دستور پخت با رام سفید باکاردی. بهترین دستور العمل های کوکتل باکاردی رام. کوکتل خاص با باکاردی سفید

برای بیش از یک قرن، باکاردی یکی از تولید کنندگان پیشرو در جهان بوده است. او به ویژه برای فروش رم با بالاترین کیفیت مشهور است. این مقاله در اصل دستور العمل های نوشیدنی را ارائه می دهد.

1. پینا کولادا با رام سفید

سازنده این الکل دزد دریایی روبرتو کوفرسی است. پس از آن، دستور غذا از بین رفت، اما سپس یکی از بارمن ها در نتیجه این نوشیدنی را بازسازی کرد و آزمایش هایی را به نسبت انجام داد.

برای تهیه این الکل باید پنجاه میلی لیتر رام باکاردی سفید و شربت نارگیل، صد میلی لیتر آب آناناس و 2 قاشق چایخوری آبلیمو، پانزده میلی لیتر باکاردی سیاه، صد و شصت گرم یخ را در مخلوط کن مخلوط کنید و همه چیز را بزنید. . مخلوط تمام شده را در یک لیوان ریخته و با یک تکه آناناس تزئین می کنیم.

2. موهیتو

برای تهیه موهیتو به یک لیوان نیاز دارید، ته آن یک برگ نعنا بگذارید و آبلیمو (1 عدد) و شربت شکر (سی میلی لیتر) را داخل آن بریزید.

پس از آن، دو دایره آهک قرار داده و لیوان را با یخ (500 گرم) به طور کامل پر می کنند. حالا رام (صد میلی لیتر) و نوشابه (دویست میلی لیتر) ریخته، همه چیز را آرام آرام مخلوط کرده و با یک شاخه نعنا تزئین می کنیم. در مقاله ای دیگر دستور پخت مشابه موهیتو را بررسی کردیم.

3. کوبا آزاد

برای ایجاد این الکل به یک لیوان بلند نیاز دارید.

باید با یخ (دویست گرم) پر شود، سپس آبلیمو (چهل گرم) در آن می مالند و رام (پنجاه میلی لیتر) با کولا (یکصد و پنجاه میلی لیتر) اضافه می کنند و به آرامی مخلوط می کنند.

4. پرتقال داغ

گرم سرو می شود. برای تهیه آن با مخلوط کن، توت فرنگی (5 عدد) را با شربت توت فرنگی (سی میلی لیتر) می زنیم.

مایع را در قوری از فلز آنها می ریزند، رم (پنجاه میلی لیتر) و آب پرتقال (صد میلی لیتر) را در آنجا اضافه می کنند. هم بزنید، حرارت دهید، اما به جوش نیاید و در لیوان بریزید.

5. ادویه و یخ

برای تهیه آن، لیوان کاملاً با یخ (160 گرم) و رم (صد میلی لیتر) پر می شود.

زردآلو خشک با آلو (هر کدام بیست گرم) در بشقاب سرو می شود. که در این موردباید یک جرعه رم بنوشید و یک تکه میوه خشک بخورید.

6. پاچا ایبیزا

در مخلوط کن پخته شده است. برای این کار کیوی (1 عدد) و مربا (3 قاشق غذاخوری) هم زده می شود.

بعد از آن شربت شکر (بیست و پنج میلی لیتر)، رم (پنجاه میلی لیتر) و یخ (صد و شصت گرم) به مخلوط اضافه می شود و دوباره همه چیز را می زنیم. محتویات را در یک لیوان بلند بریزید و با چند عدد آلبالو تزیین کنید.

7. خاطرات شیرین

این کوکتل در نروژ ساخته شد.

هنگام تهیه، باید مشروب پرتقال (بیست میلی لیتر)، ورموت (سی میلی لیتر) و رام (سی میلی لیتر) را در یک شیکر مخلوط کنید، دویست گرم یخ اضافه کنید و همه چیز را بزنید. کوکتل را خنک کرده و در کناره ها بریزید.

8. کوباجیتو

این نوشیدنی اخیرا در اروپا ظاهر شده است.

تقریباً لازم است در یک شیکر مخلوط کنید، یعنی صد گرم یخ، شصت میلی لیتر رم، سی میلی لیتر شربت نعنا، شصت میلی لیتر آب لیمو. مخلوط تمام شده در یک لیوان مخصوص ریخته می شود و پانزده میلی لیتر کوکاکولا به آن اضافه می شود.

9. سوختن فراری

یک نوشیدنی اصلی با ارائه دیدنی و جذاب. برای تهیه، لیکور پرتقال در یکی از توده ها و رام تیره (50 میلی لیتر) در دومی ریخته می شود.

در یک لیوان کوکتل، ده میلی لیتر گرانادین، بیست میلی لیتر بلو کوراسائو و باکاردی-151 در لایه ها قرار می گیرند. لیوان را آتش می زنند و در همان زمان مایع را به آرامی از پشته می ریزند.

10. B-Black

این الکل دارای طعم عالی و عطر غنی است. برای آشکار کردن تمام نت های طعم، باید میان وعده مناسب را انتخاب کنید.

برای تهیه، یک پشته برداشته و با 50 میلی لیتر باکاردی تیره پر می کنیم، سپس یک برش پرتقال می گیریم که باید با دارچین پاشیده شود. رام را از ابتدا می نوشند و سپس در یک برش تنقلات می خورند.

اگر این نوشیدنی ها مورد پسند شما هستند، پس توصیه می کنیم با چند کوکتل رم بیشتر آشنا شوید.

ویدئو: دستور تهیه کوکتل باکاردی باکاردی

به طور قطع مشخص نیست که چه زمانی و چه کسی رم را با آب میوه، لیکور، یخ مخلوط کرد. فرانسه، اسپانیا، آمریکا از جمله مدعیان نخل هستند، اما مهم نیست که زادگاه یک کوکتل در چه کشوری باشد، انکار لذت از خود دشوار است. رام قوی با بسیاری از مواد تشکیل دهنده خوب است. آیا می خواهید این را تأیید کنید؟

درست کردن کوکتل رم در خانه

برای اینکه احساس کنید یک بارمن هستید، لازم نیست دیوارهای بومی خود را ترک کنید. می توانید هایبال، جیگر، قاشق کوکتل و سایر تجهیزات بخرید، اگرچه این کار ضروری نیست. مخلوط کن برای مخلوط کردن مواد مناسب است و دسته اصلی در تهیه کوکتل رم در خانه متعلق به نوشیدنی های موجود در آن است. کوکتل های پیچیده از نظر ساختاری به سطح خاصی از مهارت نیاز دارند، بنابراین بهتر است دستور العمل های ساده را انتخاب کنید، به نسبت هایی که رم باید با آن مخلوط شود، به عنوان مثال، نوشابه، نوشابه شیرین، لیکور میوه توجه کنید.

