Uzgoj paradajza u stakleniku. Uzgoj paradajza u kućnom stakleniku

Svježi paradajz je vrlo koristan jer sadrži veliki broj vitamini Ljudi koji brinu o svom zdravlju moraju uključiti paradajz u svoju svakodnevnu prehranu. Uzgoj paradajza u stakleniku postat će vrlo profitabilan posao, posebno za stanovnike sela, tokom cijele godine.

Video o tajnama uzgoja paradajza u stakleniku kao poslovna ideja:

Prednosti i mane poslovanja

Uzgoj paradajza u zatvorenom prostoru ima niz prednosti:

• Velika je potražnja za povrćem, posebno u jesen zimski period;
• Grijani staklenici daju nekoliko žetvi godišnje;
• Širok raspon sorti koje su posebno namijenjene za staklenike;
• Paradajz ima dug rok trajanja;
• Urod se može prodavati samostalno, putem maloprodajnih objekata i interneta.

Ovaj posao ima i nedostatke:

• Prilično visoki troškovi grijanja staklenika u hladnoj sezoni;
• Uzgajanjem paradajza u industrijskim razmerama treba da se bave ljudi sa iskustvom u povrtarstvu;
• Za promet na malo potrebno je registrovati pravno lice i pribaviti veterinarski certifikat za proizvode;
• Ljeti postoji konkurencija sa vlasnicima farmi koji uzgajaju paradajz otvoreno tlo.

Odakle početi: poslovni plan za uzgoj paradajza u stakleniku

odakle početi:

• Odaberite mjesto za budući staklenik. Najbolja opcija bi bilo područje na kojem su se ranije nalazile državne farme za uzgoj povrća. Pošto ovdje već postoje pripremljene lokacije;
• Registrirajte se pravno lice, odabirom oblika individualnog preduzetnika ili DOO. Farma koja plaća jedinstveni poljoprivredni porez je idealna. Ukoliko su vaši budući planovi prodaja paradajza u maloprodaji ili javnim ugostiteljskim objektima, potrebna je registracija pravnog lica;
• Napravite detaljan poslovni plan, uzimajući u obzir buduće troškove i prihode.

REFERENCA: Poslovni plan je neophodan ako privučete partnere suinvestitore, dobijete subvenciju ili povlašćeni bankarski kredit.

Koliko možete zaraditi?

Veličina budućeg profita u potpunosti zavisi od pravilno organizovanog kanala distribucije:

• Prvo prvo početna faza potrebno je razmišljati o naknadnoj prodaji proizvoda od paradajza;
• Svježi paradajz je stalno na cijeni i uživa se u velikoj potražnji među stanovništvom;
• Zimi se cijena paradajza značajno povećava; To će omogućiti sklapanje profitabilnih ugovora za nabavku povrća;
• Moguća je i veleprodaja - supermarketima, restoranima, sanatorijumima;
• Prodajte domaći paradajz na otvorenom tržištu.

Odlična poslovna ideja:

Potreban početni kapital

Uzgoj paradajza u industrijskim razmjerima nije baš skup posao. Na samom početku neće biti potrebna ogromna kapitalna ulaganja. Glavni troškovi će biti zakup zemljišta i oprema staklenika. Sama izgradnja staklenika uvelike će smanjiti troškove.

Prilikom obračuna budućih prihoda potrebno je uzeti u obzir sve troškove, kako jednokratne tako i mjesečne. Troškovi uključuju:

• Najam zemljište;
• Registracija pravnog lica;
• Izgradnja i uređenje staklenika;
• Akvizicija sadnog materijala i gnojiva;
• Troškovi opskrbe električnom energijom i vodom;
• Plaćanje poreza;
• Plaće najamnih radnika;
• Pakovanje i označavanje;
• Troškovi transporta koji dostavlja povrće.

Neki troškovi se mogu eliminisati:

• Vlasnici zemljišta ne moraju plaćati zakupninu;
• Mali staklenici mogu bez osoblja za održavanje;
• Brendirana ambalaža je potrebna samo za velike farme sa registrovanim zaštitnim znakom.

