دستور العمل های ترومبون کدو تنبل. کشت انواع کدو تنبل جوز هندی ترومبون (ترومبوچینو) برای محوطه سازی و آشپزخانه. کره بادام زمینی کدو تنبل

من یک فرد تنبل در ویلا هستم - من فقط سبزیجات "مستقل" می کارم. کدو تنبل یکی از آنهاست. او دانه ها را به زمین چسباند - فوراً یا جوانه زد - و رفت. تا پاییز. من کمی اغراق می کنم - کدو تنبل به آبیاری نیاز دارد، اما حتی زمانی که هفته ای یک بار از باغ بازدید می کردیم، آن را به طور قابل تحملی رشد می دادیم.
امسال ما انواع کدو تنبل جذاب با وزن 1-2 کیلوگرم کاشتیم، سال گذشته یک کالسکه برای سیندرلا پرورش دادیم و مادرم در حال پرورش یک کدو تنبل ترومبون است:


کدو تنبل یک تزئین باغ مفید است.

بنابراین کدو تنبل:
مواد معدنی:آهن (آهن)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)
ویتامین های ضروری: E، A، C، D، F، PP، T، گروه B

بهبود هضم، بینایی، حاوی مقدار زیادی فیبر - به کاهش وزن کمک می کند (22 کیلو کالری)، رشد باسیل سل را سرکوب می کند، سموم، کلسترول را حذف می کند، لخته شدن خون را تقویت می کند، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، فشار خون را عادی می کند، دارای ادرار آور است. اثر، در سرطان شناسی مفید است، برای بی خوابی، تون را بالا می برد، تا حدودی جوان کننده (تقویت مو و ناخن برای افراد مسن، افزایش بازسازی بافت)، در لوازم آرایشی استفاده می شود، خواص ضد التهابی به درمان زخم و آکنه کمک می کند.

برای احساس مفید بودن این کدو تنبل را باید چندین بار در هفته بخورید، نه کمتر. قبلاً بخارپز کردن شلغم آسان‌تر بود، اما اکنون نمی‌دانیم چگونه شلغم را بخارپز کنیم یا کدو تنبل بپزیم. چیزی که من می پزم:

• مربا (در تاپیک مربا دستور پخت داد)
• پنکیک کدو تنبل رنده شده (مشابه پنکیک سیب زمینی)
• من فرنی شیر را به ارزن یا فرنی برنج اضافه می کنم.
• سوپ خامه ای.

سوپ خامه ای.
در مقدار کممن سبزیجات پوست کنده را در آب می جوشانم: کدو تنبل (قسمت اصلی)، سیب زمینی، هویج. بعد از آبکش شدن آبگوشت، خامه 10 درصد را اضافه کرده و با مخلوط کن در سوپ پوره بریزید. یک تکه را در یک کاسه سوپ قرار دهید کرهو سبزی ها البته نمک تحکیم!

این توشه برای من کافی نیست. ما به دستور العمل های اثبات شده نیاز داریم، چیزی خوشمزه که کودکان آن را دوست دارند. پودینگ کدو تنبل، کاسرول، پای و کیک به خصوص جالب هستند. تاکنون با دستور العمل های بسیار پیچیده در اینترنت مواجه شده ام.

بهترین انواع کدو تنبل و پرورش آن (توضیحات عکس)

کدو تنبل گیاهی سپاسگزار است و حتی برای مبتدیان نیز می تواند برداشت سخاوتمندانه ای داشته باشد. اما برای به دست آوردن نه کدو تنبل علوفه ای عظیم، بلکه میوه های خوشمزه و سالمی که تا بهار شما را تغذیه می کنند، باید کمی دانش داشته باشید.

3 نوع کدو تنبل در روسیه رشد می کند:

کدو تنبل هاردبارک

زودرس ترین و مقاوم ترین میوه ها با پوست سخت است. این نوع کدو و کدو حلوایی را نیز شامل می شود.

کدو تنبل بزرگ

دارای میوه های درشت با پوست غیر ضخیم و خمیر شیرین بسیار غلیظ به شکل گرد و بیضی است.

کدو حلوایی

گرما دوست با محتوای کاروتن بسیار بالا بیشترین میزان قند را دارد. شکل میوه غالباً دراز و با یک رهگیری است. محفظه بذر در قسمتی از میوه متمرکز شده است.

کدو تنبل یک گیاه گرده افشانی متقابل است، اما نمی توان گرده افشانی متقاطع بین این گونه ها وجود داشت، زیرا گونه ها به گرده های خارجی حساس نیستند. اما در همان گونه ها به راحتی با هم آمیخته می شوند. بنابراین، کدو سبز، کدو حلوایی و کدو تنبل سخت، که در نزدیکی کاشته می شوند، در نسل های بعدی اشکال مختلفی می دهند (کدو تنبل، کدو تنبل و غیره). اگر می خواهید بذرهای خود را تهیه کنید، باید این را در نظر داشته باشید.

فناوری کشاورزی من برای پرورش کدو تنبل

می توانید بذرها را مستقیماً در آن بکارید زمین بازدر نیمه دوم ماه مه، اما من ترجیح می دهم کدو تنبل را از طریق نهال، کاشت در 25-30 آوریل، پرورش دهم. عمق کاشت 4-6 سانتی متر و برای کدو تنبل جوز هندی - 3-4 سانتی متر است.

