Jednostavni recepti za koktele sa kokosovim likerom. Recepti za alkoholne koktele od kokosa Alkoholni koktel od kokosovog likera

Među ostalim receptima za koktele sa kokosovim likerom, najpoznatiji je Pina Colada.

• 40 ml
• 60 ml bijelog ruma
• 100 ml soka od ananasa

Svi sastojci se stavljaju u šejker i tamo se dodaje led. Sve se dobro izmiješa. Gotov kokos koktel se servira sa voćem (možete koristiti višnje, jagode, kriške ananasa) i servirati uz slamku.

Cocktail Coconut Kiss

• 30 ml kokosovog likera
• 30 ml bijelog ruma
• 30 ml soka od pomorandže
• 2 jagode

Svi sastojci se izmiksaju u blenderu. Čaša je ukrašena trešnjom ili grančicom mente.

Posljednji koktel (El Ultimo)

• 10 ml kokosovog likera
• 40 ml konjaka
• 150 ml soka od jabuke

Sve komponente se dobro izmešaju, dodaje se led. Uprkos nazivu, ovo je lagani tropski koktel koji pripada.

Kremasti Malibu

• 30 ml kokosovog likera
• 15 ml
• 30 ml kreme
• 50 ml soka od ananasa
• Seckani bademi i rendana čokolada

Sok i oba likera se pomešaju u šejkeru i sipaju u čašu. Na vrh se dodaje krema i posuta rendanom čokoladom i bademima. Služi se sa slamčicom.

U stvari, postoji više od deset ukusnih koktela s likerom od koka-kole: piće dobro ide uz bilo koji jak alkohol i razni voćni sokovi. Evo liste najpoznatijih rizort mikseva.

“Malibu” je liker koji je dobro poznat poznavaocima kvalitetnog alkohola i egzotičnih koktela. Prošlo je 38 godina od njegovog nastanka, a ovo piće nastavlja da zauzima vodeću poziciju na tržištu u gotovo 150 zemalja.

Malibu je liker čija je istorija povezana sa udaljenim ostrvom Barbadosom koji se nalazi u Karipskom moru. Tu je, krajem prošlog stoljeća, prvi put stvoreno originalno piće u jednoj od destilerija. napravljen sa rumom i ekstraktom slatkog kokosa. Lokalno stanovništvoČak su smislili i svoju legendu o tome. Priča se da su prije mnogo godina proizvođači stavili nekoliko bačvi ruma ispod kokosovog drveta. Jednom je orah slučajno upao u jedan od njih i ležao tamo prilično dugo. Kao rezultat toga, piće je dobilo vrlo originalan okus. Preduzetni proizvođači odlučili su eksperimentirati i kao rezultat toga razvijen je recept za novi originalni liker. 1980. službeno je ušao na svjetsko tržište i odmah postao izuzetno popularan. Činjenica je da sadrži glavne sastojke poznatog koktela Pina Colada. Pripremljen na bazi kokosa Malibua, zadržava ukus, ali je znatno jeftiniji. S vremenom je proizvođač likera Malibu prodao marku još jednom velika kompanija. A od početka 2000-ih do danas u vlasništvu je škotske kompanije Pernod Ricard.

Vrste pića

Dugo vremena, linija likera Malibu uključivala je 5 vrsta pića. Kako bi kupcu olakšao navigaciju, proizvođač je došao na ideju da oboji grlove boca i čepove u različite boje.

Glavne vrste Malibu karipskog ruma

Danas linija popularnih likera uključuje više od 14 sorti.

Tradicionalni ukus upotpunjuju sledećim aromama:

• citrusi;
• jagoda;
• čokolada;
• dinja;
• narandžasta krema;
• ukus dezerta od ananasa i dr.

Osim toga, kupcima se na poklon nudi set višebojnih markera. Uz njihovu pomoć možete sami ukrasiti bocu, dajući joj potpuno novi dizajn.

Sastav, snaga i kalorijski sadržaj

Malibu kokosov liker sastoji se od četiri glavne komponente:

• voda;
• šećer (trska);
• ekstrakt kokosa u obliku ekstrakta.

