Dom
Gips
Luk je veći. Sorte setova luka - šta odabrati po svom ukusu i boji?! Uzgoj luka kroz rasad

Luk je veći. Sorte setova luka - šta odabrati po svom ukusu i boji?! Uzgoj luka kroz rasad

Većinu biljaka smo posijali ili posadili u proleće i čini se da usred leta već možemo da se opustimo. Ali iskusni vrtlari znaju da je jul vrijeme za sadnju povrća kako bi se dobila kasna berba i mogućnost dužeg skladištenja. