شیر جو دوسر یک نوشیدنی بهداشتی و زیبایی از چین باستان است. فواید و مضرات شیر ​​جو دوسر نحوه استفاده از شیر جو دوسر

شیر جو دوسر یک اکسیر طبیعی سلامتی است!

موضوع سلامت همیشه مردم را نگران کرده است. امروزه این مشکل بیش از پیش ضروری می شود. به دلیل این واقعیت است که به طور متوسط ​​رفاه مردم به ویژه جمعیت شهری رو به وخامت است: تعداد افسردگی ها در حال افزایش است، خستگی و خواب آلودگی در حال افزایش است و بیماری های مختلف بدتر می شود. آلودگی محیط زیست تأثیر زیادی در بدتر شدن سلامتی دارد. در طول دهه های گذشته، به ابعاد بی سابقه ای رسیده است: آلودگی هوا، آلودگی آب شیرین، تغییرات مکرر آب و هوا. تاثیر کمتری روی وضعیت فیزیکیریتم زندگی را تسریع می کند، که اغلب با استرس همراه است، خواب کافی، تغذیه با کیفیت و استراحت را از بین می برد. چگونه می توانید به سلامت خود کمک کنید تا عمر خود را افزایش دهید؟

شیر جو دوسر "غلبه شفابخش" با کدو تنبل و گل رز- یک محصول رژیمی منحصر به فرد! حاوی ترکیبی بهینه از گل رز، کدو تنبل، خرد شده همراه با پالپ، پوست و دانه ها و دانه های جوانه زده جو دو سر است که به دلیل عدم وجود عملیات حرارتیتمام مهم ترین اجزای سلامتی را حفظ می کند: فیبر، اسیدهای آمینه ضروری، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، آنزیم های فعال، ویتامین های B1، E، A، C، کولین، تیروزین، اسانس، مثلثی مواد معدنی(فسفر، پتاسیم، منیزیم، مس، آهن، کبالت، منگنز، روی، آلومینیوم، گوگرد)، عناصر کمیاب بور و ید.

کدو حلوایی- واقعاً انبار سلامتی کدو تنبل پنج برابر بیشتر از هویج حاوی کاروتن است! سرشار از ویتامین ها (C، Bl، B2، V3، B5، B6، B9، PP، E)، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها، و همچنین سلولز، گلوکز، مواد معدنی و عناصر کمیاب - پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر است. فلوئور، مس، روی و حاوی تنها 0.7 درصد فیبر است، بنابراین این محصول برای کلیه بیماری های دستگاه گوارش به هر مقدار مفید است و به دلیل داشتن اثر ادرارآور در رژیم غذایی بیماران قلبی و عروقی و کلیوی گنجانده شده است. برای آترواسکلروز، پکتین موجود در کدو تنبل کلسترول را از بدن دفع می کند، بنابراین توصیه به بیماران مفید است. دیابت قندی، تصلب شرایین و غیره تخمه کدو دارای اثر ضد کرم است.

رز هیپحاوی ویتامین ها (اسید اسکوربیک، ریبوفلاوین، کاروتن، توکوفرول، مواد فعال P)، عناصر میکرو (سیلیکون، مس، نیکل، کروم، زیرکونیوم و غیره)، عناصر ماکرو (سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، منگنز) است. ، اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک)، ترکیبات پلی فنلی (بیوفلاونوئیدها، کاتچین ها، آنتوسیانین ها، تانن ها و رنگ ها). محتوای ویتامین C موجود در گل رز 50 برابر بیشتر از لیمو و پرتقال، 100 برابر بیشتر از سیب و 10 برابر بیشتر از توت فرنگی است. ویتامین C موجود در گل رز به شکل پایداری است، زیرا حاوی آنزیم های اکسیداتیو نیست.

رز هیپفرآیندهای متابولیک، عملکرد غدد درون ریز و اندام های خونساز را تحریک می کند، مقاومت بدن را در برابر تأثیرات مضر افزایش می دهد. محیط خارجی(سرماخوردگی و بیماری های عفونی) خاصیت ضد اسکلروتیک دارد. ضد میکروبی، آرام بخش، هموستاتیک، ضد التهاب، ترمیم کننده زخم، کلرتیک، قابض، ادرارآور، تنظیم کننده دستگاه گوارش. گل سرخ به عنوان منبع اضافی آهن در صورت کمبود این عنصر مهم است. گل سرخ فرآیندهای ردوکس را در بدن افزایش می دهد، سنتز هورمون ها، فعالیت آنزیم ها و تجدید بافت را افزایش می دهد.

مصرف منظم شیر جو دوسر با کدو تنبل و گل رز:

دارای اثر تقویت کننده، مقوی، خونساز، تحریک کننده اشتها است.

عملکرد غدد جنسی را عادی می کند و قدرت را افزایش می دهد.

B ترکیب خون را بهبود می بخشد و تجدید می کند، از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند (برای بیماری عروق کرونر قلب، فشار خون بالا، ترومبوفلبیت، پس از عمل های مختلف).

تعداد لکوسیت ها را افزایش می دهد. o متابولیسم را عادی می کند.

ایمنی بدن را افزایش می دهد؛

* پریستالسیس را تقویت می کند و مدفوع را عادی می کند.

* عملکردهای محافظتی بدن، توانایی خود پاکسازی را افزایش می دهد.