رام متعلق به نوشیدنی های الکلی قوی است، بنابراین همه نمی توانند آن را به شکل خالص خود بنوشند. مخلوط کردن محصولات با نوشیدنی های دیگر به کاهش درجه و در عین حال افزایش طعم کمک می کند. سه قرن پیش، بردگان از مزارع کارائیب یاد گرفتند که چگونه ملاس را تخمیر کنند، تقطیر کنند، آن را از ناخالصی ها پاک کنند و سپس در باربادوس، نیوانگلند و اسپانیا شروع به تولید رم کردند. نوشیدنی الکلی حتی در حال حاضر نیز محبوبیت خود را از دست نمی دهد، استانداردهای رنگ و قدرت رام را به انواع زیر تقسیم می کند:

• سبک (سفید) - دارای طعم ظریف، عطر ضعیف است، به عنوان مثال، برتر، زمستان (باکاردی)؛
• طلا (کهربا) - دارای سایه مشخصی است ، دارای مواد افزودنی است و بیشتر از دیگران از Reserva از Bacardi استفاده می شود.
• تیره (سیاه) - به دست می آید زیرا نوشیدنی در بشکه های ذغالی کهنه می شود، طعم غنی آن را برای کوکتل های گرم ایده آل می کند. از جمله مجموعه غنی باکاردی، سیاه است.

کوکتل رام - دستور العمل ها

اگر یک لیوان دراز به نام مد قدیمی، یک بطری مشروب سفت، آب‌میوه‌های طبیعی، نوشابه، یخ، آهک و چند جزء مناسب دیگر در دست دارید، وقت آن است که دست به کار شوید. دستور العمل های کوکتل رام می تواند آنقدر با یکدیگر متفاوت باشد و از نظر طعم متفاوت باشد که باعث تعجب می شود. رام را با چه چیزی مخلوط کنیم تا ولخرجی کوکتل خراب نشود؟ می توانید لیمو، نعناع، ​​زنجبیل، بستنی، آب میوه - پرتقال، آناناس را توصیه کنید، اما ظاهربه اندازه طعم و مزه مهم است

تزئین یک لیوان زمینه ای برای تخیل است، زمانی که حتی یک کوکتل ساده را می توان به یک کوکتل نفیس یا جشن تبدیل کرد. تقریباً هر رمی برای مخلوط کردن مناسب است، به استثنای بطری هایی که روی برچسب آنها برچسب "anejo" وجود دارد: این الکل مبتنی بر نیشکر بهتر است فقط به شکل خالص خود مانند شات سرو شود. با رعایت نسبت، مواد را مخلوط کنید، با شیکر، مخلوط کن تکان دهید، در لیوان بریزید و سپس تزئین کنید - اینجا مدار سادهتهیه کوکتل

کوکتل رام سفید

• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 340 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.

یک یا دو لیوان از این نوشیدنی الکلی برای هر دزد دریایی محترمی واجب بود که آن را از دست بدهد. رامی که هنوز در دریای کارائیب تولید می‌شود را می‌توان در فروشگاه خریداری کرد و سپس میهمانان را با یک عرق خوشمزه لذیذ کرد. بوی تند ندارد، زیرا ظاهر سفید این الکل فقط عطری لطیف می دهد، تقریباً تمام محصولات موجود با آن به خوبی ست می شوند. گزینه های محبوب برای کوکتل های رام سفید خانگی: Daiquiri، Cardikas، Hot Orange، Breaking Wind.

عناصر:

• رام سفید - 80 میلی لیتر؛
• مارتینی - 40 میلی لیتر؛
• شربت (انار) - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• یخ - 10 مکعب؛
• انواع توت های گیلاس - 4 عدد.

روش پخت و پز:

1. یک شیکر یا مخلوط کن بردارید، الکل، شربت بریزید، یخ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
2. سپس مخلوط به دست آمده را درون لیوان ها بریزید و روی آن را با توت های گیلاس تزئین کنید.

پینا کولادا

• سرویس دهی: 4 نفر
• محتوای کالری ظرف: 700 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.

کوکتل دیدنی بر پایه دو نوع رم که معمولا بعد از غذا به عنوان هضم کننده سرو می شود. روزی روزگاری، کوکتل رسمی پورتوریکو روحیه تیم دزد دریایی رابرت کنفرنسی را تقویت کرد، اما پس از آن دستور غذا از بین رفت، و تنها در اواسط قرن گذشته، رومون ماررو، متصدی بار، نسبت به آن را انتخاب کرد. تمام ماه آزمایش پینا کولادا یا "آناناس صاف شده" یک کوکتل کم الکل با شیر نارگیل و آب آناناس تازه فشرده بدون پالپ است.

اینگمواد جایگزین:

• رام سبک - 160 میلی لیتر؛
• شیر نارگیل - 240 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 320 میلی لیتر؛
• حلقه های آناناس - 2 عدد؛
• انواع توت های گیلاس - 4 عدد؛
• تکه های یخ - 8-10 عدد.

روش پخت و پز:

1. آب آناناس را بگیرید یا آماده بگیرید، در شیکر با بقیه مواد مخلوط کنید.
2. یخ را آسیاب کنید، در یک لیوان بلند بریزید، مخلوط آماده شده را در اینجا از صافی بریزید.
3. لیوان را با یک چهارم دایره آناناسی تزئین کنید.

کوکتل رام تیره

• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 390 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.
• سختی تهیه: آسان.

یک سایه غنی از الکل به ایجاد ترکیبات زیبایی شگفت انگیز کمک می کند. به طور سنتی، کوکتل های رام تیره قوی ترین در نظر گرفته می شوند، که با ترکیب آن با سایر انواع الکل تداخلی ندارد. می توان آن را با خیال راحت به نوشیدنی های گرم با ادویه جات اضافه کرد، به عنوان مثال، گروگ، در حالی که کوکتل های کلاسیک رام تیره رنگ توسط جزیره معروف لانگ آیلند نشان داده می شود. شباهت آن به چای سرد باعث محبوبیت آن در دوران ممنوعیت در ایالات متحده شد: مصرف کنندگان به راحتی ممنوعیت فعلی را دور زدند.

عناصر:

• رام تیره - 30 میلی لیتر؛
• ودکا - 30 میلی لیتر؛
• لیکور Cointreau - 30 میلی لیتر؛
• کوکاکولا - 60 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• شربت شکر - 60 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. لیوان های بلند را بردارید، تا بالا با تکه های یخ پر کنید، در الکل بریزید.
2. سپس به ترتیب آب لیمو، شربت شکر را اضافه کنید، با یک قاشق بلند مخلوط کنید، کولا را روی آن بریزید.
3. برای تزئین از لیمو ترش استفاده کنید.

گیلاس سیاه

• زمان پخت: 10 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 420 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.
• سختی تهیه: آسان.

خوب است که یک پرس مرکبات دستی داشته باشید، زیرا آب تازه فشرده، ماده عالی برای این کوکتل رام است. اگر چنین دستگاهی وجود ندارد، می توانید از دستگاه های دیگر استفاده کنید و مرکبات را از قبل فشار دهید. بارهای مدرن دارای مجموعه ای غنی از ابزارهای دیگر هستند و در خانه به راحتی می توان با وسایل بداهه ای از کوکتل هایی مانند گیلاس سیاه استفاده کرد. شرط اصلی رعایت نسبت ها و عدم تغییر ترکیب اولیه نوشیدنی معروف است.

