زمان کاشت سیر در پاییز در اورال جنوبی. رشد سیر زمستانی در اورال. نحوه پرورش سیر زمستانی بزرگ

روز همگی بخیر

امروز یک موضوع مهم برای باغداران و باغداران آماتور در دستور کار دارم. به من بگو، آیا سیر را برای زمستان آماده کرده ای، یعنی در پاییز آن را در زمین کاشت تا بتوانی آن را در تابستان برداشت کنی؟

بیایید بفهمیم چه زمانی و چگونه این کار را به درستی انجام دهیم. آنچه شما باید بدانید و بتوانید انجام دهید تا سبزیجات معطر و تند مورد علاقه شما بعداً ما را خوشحال کند برداشت بزرگ، زیرا تقریباً هر دوره دوم یا مثلاً یک غذای غنی خوشمزه واقعی بدون آن قابل تهیه نیست

در طب عامیانهاغلب استفاده می شود و همچنین برای بسیاری از ساکنان خاک دافع است.

اما فکر می کنم در این یادداشت در مورد فواید این سبزی نخواهم نوشت، زیرا به نظر من فواید آن برای همه ما آشکار است و ما می دانیم چگونه؟ و جایی که می توان از آن استفاده کرد. خوب، برای کسانی که در حال حاضر غیرقابل تحمل علاقه مند هستند، همیشه می توانید هر گونه اطلاعاتی را در اینترنت پیدا کنید.

چگونه و چه زمانی حبه های سیر زمستانه را به درستی بکاریم؟

این نوع سیر باید در ماه اکتبر در زمین کاشته شود، یعنی اگر به تقویم قمری نگاه کنید، تاریخ های آن 15، 20، 27 اکتبر 2019 است.

شما همچنین می توانید در ماه نوامبر بکارید، اما این برای مناطق خاصی است که در آن هوا گرم است.

جالبه! اگر به تقویم نگاه کنید، می توانید اطلاعات زیر را برای سال 2019 در این روزهای پاییز مشاهده کنید: از 1 تا 14 اکتبر. برای سال 2019 سیر زمستانیباید در 18، 23، 29،30 یا 15،20،27 اکتبر کاشته شود. برای کسانی که وقت نداشتند و برای مناطق گرم روسیه، می توانید در چنین روزهایی در نوامبر 13،14،15،16،17،18 و همچنین دسامبر: 13-18 کاشت کنید.

به طور کلی، شایان ذکر است که قانون اصلی برای کاشت سیر، کاشت آن قبل از رسیدن هوای سرد و یخبندان است. حد تقریبی این است که آنها در 30 تا 45 روز رخ می دهند. به عبارت دیگر اگر دمای بیرون به مدت دو هفته 10+12+ باشد، باید این محصول را در خاک بکارید، زیرا به زودی هوای سرد پایدار خواهد آمد.

مهم! زمان کاشت به منطقه ای که در آن زندگی می کنید بستگی دارد. به طور کلی، برای تمام مناطق روسیه، این زودتر از اواسط سپتامبر نیست، اما نه دیرتر از ده روز اول دسامبر.

یادتان باشد اگر سیر را زود در پرایمر بکارید جوانه می زند و این مرگ زودرس است... و اگر خیلی دیر بکارید ریشه نمی دهد و یخ نمی زند و هیچ چیز خوبی هم از آن حاصل نمی شود.

مهم! به یاد داشته باشید که سیر باید در جایی کاشته شود که سبزیجات یکساله مانند خیار، فلفل، بادمجان و کدو سبز رشد کرده است. تحت هیچ شرایطی نباید جایی که گیاهان ریشه رشد کرده اند بکارید. بنابراین هرگز سیر را در محلی که رشد کرده است نکارید پیازسیر، سیب زمینی و گوجه فرنگی. این به گسترش بیماری هایی مانند نماتدها کمک می کند.

توصیه می شود محل زندگی سیر را هر دو سال یکبار تغییر دهید. همچنین برخی از ترفندها و تفاوت های ظریف وجود دارد که کاملاً همه باید در مورد آنها بدانند. من به شدت توصیه می کنم این ویدیو را تماشا کنید، همه چیز در آن بسیار دقیق است، اما در عین حال همه چیز به طور فشرده نشان داده شده و توضیح داده شده است:

یک نت و شرط دیگه که سیر میده برداشت خوبباید در مراحل صحیح ماه کاشته شود. طبق معمول، در ماه کامل و ماه نو وجود ندارد کار باغبانینمی توان تولید کرد. و همچنین در ماه رو به افزایش.

مراحل کاشت سیر:

1. خاک را برای کاشت از قبل آماده کنید، با کولتیواتور یا بیل معمولی روی آن بروید. شما همچنین باید مواد کاشت را شخصاً مصرف کنید، من هرگز آن را پردازش نمی کنم.

2. در مورد سیر، من آن را از نوع بلاروسی دارم، همانطور که در این عکس نشان داده شده است، سفید با رنگ بنفش است.

مهم! هر چه مواد کاشت بزرگتر باشد، برداشت بیشتر خواهد بود. ها، منطقی))).

از بزرگترین حبه ها استفاده کنید، اما سیر را به صورت دوره ای از پیازها تجدید کنید. بهتر است از سیر خود به جای خرید آن در فروشگاه ها یا سوپرمارکت ها استفاده کنید، سپس بهتر است آن را از مادربزرگ خود در بازار بخرید، جایی که حداقل خانگی است.

سیر را به حبه خرد کنید و به یاد داشته باشید که این کار باید بلافاصله قبل از کاشت انجام شود.

به اندازه کافی سیر بکارید تا برای غذا، آماده سازی و کاشت کافی باشد.

3. بنابراین، شروع به کاشت کنید. زیاد هستند گزینه های مختلفاین فعالیت

جالبه! شما می توانید از الگوهای مختلف و مانند آن استفاده کنید.

من همیشه ترجیح می دهم این کار را به راحتی و سریع و بدون هیچ زحمتی انجام دهم. روشی که من این کار را انجام می دهم، به دو ابزار نیاز دارید - یک چنگک و یک بیل.

با استفاده از چنگک یا بهتر است بگوییم دسته آن، خط کشی به این شکل درست کنید تا یکدست شود. و برای ایجاد فرورفتگی از یک اسکوپ استفاده کنید، اسکوپ را برگردانید و با استفاده از یک دسته سوراخ هایی در زمین ایجاد کنید. تخت من خیلی بزرگ نیست، بنابراین من در سه شیار می کارم، شما می توانید کارهای بیشتری را به صلاحدید خود انجام دهید.

مهم! فاصله بین سوراخ ها 10-15 سانتی متر است، این کار را با چشم انجام دهید. و عمق کاشت سیر تقریباً 6-8 سانتی متر است ، می توانید روی دسته اسکوپ علامت بزنید.

می توانید با یک گزینه دیگر بروید، یک تخته بردارید و برای راحتی روی آن بریدگی ایجاد کنید و می توانید با یک میخ معمولی تورفتگی ایجاد کنید.

