نحوه نوشیدن اسموتی سبز اسموتی های سبز نوشیدنی های سلامت جادویی هستند. اسموتی "تنوع های پاییزی"

صفحه اصلی

ورق راه راه

اکولوژی زندگی. نوشیدنی ها: این کوکتل ها از میوه ها و گیاهان در مخلوط کن تهیه می شوند. آنها خوب هستند زیرا حاوی کلروفیل هستند. شما قبلاً در مورد تأثیر کلروفیل می دانید. اما وجود کلروفیل تنها مزیت آن نیست

اسموتی های سبز از میوه ها و گیاهان در مخلوط کن تهیه می شوند.آنها خوب هستند زیرا حاوی کلروفیل هستند. شما قبلاً در مورد تأثیر کلروفیل می دانید. اما وجود کلروفیل تنها مزیت اسموتی های سبز نیست. اول، آنها ارزان تر از آب میوه های سبز هستند.

دریافت مقدار زیادی آب میوه از سبزیجات بسیار دشوار است: برای تولید یک لیوان به مقدار زیادی از آن نیاز دارید. یک اسموتی سبز که در مخلوط کن درست می شود فقط به یک یا دو عدد سبزی نیاز دارد.

ثانیاً هنگام تهیه یک اسموتی سبز، مخلوط کن بسیار مورد نیاز و مفید برای بدنفیبر.

سبزی ها سرشار از فیبر هستند.فیبر دارای بار مثبت است و مواد زائد، سموم و تشکیلات بیماری زا در بدن ما حامل بار منفی هستند. فیبر با عبور از دستگاه گوارش، تمام کثیفی های انباشته شده را جذب می کند (به علاوه جذب منفی می شود)، و مانند یک اسفنج، آن را جذب می کند، آن را از بدن خارج می کند.

اسموتی های سبز را می توان با میوه درست کرد.سپس آنها بسیار شیرین و خوشمزه می شوند. اگر کوکتل شیرین نشد، یا طعم سبزی را احساس کردید، فقط باید یک میوه شیرین دیگر، مثلاً یک موز، اضافه کنید.

باید کم کم شروع به نوشیدن اسموتی های سبز کنید.طی سالیان متمادی خوردن غذای آب پز، دیواره های اندام های دستگاه گوارش ضعیف شده است، ماهیچه ها به طور کامل عادت به کار کردن را از دست داده اند. اما برای هضم فیبر به قدرت نیاز دارید، به عضلات قوی نیاز دارید.

بنابراین، شما باید به تدریج دستگاه گوارش خود را به کار عادت دهید، ماهیچه های آن را قوی کنید تا بیش از حد بارگیری نکنید. این مانند فعالیت بدنی است - تمرین باید با رشد تدریجی عضلات شروع شود.

وقتی ماهیچه های دستگاه گوارش را تقویت می کنید، مشکلات گوارشی خود به خود برطرف می شوند. دستگاه گوارش مانند یک ساعت کار می کند، سنگینی بعد از غذا خوردن، مشکلات پوستی از بین می رود، وزن عادی می شود و تمام اثرات شگفت انگیز اسموتی های سبز قابل توصیف نیست.

در ماه اول، به این هنجار پایبند باشید - 1 لیوان یک اسموتی سبز خوشمزه در روز.

نسبت میوه ها و سبزی ها باید به گونه ای باشد که از نوشیدن آن لذت ببرید.

بعد از یک ماه می توانید شروع به نوشیدن 1.5 لیوان کنید.و سپس هر طور که می خواهید تماشا کنید، می توانید مقدار کمی را دو بار در روز مصرف کنید.

پس از چند ماه، کوکتل ها را می توان در مقادیر بسیار زیاد نوشید. من توصیه هایی را برای مقدار مصرف کوکتل ارائه می کنم زیرا آنها طعم فوق العاده ای دارند که بلافاصله می خواهید مقدار زیادی از آن بنوشید.

فقط با نوشیدن روزانه کوکتل ها می توانید از اثرات معجزه آسای آنها متقاعد شوید.

تهیه آنها بسیار آسان است. پس از چرخاندن سبزیجات با میوه و آب در مخلوط کن، کوکتل را باید در یک لیوان ریخته و مخلوط کن را با آب بشویید. همین. اگر مخلوط کن کم قدرت باشد، میوه ها را باید به چهار یا به قطعات کوچکتر برش دهید و اگر همزن شما موتور خوب و قوی دارد، میوه ها را فقط می توان به دو نیم کرد و سبزی ها را می توان با دست پاره کرد. .

هر سبز تیره برای سبزی کوکتل مناسب است، اما علف های هرز و گیاهان وحشی به ویژه ارزشمند هستند: قاصدک، گزنه، سوزن صنوبر.

لیست کوچکی از سبزیجات خوراکی:

سبزیجات سالاد معمولی، ترشک، جعفری، شوید، گشنیز، کرفس؛ سبزی های تند: شاهی، برگ های کاپوچین؛ سبزی تلخ: قاصدک؛ علف های هرز: علف هرز، خرفه، یونجه، کینوا، گزنه، علف اردک؛ گلهای خوراکی: گل نشت، شبدر قرمز، گل همیشه بهار (گل همیشه بهار)، گل داوودی و غیره. برگ های توت: برگ های توت فرنگی، توت فرنگی وحشی، مویز، و همچنین آن دسته از برگ هایی که معمولا برای چای جمع آوری و خشک می شوند. "بالا": هویج، تربچه، چغندر، کلم سرمه"

فواید اسموتی سبز چیست:

آنها به شما اجازه می دهند مقدار قابل توجهی سبزی را به صورت خام، بدون نمک یا روغن بخورید. هنگامی که یک اسموتی سبز می نوشید، از نظر فیزیکی احساس می کنید که چگونه مواد مفید در سراسر بدن پخش می شوند - آنها به وضوح "برای خوبی" هستند!
کوکتل ها به شما احساس سیری طولانی مدت و بدون سنگینی در معده می دهند. بر این اساس، مواد غذایی دیگر و کمتر سالم مصرف می شود.
آنها واقعا خوشمزه هستند و می توانند به عنوان جایگزینی برای میان وعده ها در طول روز استفاده شوند.
اسموتی های سبز به راحتی هضم می شوند و حاوی فیبر هستند.
آنها آسان و سریع آماده می شوند.
تنها پس از چند روز خوردن «اسموت‌های سبز»، شروع به خوردن سبزیجات بیشتر و به طور کلی غذاهای ساده سالم می‌کنید. به عنوان مثال، ما شروع به نوشیدن چای بسیار کمتر کردیم و آنها را با آب ساده جایگزین کردیم.
علاوه بر فواید کلی سلامتی، اسموتی های سبز به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کنند و به کاهش وزن (یا افزایش آن در صورت لزوم) کمک می کنند.

دستور العمل های اسموتی سبز

اسموتی های سبز شیرین

"BANGO WILD"

2 فنجان کینوا، چنار، علف‌های هرز یا علف‌های هرز دیگر.
1 عدد موز؛ 1 انبه؛ 2 لیوان آب.