عناصر:

• رام تیره - 100 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 200 میلی لیتر؛
• آناناس - 60 گرم؛
• مربای گیلاس - 20 گرم؛
• یخ (مکعب) - 350 گرم.

روش پخت و پز:

1. کف لیوان ها را مربای آلبالو قرار دهید، تکه های یخ کوچک را روی آن بریزید.
2. آب لیمو را بگیرید، در لیوان ها بریزید، سپس الکل را اضافه کنید و آب آناناس را روی آن قرار دهید.
3. محتویات لیوان ها را به آرامی با یک قاشق کوکتل یا چوب نازک هم بزنید و با یک تکه آناناس تزئین کنید.

کوکتل های کوبایی

• زمان پخت: 10 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 430 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.
• سختی تهیه: آسان.

این کوکتل ها ایده ای از کل پالت طعم و مزه یک نوشیدنی الکلی را باز می کنند. Cuba-libre، Daiquiri، Mulatto، Mojito - همه اینها و موارد دیگر، که جزیره آزادی سخاوتمندانه با تمام جهان به اشتراک گذاشت. مخلوط میوه و رام در هوای گرم تازه می شود، با سایه ها وسوسه می شود، نیرو می بخشد یا برعکس، آرامش می بخشد. کوکتل های کوبایی می توانند نه تنها انواع مختلف رم، بلکه سایر نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی، میوه های عجیب و غریب و مرکبات را با هم مخلوط کنند.

عناصر:

• رام سفید - 80 میلی لیتر؛
• لیکور پرتقال - 20 میلی لیتر؛
• لیمو - 1 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• شامپاین - 60 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. شامپاین باید ابتدا سرد شود.
2. موز را پوست بگیرید، پالپ را خرد کنید تا به قوام پوره برسد، با آب لیمو، لیکور پرتقال مخلوط کنید.
3. مخلوط را در شیکر یا مخلوط کن بریزید و یخ را اضافه کنید و خوب تکان دهید.
4. در لیوان ها بریزید، شامپاین را پر کنید، لوله ها را وارد کنید، با تکه های میوه روی سیخ تزئین کنید.

موهیتو

• زمان پخت: 10 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 450 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.
• سختی تهیه: آسان.

طراوت، آتش زا، پر انرژی - همه اینها در مورد "پرفروش ترین" سواحل آفتابی کوبا است. یک قرن است که یک نوشیدنی معروف رام طبق دستور العمل بدون تغییر تهیه شده است: الکل سفید، آب لیموترش، سودا، برگ نعناع و یخ. در یکی از کافه های هاوانا "جادوگری کوچک" به نام Mojito در تمام قاره های این سیاره شناخته شد و در میان ده محبوب ترین ها قرار گرفت. آب سودا را می توان با نوشابه جایگزین کرد، خرد کردن یخ توصیه نمی شود و بهتر است آب لیمو را از قبل فشار ندهید و آن را با یک قاچ ساده جایگزین کنید.

عناصر:

• باکاردی سفید - 200 میلی لیتر؛
• آهک - 2 عدد؛
• سودا - 400 میلی لیتر؛
• شربت شکر - 60 میلی لیتر؛
• برگ نعناع - 20-25 قطعه؛
• تکه های یخ - 800 گرم.

روش پخت و پز:

1. آب لیمو را بگیرید، در لیوان ها بریزید، برگ نعنا، شربت شکر را اضافه کنید.
2. در الکل، سودا بریزید، همه چیز را به آرامی مخلوط کنید، تکه های یخ را اضافه کنید.
3. موهیتو آماده اگر با شاخه های نعناع تازه، برش های آهک، دو لوله چند رنگ سرو شود، زیبا می شود.

کوکتل رام کاپیتان مورگان

• زمان پخت: 10 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 500 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: کوبایی.
• سختی تهیه: آسان.

برای مدت طولانی، دزد دریایی هنری مورگان با کاروانی از کشتی ها، کشتی های تجاری و شهرهای بندری را به وحشت انداخت. پس از استقرار و دریافت بخشش از پادشاه انگلیس، وی فرماندار جامائیکا شد و در آنجا اولین کارخانه تولید نوشیدنی الکلی مورد علاقه خود را افتتاح کرد. کهربا، با نت های تند - این همان چیزی است که رام، به نام دزد دریایی معروف، هنوز هم قادر به تشخیص است. از آنجایی که در تولید آن از ادویه جات ترشی جات استفاده می شود، کوکتل های رام کاپیتان مورگان دارای طعم های غنی هستند.

عناصر:

• رام طلایی - 100 میلی لیتر؛
• شامپاین - 300 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• تکه های یخ - 50 گرم.

روش پخت و پز:

1. یخ را در مخلوط کن بریزید، رام را اضافه کنید، آهک را فشار دهید، خوب هم بزنید تا یکدست شود.
2. مخلوط را درون لیوان ها بریزید و روی آن را شامپاین بزنید.
3. گزینه زیباخدمت به میز: گوه آهک، گیلاس کوکتل، شاخه نعناع.

زامبی

• زمان پخت: 15 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 560 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی تهیه: متوسط.

دوران "ممنوعیت" در دهه 30 قرن گذشته برای هالیوود آسان نبود. اگرچه حتی اجرای چنین قانون سختی بر مهارت Don the Beachcamber تأثیری نمی گذارد، او یک اسطوره بارمن در مؤسسات محلی است. او، همراه با بقیه، یک مزه مزه دار گرمسیری ایجاد کرد - کوکتل زامبی. این ترکیب که می تواند به آرامی سر فرد را بچرخاند، از چندین نوع رام هاوانا با افزودن شربت گرنادین و ترکیبی از آب میوه تهیه می شود.

عناصر:

• رام سفید - 120 میلی لیتر؛
• رام طلایی و تیره - هر کدام 60 میلی لیتر؛
• شربت گرنادین - 6 قطره؛
• آب آناناس - 40 میلی لیتر؛
• آب پرتقال- 20 میلی لیتر؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• آهک - 1 عدد؛
• لیکور مالیبو - 20 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. یخ خرد شده را با آب میوه، شکر، آبلیموی صاف نشده، نصف حجم الکل مخلوط کنید، خوب هم بزنید.
2. در لیوان های عمیق بریزید، برگ های نعناع، ​​گیلاس، تکه های آناناس را بگذارید.
3. با یک جریان نازک روی آن، بقیه الکل، چند قطره گرنادین، مشروب را اضافه کنید.

رام با اسپرایت

• زمان پخت: 5 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 560 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: مکزیکی.
• سختی تهیه: آسان.

خنکی با طراوت دلپذیر این نوشیدنی تشنگی شما را برطرف می کند بدتر از آب. مزیت رام اسپرایت در دستور العمل ساده آن نهفته است که باعث محبوبیت نوشیدنی نیروبخش می شود. نیازی به فشار دادن آب میوه، صاف کردن یا اندازه گیری دقیق مواد موجود در ترکیب نیست. تنها نکته ظریفی که نباید فراموش کنید: لیوان ها را از قبل خنک کنید و فراموش نکنید که یک دایره مرکبات اضافه کنید.