4. سر سیر را به صورت حبه ای تقسیم کرده و برای کار آماده کنید. امیدوارم که بدانید سر و ریشه سیر کجاست. اگر فراموش کردید حتما به این عکس نگاه کنید زیرا حتما باید با ریشه در زمین کاشته کنید.

5. در مورد ما یک حبه سیر را به صورت عمودی در فرورفتگی که درست کردید قرار دهید و به هیچ عنوان آن را فشار ندهید، بلکه آن را با احتیاط قرار دهید و روی آن را با خاک بپوشانید. نیازی به آب دادن نیست.

مهم! برای جلوگیری از پوسیدگی میخک در اثر باران های شدید پاییزی، پس از قرار دادن آن در زمین، باید 1 قاشق چایخوری شن و ماسه را به سوراخ اضافه کنید.

جالبه! برای باغبانان مبتدی، می توانید تورفتگی هایی را در سراسر محیط ایجاد کنید، و سپس، برای اینکه جایی که کاشته اید و جایی که نه، از دست ندهید، سیر را بچسبانید.

6. وقتی همه میخک ها کاشته شدند، دوباره با چنگک روی آن ها کاملاً خاک بپاشید.

7. و البته آن را فشرده، همچنین با چنگک.

انجام این کار چقدر آسان، سریع و ساده است!

چگونه پیاز سیر را قبل از زمستان بکاریم تا بزرگ شود؟

اما در مورد سیر با پیاز و نه حبه، این نوع را می توان در فروردین کاشت. به این نوع سیر بهار می گویند نه زمستان.

به یاد داشته باشید که اگر پیازها را بکارید، آنها فقط پس از یک سال برداشت واقعی خواهند داشت. در سال اول فقط یک میخک از یک پیاز رشد می کند و در سال دوم یک سر کامل از این میخک رشد می کند.

لامپ ها هنوز باحال به نظر می رسند، چیزهای کوچک و خنده دار))).

پیشنهاد می کنم ویدیو را تماشا کنید و یاد بگیرید که چگونه سیر را به این روش درست بکارید:

کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان برای مناطق مختلف روسیه

همانطور که قبلاً گفتم تاریخ های تقریبی کاشت سیر برای هر منطقه مشخص شده است. به ترتیب آن را در نظر بگیریم.

کاشت سیر قبل از زمستان برای ساکنان منطقه مسکو

کاشت این محصول در 25 تا 30 اکتبر توصیه می شود. اما این عقیده وجود دارد که بهترین زمان برای این منطقه قبل از روز شفاعت یعنی 23 مهر است. با توجه به علائم، اعتقاد بر این است که سیر کاشته شده در این دوره برداشت بسیار زیادی خواهد داشت.

از جمله گونه های مورد علاقه باغداران در این منطقه عبارتند از: آبگرم، Yubileiny 07، Yubileiny Gribovsky، Messidor، Kharkovsky و غیره.

کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان در سیبری

بهترین زمان کاشت برای ساکنان سیبری در اواسط دوم سپتامبر، یعنی به طور دقیق تر، در دوره 23-30 سپتامبر است.

من به خصوص می خواهم برای توجه داشته باشم قلمرو آلتای، از آنجایی که من خودم اینجا زندگی می کنم، این اصطلاحات صحیح است.

کاشت صحیح سیر قبل از زمستان در اورال

برای جمعیت اورال، کاشت در 16،20،21،22،23 اکتبر می افتد، اگر این اورال جنوبی است، اگر اورال میانی باشد، سپس 25،26،27،28،29،30 اکتبر است.

این مقاله بسیار مفیدی است، امیدوارم اکنون به وضوح درک کنید و به یاد داشته باشید که چگونه و چه زمانی باید سیر بکارید. برای شما آرزوی برداشت عالی در سال آینده دارم و البته همیشه خوب و خلق و خوی مثبت. همه شما را می بینم، خداحافظ!

P.S کاملاً فراموش کردم، می خواهم به شما یادآوری کنم که با شروع هوای سرد علائم عفونت های ویروسی حاد تنفسی و عفونت های حاد تنفسی ظاهر می شود، می توانید با کمک سیر با آویزان کردن دانه های ساخته شده از بادکنک با آنها مبارزه کنید. در خانه و به خصوص برای کودکان و تنفس در این عطر به گردن خود ببندید.

با احترام، اکاترینا مانتسوروا

سلام دوستان. پاییز فرا رسیده است و به نظر می رسد که وقت آن است که همه کارها را با باغ ها و ویلاها به پایان برسانیم. برداشت برداشت شده است، مقدمات انجام شده است، چه چیز دیگری لازم است؟ اما معلوم است که استراحت چندان نزدیک نیست. از این گذشته، در فصل پاییز است که بسیاری از سبزیجات، گل ها و سایر گیاهان به مراقبت ویژه نیاز دارند. به عنوان مثال، برای اینکه در سال آینده برداشت خوبی از سیر داشته باشید، باید آن را از هم اکنون در زمین تهیه و بکارید. در غیر این صورت، در تابستان این میوه مفید را نخواهید دید.

سیر از مغز در برابر پیری محافظت می کند، حافظه و قدرت را حفظ می کند و تأثیر زیادی بر عملکرد سیستم ایمنی و عصبی بدن دارد.

بنابراین، امروز از شما دعوت می کنم که به طور دقیق درک کنید که چه زمانی و چگونه به درستی سیر را برای زمستان در پاییز بکارید. زمین باز. همچنین تاریخ های فرود را بر اساس آن تحلیل خواهیم کرد تقویم قمریو قوانین مراقبت

من فکر می کنم برای هیچ کس راز نیست که دو راه برای رشد سیر وجود دارد:

• زمستان (کاشته شده در پاییز، قبل از زمستان)؛
• بهار (در اوایل بهار کاشته می شود).

ما بر روی روش اول تمرکز خواهیم کرد. از آنجایی که کشت سیر زمستانه اصلاً دشوار نیست، نکته اصلی رعایت تاریخ کاشت است.

اگر سیر را در اوایل پاییز بکارید، زمان جوانه زدن دارد و در نتیجه در زمستان می میرد. اگر برعکس، خیلی دیر شده باشد، گیاه فرصتی برای ریشه زدن و زمستان گذرانی ایمن نخواهد داشت.

به علاوه، سیر زمستانی و بهاری را با هم اشتباه نگیرید. تفاوت اصلی آنها در زمان فرود است. خوب، اگر فقط یک باغبان مبتدی هستید، یادآوری زیر به شما کمک خواهد کرد).

البته انتخاب تاریخ کاشت نه تنها به تقویم قمری، بلکه به منطقه و شرایط آب و هوایی نیز بستگی دارد. باغبانان باتجربه معتقدند که سیر را باید در پاییز سه هفته قبل از اولین یخبندان کاشت.

زمان و نحوه کاشت سیر قبل از زمستان در پاییز 2019

ابتدا به شما پیشنهاد می کنم نگاهی به تقویم قمری بیندازید و به تاریخ های مطلوب نگاه کنید.

بنابراین، اگر ساکن مناطق شمالی کشورمان هستید، کاشت سیر زمستانه باید از ماه سپتامبر آغاز شود. در عین حال، بهتر است این کار را در ماه در حال کاهش در روزهای ریشه انجام دهید، یعنی ماه باید از علائم بارور زودیاک عبور کند.