گونه های بوته بر اساس الگوی 70x70 سانتی متر قرار می گیرند، گونه های بلند - 150x100 سانتی متر حفظ چنین فاصله هایی در یک منطقه کوچک برای من دشوار است، بنابراین آنها را متراکم تر می کنم. اما در نزدیکی آن یک شبکه زنجیره ای وجود دارد که مژه های کدو تنبل به راحتی می توانند از آن بالا بروند. علاوه بر این، روشنایی بهتری در اینجا وجود دارد. و میوه های سفت شده را با ریسمان روی تور می بندم و آنها را تقویت می کنم تا زیر وزن پاره نشوند. در اینجا، زیر پرتوهای درخشان خورشید، غذاهای مورد علاقه من سریعتر می رسند، شیرین تر می شوند و طیف کاملی از مواد مغذی و ویتامین ها را به دست می آورند.

کدو تنبل روی توده‌های کمپوست بسیار خوب رشد می‌کند و در عین حال آن‌ها را با برگ‌های غول‌پیکر خود می‌پوشاند تا خشک شود و آن‌ها را زیبا کند. ظاهر.

قبل از کاشت، 5-6 کیلوگرم هوموس و 2 قاشق غذاخوری به هر سوراخ اضافه می کنم. قاشق کود آلی معدنی. پس از کاشت، بستر کدو تنبل را با مواد نبافته می پوشانم که راحت ترین شرایط را در زیر برای گیاهان جوان در مرحله سازگاری و شروع رشد فعال ایجاد می کند. تا یه ماه دیگه میارمش

من فقط با آب گرم آبیاری می کنم و با رشد گیاهان سرعت آبیاری را دائماً افزایش می دهم.

برای بزرگسالان تا 10 لیتر مصرف می شود. پس از اینکه میوه ها به اندازه مطلوب خود رسیدند، آبیاری را به طور کامل متوقف می کنم. من آن را دو بار در ماه تغذیه می کنم، با ترکیب کودهای آلی (مالین - 1:5) و کودهای معدنی پیچیده (1 قاشق غذاخوری).

من این رژیم را در ژوئن تا جولای حفظ می کنم. در ماه اوت من فقط از آن در رژیم غذایی خود استفاده می کنم. کودهای پتاس. به لطف این عنصر، میوه ها بهتر می رسند، مدت بیشتری ذخیره می شوند و شیرین تر می شوند.

من معمولاً کدو تنبل را یکباره - قبل از یخبندان (اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر) برداشت می کنم. من با دقت آنهایی که رسیده را با ساقه جدا می کنم، کدو تنبل ذخیره نمی شود. رسیدن میوه در درجه اول توسط آن تعیین می شود: اگر خشک شده و چوب پنبه ای شده است، زمان برداشت است.

همچنین کدو تنبل رسیده را می توان با سفت شدن پوست و تغییر الگوی آن تشخیص داد. جوز هندی تقریباً همیشه باید زمانی که نارس است برداشت شود. در زمان نگهداری رسیده می شود.

من همه میوه ها را در آن ذخیره می کنم شرایط اتاق. ما فورا از جوان و آسیب دیده استفاده می کنیم.

و تغذیه و شفا می دهد

من نمی توانم در مورد مفید بودن و ضروری بودن کدو حلوایی صحبت نکنم. پس از همه، همه چیز را شامل می شود برای بدن لازم استمواد: پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، نمک ها و ویتامین ها. محتوای کم اسیدهای آلی و سلولز در میوه باعث می شود کدو تنبل در رژیم غذایی بیماران مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش گنجانده شود. به دلیل غنی بودن از پکتین، هضم و عملکرد کیسه صفرا را بهبود می بخشد، از چاقی و تجمع کلسترول اضافی در بدن جلوگیری می کند.

دانه های کدو تنبل حاوی روغن خوراکی با کیفیت بالا (تا 50٪)، کالری بالا (100 گرم - 603 کالری) و سرشار از لسیتین (420 میلی گرم٪) هستند. آماده سازی های ساخته شده از آنها مدت هاست که علیه کرم ها استفاده می شود.

از کدو تنبل چه چیزی می توانید درست کنید، به جز فرنی بدنام که برای بسیاری شماره یک است و به همین جا ختم می شود؟ به نظر می رسد تنوع زیادی در غذاها وجود دارد: سوپ، غذاهای اصلی، دسر، نوشیدنی... به طور خلاصه، لذیذها از قلم نمی افتند. رژیم غذایی خانواده ما شامل کدو تنبل هر هفته در پاییز، زمستان و بهار است.

در مورد انواع

در ابتدای کار باغبانی، من نیز مانند بسیاری از باغبانان به دنبال به دست آوردن میوه های بسیار بزرگ بودم. واریته هایی مانند Titan، Goliath به وزن 32-33 کیلوگرم رسیدند و از یک گیاه می توان 44 کیلوگرم (2x22 کیلوگرم) به دست آورد.

اما با گذشت زمان، متوجه شدم: هر چه میوه بزرگتر باشد، رسیدن به آن، و در نتیجه طعم، محتوای ماده خشک و مجموعه ای از اجزای غذایی دشوارتر است. و سهولت حمل و نقل و استفاده از امور. در حال حاضر، رشد گونه های غول پیکر (Giant M'Soldomi، تیتان سفید دانه) از هر گیاه 4-5 میوه 8-10 کیلویی می گیرم که خیلی راضی هستم. اما حتی در پس زمینه آنها، فصل گذشته من به سادگی از پادشاه ماموت شگفت زده شدم. قدرت و انرژی تمام نشدنی او قابل تحسین بود. و نتیجه واقعاً سلطنتی است: 15 میوه و 140 کیلوگرم از یک گیاه!

همچنین بخوانید : عکس و پرورش کدو حلوایی

بهترین انواع کدو تنبل

من می خواهم در مورد دیگر گونه های درجه یک صحبت کنم.

مارینا از Chioggia(ایتالیا) - یکی از زیباترین و منحصر به فرد ترین کدو تنبل، میراث معروف. میوه ها خاکستری مایل به آبی مایل به سبز، عمامه ای شکل، دارای سطحی پر از چروک و با وزن 8-10 کیلوگرم هستند. پالپ زرد مایل به نارنجی، بسیار شیرین است. ترکیبی نادر از ظاهر و طعم.

ایشیکی کاری و هوکایدو اورنج(ژاپن) - دو خواهر دوقلو از سرزمین طلوع خورشید. آنها مولد و شیرین، گلابی شکل هستند. مصرف بسیار راحت: با داشتن جرم 2-4 کیلوگرمی، قسمت بندی می شوند.

Triamble(استرالیا) - گونه ای بسیار نادر که دارای میوه های مثلثی مانند سه برگ شبدر است. این باعث می شود کاملاً تزئینی باشد. پوست سبز دریا. وزن میوه تا 10 کیلوگرم.

مسقط پروونس(فرانسه) - گونه‌ای قدرتمند که میوه‌هایی با قسمت‌های گرد با گوشت نارنجی روشن و محتوای قند بالا تولید می‌کند. وزن جنین حدود 10 کیلوگرم است.

آبی از کوئینزلند(استرالیا) محبوب ترین گونه در استرالیا است که در سال 1932 پرورش یافته است. میوه ها به شکل کلاه، عمیق دنده ای هستند، رنگ آبی، وزن تا 15 کیلوگرم.

گیتار اسپانیایی– جوز هندی به طول 1 متر بزرگترین این نوع (تا 10 کیلوگرم). گوشت نارنجی تیره، شیرین تر از هویج است.

رهگیری کوتاه شده– جوز هندی به اندازه کوچک (وزن ۲ تا ۳ کیلوگرم). تنها یکی از این گونه می تواند قبل از برداشت به طور کامل برسد. شیرین ترین کدو تنبلی که تا به حال چشیده ام.

میوه انگشتی یوگسلاوی- انواع بوته ای با میوه های فوق العاده شکل: بیضی، با پنج جفت برآمدگی انگشت مانند (تا 3 کیلوگرم).

کابوز شمالی- ترکیبی از هندوانه و کدو سبز، با پالپ ظریف با طعم شیرین عالی. زودرس با وزن 7-8 کیلوگرم. در طی فرآیند رسیدن آبی رنگ می شود. و ساقه در حال خشک شدن تبدیل به دم هندوانه می شود.

این لیست قابل ادامه است. متأسفانه ثبت ایالتی ما با تنوع انواع متمایز نیست. شاید ناتوانی باغبانان ما در دیدن تمام زیبایی های کمیاب جهانی و همچنین لذت بردن از طعم آنها با چشیدن لذت های آشپزی، اجازه نمی دهد کدو تنبل در روسیه پتانسیل جدیدی به دست آورد.

اما من مطمئن هستم که زیبایی زرق و برق دار، مادر یک خانواده بزرگ و متنوع، همچنان جایگاه شایسته و واقعاً سلطنتی خود را در باغ روسیه امروز و آینده خواهد گرفت!

مرسوم است که در مورد دستور العمل های کدو حلوایی صحبت کنید فرنی کدو حلوایی. در این انتخاب از 9 دستور غذای برتر نیست، اگرچه من قطعاً به آن اشاره خواهم کرد دستور العمل کلاسیکاز صفحه دیگری و من قطعاً به شما یادآوری می کنم که معروف است: کدو تنبل یک سبزی جهانی است. به معنای دقیق کلمه.

می توانید از کدو تنبل، از نان گرفته تا آب نبات، هر چیزی درست کنید. کدو تنبل را خورش، پخته، آب پز، سرخ کرده و به صورت خام در سالاد مصرف می کنند. آنها حتی گل (پر شده) می خورند. نه به دانه.
کدو تنبل کیک، پای و کلوچه های شگفت انگیزی درست می کند. کدو حلوایی شیرین شده و قاچ های خشک شده خوشمزه هستند. و ترشی کدو تنبل در کوزه ها برای زمستان به همان اندازه مربا است.