مهار تغییرات دژنراتیو در بدن (زوال پیری)؛

متابولیسم چربی را عادی می کند و به عادی سازی وزن بدن کمک می کند.

به کاهش سطح قند خون کمک می کند؛

وضعیت پوست، ناخن، مو را بهبود می بخشد.

شیر جو دوسر "دانه شفابخش" با کدو تنبل و گل رزمورد استفاده برای دیابت، ناتوانی جنسی، چاقی، فشار خون بالا، بیماری های التهابی مزمن دستگاه گوارش، سنگ کلیه، نوراستنی، بی خوابی، بیماری کبد، بیماری کلیوی، کم خونی، آلرژی، خستگی جسمی و ذهنی، بیماری های قلبی عروقی، بارداری و شیردهی.

شیر جو دوسر "دانه شفابخش" با کدو تنبل و گل رز -یک عامل عالی ضد سل او خواص درمانیبا محتوای بالای سیلیکون توضیح داده شده است. -لیتگهگیمویوسلپوی شیر - قهرمان ^منون

سیلیکون اساس بافت ریه را تشکیل می دهد و برای عصای کوخ مضر است، زیرا باعث از دست دادن آن می شود. خواص مضر. بنابراین مصرف منظم شیر جو دوسر کمک خوبی در مبارزه با عفونت سل است.

دستورالعمل استفاده:

مصرف شیر جو دو سر 2 تا 3 بار در روز 30 تا 40 دقیقه قبل از غذا توصیه می شود و 1 قاشق غذاخوری شیر را در یک لیوان آب جوشیده به طور کامل مخلوط کنید. مخلوط آماده شده باید 3-5 دقیقه بماند، دوباره مخلوط شود و برای رسیدن به بهترین اثر، همراه با سوسپانسیون نوشیده شود. برای کودکان زیر 5 سال توصیه نمی شود.

چرم- بزرگترین عضو بدن ما این به طور ایده آل نشان دهنده وضعیت عمومی سلامت و رفاه یک فرد است.

شیر جو دوسر حاوی اسید فیتیک است- یک آنتی اکسیدان قوی که بر روی هر نوع پوستی اثر صاف کنندگی دارد.

ماسک های آرایشی مبتنی بر شیر جو دوسر به شما این امکان را می دهد که لایه های مرده پوست را لایه برداری کنید و در نتیجه آن را نرم، صاف، الاستیک و مخملی می کند. جو دوسر به دلیل ساختار طبیعی خود عمیقاً در منافذ پوست نفوذ می کند و آنها را از آلودگی و مواد مضر پاک می کند. شیر جو دوسر پوست را شفاف‌تر، سالم‌تر و جوان‌تر می‌کند که به یک زن اجازه می‌دهد عالی به نظر برسد.

موارد منع مصرف:عدم تحمل فردی به اجزای دارو.

شیر جو دوسر خوشمزه است و محصول مفید، به حفظ زیبایی و سلامت کمک می کند. این نوشیدنی اغلب استفاده نمی شود، اما مزایای آن قابل توجه است. در آشپزی، رژیم غذایی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی - چنین شیری را می توان در بسیاری از زمینه ها استفاده کرد. ابتدا باید بدانید که فواید و مضرات شیر ​​جو دوسر، نحوه استفاده، تهیه و نگهداری صحیح آن چیست.

چیست؟

شیر جو دو سر محصولی با منشاء گیاهی است که از نظر رنگ و قوام شبیه است شیر گاو. این نوشیدنی از دانه های له شده جو دو سر با حل کردن در آب و سپس ته نشین شدن و صاف کردن تهیه می شود.

ترکیب شیمیایی شیر جو دوسر

شیر جو دوسر سرشار از عناصر ماکرو و میکرو است. شامل:

• کلسیم؛
• منیزیم؛
• سدیم؛
• آهن؛
• منگنز؛
• مس و غیره

این محصول همچنین حاوی ویتامین E، H و ویتامین B است.

کالری و ارزش غذایی شیر جو دوسر

ارزش انرژی شیر کم است - 43 کیلو کالری در هر 100 گرم نوشیدنی. حاوی 0.3 گرم پروتئین، 1.3 گرم چربی و 7 گرم کربوهیدرات است.

خواص مفید شیر جو دوسر

تخمین زدن فواید شیر جو دوسر برای سلامتی دشوار است - مصرف منظم آن تأثیر مفیدی بر بدن دارد:

1. سطح قند و کلسترول خون را عادی می کند که آن را به یک محصول مفید برای دیابت و بیماری های قلبی و عروقی تبدیل می کند.
2. بر وضعیت پوست و مو تأثیر مثبت می گذارد.
3. به خوبی تقویت می شود و عملکرد مغز، حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد.
4. فرآیندهای متابولیک در بدن را تسریع می کند.
5. از غشای مخاطی معده و روده محافظت می کند و دیواره های آنها را می پوشاند.
6. در آسیب بافتی اثر ضد التهابی ایجاد می کند.
7. خوب اشباع می کند، انرژی می دهد.
8. دارای اثر ادرارآور و کلرتیک موثر است.
9. فیبر عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، نفخ و یبوست را از بین می برد.

