چه خاکی برای هویج مناسب است؟ نحوه کاشت صحیح هویج - از آماده سازی خاک و بذر تا اولین شاخه های خاکی

کیت
هویج چه نوع خاکی را دوست دارد؟

باغبان ها مدت هاست متوجه شده اند که هر گیاه در یک منطقه خاص احساس خوبی دارد و این الگو مستقیماً با نوع خاک ارتباط دارد. از این مقاله می توانید در مورد چگونگی و روی چه خاکی محصول محصول قابل توجهی تولید می کند.

چه نوع فرهنگی است، چه ارزشی دارد؟

هویج معروف (به زبان گیاه شناسان - هویج) حدود 4 هزار سال است که توسط انسان رشد می کند. در اصل دو ساله گیاه علفیاز افغانستان در این قسمت ها که خاک برای هویج مناسب است، هنوز انواع زیادی یافت می شود. واریته های کشت شده ای که باغبانان برای محصولات ریشه ای خوش طعم می کارند، نتیجه انتخاب است. قسمت سبز هویج و دانه ها حاوی روغن های ضروری. به لطف آنها، کشت این گیاه آغاز شد. مردم هویج را نه به خاطر "ریشه"، بلکه برای به دست آوردن "بالاهای" معطر پرورش می دادند.

ذکر این نکته که هویج جایگاه واقعی خود را در آشپزخانه گرفته است در اسناد باستانی یافت می شود. با این حال، در آن روزها، سبزیجات ریشه با انواع مدرن متفاوت بود - رنگ زرد و قرمز بود. رنگ نارنجی آشنا در قرن هفدهم در هلند به دست آمد.

هویج اکنون در میان ده محصول برتر از نظر اقتصادی قرار دارد. در سرتاسر جهان به مقدار زیاد رشد می کند.

ریشه پرتقال به لطف اجزای مفیدی که دارد هم در آشپزی و هم در پزشکی استفاده می شود. هویج با طعمی تند و شیرین تقریباً به همه غذاهای شناخته شده اضافه می شود. سبزیجات ریشه خام و آب میوه، دوره اول و دوم، پای، میوه های شیرین، ماریناد، پوره - دور از لیست کاملبرنامه های کاربردی

با توجه به محتوای زیاد کاروتن که در بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شود، پزشکان خوردن هویج را به افرادی که از کمبود ویتامین A رنج می برند توصیه می کنند. علاوه بر این، این سبزی ریشه سالم در منوی غذایی برای مشکلات قلبی، کم خونی، دوران بارداری و شیردهی گنجانده شده است.

توجه! با مصرف بیش از حد "ریشه های" نارنجی، ممکن است زردی کف دست ها رخ دهد. در این صورت باید میزان سبزیجات را در رژیم غذایی خود کاهش دهید.

در حال رشد

انواع و هیبریدهای زیادی هویج وجود دارد، اما اصل کشت برای همه یکسان است. برای ورود به باغ برداشت خوبباغبان باید برخی از قوانین را رعایت کند.

• منطقه ای که برای کاشت در نظر گرفته شده است باید در تمام طول روز توسط خورشید روشن شود. کوچکترین سایه باعث کاهش قابل توجه عملکرد می شود.
• خاک باید در برابر رطوبت و هوا قابل نفوذ باشد. از نظر ترکیب، هویج لوم شنی و لومی را ترجیح می دهد.
• خاک هویج باید مغذی باشد - محتوای هوموس حداقل 4٪ است.

• در pH 5.5 - pH 7 (از کمی اسیدی تا خنثی) مورد نیاز است. انحراف در یک جهت یا دیگری منجر به بیماری و کاهش عمر مفید می شود.
• کشت ضعیف منطقه کاشت یا ترکیب سنگین خاک (مثلاً خاک رس) باعث تغییر شکل و انشعاب گیاهان ریشه می شود. همین عامل طعم را بدتر می کند.
• کود تازه را نمی توان به عنوان کود استفاده کرد. کاربرد مملو از سوختگی و مرگ کامل گیاه است.
• کاشت مجدد محصول در همان منطقه تنها پس از 4 سال مجاز است. بهترین پیشینیان شب بو، حبوبات، کلم و سبزیجات هستند.