Približni troškovi za jedan staklenik od polikarbonata od 100.000 kvadratnih metara. m počinje od 100.000 rubalja. Od toga je potrebno 10.000 rubalja za sadni materijal, a najmanje 15.000 rubalja za grijanje.

Zakup zemljišta

Za uzgoj paradajza, zemljište mora biti u vlasništvu ili u zakupu. Prvo morate odabrati odgovarajuće mjesto. Idealan izbor je ruralno ili prigradsko područje, blizina prirode i čistog zraka.

PAŽNJA: Slični nisu poželjni u blizini farme, kako bi se izbjegla konkurencija.

Materijali i oprema za izgradnju staklenika

Za gradnju jak staklenik koji će raditi tokom cijele godine i dati bogatu žetvu, morate djelovati u fazama:

1. Priprema terena za staklenik.
2. Izrada okvira i osiguranje temelja.
3. Priprema tla.
4. Izrada sistema grijanja, ventilacije i navodnjavanja.
5. Obezbeđivanje dodatnog osvetljenja.

Važna pitanja vezana za registraciju preduzeća

Svaka vrsta djelatnosti mora biti registrovana. Prije početka uzgoja paradajza potrebna je pravna registracija. Odabir oblika aktivnosti:

• IP - ako je zemljište u vlasništvu;
• LLC – ako su vaši budući planovi da napravite veliku farmu povrća.

PAŽNJA: Za dodatno skladištenje povrća potrebno je pribaviti odgovarajuću dozvolu sanitarno-epidemiološkog i vatrogasne službe.

Koje sorte odabrati?

Najbolje je uzgajati hibridne sorte u staklenicima, posebno su stvorene za zatvoreno tlo. Prilikom odabira prave sorte uzmite u obzir:

• Produktivnost. Višestruke sorte voća značajno povećavaju profit;
• Period sazrevanja. Kratka sezona rasta učinit će posao profitabilnijim;
• Otpornost na bolesti. Najbolje hibridne sorte nisu pogođene štetočinama i ne zahtijevaju stalni tretman insekticidima;
• Kvaliteti ukusa paradajza. Mesnati, aromatični plodovi slatkog ukusa su veoma traženi među kupcima;
• Veličina i boja ploda. Potrošači preferiraju paradajz srednje veličine koji je tamnocrven, ružičast ili žut.

Posao sa paradajzom. Koliko sam zaradio od paradajza:

Odabrane sorte treba da dobro podnose skladištenje i transport. Popularne industrijske sorte paradajza za staklenike:

• Rane i srednje sazrele sorte: Podarok, Aksinya, Trešnja, Evpator, Kostroma, Palenka;
• Hibridi sa skraćenom vegetacijom: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• Voće posebno bogatog ukusa: Medeni Spas, Pink Honey, Orange King, Asteroid, Lady, Balerina.

REFERENCA: Profesionalni uzgajivači povrća najčešće uzgajaju ne više od dvije ili tri vrste paradajza odjednom.

Prodajem tehnologiju uzgoja paradajza u stakleniku

Kako uzgajati paradajz:

• Sjeme za sadnice sadi se u februaru ili početkom marta u plodno tlo koje se sastoji od vrtne zemlje s kompostom i mala količina pijesak.
• Da bi dobro klijale, potrebna im je toplina, jaka svjetlost i umjereno zalijevanje; Oploditi sadnice rastvorom složenih mineralnih đubriva dva puta.
• Sadnice se sade u plastenik kada imaju najmanje 7 pravih listova; Da bi paradajz dobro rastao, potrebno ga je umjereno zalijevati. toplu vodu
• , često ventilirajte staklenik i olabavite gornji sloj tla; Korištenje modernih insekticida pomoći će vam da se spasite od štetočina, ali ih koristite prije početka cvatnje. Tretman proizvodima koji sadrže bakar zaštitit će od kasne plamenjače. Da biste izbjegli infekciju truležom korijena i crna noga
• , potrebno je poprašiti tlo drvenim pepelom. Za veći broj formiranih jajnika ukloniti bočne nastavke iznad 2. ili 3. grozda.