این محصول به دلیل مقادیر زیاد بتا گلوکان، اسیدهای آمینه و اجزای لیپیدی به خوبی جذب می شود. همچنین این نوشیدنی برای افرادی که از مواد غذایی با منشاء حیوانی امتناع می کنند مناسب است.

شیر جو دوسر برای زنان باردار و شیرده

این نوشیدنی برای زنان باردار مفید است، مصرف منظم آن به روند طبیعی بارداری کمک می کند سلامتیمادر باردار:

1. اسید فولیک به رشد و نمو جنین کمک می کند و از عوارض دوران بارداری جلوگیری می کند.
2. ویتامین B6 علائم سمیت را کاهش می دهد.
3. فیبر موجود در ترکیب به مبارزه با یبوست کمک می کند.

نوشیدنی نیز مفید خواهد بود زمانی که شیردهی. شیر برای رشد کودک و ترمیم بدن مادر مفید است.

توجه! ترکیبات شیر ​​از ایجاد کم خونی پس از زایمان جلوگیری می کند.

فواید شیر جو دوسر برای کودکان چیست؟

فواید شیر جو دوسر برای کودکان در درجه اول در محتوای بالای کلسیم آن نهفته است. یک عنصر ضروری برای رشد و تقویت استخوان ها است. این امر به ویژه در صورتی که کودک به لاکتوز و کازئین حساسیت داشته باشد بسیار مهم است، به همین دلیل نوشیدن شیر حیوانات ممنوع است. توصیه می شود این نوشیدنی را به رژیم غذایی کودکان 6 ماهه به بالا وارد کنید.

نحوه مصرف شیر جو دوسر برای کاهش وزن

شیر جو دوسر برای کاهش وزن نیز مفید خواهد بود. متابولیسم را بهبود می بخشد، بدن را پاکسازی می کند و اثر ادرار آور دارد. فیبر موجود در ترکیب آن به خوبی اشباع می شود و از پرخوری جلوگیری می کند. این محصول را می توان با رژیم اصلی تکمیل کرد.

مهم! اگر در میزان کالری مورد نیاز اغراق کنید، حتی با نوشیدن شیر جو دوسر نیز نمی توانید وزن کم کنید. ایجاد کسری انرژی بسیار مهم است و نوشیدنی تنها با افزایش سرعت متابولیسم اثر را افزایش می دهد.

برای کاهش وزن و پاکسازی بدن می توانید 1 روز ناشتا را با شیر جو دوسر انجام دهید. شما مجاز به نوشیدن حداکثر 2 لیتر از نوشیدنی در روز و همچنین نوشیدن منظم هستید آب آشامیدنیدر مقادیر نامحدود

ماسک صورت و مو بر پایه شیر جو دوسر

از شیر جو دوسر نیز می توان استفاده کرد محصول آرایشی. اثرات مفید این محصول بر روی پوست شناخته شده است:

• هیدراتاسیون؛
• بازسازی سلولی؛
• الاستیسیته دادن؛
• باریک شدن منافذ گسترده؛
• تسکین سوزش

این محصول همچنین موها را تقویت و نرم می کند. قبل از استفاده، باید یاد بگیرید که چگونه از شیر برای اهداف آرایشی استفاده کنید.

محصولات صورت

این شیر را می توان به عنوان یک تونیک استفاده کرد - برای این کار یک پد پنبه ای را با آن مرطوب کنید و به سادگی صورت را پاک کنید. توصیه می شود که روش پاکسازی و تقویت کننده را دو بار در روز - صبح و عصر انجام دهید.

ماسک بر اساس محصول نیز مفید است. برای تهیه آن باید 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل شیر جو دوسر، 1 قاشق غذاخوری. ل پوره سیب زمینی و کمی شیر دلمه. این ترکیب را به مدت 20 دقیقه روی صورت نگه دارید، سپس بشویید آب گرم. پس از انجام عمل، توصیه می شود تا 2-3 ساعت بیرون نروید.

محصولات مو

برای تقویت موهای خود و خلاص شدن از شر موخوره می توانید از ماسک شیر جو دوسر استفاده کنید. این محصول روی موهای مرطوب پخش می شود و به مدت 20-30 دقیقه باقی می ماند. برای غلیظ تر شدن ماسک می توانید زرده تخم مرغ، خاک رس آرایشی، زیتون یا روغن بیدمشک را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه شیر جو دوسر در خانه

دستور العمل های زیادی برای تهیه شیر وجود دارد و همه آنها بسیار ساده هستند. در زیر برخی از آنها آورده شده است.

شیر جو دوسر کلاسیک

برای تهیه شیر جو دوسر خانگی باید بلغور جو دوسر و آب جوشانده معمولی را به نسبت 1:10 مصرف کنید.

مهم! فلیک ها برای تهیه محصول مناسب نیستند پخت و پز فوری- عملاً هیچ جزء مفیدی ندارند.

تکه ها را باید در یک کاسه ریخته، با آب پر کنید و به مدت 10-12 ساعت بگذارید تا پف کند. بعد از این مدت باید با همزن بزنید تا سفید شود. در مرحله بعد، توصیه می شود شیر را با استفاده از یک الک یا گاز صاف کنید.