عناصر:

• رام سفید - 120 میلی لیتر؛
• اسپرایت - 280 میلی لیتر؛
• آهک - 2 عدد؛
• یخ - 360 گرم.

روش پخت و پز:

1. لیوان های خنک را از پایین به بالا با تکه های یخ پر کنید.
2. آب لیموترش را بگیرید، صاف کنید و در لیوان های حاوی الکل بریزید.
3. اسپرایت را اضافه کنید، به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید.
4. برای تزئین کوکتل، دو دایره لیموترش بردارید.

باکاردی با کولا

• زمان پخت: 5 دقیقه.
• سرویس دهی: 2 نفر
• محتوای کالری ظرف: 560 کیلو کالری.
• هدف: ناهار، شام.
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی تهیه: آسان.

دو نوشیدنی افسانه ای که در تمام قاره های کره زمین شناخته شده است. ترکیب الکل با نوشابه و مقدار زیادی یخ آنقدر آسان است که تقریبا هیچ کاری برای انجام دادن وجود ندارد. برای درمان باکاردی با کولا، فقط باید به نسبت خاصی ظاهر تیره روح و کولای معروف را بگیرید. کوکتل رام به همان اندازه که در مهمانی های نوجوانان رایج است در بارها رایج است و ساده بودن و بدون پیش غذا به آن کمک می کند.

عناصر:

• رام تیره - 100 میلی لیتر؛
• کوکاکولا - 280 میلی لیتر؛
• آهک - 2 عدد؛
• تکه های یخ - 360 گرم.

روش پخت و پز:

1. لیوان ها باید از قبل خنک شوند، تکه های یخ قرار دهید.
2. آب آهک را بگیرید، صاف کنید، در لیوان های حاوی الکل بریزید.
3. کولا را تقریبا تا لبه بریزید تا بتوانید محتویات را هم بزنید.
4. کوکتل ها را با باکاردی و کولا با برش های لیمو ترش تزئین کنید.

کوکتل رام - اسرار آشپزی

برای یک جشن جشن، مهمانی با دوستان، گردهمایی های خانگی یا رفع تشنگی در یک روز گرم تابستان - اینجاست که مناسب است به صورت پخته سرو شود. با دستان خودمنوشیدنی خوشمزه به طوری که ناامید نمی شود، اما هم با ترکیبی از طعم و هم از ظاهر لذت می برد، دلیلی وجود دارد که برخی از اسرار تهیه کوکتل رام را به خاطر بسپاریم:

• اگر طبق دستور باید رم را با آب رقیق کنید، بهتر است آب میوه درست کنید.
• الکل را می توان با اسپریت، کولا یا آب گازدار دیگر رقیق کرد، اما این کار طعم رام را از دست می دهد. تنوع کوکتل های خوشمزه با این نوشیدنی الکلی وقتی با آناناس، لیموترش، لیمو، آب پرتقال و به ندرت آب سیب ترکیب می شود به دست می آید.
0 نفر پاسخ دادند

شما نمی توانید با این واقعیت بحث کنید که نشستن در یک بار یا هر موسسه دیگری با یک لیوان کوکتل خوب، چه یک میلک شیک معمولی یا نوشیدنی الکلی. نکته اصلی این است که طعم خوبی دارد و تزئینات دلپذیری دارد، زیرا در غیر این صورت هیچ لذتی از بازدید نخواهد داشت و طعم ناخوشایند یک بازدیدکننده مطمئناً از طریق آشنایان پخش می شود که مطمئناً بر اعتبار این موسسه تأثیر می گذارد. با این حال، آیا ارزش پرداخت پول کافی برای کوکتل‌های باکاردی، بیلی، ویسکی و سایر نوشیدنی‌ها را دارد، اگر بتوان آنها را در خانه تهیه کرد. این نه تنها برای صرفه جویی در پول مفید است، بلکه برای همیشه در مرکز توجه هر مهمانی مفید است.

محبوب ترین مواد تشکیل دهنده باکاردی، بیلی، ویسکی و غیره هستند. کوکتل با باکاردی می تواند از نظر طعم و پیچیدگی آماده سازی کاملاً متفاوت باشد. در این مقاله چندین نمونه از کوکتل های مختلف که می توان بر اساس باکاردی تهیه کرد، ارائه می شود. از آن زمان، علاوه بر نسخه کلاسیک، بسیاری از انواع مختلف کوکتل بر اساس رام معروف ظاهر شد.

از تاریخ می دانیم که کوکتل باکاردی اولین بار توسط خانواده باکاردی کوبایی ساخته شد. آنها را فقط می توان بر اساس رام واقعی تولید شده در زمین های کوبا، که متعلق به این خانواده برای هفت نسل است، ایجاد کرد.

"باکاردی کولا"
کوکتل از یک دستور پخت باکاردی کولا کاملاً آسان است. چنین کوکتل فوق العاده ای از نظر طعم به حضور تنها دو جزء نیاز دارد: رام و کوکاکولا. لیوان با بزرگ پر شده است یخ خرد شده 2/3، 40 میلی لیتر رم داخل آن ریخته و فضای خالی باقیمانده را با کوکاکولا پر می کنیم. برای تزئین نوشیدنی چای سیاه، یک تکه لیموترش عالی است و یک نی رنگی و یک چتر نیز از ویژگی های ضروری یک کوکتل خواهد بود.

"باکاردی-انرژی"
نماینده دیگری از طیف کوکتل. این بار تعداد اجزا بیشتر خواهد بود:
رام باکاردی - 30 میلی لیتر، وجود ندارد - 20 میلی لیتر، هر نوشیدنی انرژی زا - 100 میلی لیتر، شربت گرنادین - 20 میلی لیتر و آب لیموترش. این کوکتل های باکاردی با استفاده از لیوان، نعلبکی و شات لیوان تهیه می شوند.

گرنادین و آب لیموترش را در کف نعلبکی می ریزند (10 میلی لیتر کافی است) و یک تکه شکر تصفیه شده در مرکز آن قرار می دهند تا نوشیدنی شیرین تر شود. رام و ابسنت را به طور جداگانه در یک لیوان ریخته و پس از آن با چرخش بسیار با احتیاط مخلوط می شوند و در طی آن یک سوم مخلوط روی شکر ریخته می شود. برای خودنمایی، شکر را روی آتش گذاشته و پس از پنج ثانیه منتظر ماندن، باقی مانده مخلوط لیوان را روی شکر داخل نعلبکی می ریزند. این کار را سریع انجام دهید تا شکر را با لیوان معکوس بپوشانید. در نتیجه وقتی آتش خاموش می شود، مایع داخل لیوان را پر می کند. در این مرحله لیوان را محکم روی نعلبکی فشار داده و برگردانده می شود. باکاردی پس از مخلوط کردن مخلوط الکل با یک قاشق مخصوص و پر کردن نوشیدنی انرژی زا، گواهی شده است.