توجه! هویج مناطق مرطوب را تحمل نمی کند. محصولات ریشه در چنین شرایطی تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرند.

• در پاییز، سایت عمیقاً حفاری می شود. در صورت لزوم، اسیدیته را با افزودن آهک کرکی کاهش دهید. برای شلی - خاک اره. در بهار از کودهای نیتروژن دار، ماسه و هوموس استفاده می شود.

خاک یک عنصر مهم در رشد سبزیجات ریشه نارنجی است. به همین دلیل است که خاک برای هویج به درستی آماده شده است، برداشت آینده کاملاً بستگی دارد.

چه انواع هویج را پرورش می دهید؟

خاک اره برای تخت با هویج: ویدئو

انتخاب انواع هویج از میان انتخاب های زیاد می تواند حتی برای یک باغدار باتجربه باعث سردرگمی شود. همیشه خطر ناسازگاری واریته انتخابی با تراکم خاک در نظر گرفته شده برای کاشت وجود دارد.

هویج عموماً بی تکلف است، اما شرایط اولیه مؤثر بر رشد گیاه، ترکیب خاک است. دانستن ترجیحات خاک انواع گیاهان ریشه و هیبریدها به دستیابی به عملکرد بالا کمک می کند.

چگالی بالا، ویسکوزیته، چسبندگی آسان و سختی در فرآوری مشخصه خاکهای سنگین است. غلبه ذرات ریز خاک، خاک را متراکم و سنگین با نفوذپذیری آب و ظرفیت هوا کم می کند. ریشه هویج به عمق 1.5 متر می رسد، توده ریشه اصلی در عمق 40-70 سانتی متر در لایه های بالایی خاک قرار دارد.

آیا یک نوع هویج برای خاک خود در سایت انتخاب می کنید؟

بله، هر هویج در جایی رشد نمی کندنه، من مزاحم نیستم، هویج همیشه رشد می کند

ارقام با میوه های کوتاه برای خاک های سنگین بیشتر ارجحیت دارند:

انواع هویج برای خاک شنی

برای خاک سبک تر، محصولات ریشه ای را انتخاب کنید که طول آنها زیاد باشد. انواع با طول میوه 20 تا 25 سانتی متر در خاک های شنی رشد بسیار بهتری دارند. در خاک های شنی، نرم و سست، گیاهان ریشه بلندتر بدون برخورد با موانع رشد می کنند، در حالی که در خاک های سخت نمی توانند به اندازه و خواص مفید مورد نیاز دست یابند.

ریشه های صاف و یکنواخت هویج در خاک های نسبتا سبک و سست به ویژه خاک های شنی (برای اکثر سبزیجات نامطلوب) به خوبی رشد می کنند.

خاک شنی، نابارور و خشک، نیاز به آبیاری و کود دهی مکرر دارد. ذرات ماسه دانه ای نمی چسبد و روی دست ها اثری باقی نمی گذارد و به هم نمی چسبد.

انواع هویج برای خاک رسی

خاک رس از ذرات کوچکی تشکیل شده است که به طور محکم در مجاورت یکدیگر قرار دارند، نفوذپذیری ضعیفی در برابر هوا و آب دارند و هیچ فضای خالی بین آنها وجود ندارد. به همین دلیل، مواد مغذی به خوبی توسط گیاهان جذب می شوند.

گونه های بلانت و کوتاه و هیبریدهای هویج بیشترین سازگاری را با خاک رسی دارند.

ویدئو

هویج یکی از محبوب ترین و محبوب ترین سبزیجات مورد استفاده انسان است. در این ویدیو نحوه آماده سازی خاک برای کاشت هویج را به شما می گویند.

داشتن دانش لازمبا در نظر گرفتن ترجیحات خاک گیاه، با رعایت الزامات تکنولوژی کشاورزی، می توان بدون توجه به نوع خاک، برداشت پرباری را در زمین موجود کشت کرد.

هویج یک سبزی است که در 95 درصد غذاها وجود دارد. ویتامین ها و ریز عناصر از سلامت و ایمنی حمایت می کنند و عملکرد را پس از بیماری بازیابی می کنند. به همین دلیل است که بیش از نیمی از باغداران و باغداران تلاش می کنند تا آن را در سایت خود پرورش دهند.

ویژگی های خاک: کدام یک را برای کاشت انتخاب کنید

برداشت زیادی را می توان حتی از 1-2 تخت به دست آورد، کافی است برخی از تفاوت های ظریف را بدانید، از جمله: هویج چه نوع خاکی را دوست دارد، چگونه آن را تهیه کنید و شرایط بهینه را برای رشد و نمو ایجاد کنید. بهتر است انواع خاک زیر را انتخاب کنید:

1. لومی شل;
2. لوم شنی (سبک یا متوسط ​​در شدت).

اسیدیته مطلوب خاک خنثی است، کمی اسیدی مجاز است. در صورتی که خاک تهیه شده برای کاشت هویج دارای میزان رس زیاد (بیش از 45%) باشد، لازم است کودهای شیمیایی به کار برده شود و هوموس را در خاک بگنجانیم. اگر این مواد وجود نداشته باشند، شروع به خشک شدن می کند. در نتیجه یک پوسته متراکم تشکیل می شود که مانعی برای جوانه زنی بذر و توسعه بیشتر آنها می شود.

شرایط اضافی برای برداشت محصول خوب:

• خاک آماده شده است - زهکشی وجود دارد.
• خاک نباید سنگین باشد.
• کودهای معدنی در مقادیر کم مصرف می شوند.

کود تازه ممنوع است، زیرا می تواند باعث مرگ محصولات شود.بهتر است از هوموس استفاده کنید.

مواد آلی بیش از حد در خاک تاثیر می گذارد ظاهرسبزیجات ریشه - "شاخدار"، هویج پیچ خورده.

همچنین یک سیگنال به کافی نیست کیفیت بالاخاک ظاهر مگس هویج است - جذب مواد آلی می شود.

آماده سازی: تفاوت های ظریف مهم

برای اینکه خاک برای هویج ایده آل شود، باید به درستی آماده شود. مهم دانستن نوع اصلیبرای اعمال کودهای مناسب

اگر ذغال سنگ نارس است، باید اضافه کنید:

• شن و ماسه رودخانه (دانه درشت)؛
• هوموس (می توانید به صورت آماده سفارش دهید یا از کمپوست استفاده کنید)؛
• خاک اره خرد شده؛
• زمین چمن؛
• کود دامی (پوسیده)؛
• ذغال سنگ نارس نیز باید استفاده شود.

هنگام کاشت در خاک شنی، بهتر است اضافه کنید:

• چمن؛
• ذغال سنگ نارس؛
• هوموس؛
• خاک اره (یا هر ضایعات چوبی).

کود معدنی پیچیده شرایط ایده آلی را برای جوانه زنی بذر و توسعه محصولات ریشه از آنها ایجاد می کند.

چرنوزم به موارد زیر نیاز دارد:

• خاک اره؛
• شن و ماسه رودخانه
• و سوپر فسفات

در این شرایط کشت محصول خوب آسان خواهد بود.

مراحل آماده سازی

خاک برای کشت بیشترهویج باید به درستی آماده شود.

مرحله رشد بهاره به پایان رسیده است. کود اضافی مورد نیاز نیست.

مهم! تخت برای کاشت هویج به طور متناوب استفاده می شود - سبزی را می توان پس از 4 سال برگرداند.

ایجاد ریزاقلیم و انتخاب پیشینیان

کیفیت و کمیت برداشت آینده به نوع خاک موجود در بستر باغ بستگی دارد. به همین دلیل است که باید در ایجاد آن دقت کرد شرایط بهینه. برای هویج شما نیاز به خاکی دارید که سست و گرم باشد و خوب باشد تهویه طبیعی. لایه خاک رس باید با استفاده از هوموس بارور شود. برای اینکه خاک لومی شود، اضافه کردن ماسه مهم است. کاشت از 20 فروردین انجام می شود و تا 10 اردیبهشت ادامه دارد اما دما در شب باید حداقل 4+ درجه باشد. نهال ها می توانند تا 4- درجه سرما را تحمل کنند. یک پارامتر مهم روشنایی است - خاک در نظر گرفته شده برای کاشت هویج باید در سمت آفتابی سایت باشد.

کاشت هویج قبل از زمستان امکان پذیر است، اما فقط از انواع اولیه برای این کار استفاده می شود.

توجه ویژه باید به گیاهان قبلی که در فصول قبل رشد کرده اند، شود. موارد زیر برای هویج مفید هستند:

• خیار؛
• کدو سبز؛
• گوجه فرنگی؛
• سیب زمینی؛
• کلم؛
• پیاز

پیشینیان بدی که شاخص های کیفیت خاک را کاهش می دهند:

• جعفری؛
• لوبیا

همچنین هویج را نباید در همان خاک دوباره کاشت. اگر این امکان پذیر نباشد، باید کودهای اضافی به خاک اضافه شود. این سبزی به رطوبت بی نیاز است، بنابراین آبیاری مکرر لازم نیست، اما گاهی اوقات باید نازک کرد تا محصولات ریشه بزرگ شوند.

بنابراین، به دست آوردن برداشت به طور کامل به رعایت قوانین برای آماده سازی زمین برای کاشت بستگی دارد. لوم می تواند نتایج خوبی بدهد، فقط باید کود اضافه کنید.

تخت هویجبرای کاشت بهاره، تهیه آن در پاییز توصیه می شود. اندازه تخت راحت برای رشد هویج:

- عرض 90 سانتی متر
- ارتفاع 15-20 سانتی متر

در پاییز، خاک بستر باغچه برای هویج باید حفر شود، تسطیح و بارور شود.

کوددهی خاک در پاییز

بستر کاشت هویج در فصل بهارهمانطور که قبلا ذکر شد، در پاییز تشکیل می شوند. افزودن مواد معدنی و کودهای آلی زیر هویج(بلافاصله قبل از سوار شدن) خیر به بهترین شکل ممکنبر محصولات ریشه تأثیر می گذارد.

استفاده از کود تازه در زیر هویج در فصل بهار اکیدا ممنوع است. هنگام افزودن کود به خاک، کاشت هویج در این مکان تنها پس از 2 سال توصیه می شود. کاشت هویج به عنوان کشت دوم پس از کود دامی (پس از رشد خیار، پیاز، کلم زودرس، سیب زمینی زودرس).

زمیندر پاییز باید حفاری کنید (عمق - حداقل 20، بهینه - 30-40 سانتی متر)، سنگریزه ها را انتخاب کنید، و حتی بهتر - هویج ها خاک سست را دوست دارند، و اگر در طول رشد فعال با موانع مواجه شوند، کج می شوند و به دو قسمت تقسیم شد.

هویج قطعا آن را دوست خواهد داشت تختاز مخلوطی از ذغال سنگ نارس (خاک اره یا سوزن کاج) و شن و ماسه که همچنین باید الک شود. برای یک سطل ذغال سنگ نارس، نصف سطل ماسه الک شده و یک شیشه 1 لیتری خاکستر بردارید. در چنین بستری، یک سبزی می تواند 3-4 سال رشد کند. مزایای خاک تهیه شده به طور خاص برای هویج این است که دانه های علف هرز در آن وجود ندارد و کاملاً با اکسیژن اشباع شده است که برای تشکیل محصولات ریشه ای با کیفیت بسیار لازم است. برای پرکردن چنین خاکی لازم است در فصل بهار هنگام آماده سازی خاک قبل از کاشت به مقدار 1/2 فنجان در هر متر خطی پتاسیم بدون کلر اضافه شود.

در کتاب مرجع «باغ سبزی. توصیه عملی»توصیه کنید:

• خاک فقیر از نظر مواد مغذی را در پاییز با حفر 3-4 کیلوگرم در هر 1 متر مربع هوموس بارور کنید.
• هارو 2-3 فنجان در هر 1 متر مربع خاکستر چوب.

خاک اسیدی در پاییز غنی می شود آرد دولومیتبر اساس 20-30 گرم در هر متر مربع. در بهار، به محض خشک شدن خاک، آن را با محلول سولفات مس به میزان 1 قاشق غذاخوری ضد عفونی می کنند. قاشق را در یک سطل 10 لیتری آب بریزید و آن را بیرون بیاورید. اسپری کردن محصول از قوطی آبیاری با چسب صافی راحت است.

چگونه هویج را در بهار هنگام کاشت در باغچه کود دهیم؟

در بهار، خاک را برای کاشت بذر آماده کنیدتوصیه می شود 10-12 روز قبل از کاشت شروع شود. اگر خاک بسیار تهی شده باشد، اضافه کردن هوموس (اما بهتر است در پاییز انجام شود) و حفاری عمیق مجاز است.

هویج را قبل از کاشت در زمین باز کود دهید(در بهار، یک هفته قبل از کاشت) در دوزهای کم:

• کودهای نیتروژن به میزان 10-20 گرم در هر متر مربع؛
• فسفر و کودهای پتاسبه میزان 30-40 گرم در هر متر مربع؛
• آهک به میزان 300-500 گرم در هر متر مربع (برای خاک های اسیدی)؛
• کودهای معدنی پیچیده - nitroammofoska یا nitrophoska به میزان 2 قاشق غذاخوری. قاشق در هر 1 متر مربع.

پس از استعمال کودهای معدنی در بهار، خاک را به گونه ای کنده می کنند که مواد در عمق 15 سانتی متری قرار گیرند (به این ترتیب ریشه گیاه نمی سوزد). پس از کندن خاک بستر هویج با چنگک تسطیح شده و بسترها تشکیل می شود.

برای کاشت بذر، شیارهایی با عمق 1.5 - 3 سانتی متر ایجاد می شود، فاصله بین بذرها 2-4 سانتی متر است.

به عمق شیارها دقت کنید: اگر خیلی عمیق باشند، بذرها جوانه نمی زنند. خیلی کوچک - دانه ها توسط باد پراکنده می شوند.

در طول رشد، هویج بارور می شودبه طور جداگانه

منابع: ادبیات کشور، کتاب های مرجع باغبان و باغبان، اینترنت

هویج یک محصول ریشه ای است که حتی در زمین های باغبانان تازه کار نیز یافت می شود. سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است و از نظر محتوای کراتین از همه سبزیجات و میوه ها (به جز خولان دریایی) پیشی می گیرد. برای رشد میوه های بزرگ و یکنواخت، باید تفاوت های ظریف رشد را بدانید.

شرایط برای رشد هویج در زمین باز

مکان و روشنایی سایت

برای هویج، یک منطقه با نور مناسب انتخاب کنید - نور مستقیم خورشید در طول روز برای گیاه مفید خواهد بود. هنگامی که در سایه رشد می کند، عملکرد کاهش می یابد و طعم آن بدتر می شود.

پرایمینگ

خاک باید سست، خنثی یا کمی اسیدی باشد. خاکهای سبک شنی یا لومی مناسب هستند. در لوم های متراکم، میوه ها کوچک رشد می کنند و در طول ذخیره سازی به سرعت تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرند.

چگونه زمین را برای کاشت هویج آماده کنیم

آماده سازی محل را در پاییز شروع کنید تا مطمئن شوید که خاک تا بهار پایدار است. برای سستی، اگر خاک لومی سنگین است، هنگام حفاری ذغال سنگ نارس یا ماسه اضافه کنید. خاک تخلیه شده را با هوموس (6-8 کیلوگرم در هر متر مربع) بارور کنید.

پیشینیان

توصیه می شود محل تخت های هویج را سالیانه تغییر دهید. هویج را بعد از جعفری، شوید، جعفری و کرفس نکارید. پیشینیان ایده آل برای هویج خیار، گوجه فرنگی، سیر، پیاز، سیب زمینی و کلم هستند.

زمان کاشت هویج در زمین باز با بذر

بهره وری محصولات ریشه به طور مستقیم بستگی دارد. انواع مختلفدر مدت زمان رسیدن متفاوت است (اطلاعات باید روی بسته بندی دانه ها ذکر شود). همچنین روی زمان برداشت مورد نظر تمرکز کنید.

زمان کاشت هویج قبل از زمستان

برای به دست آوردن هویج زودرس یا به اصطلاح محصولات دسته ای، در اوایل بهار انجام می شود. اولین گزینه فقط در مناطق آب و هوایی گرم امکان پذیر است - حتی در زیر یک لایه ضخیم از مواد پوشش دهنده، دانه ها در شرایط سخت منجمد می شوند.

کاشت قبل از زمستان هویج در پایان اکتبر انجام می شود، زمانی که دیگر گرم شدن هوا مورد انتظار نیست. اگر دانه ها در پاییز بیرون بیایند و جوانه بزنند، سرمازدگی آنها را از بین می برد. بنابراین سعی می کنند تا پایان پاییز تاریخ کاشت را تا حد امکان به عقب برگردانند.

کاشت هویج در بهار در زمین باز: زمان بندی

هویج را به محض گرم شدن لایه بالایی خاک تا دمای 6-4 درجه سانتی گراد بکارید. در منطقه میانی این تقریباً اواخر آوریل است. به یاد داشته باشید: کاشت زودتر هویج و بازگشت هوای سرد بر عمر مفید میوه ها تأثیر منفی می گذارد و تشکیل فعال شاخه های گل را تحریک می کند، اما این مانعی برای رشد گونه های زودرس که بلافاصله خورده می شوند و در زمستان ذخیره نمی شوند، نیست.

انواع با دوره رسیدگی طولانی برای نگهداری طولانی مدت عالی هستند. زمانی که حرارت واقعی (15-18 درجه سانتیگراد) برقرار شد، آنها را بکارید.

آماده سازی بذر هویج برای کاشت در بهار

تهیه بذر هویج برای کاشت در بهار با خیساندن

نحوه درمان صحیح بذر هویج قبل از کاشت

ابتدا بذرهای با کیفیت را انتخاب کنید: آنها را به مدت 3-5 دقیقه در محلول نمک خوراکی قرار دهید. بقیه را زیر آب بشویید آب جارییک روز در یک پارچه مرطوب آغشته به محلول محرک رشد نگهداری شود. قبل از کاشت، بذرها را خشک می کنند تا جاری شوند و بلافاصله کاشته می شوند.

آیا امکان جوانه زدن بذر هویج قبل از کاشت وجود دارد؟

برخی از باغبانان برای تسریع جوانه زنی اقدامات زیر را انجام می دهند. بذرها را روی پارچه مرطوب قرار دهید و به مدت 6-5 روز در دمای 24-20 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. مهم این است که بذرها فقط متورم شوند، اما جوانه نزنند، در غیر این صورت جوانه ها در حین پیوند آسیب می بینند و بذرها جوانه نمی زنند. قبل از کاشت، بذرها را کمی خشک می کنند تا جاری شوند و بلافاصله کاشته می شوند.

دانه هویج می تواند باشد به روشی غیر معمول: آنها را در پارچه می پیچند و در عمق بیشتری در باغ دفن می کنند تا زمانی که خاک برسد (به طول یک بیل). آنها را به مدت 10 روز در زمین بگذارید. بذرها بیرون نمی آیند، اما برای جوانه زنی سریع به خوبی آماده می شوند. آنها را کمی خشک کنید و بلافاصله بکارید.

نحوه کاشت هویج با دانه در زمین

فاصله بین بذر هویج هنگام کاشت

شیارهای کم عمقی در منطقه ایجاد کنید و به خوبی آبیاری کنید. بذرها را در عمق 2-3 سانتی متری بکارید.

طرح کاشت هویج در زمین باز

در مقیاس صنعتی، کاشت هویج در ردیف های دوتایی راحت تر است: فاصله بین دو ردیف 15-20 سانتی متر، فاصله ردیف های گسترده 40-50 سانتی متر است.

راحت است که پشته ها را باریک کنید (حدود 1.3-1.5 متر)، به طوری که می توانید با دستان خود از هر دو طرف برای علف هرز ردیف ها برسید. بهتر است ردیف ها عمود بر ضلع بلند بستر قرار گیرند، این کار کاشت، کندن و آبیاری گیاهان را آسان می کند. فاصله ردیف ها 15-20 سانتی متر است در امتداد لبه های بستر برای جلوگیری از تخلیه آب.

آیا باید هویج را بعد از کاشت آبیاری کنم؟

اگر هوا خنک و مرطوب باشد نیازی به آبیاری نیست. در روزهای گرم آفتابی، خاک به سرعت خشک می شود، در این صورت آبیاری متوسط ​​اضافی نخواهد بود. با این حال، به یاد داشته باشید: مقادیر بیش از حد رطوبت باعث تشکیل پوسته خاکی می شود که حتی بدتر از عدم آبیاری است. بنابراین، با دقت مرطوب کنید، فقط به آرامی بستر را بپاشید. آبیاری هر روز صبح تا ظهور نهال ها تکرار می شود. پس از آن، با شل شدن اجباری ردیف ها تا پوشاندن رویه های رشد یافته، می توان ردیف ها را شل کرد و به دفعات کمتر آبیاری کرد.

چه مدت طول می کشد تا بذر هویج جوانه بزند؟

در هوای گرم، بذرها در عرض یک هفته جوانه می زنند. اگر دمای هوا زیر 12 درجه سانتیگراد باشد زمان جوانه زنی دو برابر می شود. فضاهای خالی را با کاشت اضافی پر کنید.

قبل از زمستان، بذرها در دمای زیر 5+ درجه سانتیگراد کاشته می شوند. دانه ها را 2 سانتی متر عمیق کنید ضخامت لایه مالچ باید 3-4 سانتی متر باشد، اگر پوشش برف ناچیز است، علاوه بر این، با شاخه های صنوبر، لایه را به نیم متر افزایش دهید.

مراقبت از هویج پس از کاشت در زمین باز

نازک شدن

برای رشد گیاهان ریشه ای بزرگ، سطح تراکم باید تنظیم شود. اولین نازک شدن را با ظاهر شدن برگهای واقعی انجام دهید. جوانه ها بسیار لطیف هستند، به طوری که می توان آنها را به خوبی جدا کرد، باید آنها را به وفور آبیاری کرد و پس از خشک شدن، خاک را کمی شل کرد.

گیاهان را یکی یکی جدا کنید و بین گیاهان جداگانه 2-3 سانتی متر فاصله بگذارید. بهتر است این روش را در طول روز انجام دهید - در عصر می توانید یک مگس هویج را به منطقه آفت جذب کنید. تاپ ها را در باغ رها نکنید. خاک اطراف گیاهان را کمی فشار دهید تا جوانه ها صاف نگه داشته شوند. بعد از 20 روز دوباره نازک کنید و فاصله را دو برابر کنید.

آبیاری هویج پس از کاشت و در آینده

آبدار بودن و طعم شیرین سبزیجات ریشه ای به آبیاری بستگی دارد. آبیاری منظم را در تمام مراحل رشد هویج انجام دهید. خاک باید تا عمق متناسب با اندازه محصول ریشه خیس شود. بستر را با هویج بالغ آبیاری کنید تا خاک تا عمق 30 سانتی متری خیس شود و به دلیل کمبود رطوبت، میوه ها سست و مزه ای تلخ دارند.

پس از 3-4 روز، 30-40 لیتر آب در هر متر مربع اضافه کنید تا رطوبت برای تشکیل محصولات ریشه فراهم شود. ریشه های متوسط ​​می توانند به تنهایی رطوبت را پیدا کنند - هفته ای یک بار به ازای هر متر مربع 10-20 لیتر آب اضافه کنید. از پایان ماه اوت، 8-10 لیتر آب در هر متر مربع هر 1.5-2 هفته کافی است. هویج را 2 هفته قبل از برداشت بدون آبیاری نگهداری کنید.

تغییرات ناگهانی از خشک شدن خاک تا رطوبت بیش از حد منجر به ترک خوردن میوه ها می شود که کیفیت نگهداری آنها را مختل می کند.

به طور مرتب ردیف ها را شل کنید و برای از بین بردن علف های هرز، بوته ها را علف هرز کنید.

پانسمان بالا

هویج دو بار در هر فصل دنبال می شود. اولین تغذیه را 3-4 هفته پس از سبز شدن و دومی بعد از چند ماه انجام دهید. کود را به شکل مایع اعمال کنید. برای 10 لیتر آب، انتخاب خود را اضافه کنید: 2 فنجان خاکستر چوب. 1 قاشق غذاخوری ل نیتروفوسکا 20 گرم نیترات پتاسیم، 15 گرم سوپر فسفات مضاعف و اوره.

بیماری ها و آفات هویج

مگس هویج دشمن اصلی این گیاه است. هنگامی که کاشت غلیظ می شود، در حضور علف های هرز، یا از رطوبت بیش از حد خاک ظاهر می شود. متوجه خواهید شد که مزارع تحت تأثیر مگس هویج با علائم زیر قرار می گیرد: برگ ها شروع به پیچ خوردن و خشک شدن می کنند. درمان حشره کش باید فورا انجام شود.

برای محافظت در برابر مگس هویج، گل همیشه بهار را در کنار تخت های هویج می کارند که بوی آن باعث دفع آفات می شود.

هویج کمی حساس است. آسیب احتمالی فوموز و آلترناریا. خطر ابتلا به بیماری ها با درمان تخت ها با محلول 1٪ مخلوط بوردو کاهش می یابد.

برداشت هویج

هویج از هوای سرد نمی ترسد، اما دمای پایینهوا (زیر +8 درجه سانتیگراد) باعث انتقال نشاسته به قند می شود که بر حفظ کیفیت تأثیر منفی می گذارد. در منطقه میانی، برداشت هویج باید در پایان شهریور ماه برداشت شود. این کار را در هوای خشک انجام دهید. هویج ها را حفر کنید، ریشه ها را از روی زمین تکان دهید، حدود 1.5-2 ساعت در هوا (نه در معرض نور مستقیم خورشید) بگذارید، سپس سرها را جدا کنید. برداشت را مرتب کنید، میوه های صاف و بدون آسیب را در جعبه های تهویه شده قرار دهید، در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید.

هویج برای کاشت در زمین باز: بهترین انواع

انتخاب دانه هویج: برای زمین باز. در میان بسیاری از انواع شما می توانید به راحتی انتخاب کنید بهترین گزینهبرای کاشت بهاره و پاییزه

بیایید پربارترین گونه ها را در نظر بگیریم:

آلنکا - تنوع تاریخ اولیهرسیدن، برداشت را می توان پس از 50 روز رشد انجام داد. با طول ریشه 12-15 سانتی متر، وزن آن 145 گرم است.

توشون یک رقم زودرس است که میوه های آن پس از 2 ماه رشد آماده برداشت است. وزن - 150 گرم، طول - 20 سانتی متر.

نانت یک رقم میان فصل با دوره رسیدگی 85-90 روز است. متوسط ​​طول یک محصول ریشه‌ای با انتهای صاف 16 سانتی‌متر و وزن آن 165 گرم است.

ویتامین - محصولات ریشه گونه پس از 110-112 روز رشد آماده برداشت هستند. وزن - 150 گرم، طول ریشه - حدود 15 سانتی متر.

ملکه پاییز یک رقم دیررس است که در 125-135 روز می رسد. ایده آل برای ذخیره سازی در زمستان. با طول ریشه 20 سانتی متر، وزن آن حدود 160 گرم است.

فلکه یک رقم دیررس است. برداشت را می توان پس از 100-120 روز رشد انجام داد. یک محصول ریشه به طول 30 سانتی متر حدود 150-170 گرم وزن دارد.