شیر جو دوسر

این محصول به دلیل داشتن ترکیب اضافی طعم مطبوع تری دارد. 200 گرم باید با 100 گرم آجیل خرد شده مخلوط شود. هر کاری انجام دهد - بادام، . شما همچنین می توانید تخمه آفتابگردان یا. مخلوط را در 1 لیتر آب ریخته، 3-4 ساعت بگذارید، سپس با گاز صاف کنید.

دستور العمل ها را می توان به صلاحدید شما تغییر داد. برای غلیظ تر شدن نوشیدنی، کمی جو دوسر دیگر اضافه کنید. می توانید شیر را با عسل یا شکر شیرین کنید، اما پس از آن میزان کالری آن افزایش می یابد. این شیر را مانند شیر معمولی می توان به چای و قهوه اضافه کرد و برای تهیه فرنی و کوکتل استفاده کرد. برای معطر و اشتها آورتر شدن نوشیدنی، می توانید آن را با دارچین یا وانیل بپاشید.

مضرات شیر ​​جو دوسر و موارد منع مصرف

شیر از بلغور جو دوسرعملا هیچ گونه منع مصرفی ندارد. آنها عمدتاً به بیماران مبتلا به بیماری های مختلف مربوط می شوند:

1. برای پوکی استخواناین بیماری می تواند به فرد آسیب برساند اسید فیتیکدر بلغور جو دوسر
2. برای دیابت. دیابتی ها باید در مصرف فرآورده احتیاط کنند زیراسطح بالا
3. گلوکز
4. با تشدید بیماری های روده.اگر به غلات حساسیت دارید.
5. به خصوص با بیماری سلیاک - عدم تحمل گلوتن، که در غلات یافت می شود.در صورت بیماری کلیوی - گلومرولونفریت.

مقادیر زیاد کلسیم در این بیماری مضر است.

نحوه نگهداری شیر جو دوسر ماندگاری نوشیدنی محدود است - می توان آن را بیش از 3-4 روز در یخچال نگهداری کرد. توصیه می شود شیر را داخل آن بریزیدشیشه شیشه ای

، که در هر بار استفاده باید تکان داده شود.

نتیجه گیری

فواید و مضرات شیر ​​جو دوسر اکنون مشخص شده است، تنها چیزی که باقی مانده این است که نوشیدنی را تهیه کنید و از طعم آن و همچنین خواص ارزشمند آن برای بدن لذت ببرید. این محصول مقرون به صرفه و سالم را می توان در هر زمان از سال نوشید و سلامتی را بهبود بخشد و پوست و موهای شما را زیباتر کرد. درمشکل عدم تحمل شیر گاو مدت هاست که حل شده است. در آنجا می توانید نوشیدنی های شیر بادام، نارگیل، شاهدانه و غلات را در قفسه های فروشگاه ها پیدا کنید. محصولات مشابه نیز در سوپرمارکت های ما ظاهر شده اند، اگرچه قیمت آنها بسیار بالا است. اما بسیاری از آنها را می توانید خودتان در آشپزخانه خود درست کنید. مثل شیر جو دوسر. اسرار تهیه آن را از مقاله ما بیابید.

مردم هزاران سال است که شیر می نوشند. اغلب در میزهای ما می توانید یک محصول "تولید" گاو را پیدا کنید که با ویتامین ها و ویتامین ها غنی شده است عناصر مفید. اما همه نمی توانند این نوشیدنی را بنوشند. دسته ای از افراد به عدم تحمل لاکتوز – کربوهیدرات موجود در آن – وجود دارند. در چنین شرایطی چه باید کرد؟ به هر حال شیر حاوی کلسیم است که هر بدنی صرف نظر از سن به آن نیاز دارد...

راهی برای خروج از این وضعیت وجود دارد. و همه اینها به لطف دانه های جو دوسر است که نه تنها از نظر کلسیم، بلکه از نظر تعدادی مواد مغذی دیگر نیز غنی است. از چنین غلات می توان شیر خوش طعم و سالمی دریافت کرد که از نظر غنا و رنگ تفاوتی با شیر گاو ندارد. این نوشیدنی تمام ارزش غذایی و فواید جو را حفظ می کند، زیرا غلات در طول فرآیند آماده سازی تحت هیچ گونه عملیات حرارتی قرار نمی گیرند. این شامل همه چیزهایی است که بدن ما برای عملکرد طبیعی نیاز دارد - ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها و روغن های گیاهی، لیپیدها و چربی های غیر اشباع.

شیر جو دوسر به سختی به عنوان یک محصول کم کالری طبقه بندی می شود - 100 میلی لیتر نوشیدنی 145 کیلو کالری دارد.

نوشیدن این نوشیدنی نه تنها برای کسانی که نمی توانند شیر گاو را تحمل کنند، بلکه برای همه کسانی که از آسیب شناسی های مرتبط با هضم غذا رنج می برند و همچنین افرادی که ایمنی آنها کاهش یافته است توصیه می شود. نوشیدن یک نوشیدنی غلات تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست، دندان ها، ناخن ها و موها دارد، به دفع مایعات اضافی از بدن کمک می کند، به عملکرد قلب کمک می کند و فعالیت ذهنی را فعال می کند.

محدودیت خاصی برای مصرف شیر جو دوسر وجود ندارد. البته به شرط عدم حساسیت به گیاهان غلات.