Kako uzgajati paradajz (paradajz) u stakleniku:

Uzgoj paradajza u stakleniku kao posao je prilično isplativ. Pravilno organizovan staklenik je garancija velika žetva. Njegova organizacija i rad je prilično skup, ali uz pravilan rad isplatit će se za godinu dana. Staklenik izgrađen od kvalitetnih materijala ne zahtijeva godišnje popravke. Bez problema će trajati nekoliko sezona.

U prethodnoj publikaciji smo vam govorili o profitabilnim i. U ovom članku ćemo se dotaknuti teme uzgoja paradajza kao biznisa. Koje su prednosti i mane ovog načina zarade? Kako uzgajati paradajz u stakleniku i profitabilno prodavati proizvode?

Sveže povrće i voće su veoma zdravi, jer sadrže mnogo vitamina. Ljudi koji brinu o svom zdravlju svakako ih uključuju u svoju svakodnevnu prehranu. Stoga može postati vrlo isplativ način zarade za ruralne stanovnike tokom cijele godine.

Paradajz je posebno tražen, ovo povrće ima brojne prednosti, kao što su ukus, niska kalorija i visok sadržaj zdravih vitamina.

Prednosti poslovanja sa uzgojem paradajza

• Visoka cijena. IN ljetno vrijeme Tokom godine paradajz košta oko 40 rubalja po kilogramu, ali zimi cena ovog povrća značajno raste. Za svježi paradajz u supermarketu morat ćete platiti najmanje 150 rubalja. Dakle, možemo zaključiti da je prodaja povrća zimi prilično isplativ posao;
• Velika potražnja. Svježe povrće je uvijek traženo među stanovništvom. Stoga nećete imati problema sa implementacijom. Glavna stvar je pronaći profitabilan kanal prodaje za gotove proizvode;
• Mala konkurencija. Ako ljeti ima puno paradajza na tržištu i kupci biraju gdje je jeftinije, onda je zimi prilično teško pronaći kvalitetno povrće. Problem je što su proizvođači previše zauzeti povećanjem obima isporučenih proizvoda, a malo tko razmišlja o ukusu. Zbog toga na policama supermarketa tako često možete pronaći neukusno povrće. Ako posvetite dužnu pažnju karakteristikama ukusa, onda će potražnja za vašim proizvodima biti velika i pored konkurencije.

Prije nego što započnete vlastiti posao u ovoj oblasti, morate izraditi kompetentan poslovni plan za uzgoj rajčice za prodaju. Veoma je važno odrediti isplativost ideje, iznos ulaganja i period povrata poslovanja.

Registracija poslovanja

Svaka vrsta djelatnosti podliježe obaveznoj registraciji. Stoga, prije nego što započnete industrijski uzgoj povrća, trebali biste zakonski registrovati svoju djelatnost.

Odaberite odgovarajući materijalni oblik djelatnosti: individualni poduzetnik ili DOO. Ako posjedujete parcelu, lakše je upisati se kao individualni preduzetnik. Ali kada planirate da otvorite veliku farmu povrća, trebalo bi da se registrujete kao pravno lice.

Ako ćete dodatno skladištiti povrće, potrebno je pribaviti odgovarajuće dozvole sanitarno-epidemiološke i vatrogasne službe.

Zakup zemljišta

Da biste započeli uzgoj povrća, potrebno je posjedovati ili iznajmiti zemljište. Da biste to učinili, odaberite pogodno mjesto. Odlična opcija je selo ili područje van grada, bliže prirodi i čistom zraku. Osim toga, u blizini ne bi trebalo biti sličnih poljoprivrednih gazdinstava, ne treba vam konkurencija.