لطفا توجه داشته باشید که فرود در ماه کامل و ماه جدید توصیه نمی شود.

اما برای اکثر ساکنان روسیه، سیر قبل از زمستان در ماه اکتبر کاشته می شود. تقویم قمری تاریخ های مطلوب زیر را توصیه می کند: 6، 8، 9، 11، 12 اکتبر.

اگر آبان ماه گرم است، می توان از آن برای کاشت در روزهای زیر استفاده کرد: 5-7 نوامبر.

ما دسامبر را فقط در صورتی به خدمت می گیریم که شرایط آب و هوایی اجازه دهد: 11-14 دسامبر، 17.

• در سپتامبر - 1، 6، 16، 20؛
• در اکتبر - 5، 6، 16؛
• در نوامبر - 4، 8، 9، 10، 18؛
• در دسامبر - 1-3، 18، 29.

همچنین فراموش نکنید که روی عمق کاشت برنامه ریزی شده تمرکز کنید:

و از آنجایی که ما در مورد تاریخ کاشت تصمیم گرفته ایم، به نکته بعدی می رویم - نحوه کاشت صحیح این سبزی.

سیر قبل از زمستان بعد از چه محصولی باید کاشته شود؟

من بلافاصله به سؤال بسیاری از مردم پاسخ خواهم داد: "پس از چه چیزی می توانید سیر بکارید؟"

توصیه می شود قبل از سیر، گوجه فرنگی، حبوبات یا خیار در باغچه رشد کنند. پیشینیان خوب نیز کدو سبز، کدو تنبل یا کلم زودرس.

اما در جایی که سیب زمینی یا پیاز رشد کرد، بهتر است سیر را نکارید. همچنین امسال در منطقه ای که کود دامی داده اید، محل کاشت راه اندازی نکنید. در غیر این صورت، گیاه رویه های فراوان و سر شل تولید می کند و مستعد ابتلا به بیماری های قارچی می شود.

حالا بیایید در مورد انتخاب بستر برای پرورش این سبزی صحبت کنیم.

نحوه انتخاب مکانی برای تخت باغچه و آماده سازی آن برای سیر زمستانه

اولا، در سایت پیدا کنیدبارورترین خاکبا اسیدیته نرمال یا کم یک تخت در سمت آفتابی درست کنید و آن را از شمال به جنوب قرار دهید.

ثانیاً پیشاپیش زمینه را آماده کنیداز اواخر مرداد تا اوایل شهریور باید کوددهی شود. بله، برای هر متر مربع 10 کیلوگرم هوموس، 1 فنجان گچ یا 2 فنجان خاکستر اضافه کنید، سپس 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق سولفات پتاسیم و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سوپر فسفات همه اینها را به طور مساوی روی خاک پخش کنید و سپس زمین را حفر کنید. در این مورد، عمق حفاری باید حداقل 20 سانتی متر باشد.

پس از احراز شرایط فوق اقدام نمایید تشکیل تخت.

مطلوب است که تخت تا 1 متر عرض و تا 25 سانتی متر ارتفاع داشته باشد.

سپس برای انقباض خاک. یعنی فقط بستر را به حال خود رها کنید تا پس از کندن خاک ته نشین شود. به هر حال، اگر سپتامبر خیلی بارانی نیست، برای انقباض بهتر می توانید چندین بار خاک آماده شده را با آب بریزید.

مرحله بعدی است خاک ورزی. این کار به منظور جلوگیری از بیماری های سیر مورد نیاز است. زمین را با محلول 1٪ سولفات مس به میزان 1 قاشق غذاخوری درمان کنید. قاشق در هر 10 لیتر آب. با استفاده از یک قوطی آب، محلول را روی تمام سطح تخت بریزید و سپس آن را با فیلم بپوشانید.

اما در آستانه کاشت سیر می توانید اوره (10-20 گرم در 1 متر مربع) را روی سطح بستر بپاشید و خاک را با آب آبیاری کنید.

تهیه سیر برای کاشت

• میخک (سرهای سیر به قطعات تقسیم می شوند)؛
• دانه ها (پیاز).

ساده ترین راه برای به دست آوردن برداشت خوب از میخک است. پس بیایید نگاهی بیندازیم مراحل آماده سازیداده شده است مواد کاشت.

1.سر را به دندان جدا کنید.

ابتدا سیر را بررسی کنید و سرها را به صورت تکه تکه جدا کنید. بزرگترین و سالم ترین آنها را از بین آنها انتخاب کنید.

اگر مواد کاشت را از انواع سیر غیر تیراندازی می گیرید، فقط از حبه های لایه بیرونی استفاده کنید.

2. میخک را ضد عفونی کنید.

برای انجام این کار، میخک را به مدت یک روز در محلول 0.1٪ پرمنگنات پتاسیم یا محلول 1٪ سولفات مس خیس کنید.

این همه است، سیر برای کاشت زمستانه در زمین باز آماده است.

کاشت سیر زمستانه

اکنون زمان آن است که به فناوری کاشت سبزیجات در پاییز نگاهی بیندازیم.

1. سوراخ ایجاد کنید.

روی بستر آماده شده محل کاشت میخک را مشخص کنید. یک چوب برداشته و با فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر سوراخ هایی در خاک ایجاد کنید. عمق باید از 3 تا 15 سانتی متر باشد (در اینجا همه چیز به روش و زمان کاشت بستگی دارد).

فاصله بین ردیف ها 20-25 سانتی متر است.

2. حبه های سیر را دفن کنید.

فقط میخک ها را در سوراخ ها قرار دهید. در عین حال، نیازی به فشار دادن آنها به زمین نیست، زیرا این امر تشکیل ریشه را به تاخیر می اندازد.

3. زمین را کشت کنید.

خاک را با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم بریزید.

4. سوراخ ها را پر کنید.

سوراخ ها را با کمپوست پوسیده بپوشانید.

5. تخت باغچه را مالچ پاشی کنید.

برای این روش، از ذغال سنگ نارس، سوزن کاج یا برگ های افتاده استفاده کنید. لایه بهینه مالچ تقریباً 10 سانتی متر است.

لطفا توجه داشته باشید که در مناطق گرم نیازی به مالچ پاشی سیر زمستانی نیست.

در واقع، اینها همه رازهای کاشت و مراقبت از سیر زمستانی است! و به هر حال، فراموش نکنید که هر دو سال یک بار محل زندگی سبزیجات باید تغییر کند.

اگر می خواهید از ماده دوم برای کاشت استفاده کنید - بذر یا پیاز، ویدیو زیر را تماشا کنید. من مطمئن هستم که موفق خواهید شد. 😉

زمان کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان برای مناطق مختلف روسیه

خوب، در پایان، من همچنین می خواهم به چه چیزی توجه کنم روزهای مساعدبرای فرود صحیحمحصولات سبزیجات برای مناطق خاصی از کشور ما.

کاشت سیر قبل از زمستان برای ساکنان منطقه مسکو طبق تقویم قمری 2019

کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان برای ساکنان سیبری

کاشت سیر قبل از زمستان در اورال

برای ساکنان اورال، تاریخ های صحیح 16، 20، 21، 22، 23 اکتبر خواهد بود. خوب، اگر اهل اورال جنوبی یا میانه هستید، روی این تاریخ ها تمرکز کنید: 25، 26، 27، 28، 29، 30 اکتبر.

این تمام چیزی است که امروز می خواستم به شما بگویم. امیدوارم برای کاشت سیر مشکلی نداشته باشید و سال آینده پربار باشد. روحیه خوبی داشته باشید و دوباره شما را ببینم!

کیرا استولتوا

باغبانانی که در اورال زندگی و باغبانی می کنند، به ویژه در مناطق شمالی، باید عاقلانه انواع سیر را انتخاب کنند. رقم انتخاب شده باید کاملاً با شرایط آب و هوایی منطقه در سال 2018 مطابقت داشته باشد. همچنین مهم است که بدانیم دقیقا چه زمانی سیر در اورال کاشته می شود. اخیراً هیچ گونه سیر بهاری وجود نداشت که برای کشت در شرایط سخت آب و هوایی در نظر گرفته شده باشد و باغداران مجبور به کاشت انواع زمستانی شدند. برای بخش شمالی اورال بهترین تنوعآن که یک تیر با گل آذین پرتاب می کند، زیرا این گونه زمستانی محسوب می شود و در برابر آن مقاوم تر است. دمای پایینهوا

انواع سیر مناسب برای اورال

قلمرو اصلی اورال دارای آب و هوایی است که در آن زمستان های بسیار سرد با تابستان های گرم و کوتاه جایگزین می شود. با توجه به این وضعیت، باید زمان کاشت بهتر در زمین باز و نوع سیر زمستانی یا بهاری را به درستی محاسبه کنید.

انواع برای شمال اورال

• نازوس
• ویاتسکی
• آمیتیست
• لاجوردی

انواع برای جنوب اورال

• ویکتوریو
• گالیور
• دوبرینیا
• سالگرد گریبوفسکی
• لیوباشا

بخش جنوبی اورال دارای یک رژیم آب و هوایی نسبتاً پایدار است، بر این اساس، هر گونه از جمله انواع بهاره را می توان در این منطقه کاشت. توصیه می شود قبل از انتخاب نوع سیر برای کاشت با متخصصان مشورت کنید.

تاریخ های فرود

زمان لازم برای کاشت سیر در زمین باز کاملاً به آب و هوای موجود در یک یا قسمت دیگر از اورال بستگی دارد. برای بخش شمالی اورال، کاشت در اواسط ده روز دوم سپتامبر آغاز می شود، اما اگر هوا زودتر شروع به سرد شدن کرد، ارزش کاشت سیر را قبل از اولین یخبندان قابل توجه دارد. در مورد بخش جنوبی اورال، زمان و زمان بندی کاملاً به آب و هوا بستگی دارد، اما به عنوان یک قاعده، کاشت نزدیک به اواسط اکتبر انجام می شود. هنگام کاشت سیر، توجه به شرایط دما بسیار مهم است. همچنین، بسیاری از باغبانان به آنها تکیه می کنند نشانه های عامیانهو در نتیجه زمان بندی بهینه را تعیین کنید.

نشانه های عامیانه

• سیر از لحظه ای که پرندگان برای زمستان به مناطق گرمتر مهاجرت می کنند کاشته می شود.
• زمانی که انگشتانتان در بیرون شروع به یخ زدن کردند، می توانید سیر بکارید.
• اگر خاک به حدی سرد شده باشد که با پای برهنه روی آن بایستید، به این معنی است که می توانید شروع به کاشت کنید.

کاشت بر اساس تقویم قمری

اگر به تقویم قمری نگاه کنید، می بینید که مناسب ترین زمان برای فرود اواسط مرداد است. تاریخ ها طبق تقویم قمری ممکن است کمی متفاوت باشد، اما ما مواد کاشت را نمی کاریم دوره بعداز اوت تا سپتامبر. برای موفقیت آمیز بودن کشت سیر، نه تنها باید تاریخ ها را مطابق با تقویم قمری در نظر بگیرید، بلکه باید الزامات لازم برای مراقبت و پرورش کاشت خود را نیز رعایت کنید. با توجه به اینکه آب و هوا به تدریج در حال تغییر است، تعداد کمی از مردم تاریخ کاشت را طبق تقویم قمری دنبال می کنند. برای برداشت محصول خوب، محاسبه صحیح زمان رشد مواد کاشت مهم است. یعنی قبل از شروع سرمای مداوم زمان برای کاشت داشته باشید.

کاشت در زمین باز تقریباً 30-35 روز قبل از شروع یخ زدن زمین اتفاق می افتد. این کار به این دلیل انجام می شود که مواد کاشت بتواند ریشه داشته باشد، اما سعی نمی کند از زمین بیرون بیاید.

همچنین باید قبل از کاشت بذرها در نظر بگیرید که چه محصولی در خاک رشد کرده است. باید بسیار مراقب باشید که سیر را به مدت دو سال متوالی در یک مکان کاشت نکنید. مدت استراحت تخت حدود 3-4 سال است. خاک نامطلوب خاکی است که در آن پیاز و سایر سبزیجات ریشه دار رشد می کردند. همچنین محصولاتی وجود دارد که پس از آن توصیه می شود سیر را پرورش دهید - اینها خیار، بادمجان، فلفل و کدو تنبل هستند. اگر سیر را در بستری بکارید که قبلاً محصولات مطلوبی در آن رشد می کرد و در عین حال تاریخ ها را مطابق با تقویم قمری دنبال کنید، می توانید برداشت پربار و سالمی داشته باشید.

تهیه سیر برای کاشت

سیر بهاره را با تقسیم سر به حبه های منفرد می کارند، اما سیر زمستانه را می توان در دو نوع ماده کاشت استفاده کرد، اینها می توانند هم حبه و هم دانه هایی باشند که روی پیکان می رسند. زمانی که از طریق بذر تکثیر می شود، دو سال طول می کشد تا سر به طور کامل بالغ شود و زمانی که توسط میخک تکثیر شود، یک سر کاملاً تشکیل شده در سال بعد رشد می کند.

اما مهم نیست که چه روشی برای تکثیر انتخاب شود، لازم است مواد کاشت به درستی آماده شود. برای اینکه مواد کاشت متعاقباً محصولی خوب و سالم تولید کند، باید بلافاصله قبل از کاشت در زمین ضدعفونی شود. اول از همه، شما باید میخک ها را جدا کنید، دانه های آسیب دیده و خشک شده را با دانه های پوسیده و بسیار ریز جدا کنید. سپس باید مواد کاشت را به ترتیب مناسب در محلول های زیر خیس کنید:

• در محلول نمک - به میزان 3 قاشق غذاخوری در هر 5 لیتر آب. بذرها را به مدت 2 دقیقه در آن بگذارید.
• در محلول سولفات مس - 1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب. بذر را به مدت 1 دقیقه در محلول خیس کنید.

اما اگر خاکستر اجاق گاز در دسترس باشد، می توان این دو روش را با یکی جایگزین کرد. برای انجام این کار، 400 گرم خاکستر را با دو لیتر آب بریزید، سپس همه چیز را به مدت 30 دقیقه بجوشانید و خنک کنید. بذرها را به مدت 2 ساعت در محلول آماده شده و خنک شده خیس کنید.

آماده سازی خاک

خاک بارور و حاصلخیز نقش بزرگی برای برداشت غنی دارد. خاک هایی با محتوای شن و ماسه یا زهکشی زیاد برای این کار مناسب هستند. خاک خیلی اسیدی و سنگین می تواند به میزان قابل توجهی محصول را کاهش دهد. برای از بین بردن اسیدیته، آهک به میزان 1 لیوان در هر متر مربع به خاک اضافه می شود. همچنین می توانید زهکشی خاک را با افزودن ماسه رودخانه به آن افزایش دهید.

قبل از کاشت مواد کاشت در زمین باز، باید حدود 2-3 هفته قبل، یک قطعه زمین را برای کاشت به عمق 20-25 سانتی متر حفر کنید. عمق خاک نباید بیشتر باشد.

در طول فرآیند حفاری، شما باید خاک را به میزان 5-6 کیلوگرم هوموس در هر متر مربع زمین کود دهید. تحت هیچ شرایطی نباید خاک را با کود تازه کود دهی کنید. پس از حفاری و کود دهی، منطقه آبیاری می شود محلول نمکبه میزان 1 لیوان نمک در هر سطل آب و قبل از شروع کاشت با پلی اتیلن بپوشانید.

قوانین فرود

چه زمانی باید سیر را برای زمستان در اورال بکاریم؟ هنگام کاشت مواد کاشت برای پاییز و زمستان، برنامه های کاشت مربوط به منطقه ای که کار در آن انجام می شود باید رعایت شود. هنگامی که در مورد زمان کاشت، چه در اورال جنوبی و چه در شمال، تصمیم گرفتید، می توانید کاشت مواد کاشت را آغاز کنید. در خاک از قبل آماده شده، باید شیارهایی با عمق حدود 10-15 سانتی متر و فاصله ردیف حداقل 15 سانتی متر ایجاد کنید، کاشت سیر در پاییز در اورال باید طبق تمام الزامات انجام شود، در غیر این صورت گیاهان نمی توانند از پوسیدگی زودرس محافظت شود.

خود میخک ها به گونه ای در شیار کاشته می شوند که فاصله بین آنها حداقل 10 سانتی متر باشد. در پایان کاشت، شیارهای پر شده باید فشرده شوند تا میخک ها سریعتر ریشه بدهند و بالشتک هوا تشکیل نشود. اولین آبیاری پس از خشک شدن کامل خاک انجام می شود. سپس مالچ پاشی انجام می شود. برای مناطق شمالی اورال، مالچ پاشی کافی نخواهد بود، بنابراین باغبان باید بستر را برای زمستان با وسایل بداهه یا آگروفیبر بپوشانند.

مراقبت از سیر

کاشت و رشد سیر در پاییز در اورال کار دشواری نیست و اگر قوانین اساسی را رعایت کنید، می توانید حتی از یک قطعه کوچک در یک منطقه سرد، برداشت خوب و فراوانی را استخراج کنید. اگر تخت برای زمستان با عایق پوشانده شده بود، تمام کارها فقط در بهار شروع می شود. پس از ذوب شدن برف، خاک باید شل شود، اما نه عمیق، به طوری که ریشه های جوان با اکسیژن اشباع شوند.

کاشت به موقع و شایسته سیر قبل از زمستان، برداشت خوب را در تابستان آینده تضمین می کند. بنابراین، شما باید در زمان کاشت زمستانه اشتباه نکنید.

سیر در بهار (ارقام بهاره) و پاییز (ارقام زمستانه) کاشته می شود. بهار شلیک نمی کند و به خوبی ذخیره می شود.

تفاوت زمستان با بهار این است که:

• سازنده تر؛
• سریعتر می رسد، درست در زمان آماده سازی برای زمستان؛
• بسیار بزرگتر از بهار؛
• شاخه می شود، یعنی این امکان را فراهم می کند که مواد کاشت خود را بدست آورید.
• از یخبندان نمی ترسم؛
• مقاوم در برابر بیماری ها و آفات.

محصولات زمستانی 2 تا 3 هفته زودتر از محصولات بهاره می رسند زیرا در پاییز زمان دارند تا ریشه بدهند. حتی در -5 درجه سانتیگراد نیز می تواند رشد کند. و بنابراین، بلافاصله پس از ذوب شدن برف، اولین شاخه ها را تولید می کند.

علاوه بر این با کاشت سیر قبل از زمستان، باغدار در فصل بهار زمان بیشتری برای سایر کارهای باغبانی خواهد داشت.

زمان کاشت سیر در مناطق مختلف

تاریخ مشخصی برای کاشت سیر قبل از زمستان وجود ندارد. اما یک دوره زمانی وجود دارد که باید رعایت شود.

خطاهای احتمالی:

1. هنگامی که در هوای گرم کاشته می شود، سیر زمان جوانه زدن خواهد داشت. این مهم نیست، زیرا در بهار فلش های جدیدی می دهد. اما میخک همچنان ضعیف می شود و برداشت بسیار بدتر خواهد بود.
2. اگر دیر کاشته شود، بذرها قبل از سرمازدگی به درستی ریشه نمی دهند و می میرند. و اگر آنها یخ نزنند، در بهار زمان و تلاش زیادی را صرف رشد ریشه های جدید می کنند.

بنابراین زمان کاشت سیر مستقیماً به آب و هوای منطقه بستگی دارد.

تاریخ های تقریبی:

برنامه ریزی تاریخ دقیقبرای کاشت قبل از زمستان، آنها توسط آب و هوا و پیش بینی های آن هدایت می شوند.

تعیین زمان پیاده شدن

برای کاشت سیر در مدت زمانی باید زمان داشته باشید که قبل از شروع هوای سرد ریشه ها به اندازه کافی رشد کرده باشند و قسمت بالای زمین هنوز شروع به رشد نکرده باشد. بنابراین، نباید آن را در خاک خیلی گرم یا یخ زده کاشت.

بهترین زمان برای چنین کاری زمانی است که دمای هوا در روز حدود +12 درجه سانتیگراد و دمای شب +10 درجه سانتیگراد باشد.
دمای زمین در این زمان باید +10 درجه سانتیگراد باشد. هنگام کاشت عمیق، کاشت سیر در دمای حداقل +7 درجه سانتیگراد مجاز است.

مهلت کاشت قبل از زمستان

طول بهینه ریشه، که زمستان گذرانی خوب و تشکیل پیازهای کامل را در تابستان تضمین می کند، 10-12 سانتی متر است. زمان لازم برای این کار 1-1.5 ماه است.

بنابراین، حداقل سه هفته باید از کاشت سیر تا یخبندان جدی بگذرد. این مهلت است، بهتر است حتی زودتر کاشته شود.

مواد کاشت

سیر را با میخک یا پیاز - پیاز هوا - دانه هایی که روی فلش تشکیل می شوند، کاشته می شود.

کاشت پیاز است راه قابل اعتمادتنوع را جوان کنید می توانید آنها را در بهار و پاییز بکارید. اما پیازهای هوایی اغلب در خاک سرد یخ می زنند، بنابراین قبل از زمستان آنها را فقط در مناطقی با آب و هوای گرم می کارند.

در طول فصل، تک دندانه ها از پیازها رشد می کنند. این یک ماده کاشت خوب است:

• از یخبندان نمی ترسم؛
• لامپ ها بسیار بزرگ می شوند.
• عملا هرگز بیمار نمی شود.
• ذخیره شده است بهتر از آن، که از میخک پرورش می یابد.

اما بیشتر سیر با حبه کاشته می شود. برای برداشت خوب، پیازهای بزرگ، سالم و یکنواخت را انتخاب کنید.

سپس سر به قسمت هایی تقسیم می شود. آنها این کار را با دقت انجام می دهند. به هیچ عنوان پوسته های ته و پوشش میخک آسیب نبیند، در غیر این صورت ریشه نخواهند داشت و یا پوسیده می شوند.

آنها باید به دقت معاینه شوند و دندان های سالم انتخاب شوند. سطح باید صاف، صاف، عاری از کپک، پوسیدگی و لکه باشد. مریض و آسیب دیده نباید برای کاشت استفاده شود: آنها جوانه نمی زنند، بلکه بقیه مواد کاشت را نیز آلوده می کنند.

بهترین ارقام برای کاشت پاییزه

هر گونه ای را می توان در پاییز و بهار کاشت. اما گونه های بهاری و زمستانی تفاوت های خود را دارند. گونه های بهاره که در پاییز کاشته می شوند کمتر ریشه می گیرند و اغلب در زمستان یخبندان می میرند. بنابراین، در نظر گرفتن ویژگی های رویشی رقم صحیح تر است.

بهترین انواع سیر برای کاشت قبل از زمستان:

انواع زمستانی زیادی وجود دارد. هنگام انتخاب بذر برای کاشت قبل از زمستان، باید آب و هوای منطقه، منطقه ای بودن رقم و سرعت رسیدن را در نظر بگیرید.

نحوه نگهداری سیر قبل از کاشت قبل از زمستان

پیازهای سیر انتخاب شده برای کاشت نیازی به مراقبت خاصی ندارند. آنها را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. اتاق باید به خوبی تهویه شود.

برای اینکه شروع به خشک شدن نکنند نیازی به جدا کردن آنها از قبل در دندان های جداگانه نیست. این کار بلافاصله قبل از کاشت در زمین انجام می شود.

نحوه درمان سیر قبل از کاشت برای زمستان

آماده سازی سیر برای کاشت قبل از زمستان با فرآوری آن آغاز می شود. خیساندن در محلول مخصوص دندان ها را ضد عفونی می کند و آنها را در برابر عفونت ناشی از بیماری هایی که عوامل بیماری زا می توانند در خاک زندگی کنند مقاوم می کند.

مواد کاشت آماده شده همیشه برداشت خوبی می دهد.

روش های ممکن:

سیر برای کاشت قبل از زمستان را می توان با قارچ کش های آماده درمان کرد حفاظت قابل اعتمادمواد کاشت از پوسیدگی و سایر بیماری ها.

داروها را طبق دستورالعمل مشخص شده روی بسته رقیق کنید. پس از پردازش مواد کاشت، کاشت بلافاصله شروع می شود.

آماده کردن تخت

کار با انتخاب مکانی برای بستر سیر آغاز می شود. ارزش کاشت این سبزی را در منطقه سال گذشته ندارد، شما باید حداقل دو سال صبر کنید.

نحوه انتخاب سایت:

1. سیر یک مکان آفتابی را دوست دارد.
2. به خاک لومی شنی، سست، حاصلخیز و خنثی نیاز دارد.
3. توصیه می شود در محله درختان بلند و ساختمان های سایه دار وجود نداشته باشد.
4. اگر مکان روی تپه واقع شده باشد ایده آل است. این کار محل فرود را از سیل در هنگام آب شدن برف محافظت می کند.
5. بهترین مکان تخت از شمال به جنوب است.

شما باید پشته را تا عمق 25-30 سانتی متر حفر کنید، این کار باید از قبل انجام شود، حداقل 2 هفته قبل از کاشت: زمین باید مستقر شود.

اگر این مدت صبر نکنید و سیر را در خاک سست تازه کنده شده بکارید، حبه ها خیلی عمیق می شوند. بنابراین، در بهار، نهال ها برای مدت طولانی ظاهر نمی شوند و هنگام برداشت، حفر پیازهای رسیده دشوارتر می شود.

علف های هرز، ریشه و بقایای گیاهی آنها با دقت حذف می شوند.

سپس خاک ضد عفونی می شود. این را می توان با محلول سولفات مس (10 گرم در لیتر آب) یا "فیتوسپورین" (15 گرم در هر سطل آب) انجام داد.

اگر خاک خشک است، یک روز قبل از کاشت، آن را با آب تمیز یا (اگر هیچ درمان دیگری انجام نشده است) با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید.

سپس سیر زمستانه را بکارید

هنگام انتخاب مکان برای بستر سیر، باید به این نکته نیز توجه کنید که چه محصولاتی در آنجا رشد کرده است: پس از مقداری سبزیجات، سیر به خوبی سر تشکیل نمی دهد و اغلب بیمار می شود.

پیشینیان بد:

• سیب زمینی؛
• چغندر;
• شلغم;
• گوجه فرنگی؛
• جعفری؛
• کرفس؛
• هویج؛
• تربچه

• کدو سبز;
• کدو تنبل؛
• کلم؛
• خیار؛
• حبوبات؛
• فلفل و بادمجان.

چگونه خاک را کود دهی کنیم

تغذیه برای این محصول بسیار مهم است. اگر خاک غنی از هوموس باشد خوب است. در این صورت پیازهای بزرگ و سالم رشد خواهند کرد.

در پاییز، کودهای نیتروژن قبل از کاشت به تعویق افتاد.
همه کودهای دیگر قبل از کندن بسترها، حدود 15 روز قبل از کاشت، روی سطح زمین پراکنده می شوند.

نمونه هایی از ترکیبات غذایی (در هر متر مربع):

کود تازه برای سیر منع مصرف دارد. حتی نمی توان آن را در پشته ای که در تابستان در آن کود می دادند کاشت. و نکته فقط این نیست که در محلی که با کود کود داده می شود اغلب به قارچ آلوده می شود، بلکه در این صورت، با شاخ و برگ قوی، پیازها شل می شوند و به خوبی ذخیره نمی شوند.

اما لازم نیست هنگام حفاری خاکستر اضافه کنید، بلکه آن را مستقیماً در سوراخ های آماده شده برای کاشت میخک بریزید.

نحوه کاشت صحیح

سیر را می توان در شیارهایی که در بستر باغ به موازات یکدیگر مشخص شده اند کاشت. راحت است که آن را در سوراخ های گرد ساخته شده در زمین با چوب یا میخ پایین بیاورید. اگر روی ابزار علامتی برای تنظیم عمق سوراخ های زمین وجود داشت خوب بود.

مفید است که کف شیارها یا سوراخ ها را با ماسه بپاشید - این کار از پوسیدگی دندان ها محافظت می کند.

دندان ها را در پایین زمین پایین بیاورید. نیازی به فشار دادن عمیق نیست. سپس آنها را با زمین پوشانده و سطح را با چنگک به دقت تراز می کنیم.

پس از کاشت نیازی به آبیاری بسترها نیست.

طرح های کاشت

بستر سیر به ارتفاع 25 سانتی متر و عرض 1 متر ساخته شده است.

فاصله بین ردیف ها 20-30 سانتی متر است، بین میخک ها 10-15 سانتی متر است. انتخاب بر اساس اندازه مواد کاشت انجام می شود. اگر دندان ها کوچک باشند، اغلب از یکدیگر کاشته می شوند، اگر بزرگ باشند - کمتر.

سیر زمستانه را در چه عمقی بکاریم؟

سوراخ های سیر زمستانه می تواند 5 تا 15 سانتی متر عمق داشته باشد.

اگر به صورت سطحی کاشته شود، در بهار به سرعت جوانه می زند، اما در یخبندان های زمستانی یخ می زند. بنابراین، در مناطقی با آب و هوای سرد، شما نیاز به کاشت عمیق تر دارید. علاوه بر این، زمانی که در عمق کاشته شود، گیاه به خوبی ریشه می دهد.

شما می توانید به این قانون پایبند باشید که باید 5 سانتی متر بالاتر از میخک به سطح رج پایین بیاید.

مالچ پاشی و سرپناه برای زمستان

محل کاشت سیر باید با نوعی مواد گیاهی شل در طول زمستان با یک لایه 5 تا 10 سانتی متری پوشانده شود و مالچ شود. این باعث محافظت از بسترها در برابر یخ زدگی می شود و در بهار از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

اینها می تواند باشد:

• خاک اره؛
• ذغال سنگ نارس؛
• هوموس؛
• برگ های افتاده؛
• یونجه
• سوزن ها

قبل از یخبندان، بستر سیر علاوه بر این با شاخه ها، شاخه های صنوبر، اسپان باند، نمد سقفی یا فیلم پوشانده می شود. اگر یخبندان های شدید قبل از بارش برف شروع شوند یا برف کمی در زمستان وجود داشته باشد، انجام این کار مهم است. اما در بهار این پوشش باید حتی قبل از ظهور اولین شاخه ها برداشته شود.

نیازی به برداشتن مالچ در بهار نیست. از رشد علف های هرز جلوگیری می کند و نیازی به شل شدن خاک نخواهد بود. فقط اگر لایه بستر خیلی ضخیم باشد، باید آن را کاهش داد و 2-5 سانتی متر باقی گذاشت.

سیر - چند ساله، که در بین بسیاری از مردم جهان بسیار محبوب است. بیش از 6000 سال است که در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. مصرف منظم مواد خام، تامین بهینه ریز عناصر مفید را برای بدن فراهم می کند. سیر در برابر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مقاومت می کند. این محصول به دو صورت کشت می شود: زمستان که سیر قبل از زمستان کاشته می شود و بهار که کاشت در بهار انجام می شود. بیایید در مورد روش زمستانی صحبت کنیم. سیر زمستانی نیاز به رعایت تاریخ کاشت خاصی دارد. رشد آن در اورال، جایی که آب و هوا از قطب شمال در شمال به معتدل در جنوب تغییر می کند، لازم است این شرایط تنظیم شود. سایر قوانین کاشت باید رعایت شود. بنابراین، کاشت سیر در پاییز قبل از زمستان در اورال ویژگی های زیادی دارد که امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

محصولات بهاره و زمستانه

دانستن تفاوت بین محصولات بهاره و زمستانه مهم است. نوع اول در اوایل بهار و نوع دوم در پاییز و با شروع زمستان کاشته می شود. اصولا باغبانان نوع زمستانی سیر را ترجیح می دهند. اما شما می توانید هر دو را رشد دهید. چگونه سیر بهاره را از سیر زمستانی در نگاه اول تشخیص دهیم؟ دندان های نوع اول کوچکتر هستند. حبه های سیر زمستانه در یک ردیف در اطراف ساقه قرار می گیرند. در گونه های بهاری می توانید انواع بدون ساقه را پیدا کنید. علاوه بر این، تفاوت بین گیاهان پیازدار بهاره و زمستانه در روش تکثیر آنها نهفته است. گونه های زمستانی با استفاده از پیازهای هوادار روی پیکان یا میخک تولید مثل می کنند. گونه دیگر پیاز تشکیل نمی دهد، بنابراین فقط می توان آن را از طریق دندان تکثیر کرد. هر دو نوع سیر تقریباً به مراقبت های مشابهی نیاز دارند.

فن آوری برای رشد این محصول ساده است، اما شما باید چندین مورد نیاز و تفاوت های ظریف را بدانید و همچنین انجام دهید مراقبت لازم. حاصلخیزی خاک برای این محصول بسیار مهم است. کاشت گیاهان پیازی زمستانه در خاکهای لومی یا شنی بسیار حاصلخیز توصیه می شود. مهم است که اسیدیته خاک خنثی یا نزدیک به آن باشد.

تقریباً هر گونه شاخه های سیر زمستانی که مواد مغذی زیادی را می گیرد و باعث کوچک شدن پیازها می شود. بنابراین، توصیه می شود که فلش ها را قطع کنید. قبل از برداشت توصیه می شود به مدت 2-3 هفته از آبیاری بسترها خودداری شود تا سیر قبل از نگهداری سریعتر خشک شود. حدود سه هفته قبل از برداشت، توصیه می شود بسترها را شل کنید.

سیر زمستانی بسیار بدتر از سیر بهاره ذخیره می شود - به طور متوسط ​​5-7 ماه، همیشه نمی توان آن را حتی تا پایان زمستان حفظ کرد، به سرعت خشک می شود و ویژگی های مفید و طعم خود را از دست می دهد. توصیه می شود در جای خنک مانند انبار یا یخچال نگهداری شود.

تاریخ کاشت سیر در پاییز در اورال

سیر را زودتر از سه هفته قبل از شروع یخبندان بکارید. در اورال اواسط یا پایان اکتبر است. رعایت این شرط در واقع بسیار مهم است. اگر سیر خیلی دیر کاشته شود، ریشه ها به سادگی زمان برای تقویت نخواهند داشت، که مطمئنا بر عملکرد تأثیر می گذارد. شما حتی می توانید ضرب الاجل را به سادگی بر اساس شرایط آب و هوایی پیمایش کنید. برخی از باغبانان اورال بلافاصله پس از گذشتن اولین برف سیر می کارند. پس از ذوب شدن آن، حدود سه هفته قبل از یخبندان واقعی طول می کشد. بستر سیر به طور سنتی چند هفته قبل از کاشت حفر می شود. این لازم است تا خاک زمان جمع شدن داشته باشد. بنابراین، باید جایی در اواسط تا اواخر سپتامبر آماده شود.

