fête, il est interdit non seulement de manger, mais aussi de posséder du « hamets » sous quelque forme que ce soit.

Élimination du ‘hamets

Les familles juives passent généralement les semaines précédant les vacances à faire un ménage intensif dans leur maison. Le but est d’éliminer tout levain dans la maison. nécessite l’élimination des morceaux de ‘hamets plus gros qu’une olive. Dans le même temps, la famille essaie de terminer toutes les fournitures de ‘hamets disponibles (pain, pâtes, biscuits, préparations pour soupes) avant le début des vacances.

Vendre du hamets

Le hametz ayant une valeur matérielle (comme les boissons alcoolisées à base de céréales) peut être vendu avant Pâque. La vente du ‘hamets est organisée par le rabbin local, à travers une procédure appelée « mechirat hamets ». En tant qu'agent, il « vend » la totalité du ‘hamets à un non-juif à un prix à convenir après la fête, et avant cela, il est demandé au non-juif de payer un paiement initial symbolique, sous réserve de payer le reste après la Pâque. . À la fin de la fête, le rabbin contacte un non-juif pour racheter le hamets de la communauté.

Recherche formelle de ‘hamets (Bdikat chametz)

À la tombée de la nuit, le 14 Nisan, une recherche formelle de levain (« Bdikat Chametz ») a lieu. Le chef de famille lit une bénédiction spéciale « concernant l'élimination du hamets », après quoi il se déplace de pièce en pièce pour vérifier qu'il ne reste aucune miette nulle part. Il existe également une tradition consistant à cacher dix morceaux de pain soigneusement emballés dans la maison. Cela garantit que le chef de famille trouvera du ‘hamets et que sa bénédiction ne sera pas vaine.

Chametz brûlant (Biur Chametz)

Le lendemain matin, tous les produits au levain trouvés lors de la perquisition sont brûlés (« Biur Chametz »).

Plats pour Pâque

Les familles juives religieuses proposent généralement un ensemble complet de plats spécialement pour la Pâque. Les familles qui achètent de nouveaux ustensiles pour les fêtes les plongent d’abord dans de l’eau bouillante pour éliminer toute trace de ‘hamets.

Certaines familles utilisent les mêmes verres pour la Pâque que tout au long de l’année, mais les lavent soigneusement au préalable.

Jeûne du premier-né

Le matin précédant la Pâque, le jeûne des premiers-nés commence en souvenir du salut du premier-né d’Israël lors de « l’exécution du premier-né ». Cependant, en réalité, la plupart des premiers-nés ne jeûnent que jusqu’à la fin de la prière du matin à la synagogue. Selon la tradition, celui qui prend part à un repas à l'occasion d'un événement joyeux est dispensé de l'obligation de jeûner. C'est pourquoi, avant Pâque, il existe une coutume très répandue de terminer l'étude de la section ou, en l'honneur de cela, d'organiser un repas de fête à la synagogue le matin précédant Pâque. Ainsi, tous les participants à ce repas sont dispensés du jeûne.

Sacrifice de Pâque

Le sacrifice de Pâque est également appelé « Korban Pessah » (« Pâque »). Selon le Pentateuque, chaque famille devrait manger un agneau dans la nuit du 15 Nisan. L'agneau devait être rôti et mangé avec de la matsa et du . Après la destruction du Temple, aucun sacrifice n'a été fait, c'est pourquoi l'histoire du « korban pesha » est racontée lors du Seder de Pâque, et sur l'assiette du Seder, elle est symboliquement représentée par « zroah » - un jarret d'agneau rôti, une aile de poulet ou jambe.

Séder de Pâque

L'événement central de la fête est le Seder, le soir de Pâques. Le Seder est soigneusement réglementé et se compose de nombreux éléments.

Quatre bols

Pendant le Seder, il est obligatoire de boire quatre coupes de vin. Cela s'applique aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Selon la Mishna, même les personnes les plus pauvres devraient en boire. Chaque bol sert d'introduction à la partie suivante du Seder.

