Rezept für Minzsauce. Minz-BBQ-Sauce. So bereiten Sie köstliche Minzsauce zu

Fleisch bleibt nur Fleisch, wenn Sie es nicht mit einer köstlichen Originalsauce servieren. Minze wird in unserer kulinarischen Tradition selten zur Herstellung von Soßen verwendet. Und völlig vergeblich. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Marinade, sondern eignet sich auch gut als eigenständiges Gericht. Daraus hergestellte Minzsauce hat mehrere wichtige Eigenschaften. Erstens behält es alle nützlichen Mikroelemente und Vitamine, die der Minze innewohnen. Zweitens kann eine solche Sauce das spezifische Aroma bestimmter Fleischsorten, beispielsweise Kaninchen, Wildhase oder Lamm, beseitigen. Im Allgemeinen wird angenommen, dass die Sauce perfekt zu Lammfleisch passt. Sein Fettgehalt und sein spezifischer Geschmack werden durch die Frische und Schärfe der Minze neutralisiert.

Wichtig zu beachten ist, dass diese Soße sehr schnell zubereitet ist. Nur 5-7 Minuten reichen aus, um eine frische grüne Füllung für das Fleisch auf Ihrem Tisch zu haben.

Wir bieten Ihnen drei der beliebtesten Saucenrezepte mit Minze zum Ausprobieren.

Klassisches Rezept

Ein Klassiker des Genres ist die Kombination aus Minze, Zucker und Weinessig. Das ist englische Minzsauce. Es muss nicht gekocht, gedünstet oder gedünstet werden. Die Zubereitung dauert buchstäblich 3-5 Minuten. Der Geschmack ist erstaunlich frisch.

Produktzusammensetzung

(Dies ist ein Näherungswert, da Sie die Anteile in der Soße ganz nach Ihrem Geschmack erhöhen oder verringern können.)

• Minze – 50 g
• Kristallzucker - 5 TL.
• Weinessig (vorzugsweise Weißweinessig) – 15 EL.
• Kochendes Wasser - 10 EL. l.
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Minze waschen, trocknen, Blätter abreißen. Nehmen Sie ein Messer und hacken Sie das Grün sehr fein. Die Stücke sind beliebig, je kleiner desto besser. Nachdem Sie das Grün gehackt haben, fügen Sie den Zucker entsprechend der Norm hinzu und hacken Sie mit einem scharfen Messer weiter. Ihr Ziel ist eine homogene Paste.

Wenn Sie diese Konsistenz erreicht haben, können Sie mit den anderen Zutaten fortfahren. Wasser zum Kochen bringen und in die Minze gießen. Wir müssen unsere zukünftige Soße 10-15 Minuten lang so stehen lassen. Nachdem die Minze in kochendem Wasser aufgegossen wurde, können Sie nach Belieben Salz hinzufügen und eine sehr wichtige Zutat hinzufügen – Weinessig. Grundsätzlich können Sie Apfel verwenden, und zwar nicht nur Weiß, sondern auch Rot. Und doch ist es der Weißweinessig, der in dieser Soße „am besten aussieht“. Alles vermischen und nochmals abschmecken. Salz und Zucker hinzufügen und servieren.

Eine weitere Minzsauce für Lammfleisch besteht aus einer Kombination von Minze und Koriander unter Zugabe von Limettensaft und Gewürzen. Dies ist ein komplexeres Rezept, aber Sie werden nur wenige Minuten damit verbringen, es zuzubereiten.

Produktzusammensetzung

• Minze – 30 g
• Koriander - 30 g
• Weißweinessig - 1 TL.
• Kristallzucker - 1 TL.
• Knoblauch – 2-3 Zehen
• Zitronensaft – frisch gepresst aus einer halben Zitrone oder Limette
• Salz - nach Geschmack
• Olivenöl – 80–100 ml (kann durch raffiniertes Sonnenblumenöl ersetzt werden)
• Kaltes Wasser - 25 ml

Vorbereitung

Die Minzblätter waschen und trocknen. Dasselbe machen wir mit Koriander. Trennen Sie die Blätter von den Zweigen und geben Sie sie in einen Mixer.

