Tehnologija uzgoja kineskog kupusa u stakleniku zimi. Uzgoj kineskog kupusa u uslovima staklenika. Kako pravilno uzgajati sadnice kineskog kupusa

• izbor sorti;
• priprema tla;
• sjetva sjemena;
• uzgoj sadnica;

Prije sadnje sjeme je potrebno tretirati: potopiti u toplu vodu oko 15-18 minuta. Temperatura potonjeg ne bi trebalo da prelazi 50 stepeni Celzijusa.

Zatim se sjeme mora spustiti u hladnom vodom i dobro osušite. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju tretiranje sjemena dodatnom otopinom nitrofoske kako bi se spriječile gljivične bolesti.

Tehnologija uzgoja Kineski kupus predviđa setvu semena krajem februara ili početkom marta na dubinu od 1-2 cm. Biljke treba zaliti po potrebi. Prve klice pojavljuju se oko trećeg dana.

Pravila njege su:

Povratak na listu

Početna » Luk » Uzgoj kineskog kupusa u Bjelorusiji

Uzgoj kineskog kupusa u Bjelorusiji

Uzgoj kineskog kupusa ima svoje karakteristike u odnosu na obični bijeli kupus. Pogledajmo kako rasti Kineski kupus u vašem vrtu kineski kupus ima nježne i tanke latice, tako da je potrebna posebna briga.

I to nije iznenađujuće, jer je tehnologija uzgoja kineskog i kineskog kupusa prilično jednostavna. Čak i kada se uzgajaju bez sadnica u sjevernim regijama, možete dobiti dobru žetvu. Šta možemo reći o toplijim krajevima?

Dakle, kako uzgajati kineski kupus, prisjetimo se po čemu se ove dvije vrste razlikuju? Često ih objedinjuje zajednički naziv - kineski kupus, ali s botaničke točke gledišta to je potpuno netočno.

Kineski kupus (salata, ili petsai) i kineski kupus (senf, ili pak choi) su bliski srodnici. Obje vrste su porijeklom iz Kine, ali se razlikuju izgled i određene osobine kineski kupus ima vrlo nežne, sjedeće, cijele listove sa natečenom, naboranom listom, visine - 15-35 cm. Kineski kupus formira rozetu uspravnih listova sa sočnim peteljkama, čija visina dostiže 30 cm, koje se razlikuju po boji peteljki i listova: Najoptimalnija temperatura za klijanje kupusa 15-22°C

1. Kineski kupus je kultura ranog zrenja. Vrijeme zrenja ranih sorti (od klijanja do zrelosti) je 40-55 dana, kasnih - 60-80, srednje - 55-60. To omogućava da se dobiju 2 ili čak 3 useva tokom cele godine kada se stvore umereni uslovi (ispod 13°C) i dugotrajno svetlo 15-22°C.

Da biste spriječili cvjetanje i zavoje, morate:

• ne zgušnjavajte usjeve koje su otporne na cvjetanje (sijeti u travnju, uveče pokrivati ​​kasne usjeve i otvarati ih ujutru);

Tehnologija uzgoja kineskog kupusa

Kineski kupus se može uzgajati bez rasada ili korištenjem nerassadnog načina uzgoja sjemena kineskog kupusa se sije u otvoreno tlo:

• od prvih deset dana maja (ili kraja aprila) do 15. juna, od 20. jula do 10. avgusta napraviti razmak između setve od 10-15 dana.

Šema sadnje za kineski kupus Razmak između biljaka treba da bude 15-25 cm.

1. Metoda linearne trake sa proređivanjem biljaka. Da biste to učinili, sjetva sjemena se vrši trakama (trorednim ili dvorednim). Razmak između vrpci je 50-60 cm, a između redova - 20-30 cm .

Isprobajte oba načina sjetve i odaberite onu koja vam se čini učinkovitijom i pogodnijom dubinom sjetve kada raste otvoreno tlo- 1-2 cm gredica sa usjevima je prekrivena plastičnom folijom, posebno ako je napolju još hladno.

Sadnice ne vole mraz, za razliku od odraslih biljaka. Prvi izbojci se pojavljuju otprilike 3-10 dana, u zavisnosti od temperature Da bi se biljke zaštitile od krstonosne buve, tlo se posipa pepelom prije nicanja.

Ova štetočina je jedan od razloga zašto se kineski kupus ne može uzgajati nakon senfa, rotkvice i drugih kultura krstaša. Usput, vodite računa o tome kada birate zeleno gnojivo za gredicu u koju namjeravate posaditi bilo koju vrstu.

Kada se pojavi jedan pravi list, proredite se po prvi put, ostavljajući biljke na svakih 8-10 cm.

Metoda sadnica

Uzgoj metodom sadnica treba provoditi, uzimajući u obzir njihovu "kapricioznost" za oštećenje korijena i ponovnu sadnju. Ne mogu se uzgajati branjem.

Kineski kupus je hirovitiji, pa se njegove sadnice moraju uzgajati u tresetnim posudama i saditi zajedno sa saksijama u stakleniku ili otvorenom tlu. Prednost uzgoja kroz sadnice je smanjenje vremena zrenja. Korištenjem rasada možete dobiti prvu berbu 20-35 dana nakon sadnje sadnica na gredicu. Vrijeme sjetve sjemena za rasad zavisi od vrste tla. Kada raste u:

• otvoreno tlo - krajem marta-aprila zaštićeno zemljište - krajem januara-početkom februara;

Kontejneri i kasete za sadnice Tlo za uzgoj sadnica kineskog kupusa treba da bude rastresito. Dobro je koristiti supstrat od kokosa, koji ispunjava sve uslove za sadnju i omogućava dobijanje zdravih i jakih sadnica spreman za sadnju sa 25-30 dana. Do tog vremena, sadnice bi trebalo da imaju 4-5 pravih listova Područje namijenjeno kineskom kupusu mora se uzgajati odvojeno od kineskog kupusa, jer se između ovih vrsta sadnice mogu saditi.

• u otvorenom tlu 30×25 cm u zaštićenom tlu - 10×10 cm (lisne forme) i 20×20 cm (glavne forme).

Briga o kupusu

Obe vrste su otporne na vlagu i svetlost, kineski kupus može da izdrži mrazeve do -6°C. Temperature u rasponu od 15-22°C su optimalne za biljke. Temperature iznad 25°C mogu izazvati opekotine na lišću (kineski kupus posebno trpi mrazeve do -6°C). (kineski kupus otporniji na štetočine, jer ima eterična ulja koja ih tjeraju).

Malčiranje zemlje će vas spasiti od korova, što će vam dati više vremena za odmor. Kupus voli i osvježavajuće zalivanje Biljke slabo rastu kada nedostaje vlage. Ali prekomjerna vlažnost tla smanjuje njegov prinos.

Kineski kupus više voli zalijevanje od kineskog kupusa. Ako u vašem kraju često pada kiša, morat ćete zaštititi kupus od toga, inače će istrunuti.

Možete ga zaštititi prozirnom običnom folijom ili agrovlaknom. Dobro je nanijeti 2 prihranjivanja rastvorom divizma (1:8) u toku vegetacije, paziti da se vrhnji pupoljak kupusa ne prekrije zemljom Kineski kupus se čuva bolje od kineskog kupusa. Sprijateljite se s ovim azijskim predstavnicima i bit ćete zadovoljni rezultatom, jer je uzgoj kineskog kupusa sasvim izvodljiv zadatak čak i za početnika.

Kako se riješiti krstonosne buve? Šta će pomoći u borbi protiv puža?

Dugogodišnje iskustvo u uzgoju kineskog kupusa

Hajde da konačno shvatimo karakteristike uzgoja kineskog kupusa kako bismo uvijek mogli imati žetvu ove „azijske ljepotice“.

Vrijeme za sadnju kineskog kupusa: kako izbjeći zatvaranje

Prva i najvažnija tajna dobre žetve kineskog kupusa: morate ga posaditi na vrijeme! Kineski kupus cvjeta i daje sjeme samo uz dugu svjetlost dana (baš kao rotkvice ili daikon).

Ovo sugerira očigledan zaključak: da bi se izbjeglo cvjetanje, kineski kupus treba saditi ili u rano proljeće ili sredinom ljeta, kada je dan kraći, stoga se kineski kupus sadi dva puta: Rana prolećna sadnja— 15-20 aprila. Ljetno-jesena sadnja- od 20. jula do 10. avgusta. Osim toga, ne zaboravite da postoje posebne sorte kineskog kupusa koje su otporne na cvjetanje.

Holandski hibridi su se vrlo dobro dokazali. Rane sorte spremne su za berbu za 40-55 dana, srednje sorte za 55-60, a kasne za 60-80.

Uzgoj kineskog kupusa: osnovna poljoprivredna tehnologija

Kineski kupus se uzgaja u rasadama i bez rasada. Prednost sadnica je neosporna - ubrzan rast i skraćeni period zrenja.

Uzgoj kineskog kupusa kroz sadnice

Za primanje rana berba Sjeme kineskog kupusa sadi se za rasad krajem marta, a za zimsku potrošnju - krajem juna. Optimalan način uzgoja rasada je u pojedinačnim saksijama ili tresetnim tabletama, jer kineski kupus ne podnosi branje i ukorijenjuje se u biljci. stalno mjesto dosta dugo kineski kupus voli rahla tla. Stoga je mješavina humusa i kokosovog supstrata u omjeru 1:2 najprikladnija kao tlo za sadnice. Također možete koristiti mješavinu travnate zemlje i treseta u jednakim omjerima.

Sjeme se sadi na dubinu od 0,5-1 centimetar, a saksije se ostavljaju na tamnom, toplom mjestu do nicanja, koje obično ne čeka samo nakon 2-3 dana. Sada se moraju unijeti sadnice kineskog kupusa svjetlo. Preporučljivo je ne zalijevati sadnice prečesto, jer se gornji sloj zemlje suši. Zalivanje se prekida 3-4 dana prije sadnje Kada sadnice imaju 4-5 pravih listova (nakon otprilike 25-30 dana), spremne su za sadnju u bašti.

Uzgoj kineskog kupusa bez rasada

Za sadnju kineskog kupusa preporučljivo je odabrati dobro osvijetljeno područje na kojem su prethodno rasli češnjak, luk, krastavci, krompir ili mrkva - najbolji prethodnici ove kulture Prvo morate pripremiti rupe na udaljenosti od 25-. 30 centimetara jedan od drugog (ista udaljenost treba biti između redova u vrtnoj gredici). U svaku rupu dodajte pola litre tegle humusa ili komposta + 2 kašike pepela i obilno prosipajte.

Sada možete posaditi sadnice ili sjemenke. Nakon 4-7 dana trebali bi se pojaviti prvi izdanci.

Njega, zalijevanje, hranjenje kineskog kupusa

Kineski kupus voli svjetlost, vlagu i hladnoću. Optimalna temperatura za uzgoj je 15-20°C. Na temperaturama ispod 13°C i iznad 25°C ne možete računati na dobar rod.

Jedna od nezamjenjivih poljoprivrednih praksi pri uzgoju kineskog kupusa je pokrivanje netkanim materijalom. Prvo, pokrivanje štiti mlade sadnice od mraza i temperaturnih promjena (za razliku od odraslih biljaka, sadnice kineskog kupusa ne podnose hladno vrijeme). materijal zaklanja kineski kupus od direktne sunčeve svjetlosti u vrućim danima, izbjegavajući pregrijavanje. Treće, štiti zasade od viška vlage u kišnim ljetima (ako ima previše vode, kineski kupus može istrunuti). kineskog kupusa - mnogo je manje vjerovatno da ćete pronaći biljku pod pokrovom, a ne bez njega. Dvije sedmice nakon sadnje u zemlju, malčirajte gredicu kineskim kupusom. Malč će pomoći zadržati više vlage u tlu i spriječiti pojavu korova Jednom sedmično kineski kupus se obilno zalijeva toplom vodom. Kultura dobro reaguje na đubrenje. Dvije sedmice nakon sadnje na stalno mjesto, možete ga hraniti:

• infuzija divizma (1:10);

Ispod svake biljke sipa se 1 litar đubriva. Tokom proljetne sadnje, takvo đubrenje se vrši tri puta, a tokom ljetne sadnje - dva puta. Da bi glavice kupusa bolje stegle, kupus možete poprskati rastvorom borne kiseline - rastvoriti 2 grama u 1 litru vrele vode i dodati 9 litara hladne vode.

Kako se riješiti kruciferne buve i puževa na kineskom kupusu

Bolesti u kineskom kupusu su rijetke, raste tako brzo da jednostavno nema vremena da se "zarazi". Ali štetočine vole Peking.

Najveći ljubitelji kupusa su krstonosne buve i puževi. Zato najbolja borba sa njim dolazi i prevencija. Morate se potruditi da ovaj mali nitkov zaobiđe vaše krevete.

Mjere za suzbijanje kruciferne buve:

— Poštivanje rokova sadnje. U rano proljeće i kasno ljeto, krstaši buve su još/više prisutne u prirodi. — Pokrivanje zasada netkanim materijalom.

Kao što je gore spomenuto, buvama je teže proći pod zaklonom. — Posipanje gredica pepelom prije klijanja. Ova štetočina ne voli pepeo.

— Ispravan plodored. Kineski kupus ne treba saditi na gredicama na kojima su rasle druge kulture krstaša (rotkvica, daikon, senf ili bilo koji kupus). Ličinke krstonosne buve prezimljuju u tlu, a štetočina će se sigurno pojaviti.

- Mješoviti zasadi. Većina najbolji način savladati buvu znači prevariti je. Da biste zbunili podlac, posadite kineski kupus uz paradajz, krastavce, krompir, beli luk, luk ili petunije. ” ili “Bitoxibacillin” , prah mješavinom pepela i duvanske prašine (1:1).

A ako je štetočina posebno rasprostranjena, ne možete bez upotrebe kemikalija - Actellica, Aktara, Iskra ili Inta-Vira. Međutim, mogu se koristiti najkasnije mjesec dana prije berbe. Još jedan problem s Pekingom su puževi.

Po oblačnom, kišnom ljetu lako nam jedu kineski kupus. Riješiti se puževa je veoma teško. I morate probati sve: kupus pospite posebnom mješavinom (0,5 litara pepela + 2 žlice soli + 1 žlica suve senfa + 2 žlice mljevene ljute crvene paprike), po krevetu rasporedite listove čička (puževi jako vole čičak i sigurno će se zavući ispod lišća), stavite daske između kreveta (puževi se skupljaju ispod njih), a zatim ručno uništite štetočine.

Čuvanje kineskog kupusa

Zrele biljke kineskog kupusa odlikuju se otpornošću na mraz. Kultura može izdržati niske temperature do -4°C.

Stoga, nemojte žuriti s odsijecanjem nezrelih malih glavica, možete bezbedno ostaviti u bašti do sredine oktobra kada glava kineskog kupusa postane gusta, spremna je za berbu. Povrće zasađeno u rano proljeće nije pogodno za dugotrajno skladištenje, sadi se posebno za ljetnu potrošnju.

Ali kineski kupus, zasađen u julu, može se savršeno čuvati do nove godine i duže. Samo novine treba mijenjati s vremena na vrijeme da ne bi trule. Želimo vam uspjeh i velike žetve!

Kako uzgajati kineski kupus.

Glavica, list i srednji oblici - ovo je sorta koju daje kineski kupus - povrće koje ima velika vrijednost zbog svoje koristi i ukusa. Njegova prva vrsta je posebno rano zrela. Za proizvodnju žetve potrebno je manje od dva mjeseca.

Stoga zaslužuje veliku pažnju. S obzirom da se u jednoj ljetnoj sezoni može brati više puta, ovaj kupus je odličan za klimu naše zemlje.

Sjemenke kineskog kupusa ne trebaju posebnu toplinu da bi proklijale; Neće se smrznuti na -3 C? A ni njoj nije potrebno mnogo topline tokom rasta.

Stoga je sadnja kineskog kupusa moguća već u sezoni koja se zove rano proljeće. Uzgoj i briga o kineskom kupusu nije posebno težak, pod uvjetom da poznajete karakteristike razvoja ove biljke.

U vrlo visoke temperature Nakon što preživi čak i kratko vrijeme, ovaj kupus odmah procvjeta i više se ne koristi za hranu. Dugi dnevni sati dovode do istog rezultata. Stoga, na geografskim širinama gdje sunce ne zalazi dugo i rano izlazi, ljeti ga je potrebno zasjeniti ujutro i uveče.

Dnevni sati u aprilu su prilično pogodni za uzgoj kineskog kupusa. Tada se uspostavlja i održava optimalna temperatura: oko 15°C. Još jedno svojstvo kineskog kupusa: potreba za vlagom. Potrebno ga je redovno zalijevati, ali ne zalijevati.

Dobro je ako se zalijevanje vrši kišom, odnosno izgleda kao navodnjavanje odozgo.

Ovdje se može sijati i za sadnice i odmah za berbu. Mnogi ljetni stanovnici ga koriste za zbijanje kreveta u stakleniku.

Dok njegovi stalni stanovnici, u obliku krastavaca i paradajza, još jačaju, kineski kupus će imati vremena da sazri i može se ubrati redovi kupusa u stakleniku na udaljenosti od 20 cm 5-10 cm. Kada sijati kineski kupus: Najviše rano vrijeme Za setvu u plasteniku je početak aprila. U tom slučaju, gredice se mogu očistiti do početka ljeta. U 2015. godini, sadnja bilo kojeg kupusa za sadnice iu zemlju će biti povoljna u sljedećim periodima:

• u martu: 7, 22, 23 i 31 u aprilu: 1, 2, 19, 28 i 29, 30 u maju: 1, 16, 27, 28 i 29; , 21, 23 i 25.

Nepovoljni dani za sadnju kupusa u 2015. godini:

• u martu: 4, 8, 13, 26 i 28 u aprilu: 3, 7, 12, 24 i 26 u maju: 2, 6, 11, 24 i 26; 24.

Kada posaditi kineski kupus u zemlju- s obzirom da ova biljka lako podnosi mrazeve do -4 stepena, najranija sadnja će biti nakon otapanja snijega. Također možete posijati sjeme u toplu, visoku gredicu i pokriti ga folijom za staklenike kako biste dobili brzu žetvu.