La mitsva nécessite de manger au moins un morceau de pain azyme de la taille d'une olive lors du seder. Le rituel du Seder implique plusieurs moments de la soirée au cours desquels du matzo est mangé.

Le matzo doit être cuit pendant 18 minutes, sinon le processus de fermentation commencera et le matzo deviendra non casher pour la Pâque.

Maror

Pendant le Seder, à différents moments du rituel, il est prescrit de goûter des légumes verts amers (du raifort à la laitue) - le maror.

Semaine de vacances

La sorcière d'Isru

Le lendemain de la Pâque s’appelle Isru Hag. Ce jour sert à relier les grandes fêtes (Pâque, Chavouot et Souccot) avec le reste des jours de l'année.

Compte à rebours des jours du Omer

La nuit du 2ème jour de Pâque, le décompte des jours du Omer commence. Aux jours du premier jour, on y apportait une gerbe (« omer ») de blé de la nouvelle récolte. Avant que le omer ne soit apporté au Temple, il était interdit aux Juifs de bénéficier de la nouvelle récolte. Après la destruction du Temple, il fut interdit de manger de nouvelles récoltes jusqu'au soir du deuxième jour de Pâque.

Les jours du Omer sont comptés pour 49 jours, après quoi Chavouot (Pentecôte) est célébrée le 50ème jour. Lors du comptage, les jours et les semaines sont comptés : par exemple, le premier jour, ils disent « aujourd'hui est le premier jour du Omer », et le 8ème jour, ils disent « aujourd'hui est 8 jours, qui composent une semaine et un ». jour du Omer. »

Septième jour de Pâque

Le Tout-Puissant commande :

« le septième jour, il y a aussi une assemblée sacrée ; Ne faites aucun travail » (Lév. 23 : 8).

Cependant, la raison du congé n’est pas précisée. Selon la tradition, ce jour-là, les eaux de la mer Rouge se sont ouvertes pour les Juifs et englouti le Pharaon qui les poursuivait (Exode 14 : 21-29). En souvenir de cela, on lit ce jour-là un passage de la Torah dédié à ces événements, dont le « Chant de la mer ». Il existe une coutume d'aller à la mer, à la rivière ou à tout autre plan d'eau (au moins jusqu'à une fontaine) et d'y chanter le « Chant de la mer ».

Galerie de photos

fête juivePâque- une « fête de la liberté » bien connue, célébrée en l'honneur de l'Exode des Juifs de.Pâque- ceci et fête nationalePeuple juif. La Torah a été donnée au peuple alors qu’il s’était déjà réalisé lui-même, et cela s’est produit après que les descendants de nos ancêtres aient vécu l’esclavage en Égypte.

Pâque Il y a naissance du peuple juif; ses leçons de lutte et d’identité continuent de constituer la base de la conscience juive 3 300 ans après les faits.

Pâque en 2018

Vacances Pâquedure 8 jours dans la diaspora (7 jours en Israël) ; ça commence la veille15 Nissan (soirée 14 Nissan ); achèvement - 22 Nissan(du 30 mars au 7 avril 2018).

Nom de la fête« Pâque » trouve son origine dans l’événement de la dernière exécution – la défaite du premier-né égyptien – et rappelle la promesse du Tout-Puissant :"... je passerai par làvous, et il n'y aura pas de fléau destructeur parmi vous" (Shmot, 12h23). Tout-Puissant "passé par là" (Pâque)Les maisons juives, les dépassaient et ne les touchaient pas.