Den Knoblauch schälen, halbieren und mit der Minze und dem Koriander in einen Mixer geben. Gießen Sie eiskaltes, gereinigtes Wasser hinzu und schlagen Sie, bis eine vollständige Homogenität entsteht.

Jetzt können Sie die restlichen Zutaten hinzufügen: Olivenöl, Zitronensaft und Weinessig. Gründlich vermischen und mit Lammfleisch oder anderem Fleisch servieren.

Minz-Joghurt-Sauce

Und diese tolle Minzsauce passt nicht nur zu Lammfleisch, allen Fleischsorten, sondern sogar zu Fisch. Eine komplexe, köstliche Sauce, die Sie mit ihrer Frische, leichten Würze und ihrem Aroma überraschen wird.

Produktzusammensetzung

• Naturjoghurt (ohne Aromen, Fruchtfüllstoffe und Zucker) – 150 ml
• Gurke – eine kleine
• Minze – 10 g
• Frühlingszwiebeln - 2-3 Federn
• Dill - 2-3 Zweige
• Olviköl - 1 EL.
• Zitronen- oder Limettensaft (vorzugsweise Limette) – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer oder eine Paprikamischung – nach Geschmack

Vorbereitung

Von der Gurke die grüne Kruste entfernen und auf einer groben Reibe reiben. (Übrigens kann ein süß-saurer Apfel ein hervorragender Ersatz für eine Gurke sein. Probieren Sie beide Varianten aus. Aber kombinieren Sie nicht gleichzeitig Apfel und Gurke in einer Sauce.) Unser Rezept für Minz-Joghurt-Sahnesauce besteht aus Gurken, und wir werden nicht davon abweichen.

Gießen Sie Olivenöl, Zitronensaft und Peperoni in das gehackte Gemüse. Dann die geriebene Gurke leicht ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und mit allen anderen Zutaten vermischen. Vorsichtig durchkneten, nochmals mit Salz abschmecken und zum Fleisch servieren.

Sie werden von dieser geschmeidigen, kühlen, cremigen Sauce wirklich angenehm überrascht sein. Großzügig über das Fleisch träufeln und genießen. Guten Appetit!

Selbst Menschen, die auf Diät sind, können es nicht immer lassen, relativ fetthaltiges Fleisch wie Lamm, Schwein und Ente in ihren Speiseplan aufzunehmen. Diese Fleischsorte erfordert eine spezielle Soße, die den Geschmack des Gerichts ausbalanciert und es leichter und zarter erscheinen lässt. Minzsauce für Fleisch erreicht dieses Ziel. In England, im Kaukasus und sogar in Asien wird es oft zu Lamm, Schweinefleisch und anderen Fleischsorten serviert. Natürlich sind die Rezepte für Minzsauce in diesen Ländern unterschiedlich, aber jede Option kann Fleischgerichte noch schmackhafter machen.

Kochfunktionen

Es gibt keine einheitlichen Regeln für die Zubereitung von Minzsauce, denn überall dort, wo sie traditionell zubereitet und zu Fleisch serviert wird, gibt es eigene Traditionen, auch in der Küche. Hausfrauen, die zu Hause Minzsauce für Fleisch zubereiten möchten, können jedoch einige Ratschläge gegeben werden.

• Für die Soße wird am häufigsten frische Minze verwendet. Es sollte nicht in städtischen Gebieten, in der Nähe von Autobahnen oder in Industriegebieten gesammelt werden, da es in diesem Fall Giftstoffe aufnehmen kann. Allerdings verbietet niemand, es auf dem Land anzubauen, im Wald zu sammeln oder in einem Geschäft zu kaufen. Sie ist das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich, sodass die Soße auch im Winter zubereitet werden kann. Obwohl dies am häufigsten im Sommer geschieht, wenn Minze am besten erhältlich ist.
• Um die Sauce zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer, da die Minze fein gehackt werden muss. Um zu verhindern, dass sich die Mixerblätter mit Kräuterfasern verstopfen, sollten Sie keine Minzstängel verwenden, sondern nur die Blätter, die vor dem Einlegen in den Mixer abgerissen werden müssen.
• Der Geschmack von Minze passt gut zu Nüssen und anderen Kräutern. Daher enthält die Soße oft Pinienkerne, Spinat, Koriander und anderes Gemüse.
• Um der Soße Säure zu verleihen, können Sie nicht nur Essig, sondern auch trockenen Wein und Zitronensaft verwenden. Die letzte Option ist die nützlichste.
• Bei einigen Rezepten können Sie süß-saure Minzsauce für Fleisch zubereiten. Zum Süßen wird oft Zucker oder Honig verwendet. Wenn Sie eine Diät machen, ist es besser, Honig zu bevorzugen oder Zucker durch eine ausreichende Menge eines kalorienarmen Süßungsmittels zu ersetzen.

Eine Wärmebehandlung ist für Minzsauce normalerweise nicht erforderlich, meist benötigt sie jedoch Zeit zum Brühen, um einen helleren Geschmack und ein helleres Aroma zu erhalten.

Minzsauce kalt zum Fleisch servieren.

Englische Minzsauce

• frische Minze – 50 g;
• Zucker – 20–25 g;
• Weinessig (6 Prozent) – 0,3 l;
• Wasser – 0,2 l;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Minze waschen und trocknen. Mit einem Messer möglichst fein hacken und in einen Mörser geben.
• Zucker hinzufügen und umrühren.
• Auf das Brett legen und die grüne Masse mit einem Messer fein hacken. Sie können die Minze natürlich auch einfach in einem Mixer mahlen, aber dann wird die Konsistenz nicht ganz der des traditionellen englischen Rezepts entsprechen.
• Minze in eine Schüssel geben.
• Wasser aufkochen und Minze hineingießen.
• 15 Minuten einwirken lassen.
• Essig einfüllen und salzen. Am besten verwenden Sie Weißweinessig, bei Bedarf können Sie ihn aber auch durch Apfelessig oder Rotweinessig ersetzen.

Vor dem Servieren sollte die Soße abgekühlt, gut vermischt und in eine Sauciere gegossen werden. Sein süß-saurer Geschmack passt zu jeder Fleischsorte.

Minzsauce für Fleisch mit Sojasauce und Honig

• Honig – 60 ml;
• frische Minze – 50 g;
• Zitrone – 0,5 Stk.;
• Wasser – 100 ml;
• Sojasauce – 20 ml.

Kochmethode:

• Zitrone waschen, halbieren. Die Schale in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
• Wasser aufkochen und über die Zitrone gießen. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
• Mit Sojasauce und geschmolzenem Honig vermischen. Nochmals aufkochen und abkühlen lassen.
• Beanspruchung.
• Mahlen Sie die Minze in einem Mixer oder hacken Sie sie sehr fein. Heiße Soße darüber gießen. Lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen.

Danach muss die Soße in den Kühlschrank gestellt werden, bis sie abgekühlt ist. Diese Sauce kann zu jedem fetten Fleisch serviert werden, besonders gut passt sie zu Schweinefleisch und Ente.

Minzsauce mit Koriander und Knoblauch

• frische Minze – 30 g;
• Koriander – 30 g;
• Weißweinessig (6 Prozent) – 5 ml;
• Zucker – 5 g;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Limette – 0,5 Stk.;
• Wasser – 20 ml;
• Olivenöl – 80 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

• Das Grün waschen und trocknen. Die Blätter abreißen und in eine Mixschüssel geben.
• Die Knoblauchzehen in mehrere Stücke schneiden und zum Grün geben.
• Gießen Sie einen Esslöffel kaltes Wasser in die Mixschüssel.
• Das Gemüse und den Knoblauch hacken.
• Zucker, Salz, den Saft einer halben Limette und Olivenöl vermischen. Diese Mischung über die gehackten Kräuter gießen und alles verrühren.

Minzsauce mit Koriander und Knoblauch passt perfekt zu Lamm, kann aber auch zu jeder anderen Fleischsorte serviert werden.

Minzsauce mit Joghurt und Pinienkernen

• frische Minze – 50 g;
• ungesüßter Joghurt – 100 ml;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Pinienkerne – 50 g;
• Zitronensaft – 3–4 ml;
• Salz - eine Prise.

Kochmethode:

• Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Sie können nicht mit einer speziellen Presse oder einem Mixer mahlen, da dadurch zu viel Saft entsteht.
• Minzblätter zusammen mit Pinienkernen in einem Mixer zerkleinern.
• Mischen Sie die resultierende Mischung mit Knoblauch.
• Alles mit Joghurt übergießen, gründlich umrühren und eine Stunde an einem kühlen Ort stehen lassen.

Nach diesem Rezept hergestellte Minzsauce kann als universell angesehen werden. Es passt gut zu verschiedenen Fleischsorten.

Minzsauce ist eine frische und angenehme Ergänzung zu Fleischgerichten. Diese Soße wird in verschiedenen Ländern zu Fleisch serviert. Die Zubereitung dieses Gewürzes erfordert nicht viel Zeit und Mühe.

Nicht selten werden erfrischende Saucen aus Kräutern und Gewürzen zu verschiedenen Fleischgerichten serviert. Minzsauce gilt als Klassiker zum Servieren zu Fleisch, aber auch zu Braten und Kartoffeln. Die Kombination aus dem erfrischenden Geschmack dieses Krauts und dem saftig-würzigen Fleischaroma erweist sich als wirklich einzigartig, sehr zart und schmackhaft.

Es ist ganz einfach, Minzsauce für Lammfleisch oder andere Gerichte zu Hause zuzubereiten, und Ihre ganze Familie und Freunde werden das Ergebnis zu schätzen wissen. Die Hauptzutat des Dressings – Minze – können Sie in jedem Supermarkt in der Gemüseabteilung kaufen. Auch die übrigen im Rezept enthaltenen Zutaten fallen in die Kategorie der öffentlich erhältlichen Produkte.

Du wirst brauchen:

• Minze, frisch – 1 großer Bund
• Koriander, frisch – 1 mittlerer Bund
• Weißweinessig – 1 Esslöffel
• Kaltes Wasser – 2 Esslöffel
• Puderzucker – 1 Teelöffel
• Zitronensaft – 2 Esslöffel
• Olivenöl – 1 Esslöffel
• Salz - nach Geschmack

Frische Noten

Minze gilt als einzigartiges Gewürz, das seit der Antike in der Küche verwendet wird. Es ist häufig in Rezepten für Salate, Desserts und Snacks enthalten. Das duftende Kraut hat eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften: Es wirkt beruhigend, lindert Schmerzen, entspannt und hilft bei der Bekämpfung von Depressionen.

Minze kann den Zustand einer Person bei einer Erkältung lindern, wirkt beruhigend auf den Magen und verbessert die Verdauung.

Viele Hausfrauen schätzen dieses Produkt übrigens so sehr, dass sie Minze in Töpfen auf der Fensterbank pflanzen. Zu Hause wurzelt sie recht gut.

Innings

Minzsauce ist im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar, länger nicht.

Bei längerer Lagerung verliert Minze ihre erfrischenden Eigenschaften und die Sauce selbst bekommt einen leicht bitteren Geschmack. Traditionell wird das Dressing zu Fleisch serviert, am häufigsten zu Lamm, es kann aber auch zu Schweinefleisch, Rind oder Geflügel serviert werden – also zu jedem Fleischgericht.

1. Sie können nicht nur mit Hauptgerichten experimentieren, sondern auch mit Desserts. Dazu ändert sich das Rezept ein wenig: Sie müssen Salz, Koriander und Olivenöl ausschließen. Es eignet sich hervorragend als Dressing für Obst- und Beerenkuchen, Eiscreme und sogar Schokoladenkuchen.
2. Eine weitere Möglichkeit, die Soße zu verwenden, sind Salate aus frischem Gemüse und Meeresfrüchten. In diesem Fall entsteht eine harmonische Mischung, die den erfrischenden Geschmack von Minze vereint. Gemüse und der weiche, reichhaltige Geschmack von Meeresfrüchten.

