پوسیدگی مرطوب سیب زمینی منبع عفونت است. پای سیاه و پوسیدگی خیس سیب زمینی. بیماری های باکتریایی سیب زمینی

این اتفاق می افتد که سیب زمینی های ذخیره شده برای ذخیره سازی با گذشت زمان (معمولاً نزدیک به بهار) پوسیده می شوند و تمام کار روی رشد و برداشت را باطل می کند. دلیل این پدیده انواع مختلف پوسیدگی سیب زمینی (بیش از 20 نوع) است که عوامل ایجاد کننده آن قارچ ها و باکتری ها هستند که تحت شرایط خاصی به طور فعال رشد می کنند.

جلوگیری از پوسیدگی روی سیب زمینی آسان تر از مقابله با عواقب آن است، زیرا هیچ دارویی برای درمان وجود ندارد، فقط پیشگیری و مهار رشد میکروارگانیسم های مضر امکان پذیر است.

صرف نظر از نوع پوسیدگی، با ایجاد آن در زیرزمین یا حتی در بالکن، می توان از اکثر مشکلات جلوگیری کرد. در نتیجه قارچ‌ها بدون آسیب رساندن به سیب‌زمینی به حالت خفته باقی می‌مانند. این یک روش جهانی پیشگیری است.

پوسیدگی سیب زمینی خشک

یکی از رایج ترین انواع پوسیدگی در مناطق جنوبی، جنوب شرقی و خاور دورروسیه. در شرایط مساعدمی تواند تا 40 درصد از محصول را از بین ببرد. عامل پوسیدگی خشک فوزاریوم (نام دیگر قهوه ای است) قارچی است که عفونی می کند. سیستم ریشهو غده این بیماری از طریق خاک آلوده، بقایای گیاهی و غده های سیب زمینی آلوده گسترش می یابد.

علائمپوسیدگی خشک می تواند سیب زمینی ها را در هر زمان در طول توسعه آلوده کند. برگ های بالایی بوته سیب زمینی روشن شده و بعداً شروع به محو شدن می کنند. قسمت پایین ساقه به رنگ قهوه ای در می آید و وقتی رطوبت زیاد است، پوشش صورتی یا نارنجی روی آن ظاهر می شود. گیاه آسیب دیده خشک می شود و حلقه هایی از رگ های منفرد در قسمت ساقه قابل مشاهده است. معمولاً این بیماری در یک منطقه خاص ظاهر می شود و به طور همزمان به چندین بوته گسترش می یابد.

روی غده‌های آلوده به پوسیدگی خشک، ابتدا لکه‌های کسل‌کننده، خاکستری مایل به قهوه‌ای، کمی فرورفته ظاهر می‌شوند. سپس گوشت زیر لکه ها خشک می شود، خشک و پوسیده می شود و پوست آن چروک می شود. حفره های سفید رنگی در غده ظاهر می شود که با میسلیوم پر شده است. غده های بیمار ضعیف جوانه می زنند، معمولاً جوانه های نخ مانند نازک از آنها ظاهر می شود.

پوسیدگی خشک شایع ترین است

عوامل موثر در عفونت سیب زمینی با پوسیدگی خشک:

• مواد دانه ضعیف طبقه بندی شده (کاشت سیب زمینی بیمار)؛
• بلایت دیررس و سایر بیماری هایی که غده را آسیب پذیر می کند.
• افزایش دما و رطوبت در طول ذخیره سازی؛
• نیتروژن اضافی در خاک (از جمله هوموس)؛
• آسیب به غده ها توسط آفات، مانند کرم های سیمی؛
• آسیب مکانیکی به سیب زمینی در هنگام برداشت

اقدامات پیشگیرانه برای پوسیدگی خشک:

• کودها را به طور متعادل اعمال کنید، از نیتروژن اضافی اجتناب کنید، کودهای پتاسیم را اضافه کنید.
• فقط سالم استفاده کنید مواد کاشت، خریداری شده از تامین کنندگان قابل اعتماد؛
• سیب زمینی را در خاک های سنگین و در مناطق پست با رطوبت بیش از حد نکارید.
• هنگام برداشت، از آسیب مکانیکی به غده ها خودداری کنید (در هنگام استفاده از تراکتور پیاده روی بسیار مهم است)، سیب زمینی های آسیب دیده را دور بیندازید و در انبار قرار ندهید.
• چرخش محصول را برای از بین بردن پاتوژن در زمین مشاهده کنید (قارچ 3-4 سال در خاک زندگی می کند).
• گیاه کود سبز - گیاهانی که نقش دارند کود آلیخاک؛
• سیب زمینی های برداشت شده را به درستی ذخیره کنید.

درمان.هیچ درمان جداگانه ای وجود ندارد که بتواند به طور کامل از شر پوسیدگی خشک خلاص شود. برای اهداف پیشگیرانه، می توان مواد کاشت را با فیتوسپورین (40-50 گرم در 100 کیلوگرم) و باکتوفیت (300-500 گرم در 100 کیلوگرم) درمان کرد. قبل از ذخیره غده ها، آنها با Maxim KS (0.2 لیتر در هر تن سیب زمینی) درمان می شوند.

پوسیدگی مرطوب باکتریایی

خطرناک ترین نوع پوسیدگی سیب زمینی که توسط باکتری های ساپروفیت ایجاد می شود که به غده های ضعیف شده توسط سایر بیماری ها و آفات حمله می کنند. توسعه پوسیدگی مرطوب با رشد سیب زمینی در خاک های غرقابی ترویج می شود.

این بیماری فقط در زمان نگهداری در دمای خیلی بالا ظاهر می شود. دمای بالادر مناطق ذخیره سازی با تهویه ضعیف

علائمبافت‌های سیب‌زمینی آلوده تجزیه می‌شوند و به توده‌ای لزج با بوی قوی و نامطبوع تبدیل می‌شوند. اگر یک غده بیمار زمستان گذرانی کرده باشد، ممکن است پس از کاشت در مزرعه پوسیده شود (به خصوص اگر خاک سرد باشد).

پوسیدگی مرطوب را می توان با بوی نامطبوع آن تشخیص داد.

غده های ضعیف اولین کسانی هستند که تحت تأثیر قرار می گیرند: بیمار، آسیب دیده، یخ زده، سپس پوسیدگی به سیب زمینی های سالم منتقل می شود و همچنین آنها را خراب می کند.

پیشگیری و درمان.تنها وسیله موثردر برابر پوسیدگی سیب زمینی مرطوب نگهداری مناسب غده ها در دمای (+1-2 درجه سانتیگراد) و تهویه طبیعی انبار سبزیجات است. در چنین شرایطی باکتری ها غیر فعال می مانند.

سیب زمینی های فاسد باید به سرعت از انبار خارج شوند (نه تنها غده های آلوده، بلکه غده های مجاور نیز حذف می شوند).