Uzgoj i njega kineskog kupusa.

U cilju produženja berbe ove biljke do dugo vremena potrebno je sejati nekoliko puta u proleće. Pauze između setve treba da budu od jedne do dve nedelje.

Ove pauze će omogućiti dovoljno vremena da se pojede prethodni usjev prije nego sljedeći sazri. Ovo vrijeme traje od kraja drugog proljećnog mjeseca do sredine juna. Ovi pojmovi se odnose na uzgoj lisnatih sorti kineskog kupusa. Ako formira glavicu kupusa, tada se vrijeme sjetve približava ljetu Da biste uzgajali kineski kupus bez sadnica, postupite na sljedeći način:

• 3-4 sjemena se stavljaju u rupu, čija je dubina 1-2 cm, na udaljenosti od 20-30 cm u svim smjerovima; 10 dana potrebno je prorijediti klice nakon što izraste drugi list, uklanjajući najslabiji iz grupe.

Nakon što odlučite kako posaditi kineski kupus u zemlji, morate se udubiti u sve nijanse i suptilnosti brige o njemu.

A potrebno je:

1. obilno zalijte, ali zaštitite od vode, na primjer, popustite zemlju 5 cm nakon nicanja, a zatim jednom na 10 dana; pepela, soli i bibera sa senfom, koje je potrebno posipati po tlu, samo umjereno, jer se nitrati jako nakupljaju u biljci.

Sjetva kineskog kupusa za sadnice i njegova kasnija transplantacija Na ovaj način ga treba saditi sa oprezom. Zato što je kupus osjetljiv na transplantaciju i može uginuti. Kineski kupus definitivno neće tolerisati branje.

Najbolja opcija: uzgajajte sadnice u tresetnim posudama. Da bi se potom posadili zajedno u bašti Sadnja kineskog kupusa kao rasada daje prednost da se žetva može ubrati u roku od mjesec dana nakon preseljenja na stalno mjesto.

Dakle, već s početkom ljeta možete uživati ​​u tome kada sadite sadnice u vrtnu gredicu, morate odabrati područje gdje je tlo lagano. Tlo treba da bude dobro drenirano, bogato hranljivim materijama i neutralne kiselosti.

Tehnologija uzgoja kineskog kupusa iskustvo je vrtlara.

Ovo je vrlo jednostavan usjev i čak i početnik vrtlar može se nositi s njim. Sviđa mi se što kineski kupus ima mnogo kraće vreme sazrevanja od belog kupusa, svega 70 dana.

A možete ga posaditi dva puta ljeti. Drugi put ga sadim sredinom jula, a sazrijeva taman za septembar i oktobar. Ne boji se mraza, a i kada je hladno, listovi su mu zeleni i svježi. Za uzgoj kineskog kupusa potrebno je: posaditi tako da razmak između biljaka bude 20-25 cm.

Sjeme možete sijati gusto, a zatim, kako kineski kupus raste, postupno ga treba zalijevati umjereno, bez prekomjernog vlaženja tla. Kineski kupus preferira rastresito tlo s dušikom, pa dodajte pijesak i treset prilikom sadnje. Savjeti za vrtlare o brizi o kineskom kupusu:

Pekinški kupus: raste na Uralu i Sibiru

Ova biljka dolazi iz Kine. A s obzirom na geografsku blizinu Sibira ovoj zemlji, ispada da bi kineski kupus ovdje trebao dobro rasti. Uzgoj u Sibiru svodi se na istu tehnologiju kao i na drugim mjestima.

Treba uzeti u obzir ranih datuma sadite ga tako da kupus ima vremena da sazri prije početka vrelih dana. Odnosno, potrebno je oduzeti 40-60 dana od sezone kada temperatura dostigne 22 C, i tako dobiti optimalno vreme za setvu. Bilo bi mudrije uzgajati presadnice kako bi precizno dočekali prohladnu sezonu i dobili sočne glavice kupusa bez njihovog cvjetanja.

Pekinški kupus prvi su uzgajali Kinezi, zbog čega je i dobio ime. Kultura je nepretenciozna za klimatske uvjete i dobro raste u različitim regijama Ukrajine. Tehnologija uzgoja kineskog kupusa u stakleniku je jednostavna i svaki ljetni stanovnik amater može je savladati. Ali ključ dobre žetve je kvalitetno sjeme. Stoga je odabir sjemenskog materijala prva stvar.

Karakteristike sletanja

Tehnologija uzgoja u staklenicima u Pekingu sastoji se od sljedećih faza:

• izbor sorti;
• priprema tla;
• sjetva sjemena;
• uzgoj sadnica;
• organizacija nege biljaka.

Ispravno odabrana tehnologija uzgoja kineskog kupusa omogućava dobivanje najmanje dvije žetve godišnje.

Najbolji prethodnici za povrće su krastavci, paradajz, grašak, šargarepa, tikvice, pasulj ili soja. Priprema tla se sastoji od gnojenja humusom i pepelom. Preporučuje se dodavanje kokosovog supstrata u tlo.

Prije sadnje sjeme je potrebno tretirati: potopiti u toplu vodu oko 15-18 minuta. Temperatura potonjeg ne bi trebalo da prelazi 50 stepeni Celzijusa. Zatim se sjeme mora potopiti u hladnu vodu i dobro osušiti. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju tretiranje sjemena dodatnom otopinom nitrofoske kako bi se spriječile gljivične bolesti.

Tehnologija uzgoja kineskog kupusa podrazumijeva sjetvu sjemena krajem februara ili početkom marta na dubinu od 1-2 cm.

Uzgoj i njega kineskog kupusa

Biljke treba zalijevati po potrebi. Prve klice se pojavljuju oko trećeg dana.

Shema sadnje kineskog kupusa u stakleniku: 50 x 30 (u ljetnim vikendicama), 70 x 40 (u industrijskim poljima).

Preporučena temperatura za dobar rast biljaka u stakleniku treba da bude između +13-18 stepeni Celzijusa. Ali kultura kineskog kupusa lako može izdržati i niže uvjete: prvi izdanci pojavljuju se već na +4.

Pravila njege su:

• kako bi se spriječilo pojavljivanje izdanaka, potrebno je izgraditi zasjenjeni okvir za biljku - povrće dobiva puni razvoj pod uvjetom skraćenog dnevnog vremena;
• da biste zaštitili biljku od invazije buve krstaša, preporučuje se da se kreveti u stakleniku prekriju netkanim materijalom;
• Prije pojave prvih izdanaka, redovi se moraju tretirati pepelom kako bi se spriječilo oštećenje povrća raznim štetočinama;
• đubrenje se može obaviti pomoću infuzije pilećeg izmeta, divizma i začinskog bilja.

Kineski kupus ne voli presađivanje i branje. Uzgoj i briga o sjemenu se mora obaviti, jer se sadnice u većini slučajeva ne ukorjenjuju dobro. Ako vam se i dalje sviđa potonja opcija, onda je bolje posaditi materijal direktno u tresetne tablete. Biljku treba ponovo posaditi kada ima najmanje 4 lista. Preporučljivo je ne zalijevati sadnice kineskog kupusa 2-3 dana prije ovog postupka.

Ključ uspješnog uzgoja bilo koje biljke, uključujući povrće, je visokokvalitetan sadni materijal i poštivanje pravila njege. Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku bit će prilično uspješan ako kupite i posijete visokokvalitetno sjeme. Materijal mora biti maksimalno prilagođen klimatskim uslovima regije u kojoj se planira saditi.

Jedna od vodećih kompanija za proizvodnju i prodaju sjemena u Ukrajini je Lucky Seed. Visoka kvaliteta a veliki izbor sorti pomoći će vam da dobijete visokokvalitetne proizvode za vrt ili staklenike!

Povratak na listu

U posljednje vrijeme postaje sve popularniji Kineski kupus. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu, pa čak i maloj trgovini. Ali malo ljudi zna kako uzgajati ovaj isti kineski kupus na vlastitoj parceli. Ispostavilo se da tehnologija uzgoja nije nimalo komplicirana i, ako se pridržavate određenih pravila, možete uzgajati "Peking" u svom vrtu bez posebnih briga.

Za seoska kuća dobro će doći dobre tkanine i posteljina za ponovno stvaranje istinske udobnosti i spokoja. Vrlo dobar izbor bi bila flanelska tkanina, koja će se koristiti za kreiranje dječje odjeće. Na kraju krajeva, djeca su naša budućnost i sreća!

Mjesto na parceli za uzgoj kineskog kupusa

Pogodno za uzgoj plodna tla sa dobrom vlagom. Ako je tlo iscrpljeno, bolje ga je gnojiti organskom tvari. Područje u kojem će kupus rasti treba biti dobro osvijetljeno, ali dnevna svjetlost ne smije prelaziti 8-10 sati. Da biste to učinili, bolje je odabrati mjesto za sadnju tako da sjena pada na krevete u večernjim satima.