NuitPâque du Seder

Ce soir (après la tombée de la nuit) à la fin du 14ème jour du moisNissan,selon le calendrier juif,célèbrerepas familial rituel.En dehors d'Eretz Israël, il est d'usage de menerdeux seder- ce soir et le lendemain. En Israël -Pâque du Sedereffectué uniquement V un première nuit. sederL'idée elle-mêmeShmot basé sur des versets bibliques du livre

, (chapitres 1-15) :L'histoire de la sortie d'Egypte ( Magie ) dans la soirée Pâque est commandement impératif. Torah CibleSéder - donner à chaque juif l’expérience de sortir « de l’esclavage à la liberté ». Ce soir et cette nuit, chaque famille a l'impression de quitter l'Égypte en temps réel. Comme écrit dans, nous racontons et détaillons les 10 fléaux. Nous mangeonsnourriture spéciale de Pâques(symboles de l'esclavage et de la liberté) ; De plus, le repas des Fêtes comprend les aliments que les gens attendent avec impatience tout au long de l'année (pensez aux boules dematsa!) Nous disons des éloges Et

j’espère vous voir « l’année prochaine à Jérusalem ! » SéderPâque- un sacrement spécial des liens familiaux pour les adultes et les enfants, centré sur la nuit principale de la fête , posez des questions au nom de, lisez l'histoire de l'Exode d'Egypte ; ils essaient de « voler » l'afikoman et d'ouvrir la porte.

Matzo - symbole principalSéder

La principale caractéristique et la loi des vacancesPâqueest le commandement de manger des aliments sans levain ) et l'interdiction la plus stricte non seulement de consommer, mais même d'avoir chez soi . il y a un symbole principalSéder :La raison la plus courante pour laquelle on mange du pain azyme est que le matin de l'Exode, les Juifs étaient si pressés de quitter l'Égypte que le pain n'avait pas le temps de fermenter et de lever.Matzoest un pain plat mince sans levain cuit à partir de la farine de l'un des cinq grains suivants : blé, seigle, orge, avoine ouépelé Lors de sa fabrication, on veille à ce que ni les grains ni la farine n'entrent en contact prématuré avec l'eau. Tout le processus de cuisson(symboles de l'esclavage et de la liberté) ; De plus, le repas des Fêtes comprend les aliments que les gens attendent avec impatience tout au long de l'année (pensez aux boules deà partir du moment où la farine est mélangée à l'eau, il ne faut pas dépasserdix-huit minutes. (Actuellement distribuématzo,fabriqué à la machine, même si beaucoup préfèrent encorematzo,fait à la main. La technologie moderne permet non seulement de produirematzonorme requise, mais augmente également la vitesse du processus, ce qui réduit le risque de fermentation).

Matzopeut être rond ou rectangulaire, formematsotça n'a pas vraiment d'importance. SpécialMitsva du Séder- manger matsot. Tout le monde devrait manger les deux tiers d'un morceau carré(symboles de l'esclavage et de la liberté) ; De plus, le repas des Fêtes comprend les aliments que les gens attendent avec impatience tout au long de l'année (pensez aux boules de(ou un demi-tour(symboles de l'esclavage et de la liberté) ; De plus, le repas des Fêtes comprend les aliments que les gens attendent avec impatience tout au long de l'année (pensez aux boules de) , appuyé sur votre bras gauche pendant 4 minutes. A la fin du repas de fête, un « dessert » spécial est servi - un morceau de pain azyme,Afikoman.

Quatre verres

Le vin est un symbole de plaisir et de joie. DANSSédernous buvons quatre verres de vin. Ils symbolisent les quatre promesses de liberté données par le Tout-Puissant au peuple d'Israël : « Et je vous ferai sortir du joug des Egyptiens... » ; « Et je te délivrerai… » ; « Et je te sauverai… » ; "Et je te recevrai..." (Shmot, 6:6,7). Le verset suivant commence par les mots : « Et je vous amènerai dans ce pays… ». C'est la cinquième promesse, qui est symbolisée par le cinquième verre, appelé le « verre ».Élie » (kos Élie). Il n'est pas bu, mais laissé sur la table de fête. Selon la tradition,Élieest considéré comme le héraut du Machia'h, avec l'arrivée duquel tous les Juifs retourneront en Eretz Israël.Chaque participantCibleVous devez disposer de votre propre verre d'un volume d'au moins 98 ml. Essayez de boire tout le vin dans le verre (ou la majeure partie)) pendant 4 minutes ; chacun des quatre verres se boit en signe de liberté,en se penchant légèrement vers la gauche et en arrière,allongé, appuyé sur la main gauche.