Suština tehnologije proizvodnje pića je direktno miješanje ovih sastojaka. Sam proces deluje jednostavno samo na prvi pogled. Prvo, melasa se pravi od šećerne trske. Zatim se podvrgava fermentaciji i ponovnoj destilaciji, a nakon prečišćavanja odležava 2 godine u hrastove bačve. Rezultat je čuveni lagani rum. Pomiješa se sa ostalim sastojcima i flašira. Istina, ovdje postoji jedna poteškoća. Piće se proizvodi na Barbadosu i flašira u Evropi. Infuzija proizvoda se dešava tokom transporta. Tradicionalno, jačina Malibu likera je 21%.

Ali postoje i drugi proizvodi u liniji ove marke:

1. Malibu Black. Pravi se sa tamnim rumom. Čvrstoća gotovog proizvoda je 35%.
2. Malibu Red. Osim ruma, sastav uključuje i tekilu. Jačina ovog likera je 35%.
3. Malibu Island Spiced. Za aromu tradicionalnom likeru se dodaju cimet i pečena vanilija, a umjesto šećera koristi se zaslađivač. Jačina ovog likera je samo 30%.

Osim toga, danas proizvode i Malibu gazirana pića sa udjelom alkohola od 11%. Kompanija proizvodi i gotove koktele: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo i Malibu Rum Tropical Mojito, koji su takođe traženi među kupcima. Prepoznatljiva karakteristika liker, osim odlične kvalitete, ima i energetsku vrijednost. 100 grama gotovog proizvoda sadrži samo 197 kilokalorija. Ova brojka je jedan i pol puta manja od, na primjer, votke.

Recept za domaći malibu liker

Možete napraviti vlastiti poznati Malibu liker.

Za ovo će vam trebati:

• 1 litar votke;
• 200 mililitara vode;
• 100 grama kokosovih pahuljica;
• 1 pakovanje vanilina;
• 1 puna čaša šećera.

Proces se sastoji od nekoliko faza:

1. Stavite kokosove strugotine u čistu teglu.
2. U to sipajte votku, dobro zatvorite i ostavite 2 sata.
3. 50 grama šećera razblažite vodom (20 grama) i kuvajte dok ne dobijete smeđu karamelu.
4. Sipajte preostali šećer tople vode. Ovdje dodajte karamel. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Pripremljeni sirup ohladiti.
5. Dodajte u teglu zajedno sa vanilijom i ostavite na toplom mestu, poklopljeno, 10 dana.

Nakon određenog vremena, ostaje samo da se tečnost procijedi kroz gazu i flašira. Da bi okus pića bio blizak klasičnom, umjesto votke bolje je uzeti pravi kubanski rum (po mogućnosti svijetli).

Pina Colada sa Malibu kokosovim likerom

Sa čime popiti Malibu liker? Ovdje postoji nekoliko opcija. Da biste uživali u jedinstvenoj aromi likera, naravno, bolje ga je piti u čistom obliku, za desert, nakon glavnog obroka. Da bi se smanjila snaga, "Malibu" se često razrjeđuje raznim sokovima, tonikom, kolu, mineralnom vodom, pa čak i kafom, poštujući klasičnu proporciju 1:2. Osim toga, možete napraviti sve vrste koktela sa likerom. Najpoznatija od njih je Pina Colada. Po želji, lako se može izvesti u običnim kućnim uslovima.

Da biste to uradili potrebno je da uzmete:

• 30 mililitara svijetlog ruma i isto toliko Malibu likera;
• 90 mililitara soka od ananasa;
• 50 grama kockica leda;
• 20 mililitara nemasnog vrhnja (opciono).

Za dekoraciju:

• kriška svježeg ananasa;
• koktel trešnja.

Način pripreme napitka:

1. Sve sastojke recepta sjedinite u blenderu.
2. Tucite ih dok ne postanu glatki.
3. Sipajte smjesu u ohlađenu čašu. Okačite krišku ananasa i trešnju na ivicu.

Koktel poslužite sa dvije slamke.