پودینگ زغال اخته

1 ساقه کرفس؛ 2 فنجان زغال اخته تازه؛ 1 عدد موز؛ 2 لیوان آب.

"هندوانه"

8 برگ کاهوی رومی؛ 5 فنجان هندوانه خرد شده؛ 1 فنجانآب

"سخاوت سبز"

6-8 برگ کاهو رومی، 1 فنجان انگور قرمز؛ 1 پرتقال متوسط، 1 موز؛ 2 لیوان آب.

"شیرین و ترش"

6-8 برگ کاهو قرمز؛ 4 زردآلو، 1 موز؛ 1/4 فنجان زغال اخته؛ 2 لیوان آب.

"معطر"

1/2 دسته اسفناج؛ 4 عدد سیب؛ 1/2 لیموترش با پوست؛ 2 فنجان آب؛ 1 عدد موز.

"نعنا"

4 گلابی رسیده؛ 4-5 برگ کاهو کادت؛ 1/2 دسته نعنا؛ 2 لیوان آب.

"رویای راسپبین"

2 گلابی؛ 1 مشت تمشک؛ 4-5 برگ کاهو کادت؛ 2 لیوان آب.

اسموتی های سبز شیرین نشده

سوپ سبک روسی

6 برگ کاهو برگ قرمز؛ 1/2 لیمو (آب میوه)؛ 1/2 پیاز قرمز؛ 2 ساقه کرفس؛ 1/2 دسته شوید تازه؛ 2 فنجان آب؛ آووکادو 1/4.

سوپ ایتالیایی سبک

5 برگ کاهو کادت؛ 1/4 دسته ریحان تازه؛ 1 لیمو (آب میوه)؛ 3 حبه سیر؛ 1/4 فنجان گوجه فرنگی خشک؛ 2 لیوان آب.

سوپ سبز تایلندی

1/2 فنجان اسفناج؛ 1/2 دسته گشنیز؛ 1 حبه سیر؛ 1/2 فلفل قرمز شیرین؛ 1/2 لیمو (آب میوه)؛ 3 عدد گوجه فرنگی؛ 2 لیوان آب.

دستور غذاها برگرفته از کتاب V. Butenko "Greens for Life"

کوکتل های بیشتر

1. اسموتی سبز برای مبتدیان از ویکتوریا بوتنکو:

یک انبه، یک فنجان برگ کلم پیچ، آب.

2. اسموتی سبز "سوخت موشک" از ویکتوریا بوتنکو:

دو فنجان انگور سبز یا قرمز بدون هسته، سه عدد کیوی طلایی، یک پرتقال رسیده پوست کنده، یک برگ کوچک آلوئه ورا، پنج برگ کاهو قرمز، دو فنجان آب.

3. اسموتی (کوکتل) از خانواده ویکتوریا بوتنکو:

4. اسموتی فوق العاده سبز:

6. کوکتل میوه:

کاهو، هندوانه.

7. اسموتی:

کاهو، یک فنجان انگور قرمز، یک عدد پرتقال متوسط، موز، آب.

9. پودینگ توت:

10. به سادگی مفید:

آب نارگیل

11. اسموتی سبز از سرگئی بوتنکو:

آناناس کوچک، یک انبه بزرگ، کاهوی رومی، تکه کوچک زنجبیل.

12. کوکتل صبح از ویکتوریا بوتنکو:

چهار دسته برگ قاصدک، دو ساقه کرفس، یک تکه کوچک زنجبیل، دو عدد هلو، نصف آناناس.

13. کوکتل صبحگاهی از جوانه نخود از Marina Gladkikh:

جوانه نخود را با آب در مخلوط کن مخلوط کنید.

14. دستور کوکتل از Marina Gladkikh:

سه اوه پرتقال های انتخاب شده را در مخلوط کن با یک تکه کوچک زنجبیل مخلوط کنید.

یک سیب، یک گلابی، برگچنار، گزنه و قاصدک.

یک انبه، یک گلابی و هر سبزی.

17. کوکتل با اسفناج و برگ قاصدک از ایرینا سیفرت:

18. اسموتی سبز شاهی:

19. اسموتی سبز سالم از Marina Gladkikh:

برگ سالاد سبز,
یک سیب،
دو عدد موز،
برگ کرفس،
آب،
عشق زیاد

20. اسموتی سبز از Olga Schastlivaya:

پرتقال، ساقه کرفس، کلم ساویا!

21. اسموتی سبز بهاری از Marina Gladkikh:

با بیشترین لذت، برگ های سبز اسفناج را بردارید، چند برگ نعنا، جوانه آفتابگردان، آب را اضافه کنید و به همراه ۲ عدد کیوی، یک سیب و یک موز در مخلوط کن مخلوط کنید.

22. دستور تهیه یک کوکتل سبز سالم برای تعطیلات:

برگ سالاد سبز،
یک سیب،
دو عدد موز،
برگ کرفس،
یک تکه کوچک آلوئه ورا،
آب،
عشق زیاد

اسموتی (کوکتل) از خانواده ویکتوریا بوتنکو:

برگ اسفناج، آب، آناناس و یک عدد انبه.

اسموتی سبز فوق العاده:

برگ اسفناج، یک عدد خیار، ساقه کرفس، گشنیز، آب، نمک به میزان دلخواه.

کوکتل کلسیم برای دندان و استخوان:

دو عدد گوجه فرنگی و یک دسته بزرگ برگ قاصدک، آب، نمک به میزان دلخواه.

کوکتل بهبود دهنده سلامتی:

یک فنجان آب سیب طبیعی، موز، یک انبه، یک تکه کوچک آلوئه، هر سبزی، آب.

پودینگ توت:

ساقه کرفس، دو فنجان انواع توت های تازه (نه منجمد)، موز، آب.

این ممکن است برای شما جالب باشد:

کوکتل با برگ های اسفناج و قاصدک

100 گرم برگ اسفناج، همان تعداد برگ قاصدک، 3 عدد موز، 2 فنجان آب. همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید و کارتان تمام شد!

اسموتی شاهی سبز:

100 گرم شاهی، یک موز، یک فنجان آب.

اشتهای مبارک! آشپزی با عشق!

01.07.2014 ولادیمیر زویکوفذخیره:

دوستان عزیز! اکنون شما یک کلاس کارشناسی ارشد در ساخت اسموتی سبز از ولادیمیر زویکوف خواهید داشت! بسیاری از خام خواران در مورد آنها و فواید آنها شنیده اند، اما همانطور که تمرین و مشاهده نشان داده است، بسیاری به سادگی نمی دانند چگونه آنها را درست تهیه کنند. و شما خواننده عزیز یاد خواهید گرفت!

چگونه یک اسموتی سبز در مخلوط کن درست کنیم؟

1. آماده سازی و مواد تشکیل دهنده

برای یک اسموتی سبز به مقدار کمی نیاز دارید: هر سبزی، هر میوه و یک لیوان آب. شما همچنین باید یک مخلوط کن 500 وات یا بالاتر (هر چیزی کمتر خوب نیست!) و یک لیوان کوکتل لیتری داشته باشید.

طرز تهیه اسموتی سبز کلاسیک و بسیار ساده را با دو عدد موز و کاهو به شما نشان می دهم. کاهو بسیار لطیف است و تقریباً مزه تلخی از سبزیجات ندارد و موز شیرین است (شما باید موز شیرین را برای کوکتل خود انتخاب کنید).

این کوکتل برای مبتدیان ایده آل است، اما من نیز آن را بسیار دوست دارم، زیرا تقریباً در هر زمانی از سال می توانید آن را تهیه کنید (می توانید کاهو خود را بکارید یا آن را بخرید و موز نیز در دسترس است. در تمام طول سال).

اگر می خواهید چیزی خوشمزه تر و تصفیه شده تر بپزید، از دستور العمل های کوکتل غذای خام از مجموعه دستور العمل های ما استفاده کنید. شما همچنین می توانید دستور العمل هایی را خودتان تهیه کنید، به هیچ وجه سخت نیست، فقط به کمی تمرین نیاز دارید.

بیایید شروع کنیم. در اینجا مواد تشکیل دهنده ما برای اسموتی سبز امروزی آمده است:

2. اول سبزها!

اینجاست که سرگرمی شروع می شود و تقریباً همه اشتباهات فاحشی مرتکب می شوند. همه چیز به سبزی ها مربوط می شود یا بهتر است بگوییم ترتیب بارگذاری آنها در مخلوط کن!

بسیاری از مردم ابتدا میوه را می زنند و چرا سبزی ها را نمی زنند؟ این از اساس اشتباه است. از این گذشته، میوه ها نرم هستند و باید تا حد امکان در معرض اکسیداسیون تیغه های مخلوط کن قرار گیرند! و سبزه ها اکسید نمی شوند، یعنی ابتدا آنها را بارگذاری می کنیم. می توانید آن را با تهیه 1 کوکتل همانطور که همه توصیه می کنند و سپس با استفاده از روش من بررسی کنید - و همه چیز را خواهید فهمید.

پس برگهای کاهو را با دست تکه تکه کردم و قسمت های زرد آن را جدا کردم و ابتدا آن را شستم. حالا سبزی ها را فشرده کردم و روی همه آن یک لیوان آب ریختم:

3. سبزی ها را در مخلوط کن بزنید

همه چیز در اینجا ساده است: سبزی ها را در سریع ترین زمان ممکن در یک لیوان مخلوط کن بکوبید تا یک قوام خوب همگن به دست آید.

مخلوط کن من چندین سرعت دارد، من روی سوم 30 ثانیه زدم. حرکت باید چرخشی و انتقالی باشد، مخلوط کن را کمی بیرون بکشید و داخل دوغاب سبز عمیق کنید. نتیجه یک خمیر سبز است.

4. موز را به اسموتی اضافه کنید

حالا موزهای رسیده را پوست گرفته و با دست تکه تکه می کنم و داخل لیوان می اندازم. فقط ۲ عدد موز برای تهیه یک کوکتل شیرین با حجم ۱ لیتر کافی است.

اگر برای شما شخصاً خیلی شیرین نیست (و اگر شما یک خام خوار مبتدی هستید قطعاً اینگونه خواهد بود)، پس سبزی کمتر و میوه های بیشتری اضافه کنید. این چیزی است که من در نتیجه این دستکاری ها دریافت کردم:

5. هم بزنید تا یکدست شود

حالا این جرم را سریع هم می زنم تا یکنواخت غلیظ شود. توصیه می شود آن را در مدت 30 ثانیه نگه دارید، زیرا میوه ها تحت تأثیر تیغه های مخلوط کن اکسید می شوند.

در نتیجه اسموتی سبز آماده است. اشتهای مبارک!

اما می‌پرسید چگونه آن را بخوریم یا بنوشیم، یا بعد با آن چه کنیم؟ پس اسموتی سبز را باید خورد نه نوشید! بله، بله، درست است: یا یک قاشق چای خوری را به آرامی میل کنید، یا جرعه جرعه بنوشید و سخاوتمندانه آن را با بزاق مرطوب کنید.

اگر آن را یک بار بنوشید، مطمئناً درد معده را تجربه خواهید کرد. به همین دلیل است کوکتل بهترهنوز وجود دارد و عجله ای ندارد. سپس، پس از 20 دقیقه، احساسات خوشایند و رضایت و همچنین تمایل به خوردن هر چه بیشتر این خوراکی خوشمزه ظاهر می شود. علاوه بر این، تهیه چنین کوکتلی هر روز آسان است.

این برای من تمام است، همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده ای در تهیه اسموتی سبز وجود ندارد. اما اگر سوالی دارید می توانید در نظرات زیر مقاله از من بپرسید. بچه ها طعم کوکتل رو دوست داشتید؟

ZY در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید- هنوز چیزهای جالب زیادی در پیش است!

اصل کلی برای ایجاد اسموتی های سبز این است: شما باید 60٪ سبزیجات و 40٪ میوه ها، سبزیجات یا انواع توت ها - برای هر سلیقه ای مصرف کنید.

نوشیدن کوکتل ها در صورت استفاده از سبزیجات با طعم خنثی - اسفناج، انواع کاهو و غیره لذت بخش است. میوه های شیرین یا خشک - موز، خرما، کشمش، سیب شیرین، انبه، انگور و غیره را اضافه کنید. به علاوه کمی طعم ترش - تازه یا توت یخ زده، کیوی، سیب ترش و غیره.

شما نباید بسیاری از انواع سبزی را در یک کوکتل مخلوط کنید. کافی است از 1-2 نوع استفاده کنید - به عنوان مثال، یک سالاد یا کاهو و شوید، کاهو و جعفری و غیره.

تعویض سبزی هر روز مفید و مهم است. در تابستان، این کار با استفاده از انواع گیاهان وحشی آسان‌تر است - چنار، گزنه، انگور فرنگی، کینوا، خار مریم، دم اسب، گوشته، قاصدک، برگ‌های درختان جوان، بالای گیاهان باغی و غیره. در زمستان - در سوپرمارکت ها بخرید یا سبزی ها را روی طاقچه بکارید - انواعی مانند تاج خروس، شاهی، جوانه گندم و غیره.

اسموتی های سبز نباید شیرین باشند. می توانید با گوجه فرنگی، خیار، کرفس، آووکادو و غیره اسموتی های خوشمزه درست کنید. این کوکتل در اصل یک سوپ پوره سبزیجات خام خواهد بود.

همچنین می‌توانید جوانه‌ها را به اسموتی‌های سبز اضافه کنید تا یک غذای رضایت‌بخش‌تر و سالم‌تر ایجاد کنید.

یک اسموتی سبز تقریباً همیشه خوشمزه به نظر می رسد ، و فاسد کردن چنین نوشیدنی تقریباً غیرممکن است - حتماً آزمایش کنید و موارد مورد علاقه و سالم خود را ایجاد کنید. اسموتی های سبز!

طراحی:

کوکتل تمام شده را در لیوان ها بریزید و از طعم شگفت انگیز و فواید نور مایع خورشید لذت ببرید!

سبزی ها با محتوای بالای اکسیژن و مواد معدنی خود، قلیایی ترین غذاهای روی کره زمین هستند. با گنجاندن اسموتی های سبز در رژیم غذایی خود، می توانیم بدن خود را قلیایی و سالم نگه داریم.

اسموتی های سبز از میوه ها و گیاهان در مخلوط کن تهیه می شوند.

آنها خوب هستند زیرا حاوی کلروفیل هستند. شما قبلاً در مورد تأثیر کلروفیل می دانید. اما وجود کلروفیل تنها مزیت اسموتی های سبز نیست. اول، آنها ارزان تر از آب میوه های سبز هستند.

دوم اینکه هنگام تهیه اسموتی سبز در مخلوط کن، فیبر بسیار ضروری و مفید برای بدن حفظ می شود.

هنگام تولید آب میوه، فیبر موجود در پالپ را دور می اندازیم. متأسفانه ما از این واقعیت غافل می شویم که این کیک (فیبر) اسفنجی است که با عبور از آن
دستگاه گوارش، تمام کثیفی ها را جذب می کند: سموم، مواد زائد و غیره. اما در کوکتل ها، فیبر به طور کامل وجود دارد و چاقوی مخلوط کن آن را به قطعات ریز و آسان هضم می کند.

سبزی ها سرشار از فیبر هستند. فیبر دارای بار مثبت است و مواد زائد، سموم و تشکیلات بیماری زا در بدن ما حامل بار منفی هستند. فیبر با عبور از دستگاه گوارش، تمام انباشته شده را جذب می کند
کثیفی (به علاوه به منفی جذب می شود) و مانند اسفنجی که آن را جذب می کند، آن را از بدن خارج می کند.

سبزی ها را می توان در سالاد نیز مصرف کرد، اما پس از آن باید برای مدت طولانی جویده شوند، در غیر این صورت قطعات بزرگ به درستی شکسته نمی شوند و در معده هضم نمی شوند، یعنی ما همه مواد مغذی را دریافت نمی کنیم. به همین دلیل است که استفاده از کاهو، جعفری و غیره بسیار راحت است. برای تهیه کوکتل: مخلوط کن تمام کارهای "جویدن" را برای ما انجام می دهد.

اسموتی های سبز را حتما باید با میوه تهیه کرد. سپس آنها بسیار شیرین و خوشمزه می شوند. اگر کوکتل شیرین نشد، یا طعم سبزی را احساس کردید، فقط باید یک میوه شیرین دیگر، مثلاً یک موز، اضافه کنید.

مهم ترین چیز این است که شما از یک اسموتی سبز لذت ببرید نه تنها در حین نوشیدن آن، بلکه پس از آن، زمانی که بدن شما به شما می گوید "متشکرم!" سلامت عالی و عملکرد عالی

باید کم کم شروع به نوشیدن اسموتی های سبز کنید. طی سالیان متمادی خوردن غذای آب پز، دیواره های اندام های دستگاه گوارش ضعیف شده است، ماهیچه ها به طور کامل عادت به کار کردن را از دست داده اند. اما برای هضم فیبر به قدرت نیاز دارید، به عضلات قوی نیاز دارید.

بنابراین، شما باید به تدریج دستگاه گوارش خود را به کار عادت دهید، ماهیچه های آن را قوی کنید تا بیش از حد بارگذاری نشود.

در ماه اول، به این هنجار پایبند باشید - 1 لیوان یک اسموتی سبز خوشمزه در روز.

نسبت میوه ها و سبزی ها باید به گونه ای باشد که از نوشیدن آن لذت ببرید.

بعد از یک ماه، می توانید شروع به نوشیدن 1.5 لیوان کنید و سپس هر طور که می خواهید تماشا کنید، می توانید مقدار کمی را دو بار در روز مصرف کنید.

نیازی به این کار نیست، زیرا دستگاه گوارش آموزش ندیده را اضافه بار وارد می کنید و ممکن است تخلیه مشکلی ایجاد کند. علاوه بر این، فیبر بلافاصله شروع به حذف تمام سموم و مواد زائد از بدن می کند که می تواند مشکلاتی را ایجاد کند. درد و ناراحتی. در نتیجه مصرف کوکتل از شر تمام بیماری ها خلاص می شوید و جوان تر به نظر می رسید.

من شما را درک می کنم، خوانندگان عزیز، باورش سخت است، به نظر می رسد که یک دسته سبزی نمی تواند مفید باشد. فقط با نوشیدن روزانه کوکتل ها می توانید از اثرات معجزه آسای آنها متقاعد شوید.

تهیه آنها بسیار آسان است. پس از چرخاندن سبزیجات با میوه و آب در مخلوط کن، کوکتل را باید در یک لیوان ریخته و مخلوط کن را با آب بشویید. همین. اگر همزن شما کم مصرف است، باید میوه ها را به ربع یا قطعات کوچکتر برش دهید و اگر همزن شما موتور قدرتمندی دارد، فقط می توانید میوه ها را نصف کنید و سبزی ها را با دست پاره کنید.

هر سبز تیره برای سبزیجات کوکتل مناسب است، اما علف های هرز و گیاهان وحشی به ویژه ارزشمند هستند: قاصدک، گزنه، سوزن صنوبر.

واقعیت این است که ریشه علف های هرز بسیار عمیق به زمین می رود و تمام مواد مغذی را که طبیعت به ما می دهد استخراج می کند. اما سبزی های "خانگی": کاهو، جعفری، شوید - ما به این واقعیت عادت کرده ایم که آنها را آبیاری می کنیم، کود می دهیم و به هر طریق ممکن از آنها مراقبت می کنیم که ریشه های آنها بسیار کوتاه است و مواد مغذی زیادی دریافت نمی کنند. به عنوان علف های هرز

همه گیاهان وحشی، دوباره، توسط مراقبت انسان خراب نمی شوند، و برای دریافت هر چیزی که نیاز دارند از طبیعت سازگار شده اند.

آنها دوستان واقعی سلامتی ما هستند.

اسموتی های سبز به ما این فرصت را می دهند تا از توانایی طبیعت برای التیام خود استفاده کنیم. سبزی ها که با انرژی خورشید آغشته شده اند، به ما کمک می کنند تا سالم، قوی و شاد باشیم، زیرا آنها با ما در قدرت طبیعت و انرژی خورشید سهیم هستند.

در اینجا لیست کوچکی از سبزیجات مناسب برای اسموتی های سبز وجود دارد.