Karpas

Avant de commencer Cible nous mangeons karpas- des légumes (par exemple céleri, persil, pommes de terre), en les trempant dans de l'eau salée en signe de souvenir des larmes et du dur labeur des Juifs. Chapitre Cible, puis tout le monde présent, plongeant eau salée morceaukarpasa , ils le mangent, après l'avoir béni : Béni sois-tu, Seigneur notre Dieu, Roi de l'univers, Qui a créé les fruits de la terre. Cette bénédiction fait également ressortirMaror , qui sera mangé plus tard.

Herbes amèresMaror

Herbes amères. Bien que beaucoup aient une coutumeIl y a ; La salade romaine est également autorisée dans les aliments. (« Le raifort rouge » en bocaux achetés en magasin ne peut pas être consommé, car c'est un mélange de plus de betteraves et moins de raifort).Marorégalement plongé dans charoset, une épaisse purée de dattes, de vin, de noix et de pommes.Les participants au Seder, sans s'appuyer sur leur bras gauche, mangent un morceauMarora(volume minimum -kesait), en le plongeant charosetet disant d'abord la bénédiction :

Béni sois-tu, Seigneur notre Dieu, Roi de l'univers, qui nous a sanctifiés par ses commandements et nous a ordonné de manger des herbes amères.

Liste de contrôle de ce que vous devez effectuerSéder

Sédersignifie « ordre », il y a donc beaucoup de détails importants à retenir. N'oubliez pas : votreSéderdevrait inclure :

Plat Pâque du Seder, (Kéara) sur lequel est disposé :

1. céleri, persil ou pommes de terre (karpas);
2. laitue ( Maror);
3. raifort ( Hazeret);
4. charoset;
5. rôti aile de poulet (Zroa);
6. œuf dur ( guerrier);

• • matzo, recouvert d'une serviette sur le dessus (troismatzot carrée ou ronde (plus un supplémentmatzo);
  • vin et jus de raisin;
  • Haggadot shel Pessa'h ( Pâques Haggadapour chaque participantSéder);
  • un verre pour Eliyahu ;
  • eau salée;
  • lunettes pour kiddouch;
  • des oreillers pour que le propriétaire de la maison puisse s'allonger ;
  • prix pour les trouvaillesAfikomana

Locaux sans levain (hamets)

Pendant la semaine de Pâque, il est interdit aux Juifs de manger ou de garderChamets(au levain). Pour cette raison, nous détruisons (ou vendons) tous les pains, biscuits, pâtes, bières, etc., en achetant d'autres produits portant la marque une semaine ou plus avant le début des vacances.Pâque.

Recherche et combustion du levain(bdikat chamets)

A la veille des vacancesPâque,le soir, nous organisons dans le but de trouver du levain interdit ( ). Bdikat Chametsréalisé à l'aide d'une bougie et de feuilles expérience inoubliable toute la famille. Tout resteChametsbrûlé le lendemain matin (Srifat Chamets) ou le vendre à un non-juif pour le placer en famille d'accueil jusqu'à épuisement des stocksPâque. La vente doit être sérieuse et légalement justifiée ; elle est réalisée avec l'aide d'un rabbin qualifié. Tout aliment vendu doit être enfermé dans un placard et recouvert de papier d'aluminium.

Ainsi, la Pâque est célébrée pendant 7 jours en Israël et 8 jours dans les autres pays où vivent des Juifs. Il est interdit de travailler le premier et le dernier jour de la Pâque, ces jours-là sont donc des jours fériés.

Cependant, toute la semaine de Pâques est « semi-travaillée » en Israël - soit avec une journée de travail raccourcie, soit même des « vacances » sont déclarées.

Lorsque le Temple de Jérusalem existait encore, la fête de Pâque était une période de pèlerinage. De nos jours, les Israéliens profitent souvent de la semaine de Pâques pour voyager en famille.

La Pâque marque l’exode des Israélites du pays d’Égypte, mais dans la perception laïque, c’est une fête de printemps et de renouveau. Cependant, il existe encore des options pour l'étymologie du nom de la fête.

« Pâque » se traduit par « bouches qui parlent » - cette fête nécessite de parler, racontant l'histoire de la libération des Juifs du joug égyptien.

D'où la tradition de se méfier des conversations qui détournent l'attention de l'essence de la fête, surtout le premier jour de Pâques, la fête familiale du soir. Le mot « Pâque » a un autre sens : « laisser passer ».

On se souvient des 10 plaies égyptiennes, dont la plus terrible était la mort du premier-né. Ce châtiment s’abattit sur toutes les maisons égyptiennes, mais Dieu laissa passer (« Pâque » en hébreu) ​​les maisons des Juifs.

Les Israéliens se préparent à l’avance pour de si belles vacances. Exactement une semaine avant le début de la fête de Pâque, le samedi saint, le rabbin se rend sur la place et s'adresse à tous les citadins avec des instructions religieuses. Et il y en a beaucoup pendant la semaine de Pâques.

Le commandement le plus fondamental de la Pâque juive est de ne pas manger de ‘hamets. Le Chametz est un aliment préparé par fermentation. Si nous pétrissons la pâte et ne la faisons pas cuire pendant 18 minutes, nous obtenons du hamets. Il s’agit d’une exigence stricte, très stricte et sans compromis.

Il existe une légende selon laquelle avant de quitter le pays d'Égypte, dans la précipitation et l'agitation, les Juifs n'avaient pas le temps de faire lever la pâte, alors ils préparaient de simples pains plats sans levain.

Depuis lors, le plat rituel le plus important de Pâque est le matzo : ces mêmes pains plats sans levain. De plus, dans tous les plats où l'un des ingrédients est de la farine, du pain azyme moulu en poussière est utilisé à sa place les jours de Pâque.

Il existe une tradition à la veille de Pâque de rechercher du ‘hamets. Pour ce faire, toute la maison est soigneusement nettoyée, puis, après avoir prié, le propriétaire de la maison, en silence, à la lueur des bougies, cherche du hamets dans tous les coins. Le Chametz trouvé doit être détruit (par exemple brûlé). Bien sûr, il y a une certaine symbolique dans ce rituel, par exemple, parfois le hamets est spécialement placé afin d'être retrouvé plus tard.

Et tout 'hamets qui n'a pas été trouvé peut être annulé en prononçant les paroles prescrites. Autre fait intéressant : s’il y a beaucoup de cette nourriture interdite dans la maison et que le propriétaire ne veut pas la détruire, vous pouvez temporairement « vendre » le ‘hamets à n’importe quel non-Israélien.

La table de Pâques doit certainement être élégante et même luxueuse. Les fleurs fraîches sont indispensables, la nature elle-même doit être présente à table.

Une nappe légère et des serviettes assorties sont également un attribut obligatoire des vacances ; il est conseillé qu'elles soient en lin. La nappe doit recouvrir complètement la table, mais en même temps ne pas pendre jusqu'au sol. Pour la Pâque juive, vous avez besoin de plats spéciaux – en porcelaine ou en argent.

Dans de nombreuses familles, ces plats sont conservés pendant une année entière et ne sont sortis que pour Pâque. Un plat à base de matzo, bien sûr, est à l'honneur sur la table de Pâque.

Une assiette spéciale de Pâques occupe une place tout aussi importante. Il comporte 6 cellules. Le premier contient un os - symbole du sacrifice de Pâques, le second - un œuf dur (un sacrifice de fête courant). La cellule suivante contient du maror - c'est un vert amer.

Puis le charoset - un mélange de noix, de fruits secs, d'épices et de vin, le karpas - un légume qui se mange en le trempant dans l'eau salée, qui symbolise les larmes versées par les Juifs en Egypte. Et encore des légumes verts amers. Bien sûr, ce ne sont pas les seuls plats rituels, mais peut-être les plus importants.

Pour table de fête Des prières et la lecture de textes de la Torah sont obligatoires. Autre rituel important : chacun doit boire 4 verres de vin ou de jus de raisin - cela a aussi son propre symbole.

La première et la dernière Pâque ne doivent pas être célébrées. Le premier soir de la veille de la fête est un repas de famille (Seder) et le dernier jour de la Pâque, où l'on se souvient des événements en mer, où la séparation des vagues a permis aux Israéliens de passer et où l'armée égyptienne s'est noyée. en rangs serrés, doivent être passés près de l’eau.

Et à la fin du voyage en Israël festif (rappelons que la Pâque 2020 débutera le 8 avril), une recette de tzimmes à la viande.
C'est un autre plat important sur la table juive de la Pâque.

Alors prenons 1,5 kg. viande du cou ou de l'omoplate, un peu plus d'un kilo de carottes, 2 grosses pommes de terre, 1,5 tasse de sucre, 1 tasse de miel, une pincée de sel. Coupez la viande en cubes, hachez les carottes et les pommes de terre.
Mettez le tout dans une casserole remplie aux trois quarts d'eau. Ajouter le sucre, le miel, le sel et cuire une heure et demie à deux heures.

Bae Theavon ! Ce qui signifie en hébreu : bon appétit !

Le vendredi 30 mars au soir commence la principale fête juive - la Pâque, qui est associée à l'un des événements majeurs dans l'histoire juive - avec la sortie de l'esclavage égyptien il y a environ 3300 ans, en 2448 selon le calendrier hébreu. La fête commence le quatorzième jour du mois de printemps de Nisan et est célébrée pendant 7 jours en Israël et 8 en dehors d'Israël. Cette année - du soir du 30 mars au soir du 6 avril (dans la diaspora jusqu'au 7 avril).

Dans la tradition religieuse, la fête est dédiée à la libération du peuple juif de l'esclavage. Pendant 400 ans, les Juifs furent réduits en esclavage par les Égyptiens. Dieu, afin de libérer le peuple élu de Dieu, envoya 10 plaies sur les Egyptiens (la transformation de l'eau du Nil en sang, l'apparition d'innombrables crapauds, des hordes irrésistibles de poux, des animaux sauvages, la mort du bétail, des ulcères, la destruction des récoltes par la grêle). et les sauterelles, l'obscurité continue de trois jours et la mort du premier-né) . Ce n’est qu’après le dixième jour que Pharaon relâcha les Juifs. Selon le Pentateuque, à la veille de la dernière des dix plaies d’Égypte – la défaite du premier-né – Dieu ordonna aux Juifs d’abattre les agneaux, de rôtir leur viande et de marquer de leur sang les montants de leurs portes. Dans la nuit du 14 Nisan, Dieu « passa » (passah) les maisons des Juifs, et ils furent sauvés, mais dans les maisons restantes, tous les premiers-nés moururent. Le même jour, Moïse libéra le peuple juif et le conduisit hors d’Égypte.

« Pâque » est également interprété comme « lèvres parlantes », ce qui correspond au fait que le commandement principal de la fête de Pâque est de parler, de raconter l'histoire de l'Exode.

Traditions de Pâque

Les Juifs commencent à préparer la Pâque plusieurs semaines à l’avance. Toutes les maisons sont soigneusement nettoyées et toute la nourriture « non casher », c’est-à-dire le ‘hamets, est brûlée ou vendue à des non-juifs.

Le matin précédant la Pâque, commence le jeûne des premiers-nés en souvenir du salut du premier-né d’Israël. Mais en réalité, la plupart des premiers-nés ne jeûnent que jusqu’à la fin de la prière du matin à la synagogue. Selon la tradition, celui qui prend part à un repas à l'occasion d'un événement joyeux est dispensé de l'obligation de jeûner.