Uzgoj paradajza u stakleniku

Da biste uzgajali povrće tokom cijele godine, morate opremiti staklenik. To možete učiniti sami ili koristiti profesionalce koji će urediti staklenik u skladu sa svim normama i standardima.

Paradajz je biljke koje vole toplinu, pa treba uzeti u obzir temperaturu zraka pogodnu za uzgoj u stakleniku. Visoka vlažnost zraka je kontraindicirana; to će dovesti do uništenja svih sadnica. U toploj sezoni, kada temperatura dostigne 20 stepeni, nema potrebe za zatvaranjem staklenika, ali zimi je, naprotiv, potrebno održavati visoku temperaturu za pravilno sazrijevanje usjeva paradajza.

Oprema

Uzgoj paradajza kao posao nije preskup. U početnoj fazi nisu potrebna velika ulaganja, tako da se svako može okušati u ovom poslu.

Što se tiče opreme, prije svega, potrebno je izgraditi staklenik, obezbijediti vodu, svjetlo i grijanje. Staklenik mora održavati pozitivne temperature tokom hladne sezone da bi rod paradajza u potpunosti sazreo. Osim toga, paradajzu je potrebno stalno zalijevanje, pa je potrebno osigurati vodu i odgovarajuću rasvjetu prostoriji u kojoj će se uzgajati povrće.

Osim toga, trebat će vam kontejneri za berbu i skladištenje usjeva.

To je u osnovi sva oprema koja će vam trebati.

Pravila za njegu paradajza

Pravilna briga o biljkama osigurat će vam dobru, izdašnu žetvu. Paradajz treba zalijevati najviše jednom do dva puta sedmično. Također je potrebno zaštititi sadnice od štetočina; za to morate koristiti razne lijekove koji će se nositi s ovim problemom. Osim toga, pazite na uslove uzgoja paradajza: temperaturu, vlažnost zraka, osvjetljenje.

Radnici

Uzgoj rajčice u stakleniku uvelike pojednostavljuje ne samo njegu, već i način berbe. Kada paradajz počne da sazrije, ljudi su dužni da ih uberu i transportuju. Ova vrsta povrća je kvarljiva, pa je potrebno proizvode prodati u kratkom roku.

Ovisno o veličini vaše farme, unajmite radnike za berbu paradajza. Plaćanje se po pravilu vrši svakodnevno i zavisi od broja sakupljenih paradajza dnevno. Na ovaj način će svaki zaposleni dobiti zasluženu platu.

Video na temu

Poslovni troškovi i profit

Glavni troškovi su iznajmljivanje zemljišta i postavljanje staklenika. Možete značajno smanjiti troškove ako sami izgradite staklenik.

Što se tiče profita, sve će zavisiti od dobro uspostavljenog kanala distribucije. Stoga, čak iu početnoj fazi vrijedi razmišljati o prodaji proizvoda.

Svježe povrće je uvijek na cijeni i veoma je traženo među stanovništvom. Zimi je cijena paradajza znatno viša, konkurencija je niža, a potražnja prilično velika, tako da ne gubite priliku da sklapate isplative ugovore o isporuci proizvoda.

Paradajz možete prodavati na veliko, dostavljajući ga u supermarkete, restorane i motele. Na pijaci možete otvoriti i punkt za prodaju domaćeg povrća.

Možemo zaključiti da je uzgoj paradajza u stakleniku kao posao profitabilan posao. Velika prednost ove delatnosti je nisko ulaganje i brza otplata.

Želim vam uspjeh i prosperitet vašeg poslovanja.

Posao uzgoja paradajza u stakleniku - dobra ideja za one koji su upoznati sa osnovama poljoprivrede i žele zaraditi proizvodeći kvalitetne proizvode. Paradajz je tražen tokom cijele godine, tako da će profit redovno stizati: grijani staklenici omogućavaju vam da uberete nekoliko žetvi godišnje.

Opće karakteristike poslovanja, prednosti i nedostaci

Paradajz je povrće koje je traženo tokom cijele godine. Cijena za njih raste u zimsko-proljetnom periodu. Paradajz se prodaje maloprodajnim lancima, ugostiteljskim objektima i isporučuje maloprodajnim objektima pijaca povrća.

Posebno je zgodno započeti aktivnosti uzgoja paradajza ako imate vlastiti lična parcela: zahvaljujući tome se eliminira takva stavka troškova kao što je renta za zemljište.

Prednosti ove vrste poslovanja uključuju sljedeće:

• visoka potražnja za paradajzom tokom cijele godine;
• visoka profitabilnost;
• mogućnost uzgoja bilo koje, čak i najzahtjevnije sorte rajčice u stakleniku;
• mogućnost žetve nekoliko povrtarskih kultura godišnje;
• visok prinos.

Među nedostacima poslovanja koji uzgaja paradajz u stakleniku, treba istaknuti sljedeće:

• visoka početna finansijska ulaganja;
• visoka cijena povrća u regijama s hladnom klimom;
• povećana konkurencija ljeti sa farmi koje uzgajaju povrće na otvorenom terenu;
• visoki troškovi grijanja staklenika;
• potreba za veštinama u poljoprivredi.

Također treba napomenuti da paradajz uzgajan u staklenicima ne može se po ukusu nadmetati s povrćem uzgojenim u otvorenom tlu. To se događa ako poduzetnik koristi razna gnojiva i sredstva za stimulaciju rasta povrća. Zato u ljetno-jesenskom periodu kupci nastoje kupiti paradajz uzgojen u prirodnim uslovima.

Potrebna ulaganja, povrat, profit i profitabilnost

Ako poduzetnik odluči uzgajati paradajz u plastenicima, mora se razvijati. Prvo, važno je izračunati iznos koji će biti potreban za organizaciju procesa.

Za organizaciju biznisa potrebna su vam sljedeća ulaganja:

• Najam zemljišta. Cijena zemljišta varira: vlasnici nude poljoprivredne parcele po cijenama od 2.000 do 10.000 rubalja po hektaru. Ako poduzetnik ima svoju parcelu, onda se ova stavka može isključiti sa liste troškova.
• Izgradnja plastenika. Njihova cijena ovisi o materijalu od kojeg su izrađeni. Danas su staklenici od polikarbonata posebno popularni. Cijena jedne takve strukture površine 250 kvadratnih metara. m je oko 150.000 rubalja. Kako bi smanjili troškove, mnogi poduzetnici grade staklenike vlastitim rukama.
• Organizacija ventilacionog sistema - oko 45.000 rubalja.
• Izrada sistema grijanja - oko 60.000 rubalja.
• Organizacija sistema za navodnjavanje - oko 20.000 rubalja.
• Kupovina sirovina. Njegova cijena ovisi o odabranoj sorti paradajza.

Prosječna profitabilnost poslovanja uzgoja paradajza u stakleničkim uvjetima kreće se od 50 do 70%. Pokazatelj ovisi o prinosu paradajza koji se uzgaja na otvorenom tlu. IN u ovom slučaju konkurencija se može povećati ili smanjiti.

Dobit od ove vrste aktivnosti direktno zavisi od obima proizvodnje, kao i od mogućnosti pronalaženja kanala distribucije. Ako imate jedan staklenik srednje veličine, možete dobiti 100.000 rubalja neto dobiti za zimsku sezonu.

Na efikasan način povećanje profita je kuvanje paradajz pasta ili sokovi od “podstandardnih”. Ova opcija radi samo ako imate potrebnu opremu i dozvolu za proizvodnju proizvoda.

Oprema staklenika

Prvo što treba da uradite da biste uspostavili delatnost je da izgradite i opremite staklenik. Za početak, dovoljna je jedna struktura površine oko 80-100 četvornih metara. m Nakon toga, kako se dobiju, obim aktivnosti se može proširiti.

Najbolja opcija za cjelogodišnji uzgoj povrća uzima se u obzir staklenik metalni okvir, pokriveno celularni polikarbonat. Minimalna visina plastenika je 2,5 m.

Mora imati sistem ventilacije i automatsko navodnjavanje kap po kap. Što se tiče sistema grijanja, ovisno o veličini staklenika, može se grijati ugrađenim bojlerima i cijevima položenim ispod zemlje. Ako govorimo o malim poljoprivrednim staklenicima, onda se grijanje može osigurati pomoću peći ili grijača zraka.

Najbolje sorte paradajza za uzgoj u stakleniku

Sljedeće sorte su najprikladnije za uzgoj paradajza u zatvorenom prostoru:

• Buržoaski. Ovi paradajzi su najmanje podložni bolestima. Imaju velike veličine, jarko crvene boje i mesa blago slatkastog ukusa.
• Lutka. Ova sorta pripada grupi ružičastih paradajza. Njihova koža i struktura su prilično guste, zahvaljujući čemu se paradajz duže čuva i lakše se prenosi.
• Honey drop. Paradajz na veliko, veoma sladak. Sorta je nepretenciozna u njezi, ali zahtijeva obavezno gnojenje u tlu.
• Samara. Ova sorta paradajza je posebno uzgajana za uzgoj u zatvorenom prostoru. Plodovi su krupni i slatki. Paradajz je pogodan ne samo za jelo, već i za konzerviranje.
• Čudo Zemlje. Ovi paradajzi su posebno popularni jer daju visoke prinose. Tokom sezone sa jednog grma možete ubrati do 4 kilograma ukusnog slatkog paradajza. Velike su i teške: jedan paradajz može doseći 500 g.
• Bikovo srce. Težina jednog zrelog ploda može doseći 700 g. Sorta je pogodna za pripremu salata i soka od paradajza. Sorta Volovsko srce zahtijeva posebnu njegu.

Poduzetnik može odabrati nekoliko sorti odjednom i uzgajati ih paralelno.

Potrebna oprema

U plastenicima u kojima će se uzgajati paradajz za prodaju moraju postojati oprema za sistematsko zalivanje povrća, posude za berbu i skladištenje useva. Trebat će vam i kutije za sadnice i posude za prskanje.

Značajke uzgoja paradajza za prodaju u stakleniku

Proces počinje pripremom sjemenskog materijala. Odabrano sjeme paradajza se prvo tretira otopinom Fitosporina kako bi se spriječile bolesti u biljci. Nakon toga, sjeme se sadi u zemlju, koju također treba prethodno pripremiti.

Tlo mora biti zasićeno korisne supstance. Da biste ga obogatili, dodajte istu količinu pijeska i treseta u jedan dio tla, promiješajte, a zatim dodajte tekući rastvor. Potonji se priprema miješanjem 25 g kalijevog sulfata i superfosfata, kao i 10 g uree i razrjeđivanjem dobivene tekućine sa 10 litara vode.

Nakon toga, sjeme se sije za sadnice. Pripremljeno sjeme se sije u kutije visine 5-8 cm. Obogaćena zemlja se sipa u posudu, lagano se zbija, prave brazde od 1,5 cm i zalijevaju. Nakon toga možete sijati sjeme. Posipaju se zemljom i stavljaju na očišćeno mjesto. Temperatura bi trebala biti sobna.

Sedmicu nakon nicanja, sadnice se presađuju. Potreba za takvim događajem povezana je s jačanjem i rastom korijena, koji postaje skučen u maloj kutiji. Do trenutka transplantacije, sadnice treba da imaju najmanje 2 lista. Svaku biljku je potrebno presaditi u veću kutiju. Prilikom uklanjanja klice morate paziti da na korijenu ostane gruda zemlje. Nakon presađivanja ne zaboravite na redovno zalijevanje.

Sadnice treba saditi na sledeći način:

• uklonite donje listove sa sadnica ako su izduženiji od drugih;
• obilno zalijevajte biljke;
• iskopajte rupe dužine 10-15 cm, u svaku stavite malo humusa i ulijte malo slabe otopine kalijum permanganata;
• uzmite grmlje paradajza zajedno s grudom zemlje i presadite ih u rupu;
• zbijeno tlo, posuti zemljom;
• u roku od 5-6 dana nakon sadnje, sadnice ne treba uznemiravati: moraju se prilagoditi novim uslovima.

Prilikom sadnje paradajza treba slijediti obrazac sadnje:

• za nisko rastuće ili brzo sazrijevajuće sorte, trebali biste odabrati dvoredni red šahovnice, razmak između redova je 40 cm;
• za sorte paradajza koje se formiraju u jednu stabljiku, potrebno je odabrati međuredni razmak od 50 cm, dok korak između biljaka ne prelazi 30 cm;
• za visoke biljke koristi se shema sadnje u dva reda u šahovskom obrascu, razmak između redova je 80 cm, razmak između biljaka je 70 cm.

Kada uzgajate paradajz za prodaju, morate provesti sljedeće postupke za brigu o njima:

• Zalijevanje. Prvo zalijevanje vrši se otprilike 5-7 dana nakon sadnje u zemlju, ali najbolje je to učiniti desetog dana. Biljke treba zalijevati vodom zagrijanom na 20 stepeni. Zalivanje se vrši u korenu, ujutru, svakih 4-5 dana. Izračun - 5 litara vode po 1 kvadratnom. m. Kada paradajz procvjeta, potrebno je udvostručiti količinu tekućine. Ne biste trebali biti revni i zalijevati povrće češće nego što je potrebno: uz obilnu zalihu tekućine, paradajz postaje vodenast, kiselkastog okusa i puca.
• Hranjenje. Tokom sezone potrebno je provesti 3-4 postupka. Prvo đubrenje se vrši 1,5-2 nedelje nakon sadnje u zemlju. Zatim se gnojenje vrši svakih 10 dana, naizmjenično organska đubriva i minerali.
• Podvezica. Paradajz se vezuje 3-4 dana od trenutka sadnje. Zahvaljujući tome, grmlje se neće slomiti pod vlastitom težinom i opterećenjem voća. Podvezica se može napraviti pomoću štapića zabodenih u zemlju i trakica od tkanine vezanih za njih.

Da bi se biljke u potpunosti razvile, važno je održavati temperaturni režim. Tokom dana, temperatura treba da dostigne +20-25 stepeni (pri zalivanju - od +24-26 stepeni), noću - +16-18 stepeni. Vlažnost vazduha treba da bude 60%.

Pravna registracija poslovanja

Prije nego počnete uzgajati paradajz u stakleniku za prodaju, morate legalno registrovati svoju djelatnost.

Ako biznismen ima svoju parcelu, onda mu je lakše da se registruje. Ako planirate otvoriti veliku farmu povrća, morate se registrovati kao pravno lice.

Ako planirate da skladištite povrće, potrebno je da dobijete potrebne dozvole od sanitarno-epidemiološke i vatrogasne službe.

Prodajne pijace, prodaja paradajza

Trebali biste pronaći načine za prodaju povrća čak i prije berbe. Velike serije paradajza mogu se prodavati na sljedeće načine:

• prodavati na veliko velikim supermarketima i trgovinama: ovo je jedan od najčešćih jednostavne načine prodaja, ali ne baš isplativa, jer morate prodavati povrće po sniženim veleprodajnim cijenama;
• otvaranje vlastitog punkta na pijaci povrća: u ovom slučaju možete prodavati povrće po maloprodajnim cijenama, što će povećati profit;
• prodaja proizvoda prerađivačkim pogonima u kojima se od paradajza pripremaju sokovi, paste i konzerve.

Također možete širiti vijest o prodaji paradajza na internetu. Mnogi ljudi koji žive u urbanim sredinama žele jesti svježi paradajz i pripremiti ga za zimu. Za ovo povrće možete ponuditi nižu cijenu.