Mit einer duftenden und frischen Minzsauce, serviert zu Fleisch, Salat oder Kuchen, wird jedes Mittagessen zu einem Gourmet-Menü.

Guten Appetit!

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Foto von Karamell- und Minzsaucen

Karamell-Sauce

Geeignet für heiße Puddings.

Zutaten:

• 150 g Rohrzucker
• 50 g Butter
• 200ml Sahne

Vorbereitung:

Die Butter in einem Topf schmelzen und Zucker hinzufügen. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Die Sahne vorsichtig einfüllen, umrühren und erhitzen, bis sie kocht.

Heiß servieren.

Minzweiße Schokoladensauce

Geeignet für alle Desserts.

Zutaten:

• 200 g weiße Schokolade
• 200ml Sahne
• 4 Zweige Minze
• 1 EL. l. Licht Rum
• 1 EL. l. Rohrzucker

Vorbereitung:

Die Minzblätter von den Stielen zupfen, hacken und in einen kleinen Topf geben. Zucker und 50 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Durch ein Sieb in einen Topf abseihen.

Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke. Sahne und Rum mit Minzsirup in einen Topf geben, Schokolade hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weiterrühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.

Warm servieren.

Punschsoße

Geeignet für leichten Biskuitkuchen oder Cupcake.

Zutaten:

• 200 ml trockener Rotwein
• 2 Eigelb
• 3 EL. l. brauner Zucker
• 50 ml dunkler Rum
• 2 EL. l. Zitronensaft
• eine Prise gemahlener Zimt

Vorbereitung:

Das Eigelb mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermahlen. Stärke hinzufügen, Wein angießen, umrühren.

Stellen Sie die Saucenschüssel in ein Wasserbad und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis die Sauce eingedickt ist. Den Rum dazugeben und nochmals verquirlen.

Heiß servieren.

Kirschsauce

Geeignet für Kekse und Pudding.

Zutaten:

• 300 g entkernte Kirschen
• 100 g Zucker
• 120 ml trockener Weißwein
• 1 EL. l. Kartoffelstärke
• 2 EL. l. Orangen Likör

Vorbereitung:

Die Kirschen in einen Topf geben, Zucker hinzufügen, 150 ml Wasser angießen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Stärke mit kaltem Weißwein verdünnen, mit den Kirschen in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Likör hinzufügen und umrühren.

Heiß servieren.

Jedes Gericht, selbst gekochte Hähnchenbrust, die für Abnehmende langweilig ist, wird sofort schmackhafter, wenn Sie es mit etwas Leckerem würzen. Der Saisonauftakt war für mich Minzsauce – zum Beispiel zu Fisch und Fleisch, Gemüse.

Darüber hinaus gibt es mehrere Kochmöglichkeiten. Jede Minzsauce eignet sich gut als Dressing für verschiedene Salate – Gemüse, Fleisch, und einige Optionen eignen sich auch für Obstsalate.

Sie können zum Beispiel auch zum Backen oder als Marinade verwendet werden. Probieren Sie es im Allgemeinen aus und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

So bereiten Sie köstliche Minzsauce zu

Die Zubereitung eines der unten beschriebenen Rezepte ist überhaupt nicht schwierig. Der schnellste Weg besteht darin, alle Zutaten in einen Mixer zu geben und zu mixen.

Aber wenn Sie ein echter Feinschmecker sind, rate ich Ihnen, bei der Kochtechnik zu bleiben.

Das erste Rezept, das ich geben werde, ist das einfachste – es wird nur ein Mixer verwendet.

Jede Soße mit Minze wird nur aus Blättern hergestellt – Zweige, auch die jüngsten, werden nicht verwendet.

Knoblauch-Minz-Sauce für Fleisch

Dieses Gericht ist nicht hitzebehandelt und versorgt Ihren Körper daher nach einem langen Winter mit den Vitaminen, die er braucht.

Die Zubereitung erfordert sehr wenig Aufwand, aber ich rate Ihnen, es nicht im industriellen Maßstab zuzubereiten; es ist besser, eine frische Portion aus saftigen Kräutern zuzubereiten.