Le soir du 14 Nisan, toute la famille et les invités venus à la maison se réunissent à la table de fête et lisent la Haggadah de Pâque - l'histoire de l'exode des Juifs d'Égypte. Ce repas est appelé seder (« ordre » en hébreu) ​​et constitue la partie la plus importante de la fête. Le Seder de Pâque se déroule dans un certain ordre strictement établi, où chaque action a son propre lieu et son propre moment.

Un dîner de fête doit être servi dans de beaux plats. Les familles juives religieuses proposent généralement un ensemble complet de plats spécialement pour la Pâque. De nombreuses personnes achètent de nouveaux plats pour les fêtes, qui sont d’abord immergés dans de l’eau bouillante pour éliminer toute trace d’huile ou de matériaux pouvant contenir du ‘hamets.

Les bols d’eau salée sont également un attribut particulier du Seder. De cette manière symbolique, les Juifs honorent la mémoire des femmes qui ont versé des larmes en apprenant l'ordre du Pharaon de tuer tous les premiers-nés.

Pendant le repas, chaque juif adulte doit boire quatre coupes de vin, qui signifient les promesses de Dieu au peuple juif. Les enfants boivent du jus de raisin.

Le repas se termine par "afikoman" - le plat final. Pendant le Temple, l'afikoman était le sacrifice de Pâque, et après sa destruction, c'était un morceau de pain azyme qui était cassé au début du Seder. Afikoman est pris avant de prendre la troisième coupe, la coupe de l'expiation.

La mitsva nécessite également de manger au moins un morceau de matsa de la taille d’une olive lors du Seder. Le rituel du Seder implique plusieurs moments de la soirée au cours desquels du matzo est mangé. Pendant le Seder, il est également recommandé d'essayer les légumes verts amers (du raifort à la laitue) - le maror.

Le lendemain du Seder de Pâque est le premier jour de la fête. Pour les religieux, c'est un jour de prière et de repos, où tout travail est interdit. Pour la partie laïque de la population israélienne, il s’agit d’un jour de congé, généralement passé avec la famille, les amis et les proches. Viennent ensuite cinq jours, appelés demi-congés, au cours desquels certaines institutions travaillent une demi-journée et d'autres ne fonctionnent pas du tout. Et la semaine de Pâques se termine par un autre jour férié.

Pendant cette fête, il est interdit aux Juifs de manger du pain et tout autre produit contenant des céréales levées. La Torah (Pentateuque) commande de manger de la matsa (pain sans levain) ces jours-là. Selon la légende, avant l'Exode, les Juifs n'avaient pas le temps de faire lever la pâte, alors ils préparaient des gâteaux sans levain. Il est vrai qu’il existe des preuves que la fête des pains sans levain était célébrée avant Moïse. Mais jusqu'à aujourd'hui, le pain azyme - pain plat sans levain, censé être mangé à la Pâque - rappelle le pain que mangeaient les Juifs lorsqu'ils quittèrent précipitamment l'Égypte.

La Pâque, comme Souccot et Chavouot, est une fête de pèlerinage à Jérusalem.

La différence entre la Pâque juive et la Pâque chrétienne

La Pâques chrétienne est dédiée à la résurrection de Jésus-Christ et n'est liée à l'exode des Juifs d'Égypte que symboliquement, sous la forme de textes bibliques correspondants lus lors du service de Pâques chrétienne. Le sacrifice de l’agneau pascal dans la théologie chrétienne est considéré comme un prototype du sacrifice volontaire de Jésus pour expier les péchés du monde.

Le dîner de Pâque (Seder - le repas rituel d'un agneau sacrificiel pour commémorer l'exode d'Égypte) de Jésus et de ses disciples dans la tradition chrétienne était appelé la Dernière Cène et est devenu le prototype du sacrement de l'Eucharistie (communion). Pendant la Cène, Jésus se compare à l'agneau pascal et, prononçant la bénédiction traditionnelle sur le vin (Kiddouch), appelle le vin son sang, dans lequel la Nouvelle Alliance est désormais établie pour ceux qui croient en lui.