پوسیدگی فوما

اگر در طول فصل رشد دمای هوا پایین و بارندگی زیاد باشد فعال می شود. گاهی اوقات در آب و هوای گرم، لکه های کشیده به رنگ زرد روشن یا قهوه ای روی ساقه قاعده دمبرگ ظاهر می شود.

علائمدر غده ای که تحت تأثیر پوسیدگی فوما قرار گرفته است، لکه های گرد فرورفته با قطر 2-5 سانتی متر ظاهر می شود، پوست در نواحی آلوده سفت می ماند، اما در داخل پوسیدگی تقریباً تمام پالپ را از بین می برد.

پیشگیری.دمای توصیه شده را در محل نگهداری سیب زمینی حفظ کنید و از رشد قارچ ها جلوگیری کنید.

پوسیدگی فوما همیشه روی سطح قابل توجه نیست

پوسیدگی حلقه

سیب زمینی را از طریق خاک تحت تأثیر قرار می دهد مراحل اولیهتشکیل غده ها یا در حین برداشت به دلیل آسیب مکانیکی و تماس با سرهای آلوده. پاتوژن را می توان توسط آفاتی که در انبار زندگی می کنند نیز حمل کرد.

علائمدر پایان زمستان یا اوایل بهار، باکتری ها حلقه عروقی غده را مسدود می کنند، در نتیجه سیب زمینی شروع به پوسیدگی می کند. پس از مدتی، غده آلوده به طور کامل پوسیده می شود و به یک توده چسبناک سفید رنگ با بوی نامطبوع تبدیل می شود. گاهی اوقات فضای خالی در سیب زمینی ایجاد می شود.

پوسیدگی حلقه نزدیک به بهار ظاهر می شود

پیشگیری.شرایط نگهداری را رعایت کنید.

پوسیدگی حلقه می تواند تا حد زیادی برداشت سیب زمینی را خراب کند. برخی از غده ها حتی قبل از برداشت خراب می شوند، برخی دیگر در طول ذخیره سازی کاملا پوسیده می شوند. چه باید کرد؟ متأسفانه، روش های کمی برای مبارزه با پوسیدگی حلقه وجود دارد، اما محبوب و موثر هستند، البته نه 100٪. می توانید در مورد همه آنها و همچنین اقدامات پیشگیرانه در این مقاله بخوانید.

عفونت چگونه رخ می دهد؟

پوسیدگی حلقه معمولاً از طریق ضایعات ریز و درشت در نواحی بالا یا غده ها از گیاهی به گیاه دیگر منتقل می شود. اگر با دست زدن به غده با بیل به پوست آسیب رسانده اید، می توانید سیب زمینی را حتی در هنگام برداشت نیز آلوده کنید. در صورت بروز هرگونه آسیب مکانیکی، زمانی که قسمت‌های بالای غده با غده‌ها تماس پیدا می‌کنند، عفونت نیز ممکن است رخ دهد.

عامل پوسیدگی حلقه سیب زمینی، باکتری Corynebacterium sepedonicum است. در تمام مناطق و کشورهایی که سیب زمینی در آن کشت می شود گسترده است، بنابراین جلوگیری از عفونت بسیار دشوار است. توسعه و گسترش آن تحت تأثیر فراوانی رطوبت و هوای گرم است. در پاییز که هوا بسیار مرطوب و خنک است، باکتری غیرفعال می شود، اما نمی میرد.

این باکتری در زمین زمستان گذرانی نمی کند، اما در غده ها یا بقایای پوشش گیاهی که از مزرعه یا باغ حذف نشده اند، حتی با دمای پایین.

چگونه بیماری را تشخیص دهیم؟

این مقالات را نیز بررسی کنید

پوسیدگی حلقه می تواند هم قسمت زیرزمینی سیب زمینی (غده) و هم قسمت بالای زمین (بالا) را در کل دوره رشد و بلوغ محصول تحت تأثیر قرار دهد.

علائم اصلی بیماری زردی و پژمرده شدن قسمت های بالایی و پوسیدگی غده ها می باشد. پوسیدگی کند است و به راحتی قابل شناسایی است. اگر سیب زمینی را برش دهید، می توانید حلقه ای را ببینید که توسط باکتری ها تشکیل شده است، این حلقه در بالای پوست قرار دارد. پوست سیب زمینی آسیب دیده معمولاً نرم است و ممکن است هنگامی که به آن فشار وارد می شود، ماده ای زرد و لزج از خود ترشح کند.

محصولات تخصصی پوسیدگی حلقه

اگر اقدامات کنترلی برای نجات غده ها یا جلوگیری از بیماری انجام نشود، زیان محصول می تواند به 40٪ برسد! مشکل این است که روشن است در حال حاضرهیچ ماده شیمیایی خاصی وجود ندارد که بتواند با پوسیدگی حلقه مقابله کند. اما راهی برای خروج وجود دارد، اگرچه اثربخشی آن به سختی به 50٪ می رسد.

ساده ترین راه، علاوه بر همه موارد پیشگیرانه (در پایان مقاله توضیح داده شده است)، کود دادن سیب زمینی با پتاسیم و نیتروژن است. کودهای معدنی. این دو ماده معدنی هستند که به تقویت ایمنی سیب زمینی و مقاومت آن در برابر پوسیدگی ریشه و سایر بیماری ها کمک می کنند. آنها در مراحل خاصی از رشد محصول استفاده می شوند. پس از کاشت، مواد نیتروژن مورد نیاز است، و نزدیک به پاییز - مواد پتاسیم.

علاوه بر این، لازم است سیب زمینی را با حشره کش های پیچیده مانند "Shar Pei"، "Borey Neo"، "Sirocco"، "Tanrek" درمان کنید. برای چی؟ واقعیت این است که آفات می توانند آسیب مکانیکی به غده ها و رویه ها وارد کنند که از طریق آن باکتری پوسیدگی حلقه می تواند محصول را آلوده کند. و اگر هیچ آفتی در سایت وجود نداشته باشد، احتمال عفونت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

علاوه بر این، باغبانان با تجربه توصیه می کنند قبل از کاشت غده ها را با TMTD درمان کنید. به ازای هر تن سیب زمینی تقریباً 2.5 لیتر از این ماده مصرف می شود. این محصول خیلی ایمن نیست، اما موثر است. طیف عمل پیچیده ای دارد و غده ها را در برابر بیماری های باکتریایی، قارچی و سایر بیماری ها محافظت می کند.

اقدامات مردمی مبارزه

اصلی روش عامیانهمبارزه با پوسیدگی حلقه شامل قرنطینه است. پس از گلدهی، تمام بوته های آسیب دیده باید فوراً حفر شده و سوزانده شوند (با پژمرده شدن سرها قابل مشاهده هستند)، به بقیه توجه بیشتری شود، آفات باید به صورت دستی جمع آوری شوند و بوته ها باید با پتاسیم و نیتروژن تغذیه شوند. حاوی مخلوط ها

مهم است که توجه داشته باشید که پیش پا افتاده ترین خشک کردن در نور می تواند سیب زمینی را از مشکل محافظت کند. پس از برداشت، آن را در نور یا آفتاب (که دومی بهتر است) گذاشته و به مدت 12-24 ساعت خشک می کنند. اعتقاد بر این است که این باکتری ها را می کشد، اما هیچ مدرک علمی برای این وجود ندارد. فقط پس از این می توان سیب زمینی ها را برای ذخیره سازی فرستاد.

با این حال، اگر انباری که سیب زمینی ها در تمام پاییز و زمستان در آن ذخیره می شوند، بد باشد، با کپک و کپک روی دیواره ها، احتمال اینکه غده ها آلوده نشوند بسیار کم است. برای اینکه سیب زمینی ها سالم بمانند، باید اتاق را برای "ورود" آنها آماده کنید. برای انجام این کار، دیوارها، سقف و کف تمیز می شوند، برداشته می شوند، با محلول آهک برای از بین بردن قارچ و کپک درمان می شوند و سپس موفقیت با درمان با محلول سولفات مس تضمین می شود.

چگونه از پوسیدگی حلقه جلوگیری کنیم؟

پوسیدگی حلقه یک بیماری بسیار ناخوشایند و مشکل ساز است، حداقل به این دلیل که هیچ ماده شیمیایی موثر و کارآمدی وجود ندارد. درمان مردمی، تنها کاری که می توانید انجام دهید این است که سیب زمینی ها را در حال خراب شدن و پژمرده شدن تماشا کنید. اما تعدادی از اقدامات برای جلوگیری از ظهور پوسیدگی حلقه وجود دارد.

• سیب زمینی را در مناطق آلوده نکارید. این بیماری می تواند سال ها در زمین زندگی کند، بنابراین هنگام کاشت سیب زمینی در یک منطقه آلوده سال به سال، باغبان نباید انتظار برداشت سالمی داشته باشد.
• رعایت تناوب زراعی به شما امکان می دهد از ظهور و گسترش بیماری در سایت جلوگیری کنید.
• پرورش انواع سیب زمینی مقاوم در برابر پوسیدگی حلقه ای به شما این امکان را می دهد که اصلاً به مشکل فکر نکنید. از مقاوم ترین گونه ها، ارزش توصیه "Voltman"، "Korenevo"، "Peredovik" را دارد.
• قبل از کاشت، غده ها بریده نمی شوند تا محصول آلوده نشود.
• قبل از کاشت، غده ها در دمای +14 ... + 18 درجه در آفتاب گرم می شوند. بذر آلوده شروع به پوسیدگی می کند و باید فورا حذف شود.
• قبل از برداشت سیب زمینی، باید تمام قسمت های بالای آن را بردارید، زیرا غده ها می توانند از آنها عفونی شوند.
• مواد لازم برای کار با غده ها و رویه های سیب زمینی باید عملاً استریل باشند یا حداقل باید قبل و بعد از هر بار استفاده شسته شوند.

ویدئو - پوسیدگی حلقه ای باکتریایی سیب زمینی

بر اساس مواد از خدمات کمک به کشاورزان سنت پترزبورگ

پای سیب زمینی سیاه

علائم آسیب:گیاهان آسیب دیده عمدتاً در اوایل تا اواسط تیرماه به دلیل پیچ خوردگی برگ های بالایی، زرد شدن و پژمرده شدن قابل توجه هستند. با آسیب زودهنگام، گیاهان کوتاه می آیند و سپس می میرند. شاخه های آسیب دیده را می توان به راحتی از خاک بیرون کشید. ساقه در قاعده کمی پوسیده با رنگ های متفاوت از قهوه ای تیره تا سیاه است. پس از عفونت دیرهنگام، شاخه های منفرد بیمار می شوند و می میرند. در سال های اخیر علائم دیگری از آسیب در برخی نقاط مشاهده شده است: در برخی از گیاهان، برگ های برگ ها از پایین به بالا پژمرده شده و می میرند. در ابتدا، ساقه شاخه آسیب دیده هنوز قوی است، اما در داخل آن قبلاً به حالت لزج تجزیه شده است. هیچ چیزی از بیرون در پایه ساقه قابل مشاهده نیست.

شرایط شکست:استفاده از مواد کاشت آسیب دیده، کاشت زودرس، هوای سرد در ابتدای فصل رشد. تمیز کردن در شرایط نامساعد با صدمات متعدد و نگهداری مرطوب.

اقدامات کنترلی:کشت مواد کاشت سالم و بی عیب، زیرا عامل بیماری زا، انواع مختلفباکتری ها فقط با مواد کاشت منتقل می شوند. کاشت خیلی زود و عمیق مجاز نیست، زیرا غده مادر آسیب دیده پوسیده می شود، باکتری ها وارد ساقه می شوند یا به غده های جوان نفوذ می کنند. کاهش آسیب در حین برداشت و برداشت و نگهداری صحیح سیب زمینی باعث کاهش آسیب ساق سیاه می شود زیرا باکتری ها می توانند در تمام آسیب ها نفوذ کنند. اقدامات کنترل شیمیایی امکان پذیر نیست.

پوسیدگی مرطوب سیب زمینی

معنی:خیلی بیماری خطرناک، که در مدت زمان کوتاهی در طول نگهداری یا حمل و نقل زمستانی لانه های پوسیده ای را تشکیل می دهد و می تواند کل دسته سیب زمینی را از بین ببرد.

علائم آسیب:بافت غده به یک توده نرم و لطیف تبدیل می شود که بدون فشار خارجی، پوسته اجازه نمی دهد غده از هم جدا شود، خمیر پوسیده بوی نه چندان قوی زیرزمینی منتشر می کند کپک با ورود هوا تیره می شود و در نهایت به رنگ قهوه ای سیاه در می آید.

شرایط شکست:غده های بذر حامل باکتری هایی هستند که باعث پوسیدگی مرطوب می شوند. هنگامی که غده مادر متلاشی می شود، باکتری ها از طریق عدس، استولون یا چشم وارد غده های جوان می شوند. پوسیدگی بلافاصله ظاهر نمی شود، اما تنها با کمبود اکسیژن و رطوبت بالا در طول ذخیره سازی، باکتری ها فعال می شوند. هنگامی که عامل بیماری زا از طریق آسیب در حین برداشت و ذخیره سازی به غده نفوذ می کند، بیماری بسیار سریع پیشرفت می کند. بافت در معرض غده های التیام نیافته و وجود رطوبت در سطح برای شروع سریع بیماری مساعد است.