دستور العمل کلاسیک شیر جو دوسر

شیر جو دوسر یک محصول واقعا خاص است، اگرچه قیمت آن چندین برابر بیشتر از هزینه یک نوشیدنی با منشاء حیوانی است. بنابراین، بهتر است شیر ​​را خودتان از جو تهیه کنید - ارزان تر و با کیفیت تر است. همین حالا طرز تهیه شیر جو دوسر در خانه را بیاموزید.

برای دستور غذا، بلغور جو دوسر مانند "هرکول" و آب جوشیده سرد شده را مصرف کنید. برای دریافت شیر، باید مواد را به نسبت 1:10 مصرف کنید، یعنی برای 100 گرم غلات به یک لیتر آب نیاز دارید. از وسایل موجود به مخلوط کن و الک نیاز دارید (می توانید گاز را بگیرید).

روش پخت:

1. پولک ها را داخل ظروف بریزید، اما نه آنهایی که نیاز به پخت ندارند. به دلیل بخارپز کردن، چنین تکه هایی عملاً بدون ویتامین باقی می مانند، به این معنی که ارزش شیر به صفر می رسد.
2. پوسته ها را با آب پر کنید و صبر کنید تا پف کنند. این تقریباً 10 تا 12 ساعت طول می کشد. بنابراین، بهتر است این فرآیند را یک شب انجام دهید تا بتوانید از نوشیدنی آماده در صبح لذت ببرید.
3. تکه های نرم را با همزن بزنید تا یکدست شود. در طول فرآیند هم زدن، مخلوط تقریبا سفید می شود. می توان گفت که این شیر است، اما بهتر است آن را فیلتر کنید تا نوشیدنی برای نوشیدن خوشایند باشد.
4. برای انجام این کار، یک الک (گاز) بردارید و ترکیب حاصل را فیلتر کنید. توده باقیمانده روی الک را نیز می توان مثلاً با میوه خورد یا به عنوان یک ماده برای پخت استفاده کرد.

100 گرم غلات تقریباً چهار لیوان شیر می دهد که می توان آن را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کرد.

تهیه شده از جو کامل

شما می توانید یک نوشیدنی خوشمزه و سالم را نه تنها از بلغور جو دوسر، بلکه از غلات کامل نیز تهیه کنید. برای این کار جو دوسر را بگیرید و خوب بشویید و در هر ظرف مناسبی بریزید.

آب باید جوشانده و خنک شود (نسبت جو و آب را در بالا ببینید). دانه ها را با آب پر کنید و بگذارید 12 ساعت بماند.

حالا مانند دستور قبلی، تمام مواد را با همزن بزنید و نوشیدنی تمام شده را صاف کنید. شیر تهیه شده از بلغور جو دوسر یا جو کامل دارای خواص به همان اندازه مفید است.

آشپزی با استفاده از شیر گاو

اگر به راحتی می توانید شیر گاو را تحمل کنید، می توانید از آن در تهیه فرآورده جو دوسر استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• یک لیتر شیر گاو؛
• یک لیوان جو بدون پوست؛
• شکر به دلخواه و به مزه، از یک قاشق شروع کنید.

روش پخت:

1. جوها را مرتب می کنیم، می شوییم و خشک می کنیم.
2. شیر گاو را در قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید و به محض اینکه نوشیدنی به جوش آمد دانه ها را داخل آن بریزید. حرارت را کم کنید و مایع را زیر آن بجوشانید درب بستهدر عرض دو ساعت
3. اگر در خانه خود مولتی پز دارید، با خیال راحت از آن برای تهیه نوشیدنی مورد نظر استفاده کنید. برای انجام این کار، تمام مواد فوق را در کاسه بریزید، حالت "خورش" را تنظیم کنید و منتظر سیگنال صوتی باشید.
4. پس از مدت زمان مشخص شده، شیر را صاف کنید، در حالی که جو دو سر را به درستی فشار دهید.

اگر نوشیدنی های شیرین را دوست دارید، می توانید ترکیب حاصل را شیرین کنید، اما آن را به ارمغان می آورد سود بیشتربدون هیچ گونه افزودنی

اسموتی شیر جو دوسر

اسموتی نوشیدنی غلیظی است که از میوه‌ها، انواع توت‌ها و سبزیجات خرد شده به همراه آب، بستنی یا شیر تهیه می‌شود. بلغور جو دوسر نیز برای تهیه چنین کوکتلی کاملاً مناسب است. شما می توانید هر نوع توت یا میوه را مصرف کنید، زیرا هر جزء خواص منحصر به فرد خود را دارد.

مواد تشکیل دهنده:

• یک لیوان شیر دانه؛
• یک موز و یک کیوی؛
• در صورت تمایل یک قاشق عسل.

روش پخت:

1. تکه های میوه را در کاسه مخلوط کن یا همزن بریزید. می توانید عسل هم اضافه کنید، اما فراموش نکنید که میوه ها خود شیرین هستند.
2. مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس شیر را در آن بریزید و با همزن معمولی مخلوط کنید.
3. اسموتی تمام شده بهتر است به صورت سرد سرو شود.

نوشیدنی با طعم آجیل

اگر کمی جوز هندی به شیر جو اضافه کنید، نوشیدنی با طعم آجیلی دلپذیر به دست می آورید. همچنین شایان ذکر است که جوز هندی یک محصول نسبتا سالم است. به بدن انسان برای جذب بهتر شیر کمک می کند، همچنین حافظه را تقویت می کند، افکار را شفاف می کند و خواب را آرام می کند. اما به یاد داشته باشید که مصرف بیش از حد جوز هندی می تواند قدرت ذهنی شما را کاهش دهد. بنابراین، در یک لیوان شیر جو دوسر فقط روی نوک چاقو جوز هندی اضافه کنید و هم بزنید.

برای تهیه چنین نوشیدنی بهتر است یک عدد جوز هندی کامل برداشته و روی رنده ریز رنده کنید. روغن های ارزشمند آن به سرعت تبخیر می شوند و به همین دلیل پودر آماده فقط طعم مغزی به نوشیدنی می دهد، اما هیچ فایده ای ندارد.

با افزودن دانه های مختلف

شیر را می توان بیشتر تهیه کرد به روشی اصلیبا استفاده از مخلوط 5 دانه غلات. این محصول را می توان در هر فروشگاهی یافت، نکته اصلی این است که تکه ها برای پخت و پز طولانی مدت در نظر گرفته شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• 15 قاشق غذاخوری مخلوط غلات؛
• 700 میلی لیتر آب به اضافه یک لیوان برای خیساندن؛
• در صورت تمایل، عسل، دارچین و وانیل.

روش پخت:

1. پولک ها را در ظرفی بریزید و آنها را با آب پر کنید و صبر کنید تا پف کنند.
2. سپس آب را تخلیه کرده و توده متورم را به مخلوط کن بفرستید. کاسه را با آب جوشیده تمیز پر کنید و کمتر از یک دقیقه بزنید.
3. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید، شیر را به همزن برگردانید و دوباره بزنید. سپس صاف کرده و در ظرف مناسبی بریزید.

در صورت تمایل می توانید عسل، دارچین و وانیل را به نوشیدنی اضافه کنید.

و اگر کاکائو اضافه کنید، شیر شکلات خوشمزه ای به دست می آید.

شیر جو دوسر مطمئناً سالم است، اما اگر به شیر گاو حساسیت ندارید، نباید آن را امتناع کنید، زیرا هر یک از این محصولات در نوع خود غنی و منحصر به فرد هستند.

شیر جو دوسر یک نوشیدنی شفابخش است که می توان آن را به راحتی و به راحتی در خانه تهیه کرد. این شیر جو دو سر گیاهی، همانطور که قبلا متوجه شدید، جایگزینی برای محصولات حیوانی (شیر گاو و بز) است.

چرا شیر گیاهی تهیه و مصرف کنیم؟

• به دلایل پزشکی، اگر فردی به شیر گاو عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت داشته باشد، می توان محصول حیوانی را با شیر جو دو سر گیاهی یا شیر برنج یا شیر سویا یا شیر بادام جایگزین کرد.
• اگر فردی آگاهانه، به دلیل اعتقادات شخصی، محصولات حیوانی (مثلاً گیاهخواران) را کنار گذاشته باشد.
• شیر گیاهی برای افراد روزه دار قابل مصرف است (همچنین می توانید طرز تهیه نوشیدنی های دیگر برای سفره ناشتا یا.

شیر جو دوسر را می توان به صورت خالص به عنوان نوشیدنی جداگانه مصرف کرد، می توانید آن را به قهوه یا چای اضافه کنید و حتی با آن فرنی و کوکتل تهیه کنید.

شیر جو دوسر - دستور غذا با عکس

در این دستور غذا به شما می گویم، طرز تهیه شیر جو دوسراز جو دوسر و دستور تهیه شیر جو از دانه های جو دوسر. برای این کار فقط به دو ماده نیاز داریم: بلغور جو دوسر و آب یا جو دوسر و آب.

مواد تشکیل دهنده:برای 50 گرم بلغور جو دوسر، به ترتیب 500 میلی لیتر آب (آب سرد جوشیده یا بطری)، اگر می خواهید شیر جو دو سر را به مقدار بیشتر تهیه کنید، مقدار مواد اولیه را با نسبت 1:10 افزایش دهید.

اگر شیر جو دو سر گیاهی را از دانه های جو دوسر تهیه می کنید، 30 گرم مصرف کنید. دانه های جو دوسر و 500-550 میلی لیتر آب.

ما به یاد داریم که خواص و طعم مفید نوشیدنی تا حد زیادی به مواد خام بستگی دارد، بنابراین برای تهیه شیر، تکه های جو دوسر فوری از نوع Hercules مناسب نیستند. تاریخ انقضای غلات را نیز بررسی می کنیم. مواد اولیه با تاریخ انقضا نیز مناسب نیستند، در غیر این صورت نوشیدنی طعم تلخی خواهد داشت.

دستور تهیه بلغور جو دوسر هرکول

پوسته ها را با آب پر کنید و بگذارید 20-30 دقیقه پف کند. اگر از دانه های جو دو سر می پزید، 8 تا 10 ساعت بگذارید (دانه ها باید ابتدا خوب شسته شوند تا انواع آلودگی ها از بین بروند). اگر از عصر شروع به تهیه نوشیدنی کنید بسیار راحت است، شیر جو دوسر سالم برای صبحانه آماده می شود.

بلغور جو دوسر مقداری از آب را جذب می کند، بقیه آب سفید و کدر می شود.

حالا توده جوی نرم شده را با همزن با سرعت بالا به مدت 1-3 دقیقه بزنید.