"باکاردی"
کوکتل های رام باکاردی در نسخه کلاسیک خود از رم به همین نام، آب لیموترش و انار گرنادین تهیه می شود. برای به دست آوردن آن، از شیکر استفاده می شود که در آن یک قاشق چای خوری گرانادین با آب لیموترش فشرده شده از نیمی از میوه و 36 میلی لیتر رم پر می شود. ما نباید نیاز به یخ در شیکر را فراموش کنیم. پس از مخلوط کردن، نوشیدنی از طریق یک صافی مخصوص به یک لیوان کوکتل که با یک تکه آهک تزئین شده است، فیلتر می شود. برای تهیه یک "Bacardi Special" کلاسیک، باید 25 میلی لیتر جین را به شیکر اضافه کنید.

بدیهی است که کوکتل های رام باکاردی با تمام مواد بسیار سریع تهیه می شوند. دستور العمل یک کوکتل کلاسیک سالهاست که شناخته شده است، بنابراین هر کسی باید طعم یک نوشیدنی قدیمی را امتحان کند که ساکنان افسانه کوبا را خوشحال می کند. از این گذشته ، بیهوده نبود که در یک زمان خانواده باکاردی از حق فردی خود برای کوکتل باکاردی که منحصراً از رام تهیه می شد ، که از سال 1862 در اینجا تولید می شد ، دفاع کردند.

رام است الکل قوینوشیدنی مورد علاقه دزدان دریایی همه نمی توانند آن را به شکل خالص بنوشند، بنابراین ترجیح داده می شود کوکتل هایی بر اساس رم تهیه شود. ترکیب مناسبی از مایعات داغ بر کیفیت طعم جزء اصلی تأکید می کند و در عین حال قدرت آن را نرم می کند.

نحوه انتخاب رم برای کوکتل

بهترین رم برای تهیه کوکتل چیست؟ بارمن ها می دانند که انواع سبک نوشیدنی دارای قدرت کمتری هستند. انواع سفید و نقره ای آن بسیار معطر هستند و به خوبی با انواع مواد ترکیب می شوند. رام طلایی با ادویه جات و کارامل به ندرت در تولید کوکتل استفاده می شود. به عنوان یک محصول مستقل خوب است. برای خنکی، تکه های یخ به آن اضافه می کنند.

رام تیره کوکتل ها را بسیار قوی می کند. طعمی برجسته و طعمی تلخ دارد. این نوشیدنی به دلیل کارامل و ملاس قهوه ای در ترکیب و پیری طولانی مدت در بشکه های بلوط، سوخته از داخل، این نت ها را به دست می آورد. کوکتل های رام سیاه چندان محبوب نیستند.

بنابراین، بهتر است کوکتل ها را با رام سفید درست کنید. اختلاط مناسب با آب میوه ها، کولا و سایر اجزای غیر الکلی طعم خاص نوشیدنی مورد علاقه کورس ها را از بین می برد.

انواع رام:

• روشن / سفید - با عطر و طعم لطیف مشخص می شود. به عنوان مثال می توان به Superior و Winter by Bacardi اشاره کرد.
• طلایی / کهربایی - جذاب با سایه و محتوای مواد افزودنی خاص. Reserva از Bacardi برای کوکتل مناسب است.
• تیره / سیاه - مناسب برای عرق های داغ. از خط باکاردی بهتر است سیاه را بگیرید.

اگر روی برچسب آنژو مشخص شده باشد، کوکتل های رم با این علامت نباید تهیه شوند. چنین الکلی فقط به شکل خالص آن سرو می شود.

دستور العمل های ساده کوکتل رام سفید

اگر چیزی عجیب و غریب می خواهید، لازم نیست به یک بار بروید. شما می توانید یاد بگیرید که چگونه کوکتل های رم ساده را در خانه با غیرمنتظره ترین مواد تشکیل دهید. برای اینکه نتیجه نهایی مطابق انتظارات شما باشد، از شربت های لیمو، بستنی، نعناع یا زنجبیل و همچنین آب آناناس یا پرتقال استفاده کنید.

با شربت انار

یک سوپ خوشمزه بدون بوی تند برای هر مهمانی که از نوشیدن الکل اهمیتی ندارد جذاب خواهد بود.

مواد لازم برای 2 وعده:

• رام - 80 میلی لیتر.
• شربت انار - 4 قاشق غذاخوری. ل
• مارتینی - 40 میلی لیتر.
• گیلاس - 4 توت.
• تکه های یخ - 10 عدد.

نوشیدنی را در شیکر یا مخلوط کن آماده کنید و مایعات را با یخ هم بزنید. مخلوط را در لیوان های قدیمی ریخته و با گیلاس تزئین می کنیم. فرآیند 10 دقیقه طول می کشد.

پینا کولادا

یک کوکتل کم الکل دیدنی و جذاب نه تنها روی رام و آب آناناس تهیه می شود - همچنین حاوی شیر نارگیل است. آب شیرین باید بدون پالپ باشد.

مواد لازم برای 4 وعده:

• رام - 160 میلی لیتر.
• آب آناناس - 320 میلی لیتر.
• شیر نارگیل - 240 میلی لیتر.
• گیلاس - 4 توت.
• آناناس خرد شده - 2 حلقه.
• یخ - 8 - 10 مکعب.

آب آناناسی که در فروشگاه خریداری می شود یا خود فشرده شده در یک شیکر با مایعات دیگر مخلوط می شود. یخ خرد شده را در لیوان های بلند می ریزند و محتویات شیکر را از صافی می ریزند. ظروف با ربع های بریده شده از دایره آناناس تزئین شده اند. زمان پخت و پز - 15 دقیقه.

به ندرت پیش می آید که یک مهمانی بدون کوکتل های نفیس با رام باکاردی انجام شود. دارا بودن یک خاصیت غیرعادی برای ترکیب با هر نوع آب میوه، بسیاری از لیکورها و حتی شیر نارگیل، رام این معروف علامت تجاریاغلب در کوکتل های مختلف استفاده می شود. نوشیدنی "باکاردی سیاه" اغلب به عنوان بخشی از گروگ گرم در ترکیب با آب لیمو، دارچین، آب داغ و شکر مصرف می شود. این رام که حداقل چهار سال در بشکه های بلوط کهنه می شود، عطر و بوی معطری غیرعادی به دست می آورد که با انواع دیگر این برند قابل مقایسه نیست.

1

تاریخچه رام "باکاردی" در 4 فوریه 1882 آغاز می شود. بنیانگذار این نوشیدنی Don Facundo Bacardi بود که در سال 1814 به همراه خانواده خود به کوبا مهاجرت کرد. دون فاکوندو در ابتدا به تجارت شراب در اسپانیا مشغول بود، اما پس از مهاجرت به جزیره، تصمیم به تولید رام گرفت.

اولین رام از یک سازنده معروف طعم منزجر کننده و رنگ کدر داشت. اما به لطف فناوری تصفیه با استفاده و پیری در بشکه های بلوط، رام نرم سفید با طعمی عالی به دست آمد.با توجه به ایده فوق العاده همسرش، تصمیم گرفته شد از تصویر استفاده شود. خفاشبرای یک برند جدید رم پس از بیش از 150 سال، نوادگان دون فاکوندوی بزرگ به کار او ادامه می دهند.