سبزیجات سالاد، ترشک، جعفری، شوید، گشنیز، کرفس؛ سبزی های تند: شاهی آبی، برگ های نستورتیوم (کاپوچین)؛ سبزی تلخ: قاصدک؛ علف های هرز: علف هرز، خرفه، یونجه، کینوا، گزنه، علف اردک؛ گل‌های خوراکی: گل نارنج، شبدر قرمز، گل همیشه بهار (گل همیشه بهار)، گل داوودی و غیره. برگ های توت: برگ های توت فرنگی، توت فرنگی وحشی، مویز، و همچنین برگ هایی که معمولا برای چای جمع آوری و خشک می شوند. «بالاها»: هویج، تربچه، چغندر، کلم سرمه؛

طرز تهیه صحیح اسموتی سبز:
شما باید سبزیجات (شوید، کاهو، جعفری، اسفناج، ترشک، کرفس، چغندر و هویج، برگ گزنه، قاصدک یا سایر سبزیجات) و سبزیجات (یا میوه ها) را به نسبت 2:3 مصرف کنید. 2 قسمت سبزی و 3 قسمت سبزی یا میوه (بهتر است از سبزیجات و میوه ها در یک کوکتل استفاده نکنید). همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید. آب را اضافه کنید تا قوام لازم به دست آید. اگر آب اضافه نکنید، توده غلیظی به دست می آید که با قاشق قابل خوردن است. همچنین می توانید آب میوه های تازه گرفته شده را به اسموتی های سبز اضافه کنید.
توصیه می شود از سبزهای سبز تیره (با حداکثر محتوا) استفاده کنید مواد مفید). همچنین توصیه می شود به طور مداوم سبزی ها را با دستور العمل های مختلف هر روز جایگزین کنید.
بهتر است کوکتل ها را بلافاصله پس از تهیه آن ها استفاده کنید، اما در صورت لزوم می توان آن ها را به مدت 3 روز در جای خنک نگهداری کرد.

نحوه نوشیدن اسموتی سبز:
میزان مصرف روزانه 2-4 اسموتی سبز است.
برای جلوگیری از حساسیت غذایی بهتر است با وعده های کوچک (1 لیوان در روز) شروع کنید.
اسموتی های سبز را می توان قبل از غذا یا به جای غذا میل کرد.

دستور العمل های اسموتی سبز میوه ای:
دستور 1:
♦ سیب - 3 عدد؛
♦ موز - 2 عدد.
♦ لیمو - ½ عدد. یا برگ خاکشیر؛
♦ کاهو - 5 برگ؛
♦ آب - 1-2 لیوان.

دستور 2:
♦ توت فرنگی - 1 لیوان؛
♦ موز - 2 عدد؛
♦ کاهو - 5 برگ؛
♦ آب - 1-2 لیوان.

دستور 3:
♦ موز - 2 عدد؛
♦ کاهو - 5 برگ؛
♦ شوید (جعفری، ترشک) - چندین شاخه؛
♦ آب - 1 لیوان.

دستور 4:
♦ گلابی - 3 عدد؛
♦ کاهو - 5 برگ؛
♦ نعناع - چند شاخه؛
♦ آب - 1-2 لیوان.

دستور 5:
♦ موز - 2 عدد؛
♦ جعفری - یک دسته؛
♦ گزنه (کینوا، قاصدک) - چندین برگ های تازه;
♦ آب - 1-2 لیوان.

دستور 6:
♦ آلو شیرین - چند قطعه؛
♦ موز - 1 عدد؛
♦ ریحان - یک دسته؛
♦ آب - 1 لیوان.

دستور 7:
♦ انگور بی دانه سبز - 1 لیوان؛
♦ پرتقال - 1 عدد؛
♦ موز - 1 عدد؛

♦ آب - 1-2 لیوان.

دستور تهیه اسموتی سبزی:
دستور 8:
♦ گوجه فرنگی - 5 عدد؛
♦ لیمو - ½ قطعه؛
♦ جعفری، شوید - یک دسته؛
♦ سیر خرد شده - 1 حبه؛ (همانطور که آیورودا توصیه می کند، سیر را می توان با آستافوتیدا جایگزین کرد)
♦ آب - 1 لیوان.

دستور 9:
♦ هویج - 2 عدد؛
♦ پرتقال - 1 عدد؛
♦ آب از یک تکه زنجبیل تازه؛
♦ کاهو - چند برگ؛
♦ آب - 1 لیوان.

دستور 10:
♦ ترشی کلم ترش- ½ فنجان؛
♦ گوجه فرنگی - 4 عدد؛
♦ جعفری، شوید - 1 دسته؛
♦ آب - ½ فنجان؛
♦ کمی شکر.

دستور 11:
♦ خیار - 1 عدد؛
♦ گوجه فرنگی - 5 عدد؛
♦ شوید - 1 دسته؛
♦ کمی نمک.

دستور 12:
♦ هویج - 1 عدد؛
♦ خیار - 1 عدد؛
♦ ریشه کرفس؛
♦ شوید، جعفری - 1 دسته؛
♦ آب - 1 لیوان.

شما می توانید مخلوط های سبز بسیار غیر معمول و خوشمزه را تهیه کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش و گوش دادن به احساسات طعم خود نترسید. و سبزی های شفابخش از شما و سلامتی شما مراقبت می کند!

با سلام خدمت شما مهمانان عزیز وبلاگ اخیراً اسموتی های سبز در زمینه کاهش وزن و بهبود سلامتی به طور فزاینده ای محبوب شده اند. اسموتی‌های سبز برای سلامتی نوشیدنی فوق‌العاده‌ای هستند که می‌توانند بدن را تمیز کنند، بدن را تقویت کنند، سلامت عمومی و عاطفی را بهبود بخشند و همچنین بهترین نوشیدنی برای افراد دارای اضافه وزن هستند.

بسیاری از افراد با داشتن چنین محصولی در رژیم غذایی خود اغلب متوجه می شوند که شاد و پرانرژی می شوند.

امروز به شما خواهیم گفت که چه چیزی در مورد این نوشیدنی سبز اسرارآمیز است، چه چیزی محبوبیت آن را تعیین می کند و چرا چنین تأثیر مفیدی بر بدن ما دارد.

جوهر کوکتل

اسموتی سبز ترکیبی مغذی متشکل از میوه ها (توت ها، سبزیجات) و سبزیجات است که از مخلوط کردن در مخلوط کن تهیه می شود. مطلقاً از هر سبزی می توان برای نوشیدنی استفاده کرد. این می تواند اسفناج، ریحان، شوید، جعفری یا کاهو باشد.

اعتقاد بر این است که اسموتی های خوشمزه تر با استفاده از سبزیجات خنثی مانند اسفناج یا کاهو به دست می آیند. با این حال، برخی از افراد طیف منحصر به فردی از سلیقه ها را ترجیح می دهند. بهتر است سبزی ها را بر اساس ترجیحات شخصی انتخاب کنید.

نسبت میوه ها و سبزیجات در چنین کوکتلی باید تقریباً 60:40 باشد.

همچنین می توانید به جای میوه از سبزیجات یا انواع توت ها استفاده کنید. مخلوط کردن سبزیجات و میوه ها توصیه نمی شود. آب نیز به کوکتل اضافه می شود تا مانند ماش یا پوره خیلی غلیظ نشود.

این نوشیدنی را می توان برای صبحانه، ناهار و شام یا به جای یک وعده غذایی کامل و یا در کنار سایر غذاها استفاده کرد.

دلایل تاثیر مثبت این نوشیدنی بر بدن

کلروفیل.

دلیل اصلی مفید بودن این نوشیدنی، کلروفیل موجود در سبزیجات است.

کلروفیل یک محصول منحصر به فرد است انرژی خورشیدی. این یک اکسیر جوانی واقعی است، زیرا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث جوان سازی و توقف روند پیری می شود.

همچنین حاوی منیزیم است که به نوبه خود سیستم عصبی و قلبی عروقی را بهبود می بخشد.

کلروفیل اثر مفیدی بر سیستم گردش خون، افزایش تولید هموگلوبین، تصفیه خون و بهبود خون رسانی به اندام های داخلی دارد.

کلروفیل توانایی از بین بردن اثرات مضر رادیکال های آزاد را دارد و از بدن در برابر بیماری ها از جمله سرطان محافظت می کند.

علاوه بر تمام موارد ذکر شده، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و یک داروی طبیعی برای دستگاه گوارش است.

فیبر.

سبزیجات مورد استفاده در آشپزی غنی هستند.

فیبر مانند کلروفیل دارای خواص مفید بسیاری است. یکی از این موارد کاهش سرعت جذب گلوکز است که به نوبه خود به عادی سازی سطح انسولین در بدن کمک می کند.

فیبر همچنین دارای خواص پاک کنندگی است، مواد زائد و سموم را از بین می برد، از خطر ابتلا به بیماری ها جلوگیری می کند و تأثیر مفیدی بر سلامت کلی دارد.

ویتامین ها

نوشیدنی سبز به ویژه با ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات و میوه ها غنی شده است.

ویتامین ها به عنوان یک نیاز مهم برای بدن هستند بهترین درمانبرای تقویت سیستم ایمنی و سلامت همه اندام ها.

کمبود ویتامین ها، به ویژه در پاییز یا بهار، می تواند بر سلامت انسان تأثیر منفی بگذارد.

قلیایی شدن

بیشتر محصول قلیاییاز همه چیزهایی که وجود دارد، سبز است.

چنین محصولی قادر است به طور موثر تعادل اسید و باز را بازیابی کند و در نتیجه به عادی سازی متابولیسم و کاهش وزن اضافی کمک کند.

این خواص باعث فعال شدن و بهبود عملکرد بدن می شود، بدن را پر از انرژی و احساس سبکی می کند.

اسموتی های سبز مخصوصا برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مفید است، زیرا این یکی از بهترین هاست وسیله موثردر مبارزه با اضافه وزن

بهتر است مصرف چنین کوکتل هایی را کم شروع کنید تا دستگاه گوارش را بیش از حد بارگیری نکنید، زیرا طی یک دوره طولانی با خوردن غذاهای فرآوری شده حرارتی، هضم این همه مواد مغذی به طور همزمان دشوار خواهد بود.

به محض اینکه بدن به این نوع تغذیه عادت کند، مانند ساعت شروع به کار می کند، مشکلات دستگاه گوارش از بین می رود و وزن عادی می شود.

5 دستور العمل برای خوشمزه ترین نوشیدنی سبز سالم

دستور غذا شماره 1.مواد تشکیل دهنده کوکتل: موز، نعناع، کاهو، تمشک، آب.

دستور شماره 2.این ترکیب از آب، جعفری، خیار، شوید استفاده می کند.

دستور شماره 3.مواد تشکیل دهنده کوکتل: آب، ریحان، اسفناج، سیب، آب پرتقال تازه فشرده شده.

دستور شماره 4.مواد لازم: خیار، گوجه فرنگی، آب، شوید و جعفری.

دستور غذا شماره 5.مواد لازم: برگ چنار، نعناع، موز، زغال اخته، آب، کاهو.

موارد منع مصرف

به طور طبیعی، مانند هر محصول غذایی دیگری، اسموتی سبز دارای موارد منع مصرف است.

استفاده از این نوع نوشیدنی کاملاً فردی است، زیرا ممکن است برخی افراد تجربه کنند واکنش آلرژیکبه اجزای آن علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی ویتامین K به غلیظ شدن خون کمک می کند، بنابراین همه چیز به وضعیت سلامتی فرد بستگی دارد.

به طور خلاصه، مزایای زیر را از اسموتی های سبز برجسته می کنیم:

حاوی بسیاری از مواد مفید؛
بدن را برای مدت طولانی اشباع کنید بدون اینکه سنگینی در معده باقی بماند.
آماده سازی آسان و سریع؛
کمک به خلاص شدن از وزن اضافی بدن؛
درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها، از جمله سرطان؛
اسموتی های سبز طعم دلپذیر و غنی دارند.
آنها در ترکیب خود جهانی هستند، می توانید مواد را به دلخواه مخلوط کنید.

به شما یادآوری می کنیم که اگر هدف شما کاهش وزن است، پس شما نیز به راهنما علاقه مند خواهید شد "وزن کم کن! تاثیر کالری منفی" .

آیا اسموتی سبز دوست دارید؟ دستور العمل های خود را به اشتراک بگذارید به زودی می بینمت!

امیدوارم این مجموعه از 13 دستور غذای مختلف به شما کمک کند سالی سالم و موفق داشته باشید!

چگونه بدن را پاکسازی کنیم؟

از سال به سال، به دلایل واضح، در ژانویه است که این سوال برای بسیاری از ما مهم تر می شود. برخی افراد خلاص شدن سریع از پول اضافی انباشته شده در تعطیلات را ضروری می دانند ( کیلو)گرم، زباله و سایر چمدان های داخلی غیر ضروری. برای برخی، شروع سال با "تمیز کردن بهاره" بدن به نوعی آیین تبدیل شده است. به هر حال، در فصل سرد زمستان است که موضوع سم زدایی بیشتر از حد معمول در گفتگوها مطرح می شود.

راه های ریشه ای زیادی برای پاکسازی بدن وجود دارد. اما برای بسیاری از ما، آنها ممکن است بیش از حد پیچیده و حتی خطرناک به نظر برسند. همه افراد با روزه گرفتن یا نوشیدن تدریجی روغن زیتون در مقادیر زیاد خطر نمی کنند. این بسیار ایمن تر (و شاید مفیدتر) خواهد بود که برای ماه ها "زباله جمع نکنید"، بلکه "پرهای خود را تمیز کنید" به طور طبیعی هر روز همین سبزیجات برگ سبز گرانبها می توانند به این امر کمک کنند. گیاهانو میوه ها و انواع توت ها، با هم به نوشیدنی های پاک کننده - کوکتل های سبز (یا اسموتی ها، اگر با یخ) ترکیب شوند.

آنها در مقایسه با آبمیوه های فشرده دارای مزایای بیش از حد کافی هستند. علاوه بر مواد مغذی مهم (به شکلی که به راحتی قابل هضم هستند)، اسموتی های میوه کامل، فیبر با ارزشی را با تمام فواید سلامتی در اختیار ما قرار می دهند. و اگر فرصت نوشیدن نوشیدنی های پاک کننده را 30-40 دقیقه قبل از بقیه وعده غذایی پیدا کردید، ممکن است به زودی متوجه کاهش وزن شوید. به هر حال، پس از چنین شروع پر از غنای غذایی، بدن ممکن است دیگر به مقدار معمول کالری (اغلب «خالی» از میان وعده های شیرین یا شور) نیاز نداشته باشد. با قرار دادن اسموتی سبز در منوی روزانه، مزایای قابل توجهی را برای سلامتی خود به ارمغان خواهید آورد، بدون این که کاهش وزن اضافی را مستثنی کنید.

مختصری در مورد مزایای اسموتی سبز

حاوی بسیاری از مواد مغذی (به ویژه ویتامین های A، C و K، اسید فولیک، کلسیم و آهن) و کالری کمتری نسبت به اسموتی های معمولی که از میوه های شیرین و انواع توت ها تهیه می شود.
اسموتی های سبز راه مناسبی برای گنجاندن میوه ها و سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی شما هستند. و به گفته دانشمندان پزشکی، برای محافظت از خود در برابر بیماری های مزمن، باید کمتر از 100000 عدد مصرف شود. در یک وعده متوسط از یک کوکتل (اسموتی) با هزینه 150 تا 200 کالری، می توانیم به راحتی حداقل یک چهارم یا حتی یک سوم مقدار توصیه شده را دریافت کنیم. ما قبلاً بیش از یک بار در مورد منحصر به فرد بودن سبزیجات برگ سبز صحبت کرده ایم. و می توانید بیشتر بدانید.
با مصرف اسموتی های سبز برای صبحانه، نه تنها فرآیند پاکسازی بدن را آغاز می کنیم، بلکه به موثرترین شکل به آن سوخت می دهیم. همانطور که می دانید، مواد مغذی از فرم های مایع با دقت له شده (کوکتل، آب میوه، اسموتی) در مقایسه با سایرین بسیار بهتر جذب می شوند.
اگر نیاز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش خود دارید، اسموتی های سبز نیز به لطف فیبر فراوان موجود در میوه ها و سبزیجات برگ دار می توانند به موفقیت کمک کنند. این بدان معنی است که مواد زائد و سموم به طور منظم از بدن دفع می شوند ( بدون تاخیر) که همانطور که می دانیم بر سلامت کلی (از جمله ایمنی و کنترل وزن) تأثیر دارد.

همه از پذیرایی از سبزی ها در یک لیوان خوشحال نیستند. با استفاده از یک مثال خانگی، می توانم توصیه کنم که با مقدار کمتری نسبت به دستور غذا شروع کنید و به تدریج آن را به مقدار لازم افزایش دهید. با استفاده از زغال اخته می توانید سبزی ها را با اطمینان "پنهان کنید". همه چیز را نقاب می زند!

چه میوه ها و سبزیجاتی برای تهیه اسموتی های سبز بهتر است؟

حتی در فصل زمستان که با سبزیجات و میوه های تازه خسیس تر است، می توانید کوکتل هایی با گیاهان تهیه کنید. از انواع کلم، چغندر و میوه ها و توت های از پیش یخ زده استفاده خواهد شد. بزرگ در صورت موجود بودن فریزراین جایگزین برای آماده کردن چیزها برای استفاده در آینده بسیار مفیدتر از کمپوت و مربای مادربزرگ است!

برای کوکتل می توانید از:

میوه ها و انواع توت های تازه و منجمد: گلابی، هلو، انگور، پاپایا، توت فرنگی، زغال اخته، کیوی، لیمو، سیب، موز، پرتقال، آناناس.

سبزی برای اسموتی هاموارد زیر مناسب است: کلم (کلم پیچ - به خصوص!)، کاهو، اسفناج، روکولا، جعفری، گشنیز، ریحان، نعناع، خیار، سبزی کرفس. (IN زمان زمستانمی توانید از برگ های سبز منجمد تابستان استفاده کنید).

چه چیز دیگری می توانید به یک کوکتل اضافه کنید؟

برای سیر کردن بیشتر، از کره آجیل (حدود 1 قاشق غذاخوری در هر وعده) و/یا ماست بدون چربی و بدون چربی استفاده کنید. به جای آب می توانید از شیر استفاده کنید (من شیر وگان را توصیه می کنم). اگر قدرت مخلوط کن شما افزایش یافته است، می توانید 1 قاشق چایخوری بذر کتان (امگا 3 سالم) یا دانه چی را به آن اضافه کنید.

تهیه کوکتل زمستانی چه ویژگی هایی دارد؟

در این زمان، به نظر من، می توانید بدون یخ کار کنید و از ادویه ها به دلیل گرم کننده بودنشان بیشتر استفاده کنید. و مهمتر از همه - زنجبیل و دارچین - برای کمک به سیستم ایمنی برای مقاومت در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی. علاوه بر این، همانطور که می دانیم دارچین در عادی سازی سطح قند خون نقش دارد و طعم تند زنجبیل باعث هضم بهتر و اثر سم زدایی می شود. ( دستور العمل های زیر را بیابید.).

کالری شیک/اسموتی سبز چقدر است؟

همه چیز به آنچه در محصول گنجانده شده بستگی دارد. سرویس استاندارد همانطور که در زیر ارائه شده است دستور العمل کلاسیککمی بیش از 100 کالری را فراهم می کند. کره آجیل حدود 100 کالری بیشتر، ماست یا شیر از 40 تا 100 کالری اضافه می کند.

آیا موارد منع مصرف وجود دارد؟

مانند جاهای دیگر، اعتدال در اینجا مهم است. هر یک از ما ویژگی های خاص خود را دارد و به وضعیت کلی سلامت، داروهای مصرفی و ویژگی های دستگاه گوارش بستگی دارد. به ویژه، اگر برای مصرف ویتامین K منع مصرف دارید (این ویتامین نیز در بسیار یافت می شود مقادیر زیاد V برگ های سبزو کلم)، توصیه می شود قبل از افزودن اسموتی به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.

در اینجا می توانید درباره فواید اسموتی های سبز و فناوری تهیه آنها بیشتر بدانید:

دستور پخت:

4 تنوع از کوکتل سبز کلاسیک

سیب/موز/سبزی

(انتخاب من برای هر روز)

(2 وعده)

1 سیب (برش خورده، همراه با پوست، اگر "ارگانیک" است)
1 فنجان برگ اسفناج یا کلم پیچ (یا کلم)
½ فنجان جعفری (اختیاری)
½ لیوان آب و/یا
یخ (3 مکعب) - اختیاری

مواد را در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید و در صورت نیاز آب و یخ اضافه کنید.

خواص تغذیه ای:

در هر وعده: 125 کالری؛ 0 گرم چربی؛ 0 میلی گرم کلسترول؛ 32 گرم کربوهیدرات؛ 25 میلی گرم سدیم، 5 گرم فیبر، 2 گرم پروتئین؛ GN 10.

پرتقال / زغال اخته / موز / اسفناج

طعم گرمسیری

1 پرتقال، پوست کنده
1/2 فنجان تکه های آناناس، یخ زده
½ -1 موز (بسته به شیرینی مورد نظر)
1 فنجان اسفناج تازه یا کاهوی رومی
تکه های یخ و/یا آب

توت فرنگی/موز/سبزی

1 فنجان توت فرنگی (قابل یخ زدن)
½ -1 موز (بسته به شیرینی مورد نظر)
1 فنجان برگ اسفناج
یک مشت برگ جعفری

4 گزینه برای کوکتل کلم

باید در مورد آنها اشاره ویژه ای کرد. در فصل زمستان، مانند یک نجات دهنده، کلم اغلب جایگزین بسیاری از سبزیجات و میوه های دیگر می شود که در این زمان در دسترس ما نیستند. (درباره ترکیب مفیدانواع کلم را می توان مشاهده کرد.) چند نکته در مورد تکنولوژی پخت و پز:

1. اگر ابتدا کلم را در مخلوط کن خرد کنید بهتر است مقدار کمیمایعات فقط پس از آن مواد منجمد را اضافه کنید و آنها را بیشتر آسیاب کنید تا یکدست شود.

2. می توانید کلم را با قرار دادن در کیسه از قبل در فریزر قرار دهید. به نظر می رسد این مرحله طعم قوی کلم را از بین می برد. به عنوان یکی از اسموتی های سبز خانواده من کار می کند. همین امر در مورد کلم پیچ نیز صدق می کند.

اسموتی کلم پیچ کلاسیک (تارت).

(2 وعده 120 کالری)

2 فنجان بروکلی خام خرد شده
1/2 فنجان کلم خرد شده
1/4 فنجان ساقه کرفس، به قطعات خرد شده
1/2 فنجان آب سیب یا 2 سیب سبز
تکه های یخ و/یا آب (در صورت نیاز)

کلم بروکلی / انگور

1 وعده 125 کالری

1 فنجان بروکلی خام خرد شده
1 فنجان انگور بدون هسته (من از انگور تیره استفاده می کنم)
تکه های یخ و/یا آب (در صورت نیاز)

"چغندر یخی"

1 وعده 88 کالری

این دستور مخصوصاً برای ورزشکارانی که به استقامت بیشتری نیاز دارند خوب است. راز آن ترکیب چغندر و اسفناج است.

1 عدد چغندر متوسط، خام و تکه تکه شده
1 فلفل قرمز شیرین، پوست کنده و تکه تکه کنید
1 فنجان برگ اسفناج (یا کلم پیچ)
1 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل خرد شده
½ قاشق چایخوری آب لیمو
نمک و فلفل به مزه
آب، تکه های یخ

توت / موز / کلم

2 وعده 150 کالری

4 فنجان کلم
1 موز، از قبل یخ زده (حداقل 1 ساعت)
1 فنجان توت فرنگی یا زغال اخته، یخ زده
استویا (به طعم) یا آب پرتقال(حدود ¼ فنجان)
4 تکه یخ
1- 1.5 لیوان آب

ابتدا کلم را با آب در مخلوط کن خرد کنید. سپس مواد دیگر را اضافه کنید و همه چیز را به یک قوام همگن برسانید.

2 کوکتل دلچسب

اسموتی سبز پروتئینی

1 وعده 217 کالری 0 گرم چربی 14 گرم پروتئین

به خصوص برای کنترل وزن خوب است . این اسموتی با طراوت و سبز با ماست یونانی (که دو برابر پروتئین دارد) فرموله شده است تا محتوای پروتئین و کربوهیدرات را متعادل کند. بیشتر کوکتل های تولید شده تجاری عمدتاً حاوی کربوهیدرات هستند که تأثیر نامطلوبی بر ارزش (GL) محصول دارد و می تواند باعث جهش شدید در ترشح انسولین شود. .

آماده سازی:

1. اسفناج، خیار، کرفس و آب را در مخلوط کن بریزید. کاملاً آسیاب کنید تا یک قوام مایع همگن به دست آید.

2. موز، آناناس، ماست و تکه های یخ را اضافه کنید. دوباره آسیاب کنید تا یک اسموتی همگن به دست آید.

اسموتی شیر آجیل

1 وعده 270 کالری 9 گرم پروتئین

1 فنجان شیر وگان انتخابی (من از بادام شیرین نشده استفاده می کنم)
1 قاشق غذاخوری کره آجیل (بادام زمینی یا بادام)
1/2 موز
1 فنجان برگ اسفناج
حدود 1/2 فنجان آب
3 تکه یخ

3 کوکتل ادویه دار

پاک کننده سبز زنجبیل (دلچسب نیز)

1 وعده (260 کالری با عسل، 200 کالری با استویا)

از کتاب بزرگ طب آشپزی ChefMD

2 برگ کلم پیچ
1 فنجان برگ اسفناج
1 سیب سبز، تکه تکه شده، با هسته اما با پوست اگر ارگانیک باشد)
1 لیوان آب
آووکادو 1/4 (بدون پوست)
آب لیموی تازه (به سلیقه)
کمی زنجبیل تازه (به اندازه 1 سانتی متر)، پوست کنده و خرد شده
عسل به طعم یا 1/8 قاشق چایخوری. استویا
آب و/یا 3-4 تکه یخ

اسموتی "تنوع های پاییزی"

2 وعده برای 125 کالری

1 سیب کوچک، به قطعات بریده شده، با هسته اما با پوست اگر ارگانیک است)
1 هویج کوچک، به قطعات خرد شده
1 فنجان برگ کلم پیچ
1-2 سانتی متر زنجبیل تازه، پوست کنده و خرد شده
۱ عدد موز، بهتر است ابتدا ۱ ساعت در فریزر نگهداری شود
1 لیوان آب یا بیشتر به میزان لازم

"نه فقط گلابی" در شکلات

(و برای دسر خوب سرو کنید!)

1 وعده 210 کالری با استویا،230 با عسل

1 وعده 210 کالری با استویا، 230 کالری با عسل

1 گلابی متوسط، نصف شده، پوست اما هسته آن برداشته شده است
1 فنجان شیر وگان (من از شیر بادام شیرین نشده استفاده می کنم)
1 فنجان برگ اسفناج
1 قاشق غذاخوری کاکائو کیفیت خوب(بهتر است فرآوری نشده)
کمی استویا یا عسل یا آگاو
کمی دارچین
آب و/یا 3-4 تکه یخ

طبق معمول آماده کنید.

بخش ها