واضح است که کدو تنبل دارای پس زمینه جادویی است، زیرا نه تنها "غذا" است، بلکه قهرمان یکی از شگفت انگیزترین تعطیلات است. حاوی کاروتنوئیدها و یک داروخانه کامل است. در یک کلام، این زیبایی درخشان "شخصیت" جالبی دارد. بنابراین، بیایید خود را با چنگال و قاشق و همچنین حالت نارنجی مسلح کنیم و فهرست کوچکی از دستور العمل‌های برتر را که می‌توان از کدو تنبل تهیه کرد برای اشتهایتان ترسیم کنیم.

پای کدو تنبل

درباره دستور العمل های کدو تنبل با عشق، غذای جادویی.

کدو حلوایی یک معجزه واقعی برای باغبان است. سبزی معطر، شیرین و آبدار که طعم بسیار شبیه خربزه دارد. از این محصول برای تهیه سوپ، کاسرول و غذاهای شکم پر استفاده می شود.

در مقاله ما به انواع مسقطی ترومبون نگاه خواهیم کرد که هم توسط باغبانان تازه کار و هم باغبانان با تجربه رشد می کنند. سبزیجات غیر معمول است شکل منحنی، که نام خود را از آنجا گرفته است. بیایید دریابیم که این کدو تنبل به چه چیزی معروف است و چگونه می توان برداشت غنی و خوشمزه ای را در قطعه خود به دست آورد.

گونه ای بی تکلف و مقاوم در برابر سرما کشت می شوددر جنوب، در منطقه میانی، در اورال و سیبری. کدو حلوایی عمدتاً به صورت نهال پرورش داده می شود تا بیشترین عملکرد را داشته باشد.

ویژگی های متمایز

گیاهان فشرده هستند، دو بوته در 1 متر مربع قرار می گیرند.. تیغه برگ پهن، قلبی شکل، به رنگ سبز پررنگ است. مژه ها با طول متوسط، نازک هستند. سیستم ریشه قدرتمند است و به سرعت توسعه می یابد.

ویژگی های میوه و عملکرد

کدو تنبل های اصلی شبیه ترومبون هستند. طول سبزی حدود 50 سانتی متر است، وزن آن از 6 تا 8 کیلوگرم متغیر است. پوست آن متراکم و کشسان است، در مرحله رسیدن فنی رنگ آن سبز و در رسیدگی بیولوژیکی نارنجی تیره است.

خمیر آن متراکم و معطر است، به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود. عملکرد خوب است از 1 متر مربع، ساکنان تابستانی حدود 10 کیلوگرم سبزیجات غیر معمول برداشت می کنند.

جالبه!در چین کدو تنبل وقف شده است معنای جادویی. از زمان های قدیم اعتقاد بر این بود که این سبزی قادر به جذب نیروهای شیطانی و محافظت از صاحب خود در برابر آنها است. بنابراین، آنها اغلب یک کدو تنبل را در مقابل خانه خود آویزان می کردند.

چگونه رشد کنیم

کدو تنبل یک گیاه بی تکلف است، اما هنگام کاشت باید قوانین اساسی کشاورزی را در نظر گرفت.. بیایید قوانین کاشت و مراقبت از محصولات را در نظر بگیریم.

کاشت بذر در زمین باز

اولین قدم این است که بذرها را ضد عفونی کنید. این روش به منظور از بین بردن پاتوژن های بیماری های خطرناک روی سطح دانه ها ضروری است.

ضد عفونی با استفاده از داروی "فرمالین 40٪" انجام می شود. برای 300 میلی لیتر آب دمای اتاق 3 گرم از دارو مورد نیاز است. مواد را با هم مخلوط کرده، دانه ها را در کیسه پارچه ای قرار داده و در آب غوطه ور می کنند. بعد از 5 دقیقه کیسه را بردارید و بگذارید 2 ساعت در دمای اتاق بماند.

سپس دانه ها را جدا کرده و به خوبی خشک می کنند.. ضد عفونی بذرها باعث بهبود جوانه زنی آنها و افزایش ایمنی در برابر بیماری ها و آفات می شود.

مهم!پس از ضد عفونی، بذرها جوانه می زنند. برای انجام این کار آنها را خیس می کنند آب گرمبه مدت 2-3 ساعت، سپس در یک پارچه مرطوب پیچیده و در جای گرم قرار دهید. دانه های متورم شده برای کاشت انتخاب می شوند و یک روش سخت شدن برای آنها سازماندهی می شود: آنها در داخل قرار می گیرند. فریزربه مدت 3 روز پس از آن آنها شروع به پیوند در زمین باز می کنند.

کاشت کدو تنبل در تخت های تپه ای و آفتابی. بهترین پیشینیان برای محصولات کدو تنبل سیب زمینی، کلم، سبزی یا حبوبات هستند. کاشت کدو تنبل در کنار گیاهان بلند و قائم توصیه نمی شود تا جلوی نور خورشید را نگیرند.

بهترین خاک برای این محصول مخلوطی از خاک شنی و لومی است. این ترکیب رطوبت را به خوبی حفظ می کند و به سرعت گرم می شود. رقم ترومبون بر اساس الگوی 70*100 یا 80*80 سانتی متر کاشته می شود.

کاشت نهال

یک ظرف تمیز برای تهیه نهال مورد نیاز است. بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند کدو تنبل را در قرص ها یا گلدان های مخصوص ذغال سنگ نارس بکارند. آنها مقرون به صرفه، آسان برای استفاده و ساخته شده از مواد سازگار با محیط زیست هستند.