رام "باکاردی"

باکاردی همچنین در حال حاضر دارای برندهایی مانند لیکور Disaronno، لیکور B&B، جین بمبئی Sapphire و Martini & Rossi است. تا به امروز چندین نوع رم از این برند وجود دارد: Bacardi 8 Anos، Bacardi Superior، Bacardi Oro، Bacardi 151، Bacardi Black. در زیر دستور العمل های معروف ترین و خوشمزه ترین کوکتل ها را که بر اساس رام باکاردی تهیه شده است آورده شده است. بیایید آنها را بهتر بشناسیم.

اولین ترکیبی که باید در نظر گرفت، ترکیب کلاسیک باکاردی است. در سال 1936 در دادگاهی در نیویورک برنده شد و پس از آن حق چاپ دستور و تهیه این کوکتل به خانواده باکاردی واگذار شد و تهیه آن تنها با استفاده از علامت تجاری رم به همین نام مجاز بود. این ترکیب شامل 1 قسمت شربت انار گرنادین، 6 قسمت سفید و آب نصف لیموترش است. همه مواد باید در یک شیکر با یخ خرد شده مخلوط شوند، سپس نوشیدنی در یک لیوان فیلتر شده و کوکتل تمام شده با یک گوه کوچک آهک تزئین می شود.

یک کوکتل دیگر، Bacardi Special، درست کردن بسیار آسان است: تنها کاری که باید انجام دهید این است که 25 میلی لیتر جین را به کوکتل کلاسیک باکاردی که در بالا توضیح داده شد اضافه کنید.

یکی دیگر از کوکتل - "Cubajito"، یکی از معتبرترین و پر زرق و برق ترین مخلوط های مدرن در نظر گرفته می شود. این شامل 1 قسمت کوکاکولا، 2 قسمت شربت نعناع و 3 قسمت آب لیمو و باکاردی سیاه است. برای تهیه 100 گرم شربت نعناع، ​​رام و آبلیمو را در شیکر مخلوط می کنند. نوشیدنی را در یک لیوان کوکتل ریخته و 1 قسمت کوکاکولا به آن اضافه می شود.

رام باکاردی، که طعم نسبتاً غنی و عطر تند دارد، اغلب برای تهیه انواع نوشیدنی های غیر استاندارد از جمله کوکتل B-Black استفاده می شود. این ترکیب شامل تنها 50 میلی لیتر رم تیره "باکاردی"، 1 گرم دارچین آسیاب شده و 1 تکه کوچک پرتقال است. قبل از نوشیدن، رم را در یک توده ریخته و یک تکه پرتقال که با دارچین آسیاب شده پاشیده شده است، روی آن قرار می دهند.

و چند راز ...

آیا تا به حال تجربه کرده اید درد غیر قابل تحملدر مفاصل؟ و شما از نزدیک می دانید که چیست:

• ناتوانی در حرکت آسان و راحت؛
• ناراحتی هنگام بالا و پایین رفتن از پله ها؛
• کرنش ناخوشایند، کلیک کردن نه به میل خود.
• درد در حین یا بعد از ورزش؛
• التهاب در مفاصل و تورم؛
• درد بی دلیل و گاهی غیر قابل تحمل در مفاصل ...

حالا به این سوال پاسخ دهید: آیا به شما می آید؟ آیا می توان چنین دردی را تحمل کرد؟ و چقدر پول برای درمان ناکارآمد "نشت" کرده اید؟ درست است - زمان پایان دادن به این موضوع است! موافقید؟ به همین دلیل تصمیم به انتشار گرفتیم مصاحبه اختصاصیبا پروفسور دیکول، که در آن او رازهای خلاص شدن از درد مفاصل، آرتریت و آرتروز را فاش کرد.

رام تیره به خوبی با آب میوه ها و نوشابه های گازدار ترکیب می شود، به همین دلیل است که برای تهیه کوکتل های مختلف ضروری است. چنین نوشیدنی هایی توسط افرادی که الکل خیلی قوی را دوست ندارند ترجیح می دهند، زیرا مواد دیگر (آبمیوه ها، شیرینی ها، شیر نارگیل، نوشیدنی های انرژی زا) درجه رم را کاهش می دهند.

تعداد زیادی کوکتل وجود دارد که شامل باکاردی بلک می شود، اما موارد زیر محبوب ترین هستند.

باکاردی مشکی با کولا

این کوکتل تنها دو جزء دارد: رام تیره باکاردی و کوکاکولا. رنگ نوشیدنی به رنگ چای سیاه سرد است.

یک لیوان بلند ابتدا باید 2/3 با خرد شده پر شود یخ بزرگ. سپس 40 میلی لیتر باکاردی بریزید و بقیه فضای خالی را با کک پر کنید. می توانید لیوان را با یک نی رنگ روشن، یک چتر و یک تکه لیمو یا لیمو ترش تزئین کنید.

پینا کولادا با رام تیره

این کوکتل بسیار غیر معمول از نظر طعم با پینا کولادا کلاسیک با قابض بودن بیشتر و تلخی ملایم متفاوت است. برای تهیه آن به: 170 میلی لیتر باکاردی بلک، 220 میلی لیتر لیکور نارگیل و آب آناناس برای طعم دادن نیاز دارید. آب میوه بیشتر - قدرت نوشیدنی حاصل کمتر خواهد بود.

ابتدا رام و آب آناناس را در مخلوط کن مخلوط کرده و سپس یخ را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم. وقتی یخ به طور کامل حل شد، کوکتل را در یک لیوان ریخته و با یک تکه آناناس تزئین می کنیم.

کوکتل "بدمینتون"

این کوکتل متعلق به دسته "نوشیدنی های کوتاه" است، یعنی. نوشیدنی هایی که در یک لقمه نوشیده می شوند. برای یک وعده کوکتل، به 20 میلی لیتر رام باکاردی بلک، 30 میلی لیتر آب لینگونبری و 20 گرم آناناس تازه نیاز دارید.

رام را درون توده ریخته، سپس آب انگور را تا بالای آن ریخته می شود. پشته با تکه ای از آناناس تزئین شده است که توصیه می شود نوشیدنی را در یک لقمه میل کنید.

کوکتل داغ با رام تیره و قهوه

این نوشیدنی گرم کننده برای یک عصر زمستانی عالی است. مواد مورد نیاز: 30 میلی لیتر باکاردی بلک، 14 میلی لیتر کنیاک، 120 میلی لیتر قهوه، 2 شکر و یک تکه لیمو.

همه مواد (به جز لیمو) را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم تا مخلوط داغ شود. پس از آن، نوشیدنی داغ را در لیوان هایی برای قهوه ایرلندی ریخته و با یک قاچ لیمو تزئین می کنیم.

انرژی "باکاردی"

برای تهیه این نوشیدنی نیروبخش به: 30 میلی لیتر رام تیره، 20 میلی لیتر آبسنت، 20 میلی لیتر شربت گرنادین، بیش از 100 میلی لیتر نوشیدنی انرژی زا، کمی آبلیمو و یک تکه شکر تصفیه شده نیاز دارید. از ظروف به یک لیوان، یک لیوان و یک نعلبکی نیاز دارید.