اقدامات کنترلی:آسیب جزئی به غده ها به دلیل برداشت در دمای خاک بالای 10 درجه و سرعت پایین نوار نقاله. سیب زمینی را بلافاصله پس از نگهداری خشک کنید. غده ها نباید در سطل ها عرق کنند هنگام تخلیه باید ارتفاع سقوط را در نظر گرفت. غده های پوسیده را از قبل انتخاب کنید. رعایت بهداشت در خانه! روش های کنترل شیمیایی غیرممکن است.

مشکل اصلی همه باغداران بیماری های گیاهی است که نه تنها آنها را خراب می کند ظاهر، بلکه باعث کاهش بهره وری می شود. سیب زمینی یک محصول بسیار پربار است، اما بیماری ها و آفات می توانند همه کارها را به صفر برسانند.

بیماری های سیب زمینی: عکس ها، توضیحات و روش های درمان

بیماری‌های سیب‌زمینی با انتقال عوامل بیماری‌زا از ساقه‌ها به غده‌ها به سرعت گسترش می‌یابند و باعث از بین رفتن محصول می‌شوند. برای جلوگیری از این امر، نه تنها لازم است که عملیات قبل از کاشت مواد کاشت انجام شود، بلکه در طول فرآیند رشد نیز نظارت دقیقی بر سبزیجات انجام شود. هنگامی که اولین علائم بیماری تشخیص داده می شود، درمان با وسایل خاصی انجام می شود.

دلایل

علل اصلی آسیب شناسی شامل انتخاب نامناسب مواد کاشت، نقض تناوب زراعی و مراقبت نادرست از گیاهان است. اکثر گونه های هیبریدی مدرن به بیماری مقاوم هستند. با این حال، هنگامی که گونه های نامناسب برای یک آب و هوای خاص رشد می کنند، این ویژگی از بین می رود. بنابراین توصیه می شود ارقام محلی متناسب با شرایط آب و هوایی و خاک را پرورش دهید. تناوب زراعی نیز نقش مهمی دارد. عوامل بیماری زا اغلب در خاک باقی می مانند و اگر تناوب زراعی مختل شود، در همان ابتدای کشت یا در مرحله رسیدن غده بر محصولات تأثیر می گذارد.

مراقبت نادرست نیز می تواند باعث ایجاد بیماری شود. به عنوان مثال، آبیاری بیش از حد می تواند باعث سوختگی دیررس شود و درجه حرارت بالا می تواند باعث بیماری های قارچی شود.

علائم

بیشتر باغبانان علائم بیماری سیب زمینی را در مرحله برداشت مشاهده می کنند. با این حال، با دانش خاص، علائم بیماری را می توان زودتر مشاهده کرد. بنابراین بلایت دیررس نه تنها به غده ها آسیب می رساند، بلکه باعث سیاه شدن برگ ها و ساقه ها نیز می شود.

وجود شته ها همچنین به تشخیص اینکه گیاهان ممکن است آلوده باشند کمک می کند. این حشرات ناقل بسیاری از بیماری ها هستند، بنابراین حذف به موقع علف های هرز و سمپاشی در برابر آفات ضروری است.

اما نشانه اصلی خسارت محصول، وضعیت عمومی قسمت های بالای زمینی گیاهان است. اگر آنها زودتر شروع به زرد شدن، پژمرده شدن یا کوتاه شدن رشد کنند، منطقی است که قسمت ریشه و غده ها را بررسی کنید. این به تشخیص آسیب شناسی و انتخاب محصول برای اسپری کمک می کند.

گونه ها

انواع مختلفی از بیماری های سیب زمینی وجود دارد. آنها در نوع پاتوژن عامل بیماری متفاوت هستند.

انواع بیماری های سیب زمینی وجود دارد:(شکل 1):

• باکتریاییاز طریق غده های در نظر گرفته شده برای کاشت یا خاک منتقل می شود. پاتوژن های این گروه از بیماری ها می توانند مدت طولانیدر زمین باشد و در دمای پایین از بین نرود. بیماری های باکتریایی شامل پوسیدگی و ساق پای سیاه است.
• ویروسیتغییراتی را در ساختار و رنگ برگها، ساقه ها و رویه ها ایجاد می کند. در نتیجه گیاه ضعیف می شود و نمی تواند تشکیل شود مقدار کافیغده ها بیماری های ویروسی انواع مختلفی از موزاییک ها را شامل می شود.
• قارچبیماری ها می توانند به تمام قسمت های گیاه آسیب بزنند: غده ها، برگ ها و ساقه ها. بیشترین مثال معروفعفونت های قارچی سوختگی دیررس در نظر گرفته می شود که وقتی کشتار جمعیمی تواند منجر به از بین رفتن بیشتر محصول شود. خطر بیماری های قارچی این است که نه تنها به غده ها آسیب می رسانند، بلکه محصول را در برابر سایر بیماری ها آسیب پذیر می کنند.

شکل 1. انواع اصلی بیماری های سیب زمینی

هر نوع بیماری نیاز به درمان و پیشگیری خاصی دارد. بنابراین، قبل از شروع کار مزرعه، توصیه می شود غده ها را با آماده سازی های ویژه درمان کنید.

از این ویدیو همه چیز را در مورد بیماری های رایج سیب زمینی و روش های مبارزه با آنها خواهید آموخت.

ویژگی های خاص

ویژگی اصلی بیماری های سیب زمینی این است که عمدتا به غده ها آسیب می رساند. در نتیجه نه تنها محصول در نظر گرفته شده برای مصرف غذا از بین می رود، بلکه کیفیت مواد بذر نیز بدتر می شود.

علاوه بر این، ویژگی های بیماری های سیب زمینی را می توان سیر پنهان آنها دانست. تشخیص بیشتر آسیب شناسی ها با معاینه خارجی تقریباً غیرممکن است و علائم فقط در زمان برداشت یا آسیب انبوه ظاهر می شوند (زمانی که رشد گیاهان به طور قابل توجهی متوقف می شود). به همین دلیل است که درمان قبل از کاشت غده ها نقش مهمی ایفا می کند.

بیماری های باکتریایی سیب زمینی (علل، علائم و درمان)

عفونت با باکتری مستقیماً از خاکی که عوامل بیماری زا در آن قرار دارند رخ می دهد. با این حال، اگر غده ها قبل از کاشت بررسی و درمان نشوند، گسترش بیماری ها می تواند مستقیماً از طریق غده ها نیز رخ دهد.

خطر بیماری های باکتریایی سیب زمینی این است که به ساقه ها آسیب رسانده و منجر به مرگ محصول می شود. اغلب پاتوژن ها غده ها را آلوده می کنند. آنها شروع به پوسیدگی می کنند و برای غذا نامناسب می شوند.

پوسیدگی حلقه: عکس، توضیحات و درمان

پوسیدگی حلقه سیب زمینی خطرناک است زیرا آسیب جدی به محصول وارد می کند و به سرعت پخش می شود.

توجه:با عفونت گسترده پوسیدگی حلقه، تلفات محصول می تواند به 45٪ برسد.

این بیماری ساقه، برگ و غده را درگیر می کند. رگ های خونی آنها آسیب می بیند و جوانه ها به تدریج می میرند. اگر ساقه را برش دهید و روی آن فشار دهید، یک مایع لزج زرد شروع به ترشح می کند (شکل 2).

شکل 2. علائم پوسیدگی حلقه

دو نوع پوسیدگی حلقه ای غده ها وجود دارد. حفره دار باعث ایجاد لکه های زرد رنگ روغنی به طور مستقیم در زیر پوست می شود. با نوع حلقه، نکروز حلقه عروقی شروع می شود، ابتدا زرد و سپس قهوه ای می شود.

پوسیدگی باکتریایی قهوه ای

این بیماری فقط غده ها را درگیر می کند. پوسیدگی قهوه ای باکتریایی سیب زمینی در نظر گرفته شده برای کاشت می تواند باعث توقف رشد گیاه و توقف رشد شود. با آسیب شدید، نهال ها در مراحل اولیه کشت پژمرده می شوند.

توجه:تشخیص پوسیدگی قهوه ای باکتریایی دشوار است، زیرا علائم آن تنها در سال دوم به وضوح ظاهر می شود.

شکل 3. علائم پوسیدگی باکتریایی قهوه ای غده های سیب زمینی

شما می توانید علائم بیماری را حتی در مرحله گلدهی مشاهده کنید (شکل 3). گیاهان آسیب دیده پژمرده می شوند، برگ ها زرد می شوند و شروع به چروک شدن می کنند. برای جلوگیری از از دست دادن محصول، باید تناوب محصول را به شدت رعایت کنید و مواد کاشت را با دقت انتخاب کنید. علاوه بر این، توصیه می شود گونه هایی را انتخاب کنید که در برابر پوسیدگی قهوه ای باکتریایی مقاوم هستند.

پوسیدگی داخلی مخلوط

پوسیدگی داخلی مخلوط روی غده ها با آسیب مکانیکی ظاهر می شود. قارچ ها و باکتری ها به داخل نفوذ می کنند و سبزی از داخل شروع به پوسیدگی می کند.

اغلب، این بیماری نه در طول فرآیند رشد، بلکه در طول ذخیره سازی ظاهر می شود. برای جلوگیری از از دست دادن محصول، محل ذخیره سازی با سولفات مس تصفیه می شود و به طور کامل از بقایای گیاهی تمیز می شود. غده ها باید قبل از ذخیره سازی بازرسی شوند.

پوسیدگی مرطوب

پوسیدگی مرطوب روی سیب زمینی با آبیاری زیاد و تراکم خاک زیاد ظاهر می شود. این باعث پوسیدگی عظیم غده ها درست در خاک می شود (شکل 4).

این بیماری همچنین می تواند در هنگام ذخیره سازی ظاهر شود. اگر اتاق خیلی مرطوب باشد و دمای آن بالای 5 درجه باشد، پوسیدگی مرطوب می تواند تقریباً کل محصول را از بین ببرد. در این حالت غده ها از داخل پوسیده می شوند، در حالی که در خارج کاملاً طبیعی باقی می مانند.

شکل 4. پوسیدگی مرطوب روی سیب زمینی

برای پیشگیری، باید مواد کاشت را با دقت انتخاب کنید، و در صورت تشخیص پوسیدگی مرطوب، تمام غده ها را از بوته و غده های واقع در نزدیکی آن از بین ببرید. علاوه بر این، لازم است به شدت به فن آوری ذخیره سازی پایبند باشید و از افزایش رطوبت و دما در اتاق جلوگیری کنید.

ساق سیاه

این یک بیماری باکتریایی است که اغلب زمانی رخ می‌دهد که سیب‌زمینی در منطقه‌ای که قبلاً کلم در آن کاشته می‌شد، کاشته می‌شود. هنگامی که آسیب می بیند، قسمت پایینی ساقه ها شروع به پوسیدگی می کند و غده ها خیس می شوند (شکل 5). در نتیجه کیفیت و کمیت محصول از جمله در زمان ذخیره سازی کاهش می یابد.

توجه:ساق سیاه بسیار خطرناک است، زیرا اگر به طور گسترده تحت تاثیر قرار گیرد، می تواند باعث مرگ 60-70٪ محصول شود.

شکل 5. علائم ساق سیاه روی ساقه و غده سیب زمینی

در مراحل اولیه رشد، ساق سیاه باعث زرد شدن و پژمرده شدن برگ های پایینی می شود. ساقه نازک می شود و به راحتی از خاک بیرون کشیده می شود. غده ها نرم می شوند، شروع به پوسیدگی می کنند و به تدریج بوی نامطبوعی پیدا می کنند. برای جلوگیری از بیماری، باید مواد کاشت را به دقت بررسی کنید و پس از برداشت، تمام بقایای گیاهی را جدا کنید. علاوه بر این، لازم است تناوب زراعی را به دقت مشاهده کنید، غده ها را قبل از کاشت درمان کنید و گونه های مقاوم به بیماری را انتخاب کنید.

بیماری های ویروسی سیب زمینی

بیماری های ویروسی شامل موزاییک است انواع مختلف. این بیماری نام خود را از تغییرات مشخص در رنگ و ساختار برگ ها، ساقه ها و به طور کلی بوته ها گرفته است.

ویروس موزاییک ولگاریس

یک موزاییک ویروسی معمولی در مراحل اولیه با ظهور لکه های زرد آشکار می شود اشکال مختلفو اندازه های روی برگ ها همین علائم مشخصه کمبود آهن است، بنابراین برای روشن شدن تشخیص، باید بوش را به دقت کنترل کنید.

اگر پس از زرد شدن لکه ها به رنگ قهوه ای یا قهوه ای در آمد، به این معنی است که گیاه به موزاییک ویروسی آلوده شده است. بوته باید کنده شود و سوزانده شود. علاوه بر این، لازم است گیاهان همسایه را با دقت بررسی کنید و سمپاشی پیشگیرانه با داروهای ضد ویروسی انجام دهید.

موزاییک راه راه

یک بیماری ویروسی رایج با سویه های متعدد. علائم موزاییک نواری بسته به نوع پاتوژن متفاوت است، اما به طور کلی این بیماری نیز مشترک است علائم مشخصه(شکل 6):

• ساقه ها شکننده می شوند و به راحتی می شکنند.
• لکه ها و نوارهای برجسته روی برگ ها و ساقه ها ظاهر می شوند.
• رگبرگ های قسمت های پایینی برگ ها با لکه های قهوه ای تیره پوشیده شده است.

شکل 6. علائم موزاییک نواری

موزاییک راه راه به سرعت پخش می شود، بنابراین هنگامی که اولین علائم تشخیص داده شد، گیاه باید از بین برود.