Coconut Sprite

Koje još koktele možete napraviti sa Malibu likerom? Po vrućem vremenu idealno je piće pod nazivom Coconut Sprite.

Za to će vam trebati:

• 50 mililitara "Malibu";
• 180 grama kockica leda;
• 150 mililitara sprite-a.

Za dekoraciju:

• 20 grama (2 kriške) limete;
• 1 grančica mente.

Kako pripremiti ovaj koktel:

1. Za ovo piće koristi se highball čaša. Prvo na dno treba staviti nekoliko listića mente.
2. Napunite čašu ledom.
3. Ulijte liker pomoću makaze.
4. Dodajte sprite na vrh i promiješajte. Da biste to učinili, trebat će vam posebna žlica za koktel.

Napitak prelijte nanom i tankim kriškama limete.

Lady Jane sa notama narandže i jagode

Postoji još jedan originalni koktel koji sadrži Malibu liker pod nazivom Lady Jane. Inače, njegov sastav uključuje nekoliko likera različitih okusa.

Za pripremu ovog napitka potrebno je:

• 30 mililitara likera od jagoda;
• po 15 mililitara likera od narandže, Grand Marnier i Malibu;
• 30 mililitara kreme;
• 15 mililitara soka od pomorandže.

Za dekoraciju:

• rendana čokolada;
• 2 jagode.

Način kuhanja:

1. Stavite sve sastojke (zajedno sa ledom) u šejker i dobro protresite.
2. Procijedite smjesu u flautu za šampanjac.
3. Na vrh stavite 2 jagode i pospite čokoladom.

Rezultat je aromatično i vrlo ukusno piće jačine od samo 17%.

Acapulco sa Malibu likerom

Neki kokteli sa Malibu likerom pripremaju se direktno u čaši. Uzmimo Acapulco, na primjer.

Za pripremu će vam trebati 1 highball, kao i:

• 60 mililitara Malibu likera;
• kocke leda;
• 90 mililitara soka od manga.

Kako pravilno napraviti koktel:

1. Napunite čašu do 1/3 kockicama leda.
2. Naizmjenično sipajte liker, a zatim i sok.

Rezultat je niskoalkoholno piće jačine od samo 8%.

Jednostavan koktel sa sokom od ananasa

Koristeći tehnologiju opisanu gore, najviše jednostavnih koktela. Koriste sam Malibu liker i gotovo bilo koji voćni sok. Ali postoji još lakša opcija.

Uključuje:

• 10 mililitara svijetlog ruma;
• 20 mililitara Malibu likera;
• 100 mililitara mlijeka;
• 100 grama sladoleda;
• 5-7 kockica leda.

Ovaj napitak se lako može pripremiti kod kuće uz pomoć običnog miksera.

Potrebno vam je samo:

1. Sakupite sve sastojke (osim leda) u jednu posudu.
2. Dobro ih umutite mikserom.
3. Napunite čašu kockama leda.
4. Na njih izlijte pripremljenu smjesu.

Piće nije potrebno ukrašavati. Iako će vam dobro doći nekoliko slamki za koktel i svijetli mali kišobran.

"Malibu" je dugo bio jedan od njih vizit karte Barbados. Ovaj napitak je napravljen od ekstrakta ruma i kokosa, zbog čega ima jedinstven i vrlo karakterističan ukus koji se ne može pobrkati ni sa čim. Često se koristi za pripremu svih vrsta koktela, od kojih su vam mnogi vjerovatno poznati. Sada nudimo da naučite kako ih sami kuhati, jer to nije tako teško.

Ovo piće će se svidjeti onima koji preferiraju svježe arome citrusa, a zove se jednostavno – „Veče”.

Potrebne komponente

1. Napunite visoku čašu ledom (trebat će vam oko 100 g).
2. Sipajte jedno po jedno: 45 ml Malibua, 30 ml Amaretto, 15 ml ruma, 75 ml svježeg ananasa i 60 ml pomorandže.
3. Sastav temeljno promiješajte.

Recept za koktel sa Malibu likerom i šampanjcem

Ovaj osvježavajući dugo ima lijep i poetičan naziv „Leteći Holanđanin“.

Potrebne komponente

1. Napunite šejker ledom i dodajte 20 ml votke, 10 ml Malibua, 20 ml Pisan Ambon i 1 žlicu soka od limete.
2. Napunite highball čašu komadićima leda i u nju ulijte dobijenu smjesu kroz cjedilo ili filter.
3. Napunite čašu šampanjcem do vrha.
4. Ukrasite limunovom koricom i kriškom i dodajte malu grančicu mente.

Recept za koktel sa Malibuom i votkom

Ovo piće se sa sigurnošću može nazvati tipično muškim (prilično jakim), a ime mu je prikladno- „Oligarh“.

Potrebne komponente

1. Pripremite visoku čašu za koktel.
2. Pažljivo sipajte u slojeve od 20 ml Malibua, bijelog ruma, votke, absinta i limunovog soka.
3. Pijte bez mešanja.

Recept za koktel sa Malibuom sa mlekom i rumom

Ovaj mlečni napitak pod nazivom „Kokosov raj“ ima delikatan kremasti ukus kokosa, a jakost mu je prilično mala.

Potrebne komponente

1. U posudu blendera stavite 10 ml ruma, 20 ml Malibua, 100 ml nemasnog mleka i 100 g sladoleda.
2. Umutiti sve sastojke dok ne postane glatka.
3. Dobijenu smjesu sipajte u visoku čašu (idealno u highball čašu).
4. Ukrasite ga kovrčavom koricom limuna ili kriškom ananasa.

Video za pravljenje koktela sa Malibuom kod kuće

• Originalno piće nesvakidašnjeg naziva „Bahama Mama“ priprema se i sa likerom „Malibu“, a vi imate odličnu priliku da naučite kako da ga pripremite samo gledajući ovaj video tutorijal profesionalnog barmena.

• Mnogi ljudi znaju koktel Pina Colada iz prve ruke, ali sada imate priliku naučiti kako ga sami napraviti. Samo pogledajte ovaj video i ponovite sve radnje barmena. Sigurno ćete uspjeti!

• Ako su prethodni recepti prilično jednostavni, onda se ovaj može nazvati akrobatikom za početnika. Ipak, predlažemo da pogledate ovaj video i naučite kako napraviti prekrasan slojevit napitak pod nazivom "Duga".

Ako ste vatreni ljubitelj likerskih pića, onda će vam se vjerovatno svidjeti naglašeni pikantno-bademski okus koktela sa Amarettom, od kojih se jedan zove “Buldog”. Nastavljajući temu kokosa, pozivamo vas da probate, koja se zove “Lambada” u čast čuvenog vatrenog plesa. A ako ste pravi ljubitelj kafe, verovatno nećete moći da odolite jezivoj svežini napitka od kafe sa likerom, koji se zove “Coffee Jamaica”. Vrlo su dobre po svojim ukusnim karakteristikama i svakako ih vrijedi probati i uporediti s drugima.

Siguran sam da ste već zaokupljeni kreativnim procesom i eksperimentišete svom snagom u svom kućnom baru. Svakako probajte napraviti svako od napitaka koje smo spomenuli i u komentarima napišite svoje preferencije.

Predstavljen 1980. godine, bijeli karipski rum s kokosom postao je jedan od najprepoznatljivijih likera na svijetu u roku od 20 godina. Pije se ne samo u čistom obliku. Zahvaljujući odličnoj kombinaciji sa vrhnjem i sokovima, barmeni su osmislili mnoge koktele na bazi Malibua. Pogledaćemo deset najbolji recepti, pogodan za kuvanje kod kuce.

1. “Kokosov raj.”

Umereno jak koktel sa blagim mlečnim ukusom.

• Malibu – 20 ml;
• svijetli rum – 10 ml;
• mleko – 100 ml;
• sladoled – 100 grama.

Recept: umutiti sve sastojke u blenderu, gotov koktel sipati u visoku čašu. Ukrasite koricom narandže ili kriškom ananasa. Pijte kroz slamku.

2. "Veče".

Neobična kombinacija citrusa sa poznatim likerima.

• sok od ananasa – 75 ml;
• sok od pomorandže – 60 ml;
• Malibu – 45 ml;
• Amaretto – 30 ml;
• svijetli rum – 15 ml;
• led – 100 grama.

Recept: Napunite čašu ledom, dodajte likere, rum i sokove. Prije serviranja dobro promiješajte.

3. "Kokos kola."

Jednostavan, osvježavajući koktel bez nepotrebnih stvari.

• Malibu – 50 ml;
• kola – 150 ml;
• kockice leda – 150 grama.

Recept: Napunite čašu ledom, dodajte Malibu i kolu, lagano promiješajte i ukrasite kriškom limuna ili limete. Poslužite sa slamčicom.

4. "Paradise Punch."

Ljetni voćni koktel nezaboravnog ukusa.

• Malibu – 150 ml;
• šećer - 25 grama;
• sok od jabuke – 100 ml;
• negazirana voda – 200 ml;
• Earl Grey čaj – 5 grama (ili 1 vrećica);
• limeta (limun) – 1 komad;
• maline - 50 grama;
• menta – 5 grama;
• led – 200 grama.

Recept: Skuvati čaj, ohladiti ga dok sobnoj temperaturi. Maline stavite u bokal od litara, a bobice izgnječite kašikom. Dodajte čaj, sok od jabuke, Malibu liker, šećer i sok od jedne limete. Dodajte led i dobro promiješajte. Ukrasite mentom. Bokal je dovoljan za 4 porcije koktela.

5. "Acapulco".

Delikatno tropsko piće sa dugim okusom.

• Malibu liker – 60 ml;
• sok od manga – 90 ml;
• led – 100 grama.

Recept: čašu napuniti ledom, dodati Malibu sa sokom od manga u omjeru 2:3, promiješati.

6. "Lady Jane"

Slatki ženski koktel sa notama narandže i jagode.

• krema – 30 ml;
• liker od jagoda – 30 ml;
• Malibu – 15 ml;
• liker od narandže – 40 ml;
• led – 150 grama.

Recept: Pomiješajte sve likere u šejkeru sa ledom, procijedite smjesu kroz cjedilo u čašu za šampanjac. Dodajte kremu. Ukrasite jagodama ili komadićima čokolade.

7. "Oligarh".

Jak koktel nezaboravnog ukusa. Muškarcima se više sviđa.

• Malibu liker – 20 ml;
• bijeli rum – 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• votka - 20 ml;
• apsinta – 20 ml.

Recept: U čaši slojeviti malibu, rum, sok, votka i absint. Pijte u jednom gutljaju. Tehnologija kuhanja je prikazana u videu.

8. "El Ultimo"

Ovaj koktel će ceniti ljubitelji jakih, odležanih pića.

• konjak (viski ili burbon) – 40 ml;
• Malibu – 10 ml;
• sok od jabuke – 150 ml;
• led - 3-4 kocke.

Recept: Sve sastojke pomešati u šejkeru, sipati u čašu sa nekoliko kockica leda.

9. Coconut Sprite.

Brzi koktel za žurke mladih.

• sprite – 150 ml;
• Malibu – 50 ml;
• menta – 3-4 lista;
• limeta – 1 kriška;
• led – 200 grama.

Recept: Sipajte Malibu liker i Sprite u čašu sa ledom. Promiješajte i ukrasite grančicom mente i kriškom limete.

10. “Pina Colada sa Malibuom.”

Klasični koktel Pina Colada napravljen je od ruma i kokosovog mlijeka, ali ovu opciju je lakše napraviti kod kuće.

• bijeli rum – 75 ml;
• krema – 50 ml;
• Malibu – 75 ml;
• sok od ananasa – 75 ml;
• led - 50 grama.

Recept: Led sameljite blenderom. Pomiješajte liker, rum, vrhnje, sok i led u šejkeru. Sipajte koktel u čašu i ukrasite kriškom jagode ili ananasa.