آب لیموترش و شربت گرنادین در ته نعلبکی ریخته می شود، یک تکه شکر در مرکز آن قرار می گیرد تا شیرینی به نوشیدنی اضافه شود. آبسنت و رم را ابتدا در لیوان ریخته و بعد مخلوط کرده و یک سوم مخلوط را روی شکر می ریزند. بعد از آن شکر را به مدت 5 ثانیه روی آتش گذاشته و بقیه مخلوط رام و آبسنت را روی نعلبکی می ریزیم. لیوان زیر و رو می شود و شکر با آن پوشانده می شود. تمام اقدامات باید خیلی سریع انجام شود. وقتی آتش خاموش شود، داخل لیوان پر از مایع می شود. لیوان بلند می شود و یک نوشیدنی انرژی زا در آن ریخته می شود.

بیش از صد سال است که باکاردی یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو در جهان بوده است. فروش رام با کیفیت بالا بیشترین محبوبیت را برای او به ارمغان آورد. ما 10 بهترین دستور العمل کوکتل بر اساس رام باکاردی را مطابق با وب سایت ما مورد توجه شما قرار می دهیم.

هنگام جمع آوری امتیاز، غنای طعم، محبوبیت، ظاهر و سهولت آماده سازی در خانه را در نظر گرفتیم.

1. پینا کولادا

این نوشیدنی توسط دزد دریایی روبرتو کوفرسی اختراع شد. در سال 1820، او از تیم خود با این کوکتل پذیرایی کرد و روحیه آنها را بالا برد. اما پس از مرگ روبرتو، دستور غذا از بین رفت. فقط در سال 1954، رومون ماررو، متصدی کارائیب، توانست نسبت های مناسب را پیدا کند. او بیش از 30 روز را صرف آزمایش کرد.

• باکاردی سفید - 50 میلی لیتر؛
• باکاردی سیاه - 15 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 100 میلی لیتر؛
• شربت نارگیل - 50 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 2 قاشق چایخوری؛
• آناناس - 80 گرم؛
• یخ - 160 گرم.

طرز تهیه: رام باکاردی، شربت، آناناس و آب لاما را در مخلوط کن مخلوط کنید. یخ را اضافه کنید، سپس بزنید. کوکتل را در لیوان بریزید و با قاچ آناناس تزئین کنید.

2. موهیتو

بر اساس یک نسخه، "Mojito" از زبان آفریقایی به عنوان "جادوگری کوچک" ترجمه شده است. این دستور غذا در سال 1942 در یک بار در هاوانا متعلق به خانواده مارتینز ظاهر شد. این تاسیسات همچنان در حال فعالیت است.

• باکاردی سفید - 100 میلی لیتر؛
• سودا (اسپرایت) - 200 میلی لیتر؛
• شربت شکر - 30 میلی لیتر؛
• نعناع - 15 برگ؛
• آهک - 1 قطعه؛
• تکه های یخ - 500 گرم.

طرز تهیه: نعنا را در لیوان بریزید، آب یک عدد لیموترش و شربت شکر را اضافه کنید. سپس چند دایره آهک بریزید و لیوان را تا بالا با یخ پر کنید. رام و نوشابه را داخل آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید. با یک شاخه نعنا تزئین کنید.

3. کوبا آزاد

ترجمه تحت اللفظی "کوبای آزاد". این نام در سال 1900 ظاهر شد، زمانی که کاپیتان راسل، یکی از اعضای ارتش ایالات متحده، کوکتل مورد علاقه خود را در یکی از بارهای هاوانا نوشید که شامل رام، آب لیمو و کولا بود. تصادفاً متوجه شد که نوشیدنی نامی ندارد. راسل پیشنهاد کرد که به افتخار استقلال جزیره از اسپانیا، آن را "Cuba libre" نامگذاری کنند. اکنون این کوکتل روزانه میلیون ها نفر را شاداب می کند.

• رام طلایی باکاردی - 50 میلی لیتر؛
• کولا - 150 میلی لیتر؛
• تکه های یخ - 200 گرم؛
• آهک - 40 گرم.

طرز تهیه: یک لیوان بلند را با تکه های یخ پر کنید، آب یک چهارم لیموترش را در آن فشار دهید. رام و کولا را اضافه کنید و با قاشق کوکتل مخلوط کنید. با چند برش لیموترش تزئین کنید.

4. پرتقال داغ

کوکتل های رام باکاردی زیادی وجود ندارد که به صورت گرم سرو شوند. همه باید این یکی را امتحان کنند.

• رام سفید باکاردی - 50 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• شربت توت فرنگی - 30 میلی لیتر؛
• توت فرنگی - 5 توت.

طرز تهیه: توت فرنگی ها را با شربت در مخلوط کن بکوبید. مخلوط را در یک قوری فلزی بریزید، رام و آب پرتقال را اضافه کنید. بدون اینکه به جوش بیاید گرم کنید و مدام هم بزنید. کوکتل را در یک لیوان قهوه ایرلندی بریزید. با توت فرنگی خرد شده تزئین کنید.

5. ادویه و یخ

نسخه اصلی سرو رام طلایی با میوه های خشک. این ترکیب را می توان یک کوکتل با کشش نامید، اما بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

• باکاردی طلایی - 100 میلی لیتر؛
• آلو - 20 گرم؛
• زردآلو خشک - 20 گرم؛
• یخ - 160 گرم.

طرز تهیه: یک لیوان ویسکی (سنگ) را تا بالا با یخ پر کنید و رام را اضافه کنید. زردآلو و آلو خشک را روی نعلبکی بریزید. با هم ارسال کنید. نوشنده ابتدا جرعه ای رم می خورد، سپس یک تکه زردآلو و آلو خشک می خورد.

6. پاچا ایبیزا

یک کوکتل خاص از Pacha، که دارای 26 باشگاه در 14 کشور است و میزبان افراد مشهوری مانند دیوید گوتا و باب سینکلر است.

• باکاردی سیاه - 50 میلی لیتر؛
• مربای گیلاس - 3 قاشق غذاخوری؛
• شربت شکر - 25 میلی لیتر؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• گیلاس - 2 توت؛
• تکه های یخ - 160 گرم.

طرز تهیه: کیوی پوست کنده و مربا را در مخلوط کن بزنید. شربت، رام و یخ را اضافه کنید، سپس دوباره هم بزنید. کوکتل را در یک لیوان بلند بریزید و با دو گیلاس تزئین کنید.

7. خاطرات شیرین

این کوکتل توسط بارمن نروژی Egil Mom اختراع شد. در سال 1961، این دستور غذا به عنوان بهترین تازگی سال شناخته شد.

• سفید باکاردی - 30 میلی لیتر؛
• ورموت خشک - 30 میلی لیتر؛
• لیکور پرتقال - 20 میلی لیتر؛
• یخ - 200 گرم.

طرز تهیه: مشروب، ورموت و رام سفید را در شیکر مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را به مخلوط کن اضافه کنید و با یخ بزنید. کوکتل خنک شده را در یک لیوان بریزید. با یک کوکتل گیلاس و یک برگ آناناس تزئین کنید.

8. کوباجیتو

یک کوکتل مد پر زرق و برق که چند سال پیش در اروپای غربی. فقط در معتبرترین بارها سرو می شود، اما می توانید آن را در خانه درست کنید.

• باکاردی برتر - 60 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 60 میلی لیتر؛
• شربت نعناع - 30 میلی لیتر؛
• کوکاکولا - 15 میلی لیتر؛
• یخ - 100 گرم.

طرز تهیه: یخ، رام، شربت و آبلیمو را در شیکر مخلوط کنید. نوشیدنی را در یک لیوان کوکتل بریزید و کوکاکولا را اضافه کنید.

9. سوختن فراری

کوکتل زیبا و دیدنی با یک سرو اورجینال. خودروهای اسپورت فراری آنقدر سریع هستند که جاده زیر ماشین مسابقه روشن می شود.

• باکاردی-151 - 20 میلی لیتر؛
• باکاردی تیره - 50 میلی لیتر؛
• کوراسائو آبی - 20 میلی لیتر؛
• گرنادین - 10 میلی لیتر.

طرز تهیه: لیکور پرتقال را در یک کپه بریزید و رام تیره را در یک کیسه دیگر بریزید. در یک لیوان کوکتل، از پایین به بالا لایه لایه کنید: Grenadine، Blue Curacao و Bacardi-151. محتویات لیوان را آتش بزنید و از طریق نی بنوشید و به تدریج محتویات پشته ها را داخل لیوان بریزید. بیشتر در ویدیو.

10. B-Black

رام تیره باکاردی طعمی غنی و رایحه ای تند دارد، بنابراین کوکتل های زیادی بر اساس آن وجود ندارد. بارمن ها سعی می کنند یک میان وعده اصلی را انتخاب کنند تا طعم نوشیدنی را بهتر آشکار کنند.

• باکاردی تیره - 50 میلی لیتر؛
• پرتقال - 1 تکه؛
• دارچین آسیاب شده - 1 گرم.

طرز تهیه: باکاردی سیاه را در یک لیوان بریزید، یک تکه پرتقال را با دارچین آسیاب شده بپاشید. رام و میان وعده پرتقال طعم دار بنوشید.

بیش از صد سال است که باکاردی یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو در جهان بوده است. فروش رام با کیفیت بالا بیشترین محبوبیت را برای او به ارمغان آورد. ما 10 بهترین دستور العمل کوکتل بر اساس رام باکاردی را مطابق با وب سایت الکوفان مورد توجه شما قرار می دهیم.

این نوشیدنی توسط دزد دریایی روبرتو کوفرسی اختراع شد. در سال 1820، او از تیم خود با این کوکتل پذیرایی کرد و روحیه آنها را بالا برد. اما پس از مرگ روبرتو، دستور غذا از بین رفت. فقط در سال 1954، رومون ماررو، متصدی کارائیب، توانست نسبت های مناسب را پیدا کند. او بیش از 30 روز را صرف آزمایش کرد.

ترکیب:
باکاردی سفید - 50 میلی لیتر؛
باکاردی سیاه - 15 میلی لیتر؛
آب آناناس - 100 میلی لیتر؛
شربت نارگیل - 50 میلی لیتر؛
آب لیمو - 2 قاشق چایخوری؛
آناناس - 80 گرم؛
یخ - 160 گرم.

طرز تهیه: رام باکاردی، شربت، آناناس و آب لاما را در مخلوط کن مخلوط کنید. یخ را اضافه کنید، سپس بزنید. کوکتل را در لیوان بریزید و با قاچ آناناس تزئین کنید.

بر اساس یک نسخه، "Mojito" از زبان آفریقایی به عنوان "جادوگری کوچک" ترجمه شده است. این دستور غذا در سال 1942 در یک بار در هاوانا متعلق به خانواده مارتینز ظاهر شد. این تاسیسات همچنان در حال فعالیت است.

ترکیب:
باکاردی سفید - 100 میلی لیتر؛
سودا (اسپرایت) - 200 میلی لیتر؛
شربت شکر - 30 میلی لیتر؛
نعناع - 15 برگ؛
آهک - 1 قطعه؛
تکه های یخ - 500 گرم.

طرز تهیه: نعنا را در لیوان بریزید، آب یک عدد لیموترش و شربت شکر را اضافه کنید. سپس چند دایره آهک بریزید و لیوان را تا بالا با یخ پر کنید. رام و نوشابه را داخل آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید. با یک شاخه نعنا تزئین کنید.

ترجمه تحت اللفظی "کوبای آزاد". این نام در سال 1900 ظاهر شد، زمانی که کاپیتان راسل، یکی از اعضای ارتش ایالات متحده، کوکتل مورد علاقه خود را در یکی از بارهای هاوانا نوشید که شامل رام، آب لیمو و کولا بود. تصادفاً متوجه شد که نوشیدنی نامی ندارد. راسل پیشنهاد کرد که به افتخار استقلال جزیره از اسپانیا، آن را "Cuba libre" نامگذاری کنند. اکنون این کوکتل روزانه میلیون ها نفر را شاداب می کند.

ترکیب:
رام طلایی باکاردی - 50 میلی لیتر؛
کولا - 150 میلی لیتر؛
تکه های یخ - 200 گرم؛
آهک - 40 گرم.

طرز تهیه: یک لیوان بلند را با تکه های یخ پر کنید، آب یک چهارم لیموترش را در آن فشار دهید. رام و کولا را اضافه کنید و با قاشق کوکتل مخلوط کنید. با چند برش لیموترش تزئین کنید.

کوکتل های رام باکاردی زیادی وجود ندارد که به صورت گرم سرو شوند. همه باید این یکی را امتحان کنند.

ترکیب:
رام سفید باکاردی - 50 میلی لیتر؛
آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
شربت توت فرنگی - 30 میلی لیتر؛
توت فرنگی - 5 توت.

طرز تهیه: توت فرنگی ها را با شربت در مخلوط کن بکوبید. مخلوط را در یک قوری فلزی بریزید، رام و آب پرتقال را اضافه کنید. بدون اینکه به جوش بیاید گرم کنید و مدام هم بزنید. کوکتل را در یک لیوان قهوه ایرلندی بریزید. با توت فرنگی خرد شده تزئین کنید.

نسخه اصلی سرو رام طلایی با میوه های خشک. این ترکیب را می توان یک کوکتل با کشش نامید، اما بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

ترکیب:
باکاردی طلایی - 100 میلی لیتر؛
آلو - 20 گرم؛
زردآلو خشک - 20 گرم؛
یخ - 160 گرم.

طرز تهیه: یک لیوان ویسکی (سنگ) را تا بالا با یخ پر کنید و رام را اضافه کنید. زردآلو و آلو خشک را روی نعلبکی بریزید. با هم ارسال کنید. نوشنده ابتدا جرعه ای رم می خورد، سپس یک تکه زردآلو و آلو خشک می خورد.