اجازه دهید جرم به دست آمده بنشیند تا ذرات کوچک به پایین فرو بروند. شیر جو دوسر آماده است.

برای لذت بخشیدن به نوشیدن شیر، باید شیر خود را از طریق یک گاز دو لایه صاف کنید.

مخلوط جو دو سر باقیمانده در طول صاف کردن را دور نریزید. میوه های تازه یا انواع توت ها را به بلغور جو دوسر و کمی عسل اضافه کنید - و یک صبحانه سالم آماده خواهید داشت.

دستور تهیه دانه جو دوسر

1. دانه های شسته و تمیز جو دو سر را با آب به نسبت 1:3 بریزید. بگذارید 10 ساعت بماند. سپس آب آن را خالی کرده و دانه های جو را دوباره زیر آب جاری بشویید.
2. 500 میلی لیتر آب جوشیده سرد را روی دانه های جو دوسر متورم بریزید، مخلوط را در کاسه مخلوط کن حدود 1 دقیقه با سرعت متوسط ​​و سپس حدود 1 دقیقه دیگر با سرعت بالا بزنید.
3. در حال حاضر نوشیدنی باید فیلتر شود.

فواید و مضرات شیر ​​جو دوسر

فواید: شیر جو دوسر لحن کلی را افزایش می دهد، اثر تقویت کننده کلی بر بدن دارد، متابولیسم و ​​عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند، ایمنی را افزایش می دهد، ترکیب خون را بهبود می بخشد، به کاهش وزن و سطح قند خون کمک می کند و مدفوع را عادی می کند. جو حاوی تعداد زیادیاسید فیتیک دانشمندان دریافته اند که اسید فیتیک از پوکی استخوان در زنان پس از یائسگی جلوگیری می کند: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22614760

مضرات شیر ​​جو دوسر: با افزایش حساسیت فردی و عدم تحمل به اجزای شیر، واکنش های آلرژیک ممکن است رخ دهد.

محتوای کالری نوشیدنی شیر جو دوسر

شیر تهیه شده از بلغور جو دوسر

ارزش غذایی نوشیدنی در 100 گرم

کالری: 32 کیلو کالری

پروتئین: 1.14 گرم

چربی ها: 3.1 گرم

کربوهیدرات: 5.55 گرم.

حتما شیر جو دوسر درست کنید امیدوارم خوشتون بیاد.

اشتها آور همه و سلامت باشید

سوال از خواننده: آیا قبلا شیر جو دوسر درست کرده اید؟ ترجیح می دهید از چه نوع شیری در دستور پخت استفاده کنید؟

بنویسید، در نظرات به اشتراک بگذارید و دوباره شما را ببینم!

موضوع سلامت همیشه مردم را نگران کرده است. امروزه این مشکل بیش از پیش ضروری می شود. به دلیل این واقعیت است که به طور متوسط ​​رفاه مردم به ویژه جمعیت شهری رو به وخامت است: تعداد افسردگی ها در حال افزایش است، خستگی و خواب آلودگی در حال افزایش است و بیماری های مختلف بدتر می شود. آلودگی محیط زیست تأثیر زیادی در بدتر شدن سلامتی دارد.

در طول دهه های گذشته، به ابعاد بی سابقه ای رسیده است: آلودگی هوا، آلودگی آب شیرین، تغییرات مکرر آب و هوا. تسریع در ریتم زندگی که اغلب با استرس همراه است و خواب کافی، تغذیه با کیفیت و استراحت را از بین می برد، تأثیر کمتری بر وضعیت جسمانی ندارد. چگونه می توانید به سلامت خود کمک کنید تا عمر خود را افزایش دهید؟

برای مدت طولانی، مردم به طور موثر با کمک جوی جوانه زده با این بیماری ها مبارزه می کردند. غلات خریدند و جوانه زدند و خوردند. قبلاً در مورد فواید جوی جوانه زده مطالب زیادی نوشته و گفته شده است. هرکسی که به هر طریقی به سلامتی خود فکر کرده است... تغذیه سالم، رژیم غذایی یا کاهش وزن در مورد آن خوانده و شنیده اید. اما چرا هنوز جوی جوانه زده را هر روز نمی خورید؟

اگر تا به حال غلات جوانه زده اید، می دانید که خوشایندترین فرآیند نیست. شما باید زمان زیادی را به جوانه زدن اختصاص دهید و دائماً روند را زیر نظر داشته باشید. گهگاهی، زمانی که ردیابی نمی کنید، دانه ها پوسیده می شوند و آپارتمان با بوی نامطبوع پوسیدگی پر می شود. علاوه بر این، غلات را نمی توان برای استفاده در آینده ذخیره کرد.

فقط 11 سال پیش هیچ جایگزینی برای غلات جوانه زده وجود نداشت. روش نه چندان خوشایند هر بار تکرار می شد. در سال 2005 راه حلی برای این مشکل پیدا شد! یک فرآیند منحصر به فرد برای تولید دانه های جوانه زده، بدون عملیات حرارتی ایجاد شد. در این فرم می توان محصول را برای مدت طولانی بدون اتلاف نگهداری کرد. خواص مفید. اکنون همه به قدرت بذرهای بیدار شده دسترسی دارند، بدون اینکه خود جوانه بزنند.

در واقع، شیر جو دوسر "دانه شفابخش" یک ماده طبیعی قدرتمند است کمپلکس ویتامین، متشکل از جو جوانه زده، آسیاب شده تا پودر شود.

فواید خوردن شیر جو دوسر

شیر جو دوسر "غلات شفابخش"

شیر جو دوسر "غلات شفابخش" برای استفاده در دیابت، ناتوانی جنسی، چاقی، فشار خون، بیماری های التهابی مزمن دستگاه گوارش، سنگ کلیه، نوراستنی، بی خوابی، بیماری کبد، بیماری کلیوی، کم خونی، آلرژی، خستگی جسمی و روحی، بیماری های قلبی عروقی توصیه می شود. ، به عنوان یک مکمل غذایی اضافی در غذا. یک دارو نیست!توصیه می شود با پزشک خود مشورت کنید.

در مورد تمام شیر "غلات شفابخش" با کدو تنبل و گل رز

تهیه شده از دانه های جوانه زده جو دو سر، که به دلیل عدم عملیات حرارتی، تمام اجزای مهم برای سلامتی را حفظ می کند: فیبر، اسیدهای آمینه ضروری، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، آنزیم های فعال، ویتامین های B1، E، A، C، کولین، تیروزین. اسانس، تریگونلین، مواد معدنی (فسفر، پتاسیم، منیزیم، مس، آهن، کبالت، منگنز، روی، آلومینیوم، گوگرد)، عناصر کمیاب بور و ید.

شیر جو دوسر با کدو حلوایی و گلاب برای استفاده در دیابت، ناتوانی جنسی، چاقی، فشار خون بالا، بیماری های التهابی مزمن دستگاه گوارش، سنگ کلیه، نوراستنی، بی خوابی، بیماری کبد، بیماری کلیوی، کم خونی، آلرژی، جسمی و روانی توصیه می شود. خستگی، بیماری های قلبی عروقی، به عنوان یک مکمل غذایی اضافی در غذا. یک دارو نیست! توصیه می شود با پزشک خود مشورت کنید.

روش مصرف: مصرف شیر جو دو سر 2 تا 3 بار در روز 30 تا 40 دقیقه قبل از غذا توصیه می شود و 1 قاشق غذاخوری شیر را در یک لیوان آب جوشیده گرم مخلوط کنید. مخلوط آماده شده باید 3-5 دقیقه بماند، دوباره مخلوط شود و برای رسیدن به بهترین اثر، همراه با سوسپانسیون نوشیده شود.

"دانه شفابخش" راه شما به سوی یک زندگی سالم

مقالات مرتبط

کمپین "توقف آلرژی"

تورم، احتقان بینی، قرمزی پوست، اشک و سایر علائم ناخوشایند برای همه کسانی که از آلرژی فصلی رنج می برند آشنا هستند.

تعدیل کننده های ایمنی چقدر مهم و ضروری هستند؟

در طول فصل سرد، تعدیل‌کننده‌های ایمنی جایگاه‌های پیشرو در فهرست را به خود اختصاص می‌دهند داروها، کمک می کند تا بیمار نشوید. این در حالی است که بسیاری از مردم هنوز نسبت به پتانسیل این داروها محتاط هستند. دلیل این امر این است که مدتهاست راز آشکاری وجود دارد که سرماخوردگی ناشی از ضعف ایمنی است.

مشکل تنفسی دارید؟ درمان آسان! بهترین وسیلهاز آبریزش بینی

فصول تغییر می کند، اما آبریزش بینی باقی می ماند... دقیقاً به همان اندازه که سوال بیشتر است روش های موثردرمان او آیا باید 7 روز علائم سرماخوردگی را تحمل کرد یا امروز دارو می تواند چیز بهتری ارائه دهد؟ معلوم می شود که می تواند.

"نفس بکش" و سالم باش!

درمان آبریزش بینی با پودرها و قطره های تنگ کننده عروق در حال حاضر به یک عادت تبدیل شده است. و نه بیشترین عادت خوب. اگرچه چنین تأثیر تهاجمی بر بدن تأثیر سریعی دارد، اما علائم سرماخوردگی را تا حدی و برای مدت کوتاهی از بین می برد. اما روند درمان همچنان باید تا حد امکان طبیعی پیش برود.

انواع زایمان: ویژگی ها و مشکلات آنها چیست

امروزه انواع مختلفی از زایمان وجود دارد که به گزینه هایی برای زایمان طبیعی نوزاد اشاره دارد. ظهور جهات مختلف در مامایی امروزه به این دلیل است که روز به روز بیشتر می شود زنان بیشتراز تولد طبیعی و ظریف ترین و بدون درد کودکان حمایت می کند.

7 دلیل برای ماساژ رفتن

طبیعی و به روشی کارآمدماساژ برای ارتقای سلامت در نظر گرفته می شود. خستگی و تنش را پس از یک روز کاری خسته کننده برطرف می کند، مقابله می کند اضافه وزنو به عنوان جزئی از اقدامات درمانی و توانبخشی به طور فعال در تمرینات ورزشی استفاده می شود. ماساژ علاوه بر توانبخشی قدرت بدنی، تأثیر مفیدی بر وضعیت روانی-عاطفی دارد. چه جنبه های مثبت دیگری در پشت این روش آرامش بخش یا مقوی پنهان است؟