انتخاب انواع سیر زمستانی برای کاشت در پاییز در اورال

انواع زیادی پرورش داده شده است که سه مورد از آنها محبوب هستند:

• Komsomolets - مزایای اصلی "Komsomolets" این است که در برابر سرما مقاوم است و طعم تند دارد.
• بی تکلف، به مراقبت پیچیده نیاز ندارد، بیمار نمی شود. سرها صاف و گرد هستند. دوره رسیدگی متوسط ​​است. 4 ماه و در مناطق گرم 20 روز زودتر می رسد.
• پتروفسکی - نوع پتروفسکی دارای سر مسطح به وزن 70-80 گرم و 8 میخک برای استفاده جهانی است. زمان رسیدن متوسط ​​است.
• Gribovsky 60 - این تنوع از یخبندان شدید نمی ترسد. هر سر توسط 11 دندان تشکیل شده است.
• Sofievsky - پرمحصول و مقاوم در برابر سرما. پالپ متراکم با طعم متوسط ​​تند است. فلس سفید با رنگ بنفش است. مقاوم در برابر بیماری های قارچی. نیاز به دسترسی مستقیم به نور خورشید دارد.
• لیوباشا گونه ای زمستانه است که به خشکی و یخبندان مقاوم است. قابل نگهداری (9-10 ماه) بدون از دست دادن طعم.

تهیه سیر برای کاشت در پاییز در اورال

سیر با استفاده از میخک یا پیاز کشت می شود: ما از میخک ها برای برداشت محصول تابستان آینده استفاده می کنیم. رشد با استفاده از این روش دشوار نیست، اما بیماری ها به تدریج جمع می شوند. ما یک سر دست نخورده را انتخاب می کنیم، نه یک سر با 2-3 میخک، و با احتیاط، بدون آسیب رساندن به پوسته، آن را جدا می کنیم و یک تکه از ته آن را می شکنیم. ما موادی را برای کاشت انتخاب می کنیم که تمیز، بدون علائم بیماری و آسیب ندیده باشد. از بین بردن دو دندان سرهای کوچک نیز مناسب نیستند. لایه بیرونی سیر را بدون فلش می گیریم. قابل تقسیم نیست جلوتر از برنامه، این کار 10-15 ساعت قبل از فرود انجام می شود.

از دانه ها و پیازهای تشکیل شده روی فلش ها، سیر سالم و بزرگ در سال دوم رشد می کند و در سال اول به صورت تک حبه رشد می کند. هنگامی که برگ ها زرد می شوند، توپ های حاوی دانه ها کنده می شوند. برای جلوگیری از ریختن روی بستر باغ، یک کیسه گاز روی آنها قرار دهید. قبل از کاشت، مواد را ضد عفونی می کنیم. گزینه هایی برای پردازش میخک: 10-20 دقیقه خیساندن. در آماده سازی "Maxim"، "Fundazol" یا "Fitosporin". یک روش ساده و قابل اعتماد این است که به مدت نیم ساعت در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم یا اسید هیدروکلریک (نمک - 2 قاشق غذاخوری و آب 1 لیتر) خیس کنید. سولفات مس (در هر 1 لیتر آب 10 گرم پودر مصرف کنید) به مدت نیم ساعت. محلول خاکستر چوب.

پیشینیان موفق برای کاشت سیر در اورال

بهتر است سیر را در بسترهایی بکارید که قبلاً سبزیجات رشد کرده بودند: گوجه فرنگی، کدو سبز، خیار، کدو تنبل یا کلم زودرس. این به خاک اجازه می دهد تا سیر را تغذیه کند. کودهای آلی. من به شما توصیه می کنم از کاشت مواد در مکان هایی که قبلاً سیب زمینی ها زندگی می کردند خودداری کنید - خطر "تبادل" بیماری ها وجود دارد که کاملاً نامطلوب است.

آماده سازی خاک برای کاشت سیر در اورال

پس بیایید قبل از زمستان سیر بکاریم. ابتدا بیایید در مورد نحوه درست آماده سازی خاک صحبت کنیم. از نظر کیفیت خاک، سیر گیاهی بسیار سختگیر است. بنابراین، بستر نیاز به بارور شدن دارد. برای انجام این کار، نصف سطل هوموس و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق نیترات آمونیوم، کلرید پتاسیم و سوپر فسفات در هر متر مربع. بهتر است تخت را کمی بالاتر از سطح زمین قرار دهید. سیر گیاهی است که مطلقاً اسیدیته خاک را تحمل نمی کند. در چنین مناطقی، خاک باید آهک شود. در این صورت سیر بسیار بزرگتر می شود و خیلی بهتر ذخیره می شود.

نحوه کاشت سیر قبل از زمستان در اورال

در منطقه ای که برای کاشت آماده شده است، شیارهایی به عمق 15-20 سانتی متر در فاصله 20-25 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند تا از تماس 1.5-3 سانتی متر در کف شیارها جلوگیری شود. از میخک با خاک و محافظت از آنها در برابر پوسیدگی . فاصله بین میخک های بزرگ باید 12-15 سانتی متر و بین میخک های کوچکتر - 8-10 سانتی متر باشد.

پس از قرار دادن میخک در خاک، منطقه باید با لایه ای دو سانتی متری از تورب خشک یا خاک اره مخلوط با خاک مالچ شود. اگر زمستان بدون برف است، باید محصولات را با نمد سقفی یا پلی اتیلن بپوشانید، اما به محض شروع برف، فیلم را بردارید تا برف روی منطقه ببارد. اگر از پیازها به عنوان ماده بذر استفاده می کنید، آنها را در عمق حداکثر 3 سانتی متری در فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر با فاصله بین شیارها 10 سانتی متر می کارند. سپس تا پاییز پیازهای تک دندانه تولید می کنند که باید حفر شوند، خشک شوند و دوباره در زمین کاشته شوند تا سال آینده یک پیاز کامل تولید کنند.

زمان رسیدن سیر در اورال

با توجه به آب و هوا، سیر زمستانی در اورال در پایان ژوئیه می رسد و دوره رسیدن سیر بهاره اواخر اوت - اوایل سپتامبر است. برای تعیین اندازه پیازها، مهم است که هوا در تابستان چگونه خواهد بود: اگر فصل تابستان خشک باشد، پیاز و میخک کوچک خواهند بود. در تابستان بارانی، احتمال پوسیدگی سبزی زیاد است. فصل رشد سیر زمستانی 100-110 روز از لحظه ظهور اولین جوانه ها در بستر است، سیر بهاره - 115-135 روز. بجز قوانین کلی، باید ویژگی های واریته و کاربرد آنها را در رابطه با یک منطقه خاص بدانید.

اما نباید به طور کامل به اطلاعات کتاب اعتماد کنید، اینها داده های متوسط ​​هستند. لازم است وضعیت کاشت ها به دقت نظارت شود و در صورت لزوم اقدامات به موقع انجام شود: کوددهی کودهای معدنی، مبارزه با بیماری مشکوک.