Kaloriengehalt 100 g – 168 kcal, Bju – 0,8 g Protein, 15,6 g Kohlenhydrate, 11,4 g Fett.

Was brauchen Sie:

• Minzblätter - 20 g
• grüner Koriander – 10 g
• Spinat – 10 g
• frisch gepresster Orangensaft – 20 g
• Olivenöl – 20 g
• Knoblauch – 1 große Zehe, optional.
• Salz nach Geschmack
• Wasser - 70 ml.

Vorbereitung:

Lassen Sie uns alle Zutaten kombinieren. Sie können den Koriander durch frischen grünen Basilikum oder Petersilie ersetzen – er schmeckt auch köstlich.

Mit einem Stabmixer mixen.

In eine Sauciere geben und mit kochendem kaltem Wasser verdünnen.

Diese Minzsauce ist ideal für Lamm, gebackenen Fisch und Hähnchenbrust.

Klassisches Rezept für Minzsauce

Dies ist eine echte englische Version, jedoch mit pp-Änderungen – Zucker im Rezept wird durch Honig ersetzt.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ist hundertprozentig – diese Minzsauce passt zu Fleisch, Fisch und sogar ein gewöhnlicher Gurken-Tomaten-Salat lässt sich problemlos damit würzen.

Kaloriengehalt 100 g – 45 kcal, Bju – 0,8 g Protein, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Fett.

Zutaten:

• Minze – 100 g
• Honig - 1 EL.
• Salz - nach Geschmack
• Weinessig - 4 EL.
• heißes Wasser - 0,5-1 EL.

Wie macht man:

1. Hier arbeiten wir mit einem scharfen Messer. Fein gewaschene Minzblätter hacken, bis sie fast zu Brei werden.
2. Mit kochendem Wasser auffüllen und 10 Minuten ziehen lassen.
3. Dann alle anderen Produkte hinzufügen, mischen, abkühlen lassen. Sie können es 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Joghurtversion mit Nüssen

Das Rezept erinnert ein wenig an Joghurt-Minz-Sauce, es gibt sogar Optionen, bei denen frisch geriebene Gurke hinzugefügt wird.

Ich bevorzuge Joghurt-Sahnesauce mit Minze und Nüssen.

Kaloriengehalt 100 g – 127 kcal, Bju – 6,9 g Protein, 7,8 g Kohlenhydrate, 7,6 g Fett.

Komponenten:

• Minze - ein großer Haufen
• fettarmer Joghurt - 100 ml
• Salz - nach Geschmack
• Knoblauch - 1 kleine Zehe
• Pinienkerne - 2 EL.
• Zitronensaft - 0,5 TL.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

1. Nüsse und Minzblätter mit einem Mixer pürieren.
2. Den Knoblauch fein würfeln, damit nicht zu viel Saft austritt.
3. Alles vermischen, vermischen, 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und servieren.

Übrigens: Wenn Sie dicken griechischen oder passierten Joghurt nehmen, kann die Mischung sogar für Sandwiches verwendet werden.

Rezept mit Honig und Sojasauce

Soja-Honig-Minz-Sauce mit Zitrone ist ideal für Meeresfrüchte.

Garnelen, Muscheln, Rapana oder Tintenfisch, einfach gekocht mit diesem würzigen süß-sauren Dressing, werden noch schmackhafter!

Kaloriengehalt 100 g – 91 kcal, Bju – 1,3 g Protein, 21 g Kohlenhydrate, 0 g Fett.

Was wirst du brauchen:

• Honig - 3-4 EL.
• Sojasauce - 1 EL.
• Minze ist ein guter Haufen
• Zitronenhälfte
• Wasser - 5 EL.

Wie man kocht:

1. Zitrone schälen, in kleine Würfel schneiden, Wasser hinzufügen und aufkochen.
2. Alles außer Minze dazugeben und erneut aufkochen.
3. Die gehackte Minze dazugeben, umrühren und sofort abstellen – fertig!

Videorezept mit trockener Minze

Wenn frische Minze nicht sehr gut ist, können Sie versuchen, sie durch getrocknete Minze zu ersetzen, wie in diesem Video: