U čemu se nalazi fluor? Važnost fluora (F) za ljudski organizam – možemo li zaboraviti na stomatologe? Zašto je opasan nedostatak fluora?

Zdravo, dragi čitaoci. Predmet pravilnu ishranu Današnji dan je interesantan svima koji žele da ostanu živahni i zdravi dugi niz godina. Pratimo kalorijski sadržaj prehrane, izračunavamo količinu ugljikohidrata, proteina, masti i vitamina. Međutim, zaboravljamo da su za puno funkcioniranje tijelu potrebni mikroelementi, poput fluora. Hajde da shvatimo gdje tražiti ovu egzotičnu komponentu i koji prehrambeni proizvodi koji sadrže fluor su poželjniji.

Zašto su našem tijelu potrebni F joni?

Budući da je fluor gasovita tvar halogenske grupe, u naše tijelo ulazi u obliku jedinjenja razni metali(kalcijum, natrijum, kalaj). Zatim se jonizuje i krvlju transportuje do organa i tkiva.

Ljudska potreba za fluorom je mala, samo 0,5-4 miligrama dnevno. S obzirom da litar vode za piće sadrži 3-12 mg fluora, možemo reći da nema potrebe posebno zasićivati ​​ishranu proizvodima koji sadrže fluor, pod uslovom da se poštuju osnovni principi pravilne ishrane.

Iako se fluor obično svrstava u grupu uslovno vitalnih mikroelemenata, tijelo ne može u potpunosti bez njega. Sam F je neophodan u fazi formiranja zubne cakline i kostiju. Stanje nokatne ploče i kose, kao i brzina regeneracije oštećenog tkiva zavisi od njegovog sadržaja.

Joni fluora kataliziraju hematopoezu i pomažu tijelu da se riješi radionuklida i teških metala. Osim toga, halogen ubrzava apsorpciju Ca ili željeza iz hrane.

Odlična kompatibilnost fluorida i kalcija omogućava im da rade u tandemu, jačajući kosti na sve moguće načine i zubnu caklinu. Zbog toga je mikroelement posebno važan za žene. Kao što znate, dok nosi bebu, majci je potrebno redovno snabdevanje kalcijumom, koji je neophodan za formiranje djetetovog skeleta.

Ako postoji nedostatak, tijelo će posuditi mikroelement iz koštanog tkiva, što će odmah utjecati na stanje kose i noktiju buduće majke. Za starije žene je važno da konzumiraju maksimalno dozvoljenu količinu hrane koja sadrži fluor kako bi se spriječio razvoj osteoporoze.

Još jedno korisno svojstvo halogena F je njegova sposobnost da smanji agresivnost kiselog okruženja u usnoj šupljini i uništi bakterije koje uzrokuju karijes. Inače, proizvođači pasta za zube to uspješno koriste.

Kako višak mikroelemenata utiče na organizam?

Nedavno su se pojavili mnogi članci i publikacije na temu opasnosti fluora. Kažu ovo hemijski element nebezbedno za ljudski organizam. Mora se reći da je halogen zaista otrovan, ali samo u svom prirodnom, gasovitom stanju.

Štaviše, dobijamo ga iz hrane u mikrodozama, telo nema vremena da akumulira kritičnu koncentraciju supstance, jer se F brzo koristi kroz urinarni sistem. Ali zaista se ne isplati namjerno kupovati proizvode obogaćene fluorom. Ne samo da su cijene takve robe 20-30% veće, već se značajno povećava rizik od predoziranja prilikom njihove konzumacije.

Sada malo o tome kako možete saznati da vaše tijelo ima previše fluora. Budući da ioni halogena putuju prvenstveno u koštano tkivo, višak halogena će se pojaviti kao bijele mrlje na zubnoj caklini. Ali ako je ovaj znak lako uočiti vizualno, druge posljedice, kao što su krvarenje iz nosa, skokovi pritiska, svrab kože ili glavobolja, često se pripisuju drugim faktorima.

Stalno prekoračenje potrebne dnevne norme fluora dovodi do smanjenja imuniteta, komplicira tok kroničnih bolesti, razvoja alergija, pa čak i pojave tumora. Treba uzeti u obzir da su jedinjenja fluora nekompatibilna sa magnezijumom, ometaju njegovu punu apsorpciju.

Gdje se nalazi element u tragovima?

Gotovo sve kategorije hrane sadrže različite količine fluorida. Ali moramo priznati da se mikroelement nigdje ne nalazi u velikim količinama. U pravilu je njegovo prisustvo u proizvodima ograničeno na desetine i stotinke miligrama.

Njegov sadržaj u morskoj ribi je relativno visok. Skuša je posebno bogata fluoridima, koja sadrži 35% mikroelemenata iz dnevnog unosa. Koji još proizvodi sadrže fluor možete saznati iz tabele. Proračuni su zasnovani na maksimalnom dnevnom unosu.

Fluoridi se mogu dobiti ne samo iz ribe, mliječnih proizvoda ili žitarica. Određena količina ih se nalazi u govedini ili teletini, jetri. Ako govorimo o morskim plodovima, element u tragovima se može naći u algi (kelp). Jedinjenja fluora prisutna su u jabukama, grožđu, urmi, spanaću, repi, sjemenkama suncokreta i bundeve.

Vjerovatno će vas zanimati da je pored navedenih proizvoda, element u tragovima prisutan u značajnim količinama u listu čaja. Možemo reći da je biljka omiljena po sadržaju jedinjenja fluora. Štaviše, tokom kuhanja, list otpušta otprilike 50-70% tvari u vodu.

Zbog toga se vjeruje da je čaj dobar za zube. To se posebno odnosi na zelene sorte, koje gotovo da ne sadrže pigment za bojenje, što znači da neće uzrokovati žutilo cakline. Od koristi će biti topli napitci pripremljeni sa mentom. Fluor je takođe prisutan u njegovim listovima i stabljikama.

Dok se opraštam od vas, dragi čitaoci, poželeo bih dobro zdravlje. Podsećam te na to zanimljive informacije pojavljuje se redovno, pa se obavezno pretplatite na blog kako ne biste propustili nove stavke. Podijelite link do članka sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Fluor- mikroelement, je vitalni element za organizam. U ljudskom tijelu, fluor se uglavnom nalazi u zubnoj caklini kao fluorapatit. Kao glavna komponenta mineralnog metabolizma, fluor obavlja mnoge funkcije u našem tijelu potrebne funkcije. Od toga zavisi stanje koštanog tkiva, njegova čvrstoća i tvrdoća; pravilno formiranje kostiju skeleta; stanje i rast kose, noktiju i zuba.

Dnevna potreba za fluorom je 0,5 do 4 mg fluora, a ovaj element najbolje apsorbiramo iz vode za piće, iako iz prehrambeni proizvodi telo ga takođe prima. Zbog toga se danas u mnogim područjima natrijum fluorid, sintetička supstanca, dodaje u vodu za piće. To se radi ako u vodi ima malo prirodnog fluora - manje od 5 mg/l.

Koja hrana sadrži fluor?

Najveća količina fluorida u organizam ulazi sa vodom, ali bi trebalo da dolazi i sa hranom, jer ne piju svi vodu iz česme, a ako je i piju, onda je u malim količinama. Nema mnogo proizvoda koji sadrže puno fluora.

Fluor u hrani:

- crni i zeleni čaj, sadržaj fluora u čaju je otprilike 75 do 100 dijelova na milion suhe tvari.

— plodovi mora (ostrige, lignje, dagnje i škampi),

— riba (bakalar, som, skuša, tunjevina, polak, oslić, kapelin, ružičasti losos, iverak, chum losos),

— orasi,

- jetra,

- žitarice - fluor se nalazi u ovsenim pahuljicama, pirinču, heljdi, kao i u mekinjama, integralnom brašnu, mleku, mesu, jajima, jetri, luku, krompiru, vinu, takođe ga ima, ali u manjim količinama.

- Neke biljke sadrže i fluor - na primjer, zeleno lisnato povrće, grejpfrut, jabuke.

Kako doći do potrebne količine fluora?

Dobijanje fluora iz hrane je prilično teško. Na primjer, za dnevnu potrebu odrasla osoba treba da pojede 3,5 kg žitnog kruha, ili 700 g lososa, ili 300 g oraha, ali bi morala popiti čak 20 litara mlijeka. Standardi su, iskreno govoreći, nerealni. Možda još možete pojesti 700 g ribe, ali to će biti malo teško. No, fluor se dobro apsorbira iz vode za piće - čak do 70%, zbog čega su i smislili da dodaju ovaj element u vodu - tamo gdje mu nedostaje.

Fluor se smatra esencijalnim elementom za tijelo. Bez toga je nemoguće normalno formiranje koštanog i zubnog tkiva.

Međutim, stav naučnika prema ovoj supstanci je vrlo dvosmislen. U Belgiji je zabranjena proizvodnja žvakaćih guma i tableta za osvježavanje zuba koje sadrže fluor.

To je zbog povećanja učestalosti osteoporoze i nervnih bolesti među ljudima koji uzimaju velike doze fluora. Element u tragovima može imati pozitivan uticaj po osobi, ali može postati i jak otrov.

Koja hrana sadrži puno fluora, gdje ga ima najviše, da li je dobar za zube i može li ovaj element štetiti našem organizmu? Odgovori na sva ova pitanja nalaze se u našem članku.

Djelovanje na organizam, koristi i štete

Hemijski element fluor (F) otkriven je početkom 19. stoljeća. Prevedeno s grčkog, naziv znači "uništenje", jer je u normalnim uvjetima otrovan plin oštrog mirisa.

U prirodi se ovaj element nalazi u zemljištu, zemljinoj kori i vodi. Namirnice najbogatije fluorom su sočivo i luk.

U industriji se plin koristi za proizvodnju freona, fluoroplasta i fluorida. Za ljude, fluor je neophodan, ali u količini koja ne prelazi 3,5 mg dnevno.

Funkcije mikroelemenata:

• jačanje zubne cakline;
• formiranje jakog koštanog tkiva;
• učešće u mnogim biohemijskim procesima;
• stimulacija procesa hematopoeze;
• jačanje imuniteta;
• uklanjanje soli teških metala iz tijela;
• sprečavanje razvoja osteoporoze;
• suzbijanje aktivnosti bakterija koje stvaraju kiseline.

Ova svojstva tvari su našla svoju primjenu u pastama za zube i lijekovima. Element je aktivna tvar sljedećih lijekova:

• Perfluorodekalin je zamjena za krv.
• Ftorotan je sredstvo za endotrahealnu anesteziju.
• Fluorouracil je antitumorski lijek.
• Fluoksetin je dobro poznati antidepresiv.
• Haloperidol je lijek koji se koristi za liječenje mentalnih poremećaja.

Neke zemlje koriste fluorizaciju vode kako bi spriječile karijes. Fluorid takođe poboljšava apsorpciju gvožđa, pa kada je jedan element u nedostatku, istovremeno se razvijaju karijes i anemija deficita gvožđa.

Dnevne potrebe za supstancom:

• Djeca - 2-4 mg.
• Odrasli - 1-1,5 mg.
• Trudnice - do 4 mg.

Maksimalna dozvoljena količina je 10 mg, velike doze imaju negativan učinak.

Ako u organizam uđe više od 20 g, dolazi do smrti.

Simptomi nedostatka elementa:

• lomljivi nokti i kosa;
• razvoj karijesa;
• krhkost kostiju, osteoporoza.

Višak F nije ništa manje štetan. Glavna posljedica prekomjerne konzumacije je fluoroza - nekarijesna lezija zubne cakline.

Velike doze elementa negativno utiču na stanje kostiju, endokrini sistem, plovila. Djeca su posebno ranjiva.

Znakovi viška supstance:

• Teška slabost.
• Tearing.
• Epigastrični bol.
• Dijareja.
• Svrab kože, osip.
• Zatamnjenje zubne cakline.
• Grčevi mišića.
• Krvarenje iz desni.

Negativne posljedice:

• osteoporoza;
• fluoroza;
• usporen rad srca;
• pad pritiska;
• deformacija kostiju;
• oštećena bubrežna funkcija;
• plućni edem;
• oštećenje centralnog nervnog sistema.

Postoji verzija da dugotrajna upotreba Fluorirana voda ili velike količine čaja mogu dovesti do neplodnosti i raka.

Gdje se nalazi, gdje je najviše: lista izvora u tabeli

Lideri među proizvodima po sadržaju fluora- riba, plodovi mora, cvekla, crni čaj.

Prilikom kuvanja čaja većina tvari „migrira“ u vodu, pa je za zadovoljavanje dnevnih potreba dovoljno popiti nekoliko krigli svježe skuvanog napitka.

Proizvodi koji sadrže fluor u velikim količinama prikazani su u tabeli:

Vrlo je teško postići maksimalnu koncentraciju neke supstance upotrebom hrane.

Velika količina fluora sadržana je u mineralnim vodama iz izvora koji se nalaze u područjima sa tlom koje sadrži fluor: regije Moskve, Tvera, Nižnjeg Novgoroda.

Sa čime se može, a šta ne može kombinovati

Fluor ulazi hemijska reakcija sa jonima kalcijuma, magnezijuma, aluminijuma. Iz tog razloga, ove elemente ne treba uzimati istovremeno. Odnosno, preparati magnezijuma inhibiraju apsorpciju F.

Negativne posljedice se uočavaju pri konzumaciji F i vitamina A i D. Ovom kombinacijom nastaju kalcifikacije – koštane izrasline.

Fluorid usporava apsorpciju joda. Doktori preporučuju izbjegavanje upotrebe paste za zube sa fluorom i natrijum fluorida dok uzimate lijekove koji sadrže jod.

Ali sa gvožđem supstanca formira pozitivan „tandem“. Oba elementa međusobno pojačavaju efekat.

Dakle, fluor je prisutan u preparatima gvožđa - tako se postiže terapeutski efekat u lečenju anemije deficijencije gvožđa.

• naizmenično fluorisana pasta za zube sa običnom;
• Kada perete zube, nemojte gutati pastu za zube;
• piti ne više od čaše mineralnu vodu sa F;
• nemojte kombinovati preparate joda i fluoride;
• piti ne više od 3 čaše čaja dnevno;
• stanovnici područja u kojima tlo sadrži puno fluora trebali bi piti flaširanu vodu;
• ne čuvajte hranu ili vodu u plastičnim posudama, jer sadrže fluoroplastiku;
• kada dugo uzimate Fluoksetin ili Haloperidol, redovno radite biohemijski test krvi za praćenje nivoa elementa u organizmu.

Još nekoliko zanimljive činjenice o opasnostima fluorida u ovom videu:

Fluorid je element neophodan za zdravlje. Ali veliki broj Ispostavilo se da je tvar štetna i može dovesti do smrti.

Dugotrajna konzumacija vode sa F je također nepoželjna, jer izaziva razvoj urolitijaze, pa čak i raka.

Čovjek lako može dobiti potrebnu količinu elementa dnevno iz hrane, tako da ne mora uzimati dodatne lijekove sa ovim mikroelementom.

Fluor (F, Fluorum) se koristi u pastama za zube i u freonima za frižidere i klima-uređaje, prekriva metale rđom i koristi se za lansiranje raketa, u sastavu jedinjenja može da zameni ljudsku krv, ali je i otrovan i opasan.

Da li ste znali da se o fluoru prvi put počelo govoriti krajem 18. veka, kada je proučavano njegovo prvo jedinjenje, fluorov špat, i dobijena fluorovodonična kiselina?

Početkom sledećeg veka sugerisalo se da je jedan od atoma pomenute kiseline određena supstanca „fluor“, ali ju je tek 76 godina kasnije izolovao francuski hemičar Henri Moissan. Svi naučnikovi prethodnici koji su pokušali da dobiju ovaj gas imali su ozbiljne zdravstvene probleme, ili su čak umrli.

Sam naziv ovog elementa u tragovima potiče od grčke riječi “φθόρος”, što znači “uništenje”. I to je sasvim pošteno, jer je fluor najjači oksidant na našoj planeti i vrlo opasan toksin.

Prirodni fluor se nalazi u zemljištu, kao iu vodama rijeka i okeana. U ljudskom organizmu prisutan je u zubima i koštanom sistemu i obavlja niz vitalnih funkcija.

Prehranu trebamo organizovati tako da u hrani ima fluora, inače mogu doći do ozbiljnih poremećaja u organizmu. Ali o tome nešto kasnije, ali sada ću vam reći koji proizvodi sadrže fluor.

Proizvodi koji sadrže fluor

Alge - pouzdan izvor prirodnog fluorida

Poznato je da osoba većinu ovog mikroelementa prima iz vode (ovo je otprilike 2/3 ukupan broj), a uz hranu - samo minimum.

To može biti zato što proizvodi koji sadrže fluor ne sadrže značajne količine. Budući da je ova tvar u prirodi koncentrirana uglavnom u vodi, nameće se zaključak da je za dobivanje potrebno jesti hranu iz vodenih tijela.

Šta vegetarijanac može uloviti iz okeana? Samo morska trava! Preporučuje se da ih jedu oni koji žele da popune svoje rezerve fluora.

Ovaj mikroelement je prisutan iu žitaricama – zobi. Takođe se nalazi u, što se često pogrešno smatra žitaricama. U stvari, mala trokutasta zrna koja su svima poznata od djetinjstva nisu ništa drugo do sjemenke.

Dakle, da biste dobili fluor iz ovih izvora, savjetujem vam da ih proklijate - potopite ih u vodu 12 sati, a zatim ih ostavite vlažne otprilike isto vrijeme.

Od povrća možete razlikovati, a od mahunarki, koje je, inače, najbolje jesti u obliku klica. Voćni izvori fluora – i. Takođe možete jesti med i piti sveže mleko. Istovremeno, sve navedene namirnice teško je nazvati proizvodima bogatim fluorom, jer sadrže malu količinu ove supstance.

Koji je najbolji način za uzimanje fluorida?

Razmislite još jednom pre nego što popijete čaj – da li se zaista isplati?

Mnogi stručnjaci savjetuju da se zeleni čaj pije i koristi za dobivanje ovog mikroelementa, no poznato je da ima mnogo kontraindikacija i da je, osim toga, dehidrirajući napitak.

Osim toga, isparljivi fluor se jako boji termička obrada, a čaj skuvan kipućom vodom teško se može nazvati živim proizvodom. Imajte na umu ovu osobinu supstance od interesa kada pripremate hranu.

Pokušajte, ako je moguće, konzumirati njegove izvore u njihovom izvornom obliku, odnosno sirove. Ne stavljajte ih u aluminijske posude, koje također doprinose gubitku fluora. Imajte to na umu i to otežava apsorpciju fluora.

Voda obogaćena fluoridom vjerovatnije će vam naštetiti.

Istraživači su izračunali da bi odrasla osoba morala pojesti više od 300 grama oraha i popiti najmanje 20 litara svježeg mlijeka, da bi dobila dnevnu potrebu za fluorom iz hrane! 😯

Dakle, da li ćete zbog obilja orašastih plodova koje jedete morati redovno da dobijate želudac ili da dobijete kravu i bukvalno živite ispod njenog vimena? Malo je vjerovatno da je neko od nas sposoban za takve "podvige".

Šta još sadrži fluor? Odakle nam to uopće? Gore sam napisao da je ovaj prirodni hemijski element prisutan u vodi, pa je možda iz tog razloga pametni biznismeni dodatno “obogaćuju” fluorom. Osim toga, kroz oglašavanje, svi smo se uvjerili da je pranje zuba fluoriranom pastom za zube vrlo korisno. Naravno, naši vlastiti zubi već sadrže ovaj hemijski element!

Dakle, što je više fluora u tijelu, to bolje? Jao, ovo je velika zabluda koja naivne građane može koštati zdravlja.

Ranije nisam mnogo razmišljala o tome kakvu pastu koristim za pranje zuba. Kako je moja svijest rasla, pažnja mi je skrenula na ovo osjetljivo pitanje. Došao sam do zaključka da su fluorirani proizvodi za čišćenje zuba zli. Kao i svi ostali hemijski proizvodi industrijska proizvodnja.

Najbolje je čistiti zube prirodnim lijekovima - misvakom, biljnim prahom, aktivnim ugljenom, homeopatskim pastama, pa čak i pepelom. Ili, u najgorem slučaju, banalan prah za zube. Ali ovo je tema za poseban članak.

Pranje zuba pastom sa fluorom je sumnjivo zadovoljstvo.

Danas vam želim reći o opasnostima proizvoda za čišćenje zuba koji sadrže heroja ovog materijala - fluora. Fluoridi su spojevi ovog mikroelementa. U prirodi se najčešće nalazi u ovom obliku. Čini se da su te tvari prirodne, što bi moglo biti opasno u njima?

Štaviše, mala količina U vodi ima fluorida, redovno ih dobijamo iz hrane. Ako niste previše revni s količinom ove supstance, onda neće biti štete vašem zdravlju.

Ali u velikim količinama, fluor je vrlo toksičan - i u tome je "nadmašio" čak i zloglasno olovo teškog metala.

Sada razmislite o tome koliko ovog toksina dobijate svaki dan kroz pastu za zube. Fluor, koji u organizam uđe u količini od 2 do 5 grama (u zavisnosti od težine i starosti), može ga ubiti!

Ali prvo, osoba će osjetiti mučninu i slabost i patiti od proljeva. Tada počinje oštećenje centralnog nervnog sistema i kardiovaskularni sistem. I nije daleko od smrti...

Naravno, malo je vjerovatno da će neko pojesti cijelu tubu fluorirane paste za zube u jednom dahu. Pa, možda samoubojica koji sazna za ovu metodu umiranja. Ipak, svi znamo da mala djeca vole da gutaju ovaj proizvod za čišćenje zuba... A koliko natrijum fluorida sa pljuvačkom ulazi u organizam odrasle osobe tokom jutarnjih i večernjih higijenskih procedura?

Posebno pitanje je fluorizacija vode. Tokom ovog procesa, fluoridi se spajaju sa sulfatom i formiraju supstancu koja je najopasnija za živa bića – aluminijum fluorid. Ovaj otrov ulazi u tijelo brzinom munje i tamo se dobro akumulira, ali se praktički ne izlučuje.

Disfunkcija bubrega, Alchajmerova bolest, marazmus - samo su mali dio posljedica koje mogu proizaći iz pijenja vode sa fluorom.

Da, fluoridi čine kosti debljima i stimulišu njihov rast, ali takođe postaju vrlo krhke i lako se deformišu. Oni također negativno utječu na stanje zglobova. Pa da li je vredno toga?

Također, prekomjerna konzumacija fluora pretvara zdrave ćelije u ćelije raka i uzrokuje genetske poremećaje kod trudnica. Osim toga, takva voda i takva pasta značajno smanjuju imunitet i čine naše tijelo bespomoćnim od štetnih mikroorganizama.

Takođe, višak fluora u ljudskom tijelu može uzrokovati fluorozu – pojavu sivih mrlja na zubima. Ženama će biti posebno neugodno saznanje da fluoridi uništavaju kolagen i time ubrzavaju proces starenja.

Stoga, ako želite biti mladi i zdravi, potražite prirodnu alternativu industrijskim pastama za zube i vodite računa o kvaliteti svoje vode!

Jednom sam gledao film “Erin Brockovich” koji govori o tome kako su stanovnici jednog američkog grada, iz godine u godinu, pili vodu zatrovanu heksavalentom, a onda su cijele porodice oboljevale i umrle.

Ovo je, naravno, druga supstanca, ali ova priča nam vrlo jasno pokazuje da se ne možemo miješati u zakone prirode i samostalno opskrbljivati ​​tijelo onim što treba da dobije iz prirodnih izvora.

Zato vas molim, zaboravite na paste za zube sa fluorom i testirajte vodu koju pijete svaki dan. Sigurna sam da će vam vaše tijelo biti zahvalno za ovo!

Ovo su štetna svojstva fluora, ako ga ne dobijete iz prirodnih izvora, već iz njegovih sintetičkih analoga. Zato se ne treba zanositi farmaceutskim lijekovima na njegovoj osnovi. Pristalice zdrav imidž life preferiraju prirodne dodatke ishrani koji sadrže fluor, na primjer, spirulinu.

Drugi problem je nedostatak ove supstance, koji nije tako rijedak, jer se uz pomoć pesticida uzgajaju proizvodi koji sadrže fluor. A to, naravno, utječe na količinu hranjivih tvari u hrani i kvalitetu njihove apsorpcije.

Kada u organizmu nema dovoljno fluora, zubi će to odmah reći.

Nedostatak fluora u organizmu se ne manifestira na neki poseban način. spoljni znaci, ali generalno se to može odrediti po nizu simptoma: ako primijetite da se stanje vašeg koštanog sistema, kao i zuba i noktiju pogoršalo, kosa vam je počela opadati i razvija se anemija, onda je ovo sve može biti zbog nedostatka fluora.

Evo dobrog razloga da se testirate na prisustvo ovog elementa u tragovima u vašem tijelu. Da bi fluor ušao u vaše tijelo na dovoljne količine, prvo morate saznati - koliko je to?

Djeca mlađa od jedne godine treba da primaju ne manje i ne više od 0,5 mg fluorida dnevno, od 1 do 3 godine - 0,7 mg, od 3 do 6 godina - 0,9 mg, od 6 do 9 godina - 1,1 mg, od 9 do 14 godina – 1,3 mg, adolescenti od 14 do 18 godina – 1,5 mg.

Odrasli muškarci i žene trebaju 1,7 do 4 mg fluora dnevno. Imajte na umu da se trudnice i dojilje moraju pridržavati gornje granice navedene norme, jer je fluor vrlo važan za trudnice i djecu.

Jake kosti su posao fluora.

Funkcije fluora u našem organizmu su veoma značajne, jer:

• Zajedno sa kalcijumom i fosforom, čini naše zube i kosti jakima.
• Učestvuje u formiranju zubne cakline i sprečava karijes.
• Neophodan za rast kostiju i ubrzava proces fuzije nakon prijeloma.
• Aktivira proces hematopoeze, smanjuje brzinu proizvodnje mliječne kiseline i na taj način smanjuje rizik od razvoja osteoporoze.
• Kao antagonist radionuklida stroncijuma, sprečava njegovo nakupljanje u koštanom sistemu i smanjuje njegovo štetno dejstvo na organizam u celini.
• Osigurava normalan rast kose i noktiju.
• Zajedno sa drugim nutrijentima, pomaže u jačanju imunološkog sistema.
• Suzbija aktivnost bakterija.

Ovo su korisna svojstva fluor za ljudsko zdravlje. Kakvo je vaše mišljenje o ovoj kontroverznoj supstanci? Da li vam je stalo da ga dovoljno unesete u organizam? Ako da, kako onda? A perete li zube "specijalnom magičnom" pastom za zube sa fluorom?

"Fluor" znači "uništenje" ( iz grčkog) i ovo ime mu nije dato slučajno. Mnogi naučnici su umrli ili postali invalidi pokušavajući da dobiju čisti fluor, zbog čega je ovaj element dobio nadimak „donositelj propasti“.

Tek krajem 19. veka francuski hemičari su uspeli da izoluju fluor. Istovremeno, dokazano je da je glavni sastavni element u mineralnom metabolizmu, koji obavlja mnoge važne funkcije u ljudskom tijelu. Od ove supstance zavisi stanje kostiju, njihova tvrdoća i čvrstoća, pravilno formiranje skeleta, stanje kose i njen rast i, naravno, zdravlje zuba.

Fluorid, uz učešće fosfora i kalcijuma, može spriječiti razvoj karijesa prodiranjem mikropukotina u zubnu caklinu i izglađivanjem nepravilnosti. Takođe je uključen u proces hematopoeze, pomaže u prevenciji osteoporoze, podržava imuni sistem i ubrzava regeneraciju koštanog tkiva u slučaju preloma. Fluor osigurava bolju apsorpciju nekih drugih elemenata, a također vam omogućava da se riješite radionuklida.

Dnevne potrebe

Ljudsko tijelo teško 70 kg sadrži približno 2,6 g fluor Dnevnu potrebu za fluorom određuju mnogi faktori: tjelesna težina, godine, potrošnja energije:
odrasli - 1,5 mg
djeca - 1 mg
trudnice - 1,5-2 mg
sportisti i osobe izložene intenzivnoj fizičkoj aktivnosti – 2 mg.

Djeca su posebno osjetljiva na fluor. Do 17 godina, tj. Posebno im je potreban tokom formiranja i mineralizacije koštanog tkiva i zuba. Fluor se asimiluje u dječjem tijelu. Tijelo treba da primi dnevno 0,5 mg fluor je minimum neophodan za odvijanje reakcija uzrokovanih ovim elementom. Fluor se najbolje apsorbuje iz vode za piće , a ako ga tamo nema dovoljno, prepisuju se lijekovi koji sadrže fluor. Moraju se uzimati sa oprezom! Doza je gotova 10 mg po 1 kg hrane dovešće do trajne deformacije kostiju skeleta, pa i više 5 mg– do fluoroze – teškog oštećenja zubne cakline u vidu smeđih mrlja. Velike doze fluora – više 2 g- izazvati trovanje. Sadržaj fluora u vodi iznad 5 mg/l može izazvati rak.

Smrtonosna doza je 5 g fluor

Zadovoljiti dnevne potrebe u fluoridu potrebno je popiti 5 čaša crnog čaja ili 20 litara mlijeka ili pojesti 300 g orašastih plodova, 3,5 kg hljeba ili 700 g lososa.

Fluor se najbolje apsorbuje iz vode za piće - 70% bioraspoloživost. Zbog toga je voda fluorisana u mnogim regionima u Rusiji i inostranstvu. Ponekad se fluorid dodaje mlijeku ili soli. Takvi proizvodi imaju odgovarajuće oznake na etiketi.

Funkcije fluora u tijelu

Fluor je mikroelement koji je veoma važan za organizam i obavlja mnoge funkcije:
Zajedno sa fosforom i kalcijumom, formiranje i jačanje zubne cakline i koštanog skeleta;
Osiguravanje normalnog rasta kose i noktiju;
Učešće u mnogim biohemijskim procesima i enzimskim reakcijama;
Stimulacija hematopoetskih procesa;
Jačanje imuniteta;
Promicanje uklanjanja radionuklida iz tijela;
Prevencija razvoja osteoporoze;
Suzbijanje aktivnosti bakterija koje stvaraju kiseline (zbog ovog svojstva se fluoridi dodaju pastama za zube);
Pruža zaštitu od karijesa i parodontalne bolesti.

Nedostatak fluora

Uzrok nedostatka može biti nedovoljan sadržaj fluora u vodi za piće, jer je ona glavni izvor ovog elementa.

Simptomi nedostatka:
Krhkost i lomljivost kose, ispucali vrhovi, pojava "bijelih" mrlja po dužini kose, gubitak kose;
Stanjivanje gleđi, karijesne lezije, preosetljivost zuba, frakture krunice. Budući da nedostatak fluorida povećava podložnost cakline destrukciji, karakteristične su erozije, abrazije, pa čak i nekroze;
Osteoporoza. Posebno tipično za osobe starije od 50 godina. Prelomi vrata bedrene kosti, ponovljeni prijelomi i sporo zacjeljivanje su česti.

Najbolji način da se eliminiše nedostatak je promena izvora vode za piće ili uzimanje lekova koji sadrže fluor (strogo prema prepisu lekara). Ako se pojave promjene na caklini, koristite paste za zube koje sadrže fluor i provedite terapiju remineralizacije kod stomatologa (prim. posebna kompozicija, nadoknađuje nedostatak kalcijuma i fluora u zubnoj caklini).

Nadoknada nedostatka fluora može biti opća i lokalna - ovisno o manifestacijama, popratnim bolestima i uzimajući u obzir moguće kontraindikacije. Sada postoji mnogo lijekova koji sadrže fluor, ali kada ih uzimate morate biti oprezni i uzeti u obzir fluoride sadržane u hrani i vitaminima koje uzimate. Ne zaboravite na kompatibilnost lijekova - pažljivo pročitajte upute za sve lijekove!

Predoziranje

Uzrok predoziranja može biti povećan sadržaj fluora u vodi za piće, nekontrolirana upotreba lijekova koji sadrže fluor.

Znakovi koji upućuju na višak fluorida u organizmu ne moraju se nužno pojaviti odjednom: u početku se može pojaviti, na primjer, povraćanje i slabost, a sljedećeg dana glas može "opustiti" i može se pojaviti bradikardija. Svaki alarmantan simptom trebao bi biti razlog da se odmah obratite ljekaru, jer je trovanje fluorom vrlo opasno, a liječenje nastalih poremećaja može biti dugotrajno.

Simptomi predoziranja:
lakrimacija;
gubitak glasa;
povraćati;
jaka slabost, drhtanje prstiju;
bol u trbuhu, dijareja;
krhkost zuba, mikropukotine, usitnjena caklina;
iritacija kože, osip, crvene mrlje na licu i tijelu;
krvarenje desni;
fluoroza - manifestira se u obliku smeđih mrlja na caklini;
krvarenje desni;
konvulzije;
kalcifikacija;
bradikardija;
upala pluća;
osteoporoza;
poremećaji metabolizma masti;
oštećenje centralnog nervnog sistema;
skeletni deformitet;
plućni edem.

Fluor pokazuje toksična svojstva kada se uzima oralno 20 mg jednom.

Da biste eliminisali predoziranje fotora, treba uzeti veliku količinu tečnosti i uvek kalcijum (može biti u obliku rastvora kalcijum glukonata ili laktata) da bi se postigla precipitacija fluora. Nakon trovanja fluorom, preporučljivo je izazvati povraćanje i ugraditi sistem za ispiranje želuca zakiseljenom vodom ili 1% rastvorom kalcijum hlorida. Liječnik će propisati slane laksative, intravenske injekcije elektrolita, vitamina i provesti simptomatsku terapiju. Možda ćete morati da pročistite krv aparatom za veštački bubreg.

Ako je uzrokovan višak fluora vode za piće, u kojima je sadržaj ovog elementa previsok, preporučuje se da promijenite mjesto stanovanja ili pređete na drugi izvor vode za piće. Preporučljivo je izbjegavati paste za zube koje sadrže fluor.

Izvori u hrani

Najviše fluora ima u sljedećim namirnicama:
orasi;
plodovi mora (posebno skuša, losos, bakalar, škampi, sardine);
slatkovodna riba;
zob, kukuruz, pirinač i heljda;
luk, krompir;
govedina, piletina;
jaja;
grejpfrut, jabuke, mango, mandarine.
Pića koja sadrže mnogo fluora:
punomasno mlijeko;
crni čaj;
zeleni čaj;
crno vino.

Interakcija sa drugim supstancama

Fluoridi reaguju sa jonima magnezijuma, kalcijuma i aluminijuma, formirajući slabo rastvorljiva jedinjenja. Magnezijum značajno inhibira apsorpciju fluorida. Stoga, ako uzimate preparate fluora sa lijekovima na bazi ovih metala, apsorpcija fluora će se usporiti.

Ako uzimate vitamine A i D zajedno sa fluorom, tada je moguće stvaranje kalcifikacija - tvrdih formacija na kostima.

Zauzvrat, zahvaljujući fluoru, apsorpcija željeza se poboljšava - to se može vidjeti u odnosu bolesti poput karijesa i anemije uzrokovane nedostatkom željeza, često se javljaju zajedno.