Posao uzgoja paradajza je način da ostvarite profit tokom cijele godine. Ova vrsta aktivnosti ima svoje prednosti i nedostatke. Da biste uzgajali paradajz, morate imati razumijevanje o poljoprivrednim aktivnostima.

Kada redovno posjećujete supermarkete, lako je uočiti stalne promjene cijena voća i povrća iz sezone u sezonu. Međutim, ako je u sezoni proizvodi imaju odličan ukus kada niske cijene, onda se izvan sezone kvaliteta njihovog okusa i mirisa smanjuje, a cijena proizvoda, iznenađujuće, raste. Zašto nastaje ovaj paradoks, neugodan za potrošače? Razlog je taj što su veliki proizvođači obično više zabrinuti za količinu hrane koja se uzgaja za prodaju, a ne za njen kvalitet. Stoga se za uzgoj istih paradajza (paradajza) često koriste nitrati umjesto pravog gnojiva. Što, naravno, ima najgori uticaj na potrošačke performanse paradajza.

No, tu je i plus - savjesni proizvođači koji ne žele da se bave hemijskim aditivima imaju priliku da svoju prirodnu i ukusnu robu prilično uspešno prodaju - čak i van sezone.

Organizacija uzgoja paradajza u stakleniku

Rezervirajmo da je uzgoj paradajza nemoguć bez parcele. Prvo morate izgraditi staklenik na njemu. Biće vam korisno čak i ljeti, jer bez zaštite od jakog grada, usjev može umrijeti. Ako ne možete sami napraviti staklenik za paradajz, možete naručiti gotov - napravljen od polikarbonata koštat će 15 (ili više, ovisno o veličini) tisuća rubalja. Za uzgoj paradajza tijekom cijele godine u stakleniku, potrebno je dosljedno održavati optimalne uvjete za njih. One. Ne možete bez sistema za klimatizaciju, grijanje i vodosnabdijevanje unutar staklenika.

Obavezno kupite isključivo prirodno, visokokvalitetno gnojivo, izračunavajući potrebnu količinu na osnovu površine vašeg staklenika.

Sadnice paradajza se mogu smatrati spremnima za sadnju kada klice dostignu visinu od 20 cm. U zemljištu napravite široke rupe duboke 10 centimetara, u koje stavite rasad paradajza uzgojenog u saksijama. Paradajz treba saditi na udaljenosti od 50 centimetara jedan od drugog.

Uz gredice se postavlja rešetka od dva metra, za koju će biti vezane biljke, kojima je zbog visokog rasta i težine plodova paradajza potrebna potpora. Ne biste trebali zalijevati paradajz prve dvije sedmice kako biste spriječili rast. 1,5 mjeseca nakon sadnje uklanjaju se najniži listovi (3 lista sedmično) kako bi se izbjegle infekcije. Očekujte prvu berbu paradajza za više od 2 meseca. WITH kvadratni metar Obično se bere 10-20 paradajza.

Prodaja paradajza

Kada budete imali stotine zdravih, zrelih paradajza u rukama, počnite da ih prodajete. Možete ih prodavati u supermarketima i prodajnim mjestima povrća u gradu, međutim, ove ustanove će kupovati vaš proizvod po malim, veleprodajnim cijenama - imajte to na umu. Bolje je prodavati paradajz na vlastitom, iznajmljenom mjestu na pijaci, jer ljudi znaju da su najvjerovatnije roba koja se ovdje prodaje proizvodi uzgojeni vlastitim rukama. Druga opcija je prodaja paradajza putem pretplate. One. regrutujete određeni broj “paradajz pretplatnika” koji se prijave za jednu kutiju paradajza za, recimo, 2 sedmice i plaćaju ih unaprijed. Kao rezultat toga, svaki mjesec ćete slati 2 kutije svojim pretplatnicima, uvjereni da će se vaš paradajz rasprodati. Pa, pretplatnici će znati: od sada će paradajz redovno biti na njihovom stolu!