موزاییک چروکیده

موزاییک چروکیده می تواند آسیب جدی به محصولات زراعی وارد کند. این در حالی است که این بیماری تنها در سال های خاص و در صورت وجود شرایط آب و هوایی مناسب خود را نشان می دهد. ویروس به ویژه در سال های گرم و خشک به طور فعال توسعه می یابد.

شکل 7. بوته های سیب زمینی تحت تأثیر موزاییک چروکیده قرار گرفته اند

گیاهانی که تحت تأثیر موزاییک چروکیده قرار گرفته اند به شدت رشد کرده و شکوفا نمی شوند (شکل 7). کوتاه شدن فصل رشد منجر به از دست دادن عملکرد می شود (در صورت آسیب زیاد، کمبود می تواند به 30٪ برسد).

علامت مشخصه بیماری پیچ خوردگی برگ است. آنها روشن می شوند، چروک می شوند و به تدریج از بین می روند. در این حالت برگها روی بوته باقی می مانند، اما رشد خود گیاه کاملاً متوقف می شود و میوه نمی دهد.

بیماری های قارچی

قارچ هایی که به غده ها و بوته ها آسیب می رسانند به سرعت گسترش یافته و از طریق آسیب های مکانیکی به گیاه نفوذ می کنند. این فرآیند علاوه بر این می تواند باعث آسیب باکتریایی یا ویروسی شود.

بسیاری از بیماری های قارچی وجود دارد، بنابراین تعریف درستبیماری و مبارزه با آن، شما باید دقیقاً بدانید که یک بیماری خاص چگونه به نظر می رسد.

سوختگی دیررس

بیماری دیررس سیب زمینی خطرناک ترین بیماری این محصول است. اگر به موقع شناسایی نشود و اقدامات مناسب انجام نشود، زیان محصول به 70 درصد می رسد. سوختگی دیررس نه تنها غده ها را از بین می برد، بلکه بر ساقه ها و برگ ها نیز تأثیر می گذارد و رشد گیاه را کند می کند.

شکل 8. علائم سوختگی دیررس در سیب زمینی

علامت اصلی بلایت دیررس لکه های قهوه ای روی برگ ها است که عمدتاً در دوره گلدهی ظاهر می شوند (شکل 8). در رطوبت بالادر هوا با یک پوشش سفید مشخص پوشیده می شوند.

توسعه بیشتر بلایت دیررس باعث آسیب به غده ها می شود. لکه های خاکستری تیره سخت روی سطح آنها ظاهر می شود. عامل بیماری در غده ها و خاک باقی می ماند، بنابراین قبل از کاشت باید غده ها را درمان کرد و در طول فرآیند رشد، سمپاشی پیشگیرانه انجام داد.

دلمه سیاه

این بیماری ویروسی تمام قسمت های گیاه را درگیر می کند و اگر عفونت در مراحل اولیه اتفاق بیفتد، همه شاخه های جوان ممکن است بمیرند.

شکل 9. دلمه سیاه روی غده های سیب زمینی

دلمه سیاه سیب زمینی نه تنها در هنگام کشت، بلکه در هنگام نگهداری محصول نیز خطرناک است. غده های بالغ با لکه های قهوه ای پوشیده شده و به تدریج پوسیده می شوند (شکل 9). توسعه بیماری با افزایش دما و رطوبت افزایش می یابد. پاتوژن روی غده ها و خاک زنده می ماند.

پیشگیری از دلمه سیاه شامل رعایت استانداردهای تناوب زراعی و کاشت واریته های مقاوم به بیماری است. علاوه بر این، غده ها را می توان قبل از کاشت با استفاده از Maxim، Fenofram Super یا Colfugo اسپری کرد.

دلمه نقره ای

شناسایی دلمه سیب زمینی نقره ای بسیار آسان است. برای این کار کافیست غده را در دست بگیرید. سیب زمینی سبک آلوده می شود زیرا این بیماری باعث از دست دادن رطوبت می شود. چنین سبزیجاتی برای کاشت یا خوردن مناسب نیستند (شکل 10).

شکل 10. علائم دلمه نقره ای روی سیب زمینی

دلمه نقره روی مواد کاشت نزدیک به بهار ظاهر می شود. پوست سیب زمینی درخشندگی نقره ای مشخصی پیدا می کند و کمی به سمت داخل فشرده می شود.

توجه:اگر سیب زمینی در اتاقی با رطوبت بیش از 90٪ و در دمای بالاتر از +3 درجه نگهداری شود، دلمه نقره ای به طور فعال رشد می کند.

برای جلوگیری از عفونت، تمام غده ها باید پس از برداشت خشک شوند. حفظ دما و رطوبت پایدار در انبار و رعایت تناوب زراعی هنگام کاشت ضروری است. همچنین می توان عملیات قبل از کاشت غده ها را با قارچ کش ها انجام داد.

دلمه پودری

این بیماری به طور فعال در سال های بارانی ایجاد می شود. علائم دلمه پودری در قسمت های پایینی ساقه، ریشه و غده ظاهر می شود (شکل 11).

توجه:اگر سیب زمینی های آلوده به دلمه پودری را برای نگهداری بفرستید، ممکن است بخشی از برداشت را از دست بدهید. این با این واقعیت توضیح داده می شود که پوسیدگی می تواند از طریق زخم های ایجاد شده روی غده ها نفوذ کند.

شکل 11. علائم دلمه پودری

در طول فرآیند رشد، دلمه پودری را می توان با رویش های سفید مشخصه روی ریشه ها و ساقه ها شناسایی کرد. بعداً تیره می شوند و فرو می ریزند و زخم های قرمز روی سطح ایجاد می کنند. عامل بیماری نه تنها در غده ها، بلکه در خاک و کود نیز زنده می ماند.

هنگامی که سرطان سیب زمینی تشخیص داده می شود، در مزرعه قرنطینه اعلام می شود، زیرا این بیماری یکی از خطرناک ترین ها در نظر گرفته می شود. علامت اصلی سرطان ایجاد غده روی غده ها است. به تدریج اندازه آنها افزایش می یابد و سطح آنها ناهموار و ناهموار می شود (شکل 12).

شکل 12. علائم سرطان سیب زمینی

در صورت تشخیص بیماری، گیاهان آسیب دیده از بین می روند و بوته های باقی مانده با آماده سازی های ویژه اسپری می شوند. پس از این، سیب زمینی را نمی توان برای 3-4 سال دیگر در زمین پرورش داد.

پوسیدگی خشک

پوسیدگی خشک سیب زمینی را پژمردگی فوزاریوم نیز می نامند. آنها می توانند گیاهان را در تمام مراحل رشد تحت تأثیر قرار دهند، اما اغلب محصول در طول دوره گلدهی آسیب پذیر است.

توجه:در هوای گرم، پوسیدگی خشک به ویژه به طور فعال توسعه می یابد. در در این موردضرر عملکرد می تواند به 40٪ برسد.

یکی از علائم پژمردگی فوزاریوم تغییر رنگ برگهای بالایی است (شکل 13). آنها روشن می شوند و به تدریج شروع به محو شدن می کنند. لکه های قهوه ای در پایین ساقه ظاهر می شوند و اگر هوا مرطوب باشد، این نواحی با پلاک پوشیده شده و شروع به پوسیدگی می کنند.

شکل 13. علائم پوسیدگی خشک

پوسیدگی خشک را می توان با بریدن ساقه تشخیص داد. دارای عروق قهوه ای به وضوح قابل مشاهده است. گیاهان آسیب دیده باید از خاک خارج شده و سوزانده شوند، زیرا بیماری می تواند به سرعت به بوته های همسایه گسترش یابد.

روش های مبارزه با پوسیدگی خشک شامل بازرسی منظم کاشت ها می باشد. همچنین رعایت استانداردهای تناوب زراعی، انتخاب فقط مواد کاشت با کیفیت بالا و پردازش آن قبل از کاشت در زمین ضروری است.

پیشگیری از بیماری های سیب زمینی

اکثر بیماری های سیب زمینی می توانند عملکرد را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. برای جلوگیری از این، باید اقدامات پیشگیرانه خاصی را دنبال کنید:

• انواع سیب زمینی را انتخاب کنید که در برابر بیماری ها و آفات مقاوم هستند. بهتر است به گونه های محلی که به بهترین وجه با شرایط آب و هوایی و خاک یک منطقه خاص سازگار هستند، اولویت داده شود.
• عملیات قبل از کاشت غده ها را با آماده سازی های ویژه انجام دهید. آنها مواد کاشت را تقویت می کنند و به طور قابل توجهی خطر ابتلا غده ها به باکتری ها و ویروس ها را کاهش می دهند.
• تناوب زراعی را رعایت کنید - بدون این شرایط، غده ها می توانند تحت تأثیر بیماری های سایر محصولات قرار گیرند که برای سیب زمینی نیز خطرآفرین هستند.

شکل 14. آماده سازی برای درمان غده سیب زمینی قبل از کاشت

پس از برداشت، مطمئن شوید که تمام قسمت های بالایی و بقایای گیاهی را جدا کنید. علاوه بر این، در طول فرآیند رشد، لازم است به طور منظم علف های هرز حذف شوند و هنگامی که اولین علائم بیماری شناسایی شد، باید سمپاشی پیشگیرانه انجام شود.

نحوه درمان سیب زمینی قبل از کاشت در برابر بیماری ها

داروهای زیادی برای درمان غده ها و گیاهان بالغ در برابر بیماری ها طراحی شده اند. متداول ترین ابزار شامل محلول سولفات مس (غلظت: یک قاشق چای خوری محصول در هر 3 لیتر آب) است. در این حالت غده ها سمپاشی نمی شوند بلکه حدود دو دقیقه در مایع غوطه ور می شوند و سپس خشک می شوند و در زمین می کارند. نمونه هایی از آماده سازی برای درمان محصولات زراعی در شکل 14 نشان داده شده است.

برای محافظت در برابر بیماری های قارچی، از داروی Fitosporin-M استفاده کنید. محلول کار طبق دستورالعمل مشخص شده روی بسته تهیه می شود و غده ها به مدت 15 دقیقه در مایع فرو می روند و پس از آن خشک می شوند و کاشته می شوند.

داروهای ماکسیم، پرستیژ، کوادریس و کنفوگو به عنوان داروهای مؤثری در برابر بیماری ها در نظر گرفته می شوند.

نویسنده این ویدئو در مورد درمان پیش از کاشت غده ها برای محافظت از محصول سیب زمینی در برابر بیماری ها صحبت خواهد کرد.

گاهی اوقات سیب زمینی در بهار، زمانی که ذخایر آنها قبل از کاشت مرتب می شود، به باغبانان غده های پوسیده شگفتی می دهد. سیب زمینی های فاسد بوی منزجر کننده ای دارند و باعث پوسیدگی سبزیجات اطراف می شوند. چگونه از فساد غده ها جلوگیری کنیم و مواد بذر را دست نخورده نگه داریم؟ برای پاسخ به این سوال، باید دلایل پوسیدگی سیب زمینی را بدانید.

علل پوسیدگی

نحوه مقابله با پوسیدگی

قوانین نگهداری سیب زمینی

نتیجه گیری

علل پوسیدگی

چرا سیب زمینی بلافاصله پس از برداشت پوسیده می شود و چرا فقط در اواخر انبار شروع به پوسیدگی می کند؟ پاسخ ساده است - پوسیدگی ایجاد می شود انواع مختلفعفونت ها

بیشتر اوقات، ایجاد پوسیدگی ناشی از عفونت های باکتریایی است:

• پوسیدگی حلقه زمانی روی سیب زمینی ظاهر می شود که اولین گل ها ظاهر شوند.

این بیماری غده ها، ساقه ها، برگ ها و استولون ها را درگیر می کند. هنگامی که غده بریده می شود، پوسیدگی قابل مشاهده است که در اطراف محیط قرار دارد. این بیماری گسترده است و تا نیمی از محصول را از بین می برد. غده های مبتلا می توانند بیماری را برای چندین نسل بدون علائم منتقل کنند.

یک ویژگی مشخصه مخاط زرد رنگی است که روی برش برگهای پژمرده منتشر می شود. این بیماری در طول برداشت از طریق آسیب به پوست غده گسترش می یابد.

• پوسیدگی قهوه ای باکتریایی یک بیماری قرنطینه است.

پوسیدگی قهوه ای سیب زمینی تا 70 درصد از محصول را در کشورهایی که در آنها گسترده است از بین می برد. از سال 2011، پاتوژن بر روی سیب زمینی های ظروفی که از کشورهای گرم می آیند شناسایی شده است. این بیماری هنوز در مناطق کاشت روسیه گسترده نیست. عفونت از طریق سیستم ریشه رخ می دهد.

اولین علامت پژمرده شدن ناگهانی برگ ها، شاخه ها و کل گیاه است. حلقه عروقی غده قهوه ای می شود و نرم می شود. در طول ذخیره سازی، پالپ به مخاط تیره تبدیل می شود.

• پوسیدگی مرطوب غده ها را در حین نگهداری به یک مخاط خاکستری تبدیل می کند. این بیماری با آبیاری زیاد و خاک متراکم ایجاد می شود.

پوسیدگی مرطوب سیب زمینی زمانی که در یک اتاق گرم و مرطوب با تهویه ناکافی نگهداری شود به سرعت پخش می شود.

• پوسیدگی حفره ای اغلب در پایان ماه مارس کشف می شود. هنگام پوست کندن سیب زمینی، لکه های کوچک زرد رنگ روغنی نمایان می شود. با گذشت زمان، ناحیه آسیب دیده گسترش می یابد و پوسته پوسته در این مکان ها می ترکد.
• فوزاریوم به ویژه در هوای گرم به طور فعال توسعه می یابد.

فوزاریوم یا پوسیدگی خشک روی سیب زمینی در هر زمان خود را نشان می دهد، به ویژه اغلب در طول دوره گلدهی، و باعث پژمرده شدن گیاه می شود. عفونت از طریق ریشه و از یک غده به غده دیگر در طول نگهداری منتقل می شود.

پوسیدگی خشک سیب زمینی غده های مزرعه را تحت تاثیر قرار می دهد، اما این بیماری فقط در هنگام ذخیره سازی ظاهر می شود. ابتدا چین‌های قهوه‌ای مایل به خاکستری روی آن‌ها ظاهر می‌شود، سپس پالپ سیب‌زمینی شل می‌شود. و در نهایت، پالپ خشک می شود، حفره هایی با میسلیوم کرکی در داخل ظاهر می شود. بیماری فوزاریوم سیب زمینی در انبار فقط به غده هایی با پوست آسیب دیده منتقل می شود.

یک بیماری قارچی به شکل پوسیدگی سوختگی دیررس است که مضرترین و شایع ترین آن است.

سوختگی دیررس را می‌توان با ظهور لکه‌های قهوه‌ای و تار روی برگ‌های بالایی تشخیص داد که در دوره‌ای که رویه‌ها بسته می‌شوند ظاهر می‌شوند. بسته به آب و هوا گیاه یا خشک می شود یا می پوسد. غده ها در طول دوره رشد آلوده می شوند.

بدون اقدامات حفاظتی، بلایت دیررس می تواند کل مزرعه سیب زمینی را در 3 هفته از بین ببرد. محصول در حین نگهداری پوسیده می شود.

مهم! عفونت از یک غده به غده دیگر منتقل نمی شود.

علاوه بر رایج ترین انواع پوسیدگی که در بالا توضیح داده شد، رنگ های صورتی، لاستیکی، زغالی، سفید، استولون، زخمی، پوسیدگی آبکی و فوموز نیز یافت می شود.

نحوه مقابله با پوسیدگی

درمان فوری هر بیماری سیب زمینی غیرممکن است. منبع عفونت هم روی غده ها و هم در زمین قرار دارد. بنابراین، برای جلوگیری از بیماری و از بین بردن عفونت، همیشه از یک رویکرد یکپارچه استفاده می شود:

1. درمان پیش از کاشت غده ها با عوامل محافظ؛
2. تخت پانسمان؛
3. تاپ های اسپری؛
4. پردازش محصول برداشت شده؛
5. ضد عفونی مکان های ذخیره سازی؛
6. نظارت مداوم بر سیب زمینی های ذخیره شده برای ذخیره سازی

مهم! در مورد بیماری های باکتریایی، بهترین دفاع پیشگیری است، زیرا اقدامات کاملی برای ریشه کن کردن عفونت وجود ندارد.

شما باید فقط مواد بذر سالم بکارید، علف های هرز را از بین ببرید، غده ها را قبل از کاشت درمان کنید، تناوب زراعی را رعایت کنید و مقدار بهینه کود را اعمال کنید.

باغبانان می دانستند که چگونه با پوسیدگی مقابله کنند در روزهایی که روش های شیمیایی محافظت اختراع نشده بود. برای سرکوب میکروارگانیسم‌های قارچی، برگ‌های گیاهانی که از فرآیند پوسیدگی جلوگیری می‌کنند، بین لایه‌های سیب‌زمینی قرار می‌گیرند: گیلاس، سنجد، افسنطین و بذر.

روش های کنترل در زمان ما از طریق استفاده از مواد شیمیایی گسترش یافته است. قبل از کاشت غده یا ذخیره آنها، درمان زیر اعمال می شود:

• محلول 1٪ مخلوط بوردو یا سولفات مس؛
• Maxim KS;
• تیتوس؛
• آکتوفیت؛
• پلانریز;
• بیتوکسی باسیلین

وقتی نمی‌پرسیم چگونه از شر پوسیدگی خشک خلاص شویم، باید به خاطر داشته باشیم که عفونت اغلب زمانی شروع می‌شود که غده‌های آسیب‌دیده با خاک مرطوب تماس پیدا می‌کنند. بنابراین سیب زمینی را باید در روزهای خشک و گرم برداشت، قبل از نگهداری خشک کرد و غده های آسیب دیده را دور انداخت.

تعداد تظاهرات عفونت های مختلف به طور قابل توجهی کاهش می یابد زمانی که سیب زمینی با آماده سازی میکروبیولوژیکی فیتوسپورین قبل از ذخیره سازی درمان می شود.

قوانین نگهداری سیب زمینی

قبل از ذخیره سیب زمینی در انبار برای جلوگیری از پوسیدگی آنها، کارهای مقدماتی زیر انجام می شود:

• تمام سبزیجات و میوه های باقی مانده از سال گذشته را حذف کنید.
• دیوارها با آهک خشک شده سفید شده اند.
• قفسه ها و کشوها با محلول 2٪ سولفات مس درمان می شوند.
• یک تشک تحت درمان با محلول 5٪ سولفات مس در ورودی قرار می گیرد.

دمای هوا در سرداب با شروع هوای سرد به تدریج کاهش می یابد. اما بهینه باید در روزهای اول در دمای +13 درجه سانتیگراد نگهداری شود. در طول زمستان، نباید کمتر از 2-3 درجه سانتیگراد با رطوبت هوا 80-85٪ باشد. نقطه انجماد غده ها در دمای -1.5 درجه سانتیگراد رخ می دهد، نشاسته موجود در سیب زمینی شروع به تبدیل شدن به شکر می کند و طعم سبزیجات شیرین می شود.

مهم! می توانید از چغندر به عنوان یک لایه عایق حرارتی استفاده کنید که دمای پایین تر را بهتر تحمل می کند و سیب زمینی را از یخ زدگی محافظت می کند.

اگر در بازرسی موجودی سیب زمینی های آلوده مشاهده شد، باید تمام غده ها را مرتب کنید و غده های آسیب دیده را به صورت مکانیکی جدا کنید.

نتیجه گیری

با دانستن اینکه چرا سیب زمینی های برداشت شده پوسیده می شوند، می توانید و باید سعی کنید از بروز عفونت در حین نگهداری جلوگیری کنید و در اولین علائم ظاهری از شر آن خلاص شوید. خوشبختانه، آب و هوای خشن روسیه اجازه نمی دهد بسیاری از بیماری ها در سراسر کشور گسترش یابد. با این حال، این اجرای اجباری اقدامات پیشگیرانه را نفی نمی کند.