Mlada pahuljasta sadnica kineskog kupusa

Ovu vrstu kupusa možete uzgajati na otvorenom tlu u dva termina. Prvi se sadi u maju, a drugi krajem juna. Štaviše, tokom prvog perioda može se uzgajati i iz sjemena i iz rasada. Ako ga uzgajate u drugom roku, onda to treba učiniti samo kroz sjemenke.

Već veliki narastao kupus

Gnojivo tlo za uzgoj kineskog kupusa

Prije sadnje kupusa potrebno je pognojiti tlo kompostom.

Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku

Nahranite kineski kupus mineralna đubriva ne preporučuje se jer ima tendenciju akumulacije nitrata. Kupus treba obilno zalijevati, voli vlagu. Takođe, ova vrsta kupusa voli svjetlost i otporna je na mraz.

Skoro zreo kineski kupus

Nedostaci kineskog kupusa

Jedini nedostatak kineskog kupusa je njegova visoka osjetljivost na bolesti. Međutim, pravovremene preventivne mjere pomoći će da se riješite ovog problema. Za ovo možete posaditi žalfiju u blizini zasada kupusa, mente, belog luka ili pelina. Mladi listovi mogu se tretirati prosijanim pepelom.

Berba kineskog kupusa

Kineski kupus se bere kada biljka dostigne visinu od 20 cm. Kasne sorte treba iskopati zajedno sa korenom i čuvati na temperaturi od 0 do 2 stepena Celzijusa.

Treba napomenuti da je, za razliku od bijelog kupusa, kineski kupus drugačiji visok nivo produktivnost i kratak period uzgoja. To mu omogućava da se uzgaja zimski plastenici, i dobiti nekoliko berbi tokom ljetne sezone.

Prednosti kineskog kupusa

Prednosti kineskog kupusa uporedivi sa njegovom produktivnošću. Uz stalnu konzumaciju, poboljšava se rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta. Jača se imunološki sistem organizma, što kao rezultat povećava otpornost na različite virusne infekcije. Veoma je korisno konzumirati kineski kupus za prevenciju i prevenciju raka.

Kineski kupus je jednogodišnje povrće sa cilindričnom glavicom koja može biti rastresita ili gusta. Ova biljka se uzgaja u zaštićenom ili zatvorenom tlu. Ova vrsta se nedavno uzgaja u Ukrajini, ali je potrošači već vole zbog svoje sočnosti i okusa bez gorčine. Stručnjaci, između ostalih pozitivnih kvaliteta povrća, ističu njegovu nepretencioznost. Uzgoj kineskog kupusa na otvorenom tlu ne zahtijeva posebne vještine, ali u ovom pitanju postoje neke nijanse.

Opće informacije

Ova vrsta kupusa počela je da se uzgaja u Kini još u 5. veku, tada je povrće postalo široko rasprostranjeno u Japanu. Tokom višegodišnjeg uzgoja kineskog kupusa pojavili su se mnogi njegovi hibridi.

Ovo povrće se pojavilo u Evropi u 18. veku.

Pravila za uzgoj kineskog kupusa

Neke od petsai sorti (kako ga zovu u Kini) karakterizira povećana produktivnost. Može se koristiti u bilo kojem obliku. "Peking" se preporučuje osobama koje su prepisane dijetalna hrana. Preporučljivo je koristiti jela pripremljena od njega za gastritis i čir na želucu.

Karakteristike poljoprivredne tehnologije

Praktikuje se uzgoj kineskog kupusa na otvorenom tlu iu staklenicima. Ovo je biljka otporna na hladnoću. Može se uzgajati na temperaturama malo iznad nula stepeni. Sadnicama je potrebno puno svjetla za rast. Tlo u kojem se biljka uzgaja mora se stalno vlažiti. Navodnjavanje se vrši metodom prskanja. Glavica kupusa se formira za oko 2 mjeseca.

Tehnologija uzgoja kineskog kupusa na otvorenom tlu podrazumijeva osiguravanje optimalne temperature od 15 do 20 stepeni Celzijusa. Ne možete očekivati ​​veliku žetvu kada se tlo osuši i na ekstremnoj vrućini. Pedunke se mogu pojaviti prerano ako se dnevno svjetlo poveća. A to često dovodi do činjenice da glavice kupusa rastu male i suhe, pa se vrijeme sjetve mora odabrati optimalno. Sjeme se seje u aprilu ili julu (druga polovina mjeseca), kada se dnevni boravak skraćuje.

Period zrenja se kreće od 7 do 12 sedmica. Postoje sorte listova, koje se odlikuju bržim sazrevanjem, i sorte kupusa koje imaju vredan ukus.

Sadnja sjemena

Potrebno je odabrati najosvijetljenije područje, jer samo tamo kineski kupus može dati maksimalan prinos. Uzgoj u otvorenom tlu u Ukrajini ne zahtijeva prethodno namakanje sjemena. Njegovi idealni prethodnici su:

• bijeli luk;
• krompir;
• krastavci;
• grah;
• žitarice.

Ali za koje se usjeve jako ne preporučuje uzgoj petsaija: bijeli kupus, paradajz, rotkvice.

Od velike važnosti je priprema rupa, koje bi trebale biti udaljene otprilike 30 cm jedna od druge. Morate im dodati:

• rastvor humusa - oko pola litre;
• urea - 1 kašika. l.;
• pepeo - 2 kašike. l.

Sjeme se postavlja na dubinu od 2 cm, a gredice se prekrivaju filmom.

Ako se priprema i sam proces uzgoja provode prema svim pravilima, možete očekivati ​​odličnu žetvu.

Danas na tržištu postoji veliki izbor sorti kupusa, ali većina vrtlara preferira Petsai. Uzgoj sadnica ove vrste prilično je složen proces, pa mnogi ljudi preferiraju sjetvu sjemena.

Pravila njege biljaka:

• obezbjeđivanje navodnjavanja;
• sprovođenje đubrenja;
• tretman tla pepelom (od štetočina).

Kompanija Lucky Seed se već duže vrijeme bavi prodajom sjemena raznih vrsta kupusa. Pokazao se sa pozitivne strane, a njegove proizvode, koji su prilagođeni vremenskim prilikama pojedinih regiona Ukrajine i odlikuju se visokom klijavošću, preferira veći broj kupaca.

Povratak na listu

Teško da postoji osoba koja je ravnodušna prema kineskom kupusu. Kao najbliži srodnik bijelog kupusa, pekinški kupus odlikuje se sočnim, ugodnim okusom i nježnom aromom. Može se dodati ne samo u salate, već se može koristiti i za pripremu glavnih jela. Tema ovog članka Uzgoj kineskog kupusa i nega na otvorenom. Iz njega ćete naučiti kako pravilno posaditi biljku, kada to učiniti i kako postići maksimalan prinos.

Uzgoj i njega pekinškog kupusa na otvorenom tlu

Pekinški kupus raste u ljetnoj kućici

Zanimljivo je da je kineski kupus nedavno osvojio pažnju naših građana i postao čest proizvod na trpezama. Privlači ne samo svojim odličnim okusom, već i velikom količinom hranjivih tvari sadržanih u jednom listu biljke. Dozvoljeno je da ga konzumiraju čak i osobe koje pate od bilo kog oblika dijabetesa zbog zanemarljivog sadržaja šećera.

Kako uzgajati kineski kupus? Vrijedi napomenuti da u našoj klimi ovo povrće dobro raste. Ne plaši se hladnoće i propuha. Kupus mnogo lošije reagira na prekomjerne količine ultraljubičastog zračenja, čije zrake mogu ostaviti svijetle opekotine na listovima. Neki ljudi prakticiraju uzgoj pekinke u zaštićenom tlu ili staklenicima, ali najbolje je to učiniti u otvorenom tlu. Druga biljka, poput našeg kupusa, ne može postojati bez redovnog, obilnog zalijevanja, koje je neophodno za održavanje normalnog funkcionisanja usjeva. Važno je samo ne pretjerati, jer u suprotnom mogu početi problemi s korijenskim sistemom koji će se početi raspadati.

Šta je potrebno za uzgoj kineskog kupusa u otvorenom tlu? Evo nekoliko praktičnih savjeta:

• Odaberite pravu sortu. Danas postoji mnogo sorti pekinke, ali nisu sve pogodne za uzgoj u našim klimatskim uslovima. Ima i onih kojima je potrebna veoma složena, bolna njega. Naš savjet je sorta "Khibinskaya". Najčešće se uzgaja u ljetnim vikendicama, jer se usjev brzo prihvaća i daje obilnu žetvu.

• Uzgajajte sadnice. Kao i svaki drugi kupus, i ovaj se mora uzgajati za rasad. Sjetvu sjemena možete početi krajem februara, početkom marta. Za praktičnost možete koristiti male drvene posude ili lonce. Tlo mora biti hranljivo i rastresito.

  Sadimo kineski kupus i pravilno brinemo o usjevu

  U tom slučaju će se mladim i slabim korijenima biljke lako ukorijeniti u tlu.

• Stvoriti povoljne uslove za rast sadnica. Kvaliteta sadnica u potpunosti ovisi o tome kakve uvjete stvorite za biljku. Važno je redovno vlažiti tlo, pazeći da nije previše vlažno. Takođe morate prihranjivati ​​i dati normalnu količinu sunčeve svetlosti.