اما کاشت نهال به صورت معمولی منعی ندارد گلدان های گل ، جعبه های چوبی یا لیوان های پلاستیکی. نکته اصلی این است که قبل از کاشت ظرف را کاملاً بشویید و خشک کنید. باغبانان از خاک باغ یا مخلوط های خریداری شده به عنوان خاک نهال استفاده می کنند.

لطفا توجه داشته باشید:

1. خاک باغ علاوه بر این با ذغال سنگ نارس یا هوموس بارور می شود و ماسه رودخانه یا خاک اره خشک برای سستی به آن اضافه می شود. قبل از کاشت، خاک در کوره گرم می شود.
2. فرمول های آماده از قبل حاوی تمام عناصر لازم برای رشد سالم هستند. سازندگان ادعا می کنند که چنین زمینی ضد عفونی و ایمن است، اما بسیاری از ساکنان تابستان ترجیح می دهند خودشان خاک را ضد عفونی کنند.

نهال کدو تنبل به نور خورشید و گرما نیاز دارد. اگر ساعات نور روز کوتاه باشد، روشنایی اضافی با استفاده از لامپ های فلورسنت ارائه می شود. نهال ها را به طور متوسط ​​هر 5-6 روز یک بار آبیاری کنید. قبل از آبیاری، توصیه می شود خاک را با دقت شل کنید تا خاک سبکتر و هواتر شود. پس از سپری شدن آخرین یخبندان بهاره، نهال ها را در زمین باز بکارید. هنگام نشاء کاری باید مراقب باشید که به نهال های هنوز ضعیف آسیب نرسانید یا برگ های شکننده را نشکنید.

مراقبت

در هفته اول، نهال ها با یک فیلم نازک پوشیده می شوندبرای محافظت از بوته ها از باد و باران. گیاه را با آب گرم در ریشه آبیاری کنید. آب نباید به میوه ها و برگ ها برسد، در غیر این صورت خطر ابتلا به بیماری ها و آفات افزایش می یابد. در صورت امکان، به طور دوره ای به جای آب از دم کرده پوست پیاز یا برگ گزنه استفاده کنید. اینها داروهای مردمیبوته ها را از عوامل نامطلوب محافظت کنید. آبیاری را 2 هفته قبل از برداشت متوقف کنید.

پس از آبیاری بسترها را کود دهید. فرهنگ کدو تنبل را دوست دارد کودهای آلی: کود، فضولات مایع، خاکستر یا کمپوست. آنها طعم میوه ها را بهبود می بخشند و رسیدن را تسریع می کنند. مواد آلی با مجتمع های معدنی جایگزین می شوند که کدو تنبل را با نیتروژن، کلسیم، منیزیم و فسفر اشباع می کند. کودهای متعادل عالی: "کیمیرا"، "زدراون"، "مجیک لیکا". قبل از استفاده، حتما دستورالعمل ها و دوز توصیه شده را مطالعه کنید.

مهم!کودهای خشک بسیار کندتر از کودهای مایع جذب می شوند. هنگام تماس با خاک، غذای خشک باعث سوختگی می شود، بنابراین توصیه می شود قبل از کوددهی، خاک را مرطوب کنید. در کل، 2-3 روش در هر فصل انجام می شود، تغذیه معدنی با تغذیه ارگانیک جایگزین می شود.

ویژگی های کشت و مشکلات احتمالی

کدو تنبل علاوه بر آبیاری و کود دهی نیاز به شل شدن منظم دارد. هر 5-7 روز یک بار انجام می شود. شل شدن به شما امکان می دهد از شر علف های هرز ناخواسته خلاص شوید، رطوبت را در خاک حفظ کنید و تقویت کنید سیستم ریشه. عمق شل شدن حدود 5-8 سانتی متر است به عنوان یک قاعده، عملیات قبل از آبیاری انجام می شود تا خاک با اکسیژن اشباع شود. در عین حال، حفظ میکرو فلور سالم در بستر ضروری است: زباله ها، علف های هرز و پوشش گیاهی خارجی را حذف کنید.

شکل دهی بوش شایسته توجه ویژه است. انگورهای گونه ترومبون بلند و اغلب درهم هستند. لازم است آنها را باز کنید و روی تخت بگذارید و آنها را در چندین مکان با خاک بپاشید. به محض تشکیل 5-6 برگ، شاخه های جانبی برداشته می شوند و فقط آنهایی که 2-3 میوه روی آنها تشکیل شده اند باقی می مانند. قسمت بالایی آن گیر کرده است تا تمام مواد غذایی صرف رشد کدو تنبل شود و نه رشد توده سبز.

در اولین نشانه ها خاکستر چوب را روی تخت ها می پاشند و با آب فراوان آبیاری می کنند. علاوه بر این، باغبانان ما به شما توصیه می کنیم که به توصیه های زیر پایبند باشید:

• قوانین تناوب زراعی را رعایت کنید، کدو تنبل را بیش از دو سال متوالی در یک بستر نکارید.
• هنگام استفاده از آب چشمه، آن را به مدت سه ساعت در آفتاب گرم کنید.
• در صورت امکان در سایت نصب کنید سیستم قطره ایلعاب؛
• شاخه های کناری را بردارید و مژه ها را باز کنید.
• انجام اقدامات پیشگیرانه برای محافظت در برابر آفات و بیماری ها.

بیماری ها و آفات

در بین حشرات، کرم های سیمی بیشترین تاثیر منفی را دارند. کرم ها در اعماق زمین زندگی می کنند و سیستم ریشه گیاه را می خورند. به زودی ریشه ها می میرند و باعث پژمرده شدن ساقه و پوسیدگی میوه ها می شود. برای اهداف پیشگیری، توصیه می شود پوسته های تخم مرغ خشک را روی بستر باغ پخش کنید.

در طول دوره باردهی آنها فعال تر می شوند کنه های عنکبوتی، راب ها و شته ها. آفات به دلیل مراقبت نادرست و تغییرات آب و هوایی ناگهانی ظاهر می شوند. سمپاشی با مخلوط بوردو یا اکسیکوم به جلوگیری از ظهور حشرات کمک می کند. مشاهده بسیاری از حشرات با چشم غیرمسلح دشوار است، بنابراین به باغبان توصیه می شود که به طور منظم بوته ها و میوه ها را برای حضور "مهمانان" ناخوانده بررسی کنند.

Variety Trombone نادر است، اما گاهی اوقات بیمار می شود کپک پودری . این بیماری به صورت یک پوشش سفید ظاهر می شود و تغذیه برگی با آب پنیر و ید از بروز آن جلوگیری می کند. یکی دیگر از بیماری ها، پوسیدگی ریشه، به دلیل مصرف زیاد کودها و علف های هرز رخ می دهد. آنها با استفاده از داروی "هوم" از شر پوسیدگی خلاص می شوند. این محصول پس از آبیاری، 2-3 بار در فصل استفاده می شود.

برداشت و کاربرد

برداشت 3-3.5 ماه پس از کاشت. میوه ها به تدریج می رسند. ابتدا متراکم ترین سبزیجاتی که رنگ نارنجی غنی به دست آورده اند حذف می شوند. کدو تنبل رسیده باید عطر و بوی شیرین دلپذیری داشته باشد. برای نگهداری طولانی مدت، سبزیجات را در مکانی تاریک قرار می دهند که سطح رطوبت آن بیش از 85 درصد نباشد و دمای آن کمتر از 10+ درجه سانتی گراد نباشد. کدو تنبل با آسیب و خراش توصیه می شود بلافاصله مصرف شود.

آب کدو تنبل خوشمزه و سالم از سبزی تهیه می شود.. این نوشیدنی نه تنها دارد ترکیب ویتامین، بلکه یک اثر آرام بخش است. از میوه ها برای پخت نیز استفاده می شود. عاشقان تغذیه رژیمیاز این سبزی برای تهیه کلوچه، چیزکیک، پای و کیک استفاده می شود.

جالبه!دستور تهیه پای کدو تنبل آمریکایی در بین سرآشپزها بسیار محبوب است. برای مناسبت های خاص - کریسمس یا هالووین - آماده شده است. قبل از ظهور الکتریسیته، این خوراکی امروزی روی اجاق گاز تهیه می شد، پای کدو تنبل را در اجاق گاز آهسته یا روی یک گریل مخصوص درست می کردند. به خصوص شیرینی های خوشمزهاگر به آن عسل یا دارچین اضافه کنید معلوم می شود.

مزایا و معایب تنوع

از مزایای تنوع می توان به ظاهر اصلی میوه ها اشاره کرد، کدو تنبل اغلب به عنوان پایه ای برای صنایع دستی تزئینی استفاده می شود. طعم سبزیجات عالی است، همانطور که انتظار می رود کدو تنبل جوز هندی دارای عطر روشن عسل و تفاله آبدار است. ترومبون به ندرت بیمار می شود و بهره وری پایدار و بالایی از خود نشان می دهد.

تنوع هیچ ضرر قابل توجهی نداردبا این حال، برخی از باغداران بر این باورند که انواع دیگر جوز هندی طعم قند بیشتری دارند.

از کل خانواده کدو تنبل، کدو حلوایی خوشمزه ترین و شیرین ترین است. با خمیر آبدار و فیبری که دارای عطر دلپذیر و رنگ نارنجی است متمایز می شود. به لطف این خواص، انواع کدو حلوایی در بین باغبانان بسیار محبوب است.

علاوه بر طعم عالی، بسیاری از بهترین انواعکدو تنبل جوز هندی ماندگاری طولانی دارد، محتوای ویتامین ها و عناصر میکروبی بالایی دارد. میوه های کدو حلوایی شکل متفاوتی دارند، اما بسیاری از آنها پوست نازکی دارند که به راحتی بریده می شوند.

بر خلاف انواع مختلف، دانه ها و گوشت کدو حلوایی می توانند از نظر رنگ متفاوت باشند. اگر با دیگران مقایسه کنیم، انواع جوز هندی گرما دوست هستند، بنابراین در مناطق جنوبی رشد می کنند.

کدو تنبل مروارید

مروارید جوز هندی یک رقم میان فصل است که رسیدن آن حدود 110 روز طول می کشد. میوه های کدو حلوایی شکل استوانه ای گرد با رنگ روشن، تفاله آن آبدار، غلیظ و نرم و پوست آن نازک است. به طوری که کدو جوز هندی می دهد برداشت خوب، ایجاد مطلوب ترین شرایط برای آن ضروری است، رطوبت باید 60-70٪ باشد و هوا باید تا 180-200 درجه گرم شود.نوع کدو تنبل مسقطی مروارید گیاهی نسبتاً قدرتمند است که 4-7 شاخه جانبی تولید می کند. برگ های آن با لکه های سفید، رنگ سبز تیره و شکل پنج ضلعی مشخص می شود.

ویتامین کدو تنبل جوز هندی

این رقم دیررس است زیرا دوره جوانه زنی تا اولین برداشت 140 روز است. میوه های رسیده دارای رنگ قهوه ای مشخص با پاشش های کوچک سایه های زرد و سبز هستند. شکل کدو جوز هندی دارای دنده هایی به شکل بیضی یا استوانه ای است. پالپ این واریته ترد، آبدار، شیرین و روشن است رنگ نارنجی. وزن متوسط ​​یک کدو تنبل بیش از 5 کیلوگرم نیست و به خوبی ذخیره می شود و به شرایط خاصی نیاز ندارد.

کدو تنبل مسقط پروونس

این واریته اواسط دیررس است، زیرا 110-115 روز طول می کشد تا میوه به طور کامل برسد. با توجه به شکل، کدو تنبل جوز هندی میوه های گرد و کمی پهن با شیارهای مشخصه تولید می کند. اگر بذرها در فاصله زیاد از یکدیگر کاشته شوند و خاک بارور شود، میوه ها به 8 کیلوگرم می رسند. پالپ کدو تنبل متراکم، به رنگ نارنجی روشن و حاوی مقدار زیادی شکر و کاروتن است.

میوه ها را می توان ذخیره کرد مدت طولانیاز آنجایی که کدو تنبل مسقطی پروونس در برابر بیماری مقاوم است. به طور متوسط ​​عمر مفید آن 4 ماه است. میوه های این رقم ظاهری جذاب و طعم عالی دارند. در آشپزی از کدو تنبل مسقط دو پروونس برای تهیه آب میوه و پوره استفاده می شود. این تنوع گرما دوست است، بنابراین برای کاشت در مناطق سرد مناسب نیست، ساقه های گیاه ضخیم، اما شکننده و خزنده هستند.

گیتار کدو تنبل

این یک رقم میان فصل است که رشد آن 110-120 روز طول می کشد. میوه ها شکلی کشیده و پالپ نارنجی روشن دارند که طعم عالی دارد. در مراقبت خوبکدو تنبل گیتار میوه هایی با وزن تا 8 کیلوگرم تولید می کند که برای مدت طولانی نگهداری می شوند.به طور متوسط ​​طول کدو تنبل گیتار حدود 70-80 سانتی متر است، اما در خاک های حاصلخیز این رقم به یک متر می رسد.

سطح میوه صاف است و پوست آن نازک است. هنگامی که میوه ها می رسند، رنگ نارنجی روشن به دست می آورند.

ترومبون کدو تنبل

میوه های این واریته شکلی عجیب، پیچ خورده و بسیار دراز دارند. گوشت آنها به رنگ نارنجی روشن و طعم عالی دارد. میوه بیش از یک سال نگهداری می شود و خود را از دست نمی دهد مواد مفید. رسیدن کامل کدو تنبل ترومبون به حدود 110 روز نیاز دارد. پوست کدو ضخیم و گوشت آن بسیار معطر است. به طور متوسط، وزن میوه تا 8 کیلوگرم است، اما با خاک خوب - تا 18 کیلوگرم.

در آشپزی، غذاهای زیادی از این کدو تنبل تهیه می شود - اینها کیک، پودینگ، میوه های شیرین و شیرینی است. کدو تنبل ترومبون همچنین برای تزئین مناطق حومه شهر استفاده می شود، زیرا شکل آن منحصر به فرد است. برای به دست آوردن حداکثر وزن میوه، لازم است که خاک حاصلخیز برای گیاه فراهم شود و بیش از یک تخمدان روی هر درخت انگور حذف نشود. طول میوه این کدو تنبل به 50 سانتی متر می رسد.

معجزه کدو تنبل-یودو

این سبزی منحصر به فرد است که می توان آن را به صورت خام مصرف کرد. حاوی مقدار زیادی کاروتن و قند است. میوه ها بیضی شکل بوده و به 6-8 کیلوگرم می رسد. پوست کدو تنبل به رنگ نارنجی با طرح مشبک مشخص و روکش خاکستری است. گوشت این سبزی به رنگ نارنجی روشن با رگه های قرمز است. در زمستان، کدو تنبل چودو یودو کاملاً ذخیره می شود و برای تهیه انواع سالاد، آب میوه و کاسرول استفاده می شود.