Kada je potrebno posaditi sjeme u otvoreno tlo? Čim sadnice dostignu visinu od 15 cm, vrijeme je da ih posadite u ljetnikovac. Važan uslov je toplina, odsustvo mraza i propuha. Takođe morate popuniti rupu mala količina mineralna ili organska gnojiva koja će pomoći slabom korijenskom sistemu da se ukorijeni.

Briga za kineski kupus je jednostavna kao i ljuštenje krušaka!

Da bi pekinška biljka dobro rasla i oduševila vas svojom žetvom, potrebno joj je pružiti odgovarajuću njegu. Šta to uključuje?

• Zalijevanje. Bolje je zalijevati toplom vodom nekoliko puta sedmično. Važno je da se voda ne navodnjava, već da ide do korena.
• Otpuštanje, uklanjanje korova. Korovi mogu uništiti biljku, pa je važno pratiti stanje tla. Što češće popuštate, korijen pekinke će primiti više kisika.
• đubrivo. Preporučljivo je koristiti prirodna gnojiva kao gnojiva, jer ćete jesti ovaj proizvod.
• Zaštita od štetočina i insekata. Da biste se riješili dosadnih štetočina, trebali biste prskati sadnice kupusa barem jednom. Nakon toga možete ih prekriti pepelom, koji će ih zaštititi od lisnih uši, paukova grinja itd.

Dakle, kineski kupus, uzgoj i nega na otvorenom iza kojih je jednostavno, može postati omiljeno povrće na vašem ljetna vikendica. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da dobijete bogatu žetvu ove korisne i hranjive biljke.

Domaći vrtlari su sve više zainteresirani za uzgoj kineskog kupusa i postepeno zasađuju svoje vrtove i plastenike ovom kulturom. "Peking" je osvojio simpatije vrtlara svojim visokim prinosom i brzim sazrijevanjem, što omogućava dobijanje 2 ili čak 3 žetve po sezoni. Osim toga, glavice kupusa su vrlo ukusne i zdrave, raznolike dnevni meni i daće zanimljivu notu čak i poznatim jelima od kupusa.

Vlasnici grijanih plastenika posebno vole „Peking“, jer stvaranjem optimalnih uslova za ovu kulturu možete dobiti najraniju berbu i uživati ​​u svježem začinskom začinu kada je ostalo povrće još na putu. dakle, uzgoj kineskog kupusa u plastenicima vrlo obećavajuće.

Značajke uzgoja kineskog kupusa u stakleniku

Sadnju "Pekinga" u grijanim plastenicima možete početi od početka marta ili čak nešto ranije, au negrijanim plastenicima - krajem marta i početkom aprila. Kupus se obično sije u redove, koristeći 1-2 grama sjemena na 1 kvadratni metar parcele. U tom slučaju, sjeme se ugrađuje u tlo do dubine od 1-1,5 cm, posipa se zemljom i dobro zalijeva. Nakon sjetve potrebno je podesiti temperaturu u stakleniku na +20 stepeni dok se ne pojave sadnice, a kada sadnice niknu, temperaturu je potrebno postepeno podizati na +10 stepeni i održavati 5-6 dana. Zatim možete postaviti stabilnu temperaturu - ne višu od +22 stepena tokom dana, a ne nižu od +16 stepeni noću.

Kineski kupus možete uzgajati i u stakleniku putem rasada. U tom slučaju, sjeme se klija u pojedinačnim posudama ili posebno pripremljenim krevetima prekrivenim filmom. U dobi od 20 dana, sadnice se presađuju u tlo u stakleniku na udaljenosti od 30-40 cm između biljaka i 50 cm između redova.

Njega i hranjenje

Osim održavanja optimalnih temperaturnih uslova, kineski kupus zahtijeva redovno zalijevanje. Ova kultura voli vlagu, ali zalijevanje tla joj šteti, pa ju je potrebno zalijevati kako se gornji sloj zemlje osuši toplom vodom.

Osim toga, "Peking" ne podnosi previše guste zasade, jer se u takvim uvjetima slabo razvija i razbolijeva. Mnogi vrtlari namjerno sade kupus prilično gusto, a kako biljke rastu, jednostavno ih nekoliko puta prorijede. To vam omogućava da ostavite najjače izdanke u gredicama i postupno povećate područje hranjenja "Pekinga" na potrebne parametre. Također je važno redovno uklanjati korov, koji ne samo da zadebljava zasade i iscrpljuje tlo, već je i često leglo bolesti i štetočina.

Što se tiče đubrenja, kineski kupus dobro reaguje na organska, azotna i kalijumova đubriva. U toku vegetacije vrše se 1-2 prihranjivanja, naizmjenično organskom tvari i minerali. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da je Pekin, kao i ostalo lisnato povrće, sklon nakupljanju nitrata, pa je bolje ne zanositi se umjetnim gnojivima i kemikalijama za kontrolu štetočina.

Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku zadatak je s kojim se mogu nositi čak i početnici u vrtlarstvu. Pridržavajući se pravila za brigu o ovoj kulturi, možete dobiti odličnu žetvu bez mnogo truda.

U svjetskoj selekciji postoji ogroman broj sorti kineskog kupusa. Žetva takvog povrća može se dobiti u bilo kojoj klimatskoj zoni, ali uz određena pravila.

Na primjer, rane sorte se bolje osjećaju u staklenicima. U južnim krajevima naše zemlje potrebno je zasjeniti biljke, što će stvoriti skraćeno svjetlo dana.

Victoria

Rano sazreva sorta, odličnog je ukusa i prijatne arome. Plodovi se koriste za pripremu salata i drugih jela i pogodni su za termičku obradu. Povrće je cilindričnog oblika, izduženo sa gustim labavim listovima, svijetle boje zeleno. Vegetacija sorte Victoria je u roku od 2 mjeseca.

Orange Mandarin

Rano sazreva sorta koja se može uzgajati tokom toplog perioda. Pod povoljnim vremenskim uslovima, plodovi useva sazrevaju 40 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo. Glave kupusa su male, njihova težina ne prelazi 1 kilogram. Sorta toleriše stresne situacije i pogodna je za uzgoj u Sibiru.

Rano sazreva sorta otporna na hladovinu sa vegetacijom od 40-42 dana. Ovaj kupus ima prilično velike i široke listove i ukusnu pulpu. Maksimalna težina glavice kupusa je 1,5 kilograma. Setva semena za rasad vrši se u drugoj dekadi aprila, seje se u otvoreno tlo od sredine maja.

Nar

Sorta srednje sezone, ima krupne plodove težine do 2,5 kilograma. Glave kupusa su izduženog oblika i imaju čvrsto prilijepljene tamnozelene listove. Nar je otporan na mnoge bolesti, posebno na nekrozu. Prva žetva kupusa dobija se 70-75 dana nakon sjetve sjemena.

Express

Sorta je pogodna za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Ovo je nepretenciozna biljka, otporna na nagle promjene temperature. Glavice kupusa su jarko zelene boje, težine do 2 kilograma. Peking Express se može koristiti za uzgoj u Sibiru.

Stonefly

Ultra rana sorta, sazreva 35 dana od trenutka kada je seme posejano u stakleniku. Glavice kupusa su male, sočne, pogodne za pravljenje salata.

Srednje kasna sorta s vegetacijom od 70 dana prilično je teška za njegu, pa je bolje uzgajati ovo povrće u južnom dijelu naše zemlje. Glavice kupusa su guste, težine do 2 kilograma.

Uzgoj kineskog kupusa na otvorenom tlu iu staklenicima zahtijeva odabir određenih sorti. Najpopularniji od njih su:

• "Peking ekspres" Spada u srednje ranu sortu i sazrijeva za oko 70-75 dana.
• "Nar". Klasificira se kao srednja sezona i sazrijeva za 65-70 dana.
• "Ljubaša." Klasificira se kao srednja sezona i sazrijeva za otprilike 68-72 dana.

Proljeće sorte seju se direktno u otvoreno tlo počevši od kraja aprila - početka maja.

Kineski kupus je visoko produktivno i rano sazrelo povrće, isplativo ga je uzgajati i u njemu zimski period u uslovima staklene bašte. Period rasta je kratak, tako da je tokom ljetne sezone lako dobiti nekoliko berbi korisnog proizvoda.

Prilikom uzgoja kineskog kupusa vrijedi koristiti različite sorte povrća, raznolik izbor pomoći će da se izbjegnu loše sadnice ili nekvalitetni sadni materijal. Najčešće ruski vrtlari na svojim parcelama sade kineski kupus sorte Bokal, Michel, Bilko, Lyubasha itd.

Kineska sorta Glass raste za 70 dana, glava povrća dostiže 2 kg. Posebnost ove vrste je da je biljka otporna na stabljiku (pojava cvjetnih stabljika). Sorta Bilko je ranozrela vrsta, otporna na razne bolesti, rijetko je pogođen štetočinama.

Vrijedi istaknuti sortu Chacha - vrlo ranu vrstu, ovaj kineski kupus, čiji uzgoj i njega ne zahtijevaju mnogo truda, može se dobiti 45 dana nakon sjetve. Biljka ima univerzalnu namjenu i naraste do 3 kg težine. Pekinško povrće zvano Michel takođe je vrsta ranog zrenja.

U proljeće se neke sorte (hibridi) kupusa sade u stakleniku, druge u jesen postoje i univerzalne sorte koje su podjednako pogodne za proljetnu i jesensku sadnju. Da biste dobili visoke prinose, prednost treba dati hibridima. Imaju oznaku F1 pored naziva na paketićima sjemena.

Prilikom odabira određene sorte kineskog kupusa, glavice kupusa se procjenjuju kako bi se utvrdilo kakvog kvaliteta žele da uzgajaju. Karakteristike sorte su različite. Jedna vrsta se čuva dugo, druga ne, treća je idealna za kiseljenje.

Prilikom kupovine sjemena, glavna stvar na koju treba obratiti pažnju je period zrenja sorte. Pomoću njih određuju period kada su glavice kupusa spremne za berbu, izračunavaju vrijeme sadnje, planiraju shemu sadnje i sastavljaju plan rada. Prema recenzijama ljetnih stanovnika koji uzgajaju kineski kupus u staklenicima, sljedeći hibridi su se dobro pokazali tokom proljetne sjetve:

1. Proljetna ljepota. Rano sazreo usev sa dobrom otpornošću na zavoj, retko bolestan i produktivan. Vegetacija je od 55 do 65 dana, masa glavica je 2 kg, prinos je oko 7 kg/m2. m.
2. Spring jade. Sa površine od 1 m² reže se do 9 kg glavica kupusa, od kojih svaka teži najmanje 2 kg, postoje i veći primjerci težine 3 kg. Glavice kupusa formiraju se rano. Od sjetve do rezanja potrebno je samo 50 dana. Imunitet i ukus su visoki.

U jesen ljetni stanovnici više vole saditi dugotrajne sorte. Ako je u proljeće cilj dobiti ranu žetvu za ljetnu potrošnju, onda se u jesen kupus sije za zimnicu. Karakteristike hibrida pogodnih za ovu svrhu date su u tabeli.

Chinese Select, Miss China - forme koje su univerzalne u pogledu vremena sadnje, daju dobar prinos tokom proljetne i jesenje sadnje. Što se tiče vremena zrenja, to su rane sazrevanje glavica kupusa počinje nakon 45-55 dana. Težina ploda je pristojna - do 4 kg.

Prije nego što shvatite kako uzgajati kineski kupus u stakleniku, morate odabrati pravu sortu. Zahvaljujući mukotrpnom radu uzgajivača, pojavile su se mnoge sorte povrtarskih kultura sa poboljšanim prinosom i otpornošću na hladnoću.

Najpopularnije sorte kineskog kupusa za uzgoj u stakleniku:

• Spomenik. At pravilnu njegu Pekinško povrće teži više od 3 kg;
• Staklo. Zahvaljujući nježnoj strukturi listova, glavice kupusa su idealne za svježu potrošnju. Prosječna težina – 2 kg;
• Stonefly. Rano sazrijeva sorta kineskog kupusa, čiji je period zrenja kraći od 40 dana. Glavice kupusa teže 300 g;
• Jesenski žad f1. Sorta za jesenje uzgoj. Dužina glave 50–60 cm, težina – 3 kg;
• septembar f1. Rano sazrijeva sorta koja je imuna na biljne bolesti i otporna na nagle promjene temperature. Težina glavica povrća je 1,5 kg;
• Marfa. Univerzalna sorta ranog zrenja. Od nicanja do berbe prođe manje od 40 dana. Kupus je otporan na uvijanje i dobro podnosi nedostatak sunčeve svjetlosti. Glavice kupusa su teške oko 1 kg.

Ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.

Sretni vlasnici grijanih staklenika mogu dobiti ranu berbu kineskog kupusa. Posebno će biti tražen u rano proljeće, kada je svježe povrće malo i preskupo. Stoga je uzgoj usjeva u plastenicima profitabilan i perspektivan posao.

Kineski kupus dobro podnosi značajne promjene temperature. Ali kako se ne bi oslanjali na hirovite prirode i kako bi se postigao konstantno visok prinos biljaka, kultiviranom usjevu treba osigurati odgovarajuću temperaturu i osvjetljenje.

Seme kineskog kupusa ima visoku klijavost čak i pri temperaturnim uslovima od 4-5 stepeni. Sadnice će tolerisati pad temperature ako se termometar spusti na -3 stepena. Ali idealna temperatura za rast i berbu je 14 do 20 stepeni. Smanjenje ili povećanje temperature od ekstrema dovodi do činjenice da biljke izbace strijelu i cvjetaju.

Posebnost kineskog kupusa je u tome što cveta tokom dugog dana, pa će do pravilnog razvoja glavica biljke doći tokom skraćenog dnevnog vremena. Cvjetajući "Peking" gubi svojstva ukusa i neprikladan je za hranu.

Savjet! Pekinški kupus je dobar za sabijanje zasada drugih kultura kako bi se uštedio prostor u stakleniku.

Biljke su „prijatelji“ sa krastavcima i paradajzom. Potrebno je samo voditi računa o dodatnom prihranjivanju povrća kako bi sve biljke imale dovoljno ishrane.

Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku je dobro rješenje. Možete kontrolisati temperaturne i svjetlosne uslove, odnosno stvoriti uslove potrebne za uzgoj usjeva. Što je posebno važno za biljku u rano proljeće ili kasnu jesen.

Sorte za staklenik

Uspjeh u uzgoju usjeva u velikoj mjeri ovisi o pravilnom izboru sjemena za staklenik. Glavni kriterij pri odabiru biljne sorte bit će vrijeme berbe.

Rane sorte kineskog kupusa mogu dati žetvu u roku od 1,5 mjeseca nakon sadnje. Pogodni su za uzgoj usjeva u stakleniku u proljeće:

• Spring beauty F1 je sorta kupusa koja vrlo brzo sazrijeva i dobro podnosi nedostatak svjetla. Glave biljke su sočne, bijele na rezu, težine do 2 kg;
• Proljetni žad F1 je sorta kineskog kupusa koja je otporna na bolesti i promjene temperature, posebno visoke temperature. Ne cvjeta, nije pod utjecajem bolesti. Glave biljke su velike, težine do 3 kg, vrlo sočne;
• Kamena mušica je sorta u obliku lista, listovi su sočni, sa visokim sadržajem vitamina C. 35 dana nakon sadnje možete berbu;
• Prvi vitamini F1 - sorta je pogodna za uzgoj u proljeće i ljeto, otporna na cvjetanje i temperaturne promjene. Berba povrća je rana, glave biljke su okruglog i duguljastog oblika sa sočnim, hrskavim mesom.

Opis i karakteristike

Sorte srednje sezone uključuju "Lebedushka", "Lasta", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". Vegetacija sorti srednje sezone je 50-55 dana.

Jeste li znali?
U azijskim zemljama
Pak choi sok se koristi u kozmetici. Odličan je lijek za podmlađivanje kože.

Bak choy nije posebno izbirljiv u pogledu tla.
. Može rasti čak i na negnojenom području. Ali najbolje mjesto za sadnju bit će pješčana ilovača ili lagana ilovača.

Kiselost tla treba da se kreće od 5,5 do 6,5 pH. Najbolji prethodnik je . Nije preporučljivo saditi pak čoj na mestu gde je prošle godine rasla druga sorta.

Takođe je nepoželjno saditi bok čoj na jednom mestu duže od dve godine zaredom.

Azijski kupus se u Rusiji pojavio tek u 19. veku. Tokom mnogo stoljeća, biljka je prošla kroz mnoge faze selekcije, zbog čega je formirano nekoliko sorti ove vrste usjeva. Hibridne sorte stekle su veliku popularnost, jer su u stanju da se ukorijene čak iu teškim uvjetima umjerenih geografskih širina.

Kupus spada u zeljaste biljke porodice Cruciferous, u koju spadaju i brokula, kupus i karfiol, repa, rotkvica, daikon itd. Kineska kultura je dvogodišnja biljka koja se uzgaja kao jednogodišnja. Listovi kupusa predstavljeni su kao nježni i sočni tanjiri s trokutastom ili ravnom središnjom venom.

Listne ploče biljke dodaju se u salate, supe, priloge i marinade. Istočna Azija poznat po njoj tradicionalno jelo kimchi, koji sadrži kiseli kineski kupus.

Danas postoje dvije glavne vrste azijskog kupusa:

• Kineski kupus
  . Ova vrsta je veoma popularna van Azije. Kod nas se često prodaje pod nazivom „kineska salata“. Bijele stabljike sa širokim blijedozelenim listovima uvijaju se u labave, izdužene glavice kupusa. Kineski kupus se koristi za kiseljenje i pripremu salata.
• bok choy
  . Ova vrsta je manja od svog pekinškog kolege. Glatke, tamnozelene lisne ploče ne formiraju glavu, već se nalaze na debelim stabljikama oko centralne tačke. Upravo ovu sortu najčešće uzgajaju Azijci. U posljednje vrijeme bok choy se aktivno uzgaja i prodaje u Sjedinjenim Državama i nekim europskim zemljama.

Unatoč vanjskim razlikama, obje vrste biljnih kultura sadrže velike količine vitamina i drugih korisnih tvari, što ih čini pogodnim namirnicama za zdravu prehranu.

Prva stvar koju treba uzeti u obzir prije odabira vremena za sadnju je da kineski kupus dobro raste samo u uvjetima kratkog dana. Zbog ove karakteristike, bolje je saditi usev početkom aprila ili avgusta. Da bi se spriječilo da se biljke zakače, u dugim ljetnim danima u blizini zasada postavljaju se reflektirajući ekrani. Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku će biti uspješan ako je svjetlo dana kraće od 12 sati.

Uprkos činjenici da sjeme klija na temperaturi od 4–5 °C, najbolja temperatura za formiranje gustih glavica kupusa je 16–22 °C.

Važno! U stakleniku ne treba dozvoliti nagle promene temperature, jer kineski kupus na njih reaguje ispaljivanjem strela.

Za sjetvu usjeva u stakleniku odaberite sorte namijenjene uzgoju u određenoj sezoni. Tako se u proljeće sade hibridne biljke u stakleniku na ambalaži ili u čijem nazivu je naznačeno da su namijenjene za ovaj period. Ako se doba godine ne poklopi s periodom uzgoja odabrane sorte, kupus će početi da raste. Da biste spriječili takav tok događaja, bolje je odabrati univerzalne sorte za sadnju, kao što su hibridi "Chinese Select" i "Mis China".

Opis kulture

Stonefly

Nakon pojave prvih izdanaka, sadnice se premještaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. U ovoj fazi razvoja, sobna temperatura se mora održavati na 7...8 stepeni. Lođa ili zastakljeni balkon su najprikladniji za to.

Dalja briga o sadnicama sastoji se od periodičnog zalijevanja toplom, staloženom vodom. Tlo treba navlažiti kako se gornji sloj hranjivog supstrata suši. Nakon provođenja ovih postupaka, potrebno je pažljivo otpustiti tlo, što će spriječiti stagnaciju vlage.

Kineski kupus privlači vrtlare svojim visokim prinosom i ranim sazrijevanjem. A potrošači ga vole zbog nježnih, sočnih listova i divnog okusa. Ova sorta kupusa može se koristiti i za salate, uključujući začinjene, korejske, te za pripremu tradicionalnih jela od kupusa – sarmice i boršč. Mekana je, ali istovremeno i elastična, listovi brzo ključaju bez ikakvog specifičnog mirisa, što se ne sviđa svima.

Neke opšte informacije

Kineski kupus se može uzgajati i na otvorenom tlu i u staklenicima, dobivajući 2-3 žetve godišnje. Glavna stvar je odabrati prave sorte, a onda možete računati na visokokvalitetno povrće s visokim sadržajem vitamina i minerala. Dakle, u kineskom kupusu ima duplo više vitamina C nego u bijelom kupusu, a u glavicama kupusa se mnogo duže zadržava.

Kao što samo ime kaže, sorta je uzgajana u Kini, u početku se uzgajala samo tamo iu drugim zemljama jugoistočne Azije. Sorta se pojavila u Rusiji i zemljama ZND relativno nedavno, a iako domaći vrtlari nemaju dovoljno iskustva u uzgoju nepoznatog povrća, postoje neke posebnosti u ovom pitanju koje se ne mogu zanemariti.

Zašto je zgodno uzgajati kineski kupus u staklenicima u Rusiji? Odgovor je jednostavan - to je biljka kratkog dana. Odnosno, možete računati da ćete dobiti dobru žetvu samo prilikom sadnje u proljeće ili jesen, kada dani nisu predugi. Staklenik vam omogućava da biljci obezbedite normalnu temperaturu i vlažnost. Vazduh treba zagrejati na 15-20 stepeni, sa vlažnošću unutar 70-75%. Ovo povrće ne voli nagle promjene, a u nepovoljnim uslovima može ići u strelice.

Ljeti, kada dnevna svjetlost traje više od 12 sati, kupus izbacuje strijele sa sjemenkama. Njene glavice kupusa se vezuju samo ako je dnevni boravak kraći od 10-12 sati – odnosno u proleće i jesen.

Gdje početi?

Uzgoj bilo koje biljke počinje odabirom prave sorte. A ove brojke za Peking su respektabilne - do 1 tone po sto kvadratnih metara. U proljeće je najbolje odabrati sorte Spring Beauty i Spring Jade.

Drugi put kineski kupus se uzgaja u stakleniku bliže jeseni, tako da žetva bude zrela do novembra. U ovom periodu sade se Autumn Jade, Autumn Beauty i September. Sve sorte imaju oznaku F1, što znači hibridna sorta prve generacije.

Jesenske sorte ne podnose dobro vrućinu, preferiraju hladnoću i svježinu, ako izgubite iz vida ovu tačku, umjesto glavica kupusa dobit ćete strelice sa beskorisnim sjemenkama, jer se sjeme sorti sa oznakom F1 ne može koristiti za sadnju - ništa; iz njih će izrasti dobro.

Ali možete kupiti univerzalno sjeme pogodno i za proljetnu i za jesensku sadnju. To su Miss China i Chinese Select - ove sorte oduševljavaju svojim velikim plodovima - njihova težina je oko 4 kg, a dužina do pola metra. Kupus sazrijeva 45-55 dana nakon sadnje.

Uslovi u stakleniku

Staklenik se može napraviti od bilo kojeg pogodnog materijala - polietilenske folije ili polikarbonata. Trebalo bi da bude toplo, bez pukotina i propuha, ali sa dobrom ventilacijom.

Za uzgoj kupusa zimi potrebno je ugraditi uređaje za grijanje. Sjeme kupusa klija na temperaturi od 5 stepeni, ali će biljci trebati više topline da se razvije i mora biti stabilna tokom cijelog perioda od klijanja do berbe.

13 stepeni će joj biti dovoljno, temperatura može porasti do +20 stepeni, ali više neće biti potrebno. I hladnoća i vrućina imaju isti učinak na pekinško drvo - ono izbacuje strijele i počinje cvjetati.

Zimi i u jesenjem oblačnom vremenu, svjetlosni sati se produžavaju umjetno, uz pomoć fitolampi, fluorescentnih sijalica ili žarulja sa žarnom niti. Trebalo bi da traje oko 10 sati.

U stakleniku se pekinka može uzgajati istovremeno s biljkama koje zahtijevaju sličan temperaturni i svjetlosni režim - rotkvice, rotkvice, luk, zelena salata.

Pekinka voli lagano i plodno tlo. Tlo mora biti dezinficirano, jer u stakleniku nema mraza koji uništava bakterije i gljivice. Ovaj postupak se izvodi s blago ružičastom otopinom mangana ili laganom otopinom bakrenog sulfata. Prevencijom će se spriječiti razvoj bolesti kao što je crna noga kod biljaka, pepelnica i drugi problemi.

U pravilu, kupus se uzgaja u stakleniku metodom bez sjemena, sijanjem sjemena direktno u zemlju. radovi mogu početi u martu-aprilu. Napravite plitke žljebove u tlu i u njih stavite sjeme u količini od 1-2 grama po kvadratu. Neka žljebovi budu plitki - 1-1,5 cm, pospite sjeme zemljom i vodom.

Ali možete sipati vodu direktno u žljebove i posuti sjeme suhom zemljom. Ovo će zahtijevati mnogo manje vode za navodnjavanje.

Prije klijanja sjemena, temperatura u stakleniku se održava na +20 stepeni, a zatim se postepeno smanjuje na +10 stepeni i održava nedelju dana. Tada se nivo toplote održava između +15 stepeni noću i +22 stepena tokom dana.

Ako se prvo odlučite za uzgoj sadnica, za to će vam trebati odvojene čaše, stabljike pekinke su vrlo osjetljive i mogu se slomiti. Sadnice se premeštaju na stalno mesto u dobi od 3 nedelje direktno u čaše, čije se dno odreže. Ponekad vrtlari stave 2-3 sjemenke u čašu, a zatim ostave najjaču klicu.

Pekinške sadnice se ne zakopavaju kada se presađuju, a zatim ne brišu - ova briga se razlikuje od brige o bijelom kupusu.

Kod bilo koje metode uzgoja, razmak između biljaka trebao bi biti oko 30-40 cm, a između žljebova - do pola metra. Možete ga saditi i gušće, ali se u ovom slučaju zasadi prorijeđuju kako rastu, koristeći natrgano povrće za salatu.

Je li teško brinuti se o kineskom kupusu?

Ako je sve urađeno kako treba od početka, održavanje neće uzrokovati velike probleme. Kao što znate, svaki kupus voli vlagu, ali njegov višak uzrokuje trulež korijena. Stoga je bolje zalijevati kako se tlo osuši, a po mogućnosti taloženom, toplom vodom.

Briga za bilo koju biljku nije potpuna bez plijevljenja korova se uklanja ručno ili motikom i iznosi van staklenika kako se u njima ne bi razvili patogeni.

Omiljena đubriva Pekinga su azot i organska materija. Za vrijeme od sjetve do zrenja potrebno je izvršiti 1-2 prihrane, mineralne i organska đubriva. Ovo pod uslovom da su svi neophodni aditivi već uneti u tlo tokom pripreme.

Biljka mora biti zaštićena od krstonosne buve, pospite je pepelom, mješavinom pepela sa senfom i mljevenom crvenom paprikom ili jednostavno posadite mentu, majčinu dušicu, pelin, celer, bijeli luk i luk u blizini; poput ovih mirisa.

Kada berbu?

Prilikom uzgoja kineskog kupusa, morate imati na umu da se ne drži u zemlji dok se glavica kupusa potpuno ne formira; Osim toga, neke sorte uopće ne daju glavice kupusa.

Sedmicu prije berbe, zalijevanje se zaustavlja; Glave možete odrezati kada dobiju težinu od 500-600 grama. Odabrani primjerak se odsiječe na dnu rozete, ostavljajući nekoliko pokrivnih listova na glavi. Za dugotrajno skladištenje i transport, svaka glava se umotava u prozirnu foliju i stavlja u hladnu prostoriju sa temperaturom od 0 do +5 stepeni. Preostali listovi se uklanjaju zajedno s korijenjem i mogu se koristiti kao hrana za kućne ljubimce.

Ima smisla uzgajati kineski kupus. Dugo se čuva nakon rezanja, sadrži puno korisnih tvari, ukusan je i brzo se kuha. Ako na dachi ili u seoska kuća Ako imate staklenik, nije teško obezbijediti svojoj porodici ukusan kupus.

Tokom sezone, koja u zatvorenom tlu traje od ranog proljeća do kasne jeseni, možete ubrati 2-3 roda.

Kineski kupus je kultura kratkog dana. Ovo se mora uzeti u obzir prilikom planiranja datuma sadnje. Potpuna žetva se može dobiti kada se kupus sadi u rano proljeće, kasno ljeto ili ranu jesen.

Ovo povrće takođe ima određene zahteve u pogledu temperature i vlažnosti. Kineski kupus ne voli vrućinu, najbolji temperaturni raspon za njega je od 15 do 20 °C, a vlažnost zraka je 70-75%.

Uzrok pucanja može biti:

• dnevno svjetlo u trajanju dužem od 12 sati;
• temperaturne fluktuacije;
• nedostatak redovnosti u zalivanju.

Za vašu informaciju!

Ako je trajanje dnevne svjetlosti više od 12 sati, tada se glava neće formirati i biljka će izbaciti strelicu.

Koju odabrati - hajde da razumijemo sorte

U proljeće se neke sorte (hibridi) kupusa sade u stakleniku, druge u jesen postoje i univerzalne sorte koje su podjednako pogodne za proljetnu i jesensku sadnju. Da biste dobili visoke prinose, prednost treba dati hibridima. Imaju oznaku F1 pored naziva na paketićima sjemena.

Prilikom odabira određene sorte kineskog kupusa, glavice kupusa se procjenjuju kako bi se utvrdilo kakvog kvaliteta žele da uzgajaju. Karakteristike sorte su različite. Jedna vrsta se čuva dugo, druga ne, treća je idealna za kiseljenje.

Prilikom kupovine sjemena, glavna stvar na koju treba obratiti pažnju je period zrenja sorte. Pomoću njih određuju period kada su glavice kupusa spremne za berbu, izračunavaju vrijeme sadnje, planiraju shemu sadnje i sastavljaju plan rada. Prema recenzijama ljetnih stanovnika koji uzgajaju kineski kupus u staklenicima, sljedeći hibridi su se dobro pokazali tokom proljetne sjetve:

1. Proljetna ljepota. Rano sazreo usev sa dobrom otpornošću na zavoj, retko bolestan i produktivan. Vegetacija je od 55 do 65 dana, masa glavica je 2 kg, prinos je oko 7 kg/m2. m.
2. Spring jade. Sa površine od 1 m² reže se do 9 kg glavica kupusa, od kojih svaka teži najmanje 2 kg, postoje i veći primjerci težine 3 kg. Glavice kupusa formiraju se rano. Od sjetve do rezanja potrebno je samo 50 dana. Imunitet i ukus su visoki.

U jesen ljetni stanovnici više vole saditi dugotrajne sorte. Ako je u proljeće cilj dobiti ranu žetvu za ljetnu potrošnju, onda se u jesen kupus sije za zimnicu. Karakteristike hibrida pogodnih za ovu svrhu date su u tabeli.

Chinese Select, Miss China - forme koje su univerzalne u pogledu vremena sadnje, daju dobar prinos tokom proljetne i jesenje sadnje. Što se tiče vremena zrenja, to su rane sazrevanje glavica kupusa počinje nakon 45-55 dana. Težina ploda je pristojna - do 4 kg.

Staklenik i uslovi uzgoja

Staklenik bilo kojeg dizajna pogodan je za uzgoj kineskog kupusa. Osnovni zahtjevi za izgradnju:

• toplo;
• nema nacrta;
• ima dobru ventilaciju.

Za održavanje željene temperature tokom hladne sezone, staklenik je opremljen uređajima za grijanje. U periodu klijanja semena potrebno je održavati temperaturu vazduha od 20 °C, nedelju dana nakon nicanja klica - 10 °C, tokom cele vegetacije noću - 15 °C, danju - 20 -22 °C.

Da bi se formirale glavice kupusa, usevu je potrebno 10 sati dnevnog svetla. Zimi, po lošem vremenu, sadnje treba dopuniti rasvjetom. Da biste stvorili umjetnu rasvjetu u stakleniku, instalirajte:

• fitolampe;
• žarulje sa žarnom niti;
• fluorescentne lampe.

Za vašu informaciju!

Zemljište staklenika se prolije otopinom kalijevog permanganata. Tretman se provodi 5 dana prije sjetve kineskog kupusa. U tlo se dodaju organske tvari (kompost, vermikompost, humus, treset, pepeo), a po potrebi se dodaju i mineralna gnojiva. Kultura voli lagane i plodne mješavine tla.

Pravila za sadnju kineskog kupusa

Datumi sadnje zavise od vrste staklenika. U grijanim objektima možete sijati sjeme kineskog kupusa već u martu. U negrijanom filmu i plastenici od polikarbonata Peking se sije u aprilu.

Na vrećama sa sjemenom proizvođač uvijek navodi optimalni obrazac sadnje za sortu. To je ono čega se morate pridržavati kada označavate brazde. Standardni zahtjevi:

• razmak između redova 30-40 cm;
• potrošnja sjemena 2 g/m²;
• Dubina zasipanja je od 1 do 1,5 cm.

Da bi dobili ranu žetvu, prakticiraju sadnju sadnica u stakleniku. Pritom se uzima u obzir da kultura ne voli branje. Sjeme se sije za sadnice u posebne posude i sadi u zemlju prema preporučenoj shemi 30*40 cm metodom pretovara.

Care

Čak i nakon pripreme stakleničkog tla za sadnju kupusa, ne zaboravljaju na gnojenje. Od nicanja do rezanja glavica kupusa gnojiva se primjenjuju najmanje 2 puta pri sadnji u kasno ljeto, 3 puta pri sjetvi u rano proljeće. Kineskom kupusu je potreban azot. Kultura najbolje prihvata infuzije od svježe pokošene trave, divizma, pilećeg đubriva.

Infuzija treba da odstoji nedelju dana, njena potrošnja je 1 litar po 1 biljci. Da bi se glavice kupusa brže stezale, kupus se tretira list po list rastvorom borne kiseline. Samo se uzgaja tople vode. Ne rastvara se u hladnoj vodi. Uzmite 2 g praha i sipajte u 1 litar ključale vode. Nakon što se kiselina otopi, dodajte 9 litara vode i prskajte list po list kupusa.

Blagovremeno zalijevajte gredice s kupusom i pazite da se tlo u stakleniku ne osuši i ne poplavi. I jedno i drugo negativno utječe na žetvu. Prekomjerno vlaženje može dovesti do truljenja korijena; nedostatak vlage narušava okus i utiče na veličinu glavice kupusa.

Savjet!

Da biste spriječili pojavu puževa, zalijte vrtnu gredicu briljantnom zelenom bojom. Dodajte sadržaj 1 boce u kantu od 10 litara.

Tokom cijele sezone prate čistoću tla. Otpušta se i uklanja korov. Insekti mogu napasti zasade kineskog kupusa. Najopasnija štetočina je krstonosna buva. Posebno je opasan za mlade biljke. Za odbijanje insekata, kreveti u stakleniku su u prahu:

• pepeo;
• duhanska prašina;
• ljuta paprika.

Kako čuvati

Čim glavice kupusa postanu guste i elastične, odrežu se. Prilikom rezanja na rozeti se ostavljaju najmanje 2-3 pokrivna lista. Proljetne i ljetne žetve ne čuvaju se dugo. Kupus se koristi za pripremu salata, prvih i drugih jela. Ubrano u jesen može se čuvati do proleća.

Zahtjevi za prostorije su jednostavni. Temperatura zraka ne bi trebala porasti iznad 5 °C i pasti ispod 0 °C. Vazduh treba da bude umereno vlažan. Da se glavice kupusa ne bi isušile, prilikom skladištenja se umotaju u nekoliko slojeva prozirne folije i stavljaju u kutije.