میانگین وزن یک کدو تنبل 5-8 کیلوگرم است، اما با خاک خوب بارور شده به 20 کیلوگرم یا بیشتر می رسد. رنگ پوست که این نوع کدو تنبل را متمایز می کند، تنها پس از رسیدن کامل میوه ها، یعنی در پایان فصل رشد ظاهر می شود. علاوه بر پخت و پز، کدو تنبل Miracle Yudo به طور گسترده ای در پزشکی استفاده می شود. علاوه بر این، کدو تنبل در موارد فشار خون، بیماری های قلبی، کوله سیستیت تأثیر مفیدی بر بدن دارد و به مبارزه با چاقی کمک می کند.

کدو تنبل باربارا

در بین همه گونه های جوز هندی، کدو تنبل باربارا پرمحصول ترین است و در بسیاری از مناطق کشورمان نیز قابل کشت است.

با هر شرایطی سازگار است و یک هیبرید جهانی است. در مدت طولانی، گیاه میوه می دهد و در برابر بیماری کاملاً مقاوم است. کدو تنبل رنگی جذاب، پوستی سفت و تاریخ های اولیهرسیدن، بنابراین زمان از کاشت تا مرحله اولیه تشکیل پوست تنها 45 روز است.

برداشت میوه های رسیده پس از 85 روز شروع می شود. میوه ها با خطوط سبز تیره طولی با انواع دیگر متفاوت هستند. میانگین وزن میوه حدود 2-6 کیلوگرم است، اما با خاک حاصلخیز، کدو تنبل به 15 کیلوگرم می رسد. تفاله کدو تنبل با ضخامت متوسط، رنگ روشن و طعم عالی دارد.

کدو حلوایی جدید

گروه کدو تنبل جوز هندی شامل انواع زیادی است که می توانند میوه های درشت و متوسط، با پوست سخت و نرم، با ماندگاری طولانی و متوسط ​​باشند.

اما در هر صورت، میوه ها طعم عالی، بالا دارند ارزش غذایی، به خوبی ذخیره می شوند. میوه های کدو تنبل جوز هندی را می توان دراز یا در یک جهت متمرکز کرد. دانه‌های کدو تنبل در سایه‌های مختلفی از زرد تیره تا قهوه‌ای وجود دارند.

اکثر انواع کدو تنبل گرما دوست هستند، اما انواع جهانی نیز وجود دارند که با آب و هوای سردتر سازگار هستند. برای برداشت به موقع، برخی از میان فصل ها را نهال می کارند و قبل از اولین یخبندان برداشت می کنند. این کدوها در نهایت در انبارها، زیرزمین ها یا زیرزمین ها می رسند. از آخرین محصولات جدیدی که کدو جوز هندی دریافت کرده است، توضیحاتی در مورد تنوع در زیر ارائه شده است.

کره بادام زمینی کدو تنبل

این یک نوع زودرس کدو تنبل جوز هندی است که در آلمان پرورش داده شده است. دانه های آن به صورت نهال کاشته می شود و یک ماه بعد در زمین باز پیوند داده می شود، زمانی که خاک تا 15 درجه گرم می شود. میوه های کدو حلوایی گلابی شکل و وزن آن تا 4 کیلوگرم می رسد. پوست میوه کرم رنگ و گوشت آن به رنگ نارنجی روشن، متراکم، بسیار آبدار و دارای رایحه جوز هندی است. در آشپزی، از روغن بادام زمینی کدو تنبل برای تهیه بسیاری از غذاها، آب میوه ها و کاسرول ها استفاده می شود.

کدو تنبل را می توان برای مدت طولانی بدون از دست دادن طعم خود نگهداری کرد. پالپ آن حاوی تعداد زیادیکاروتن، که 2-3 برابر بیشتر از هویج است. انواع کدو تنبل روغن بادام زمینی اغلب برای تهیه غذاها استفاده می شود منوی رژیم غذاییزیرا این محصول متابولیسم را بهبود می بخشد، سموم را از بدن دفع می کند، متابولیسم را بازیابی می کند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. کدو تنبل به راحتی در رستوران ها برای تهیه سالاد و دسر استفاده می شود.

کره آجیل کدو تنبل

این رقم به عنوان میان فصل طبقه بندی می شود، زیرا دوره رسیدن میوه 125-130 روز است. برای برداشت زودهنگام، بذر کدو تنبل را در زیر کشت می کنند لامپ های فلورسنتو دمای 25-30 درجه ایجاد کنید. شایان ذکر است که کره آجیل کدو تنبل بی نظیر است. همانطور که میوه رشد می کند، یک قطعه را می توان برش داد و برای هدف مورد نظر خود استفاده کرد، بقیه کدو تنبل پوسیده نمی شود، اما با پوست جدید پوشانده می شود و به رشد خود ادامه می دهد.

همانطور که گیاه رشد می کند، انگورهای بلند تولید می کند و میوه های زیادی می دهد. در آشپزی از کدو تنبل برای تهیه سالاد، غلات، سوپ، دلمه استفاده می شود، به صورت خورشتی، سرخ شده، پخته شده، میوه های نباتی مصرف می شود و از آن آب میوه تهیه می شود. میوه های کدو تنبل و روغن آجیل را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و طعم خود را از دست نمی دهد.

در یک مقاله نمی توان همه انواع کدو تنبل جوز هندی را در نظر گرفت. به عنوان مثال، اینها نیز وجود دارد: کدو حلوایی (آجیل)، کدو تنبل کوبان، گرند اسلم.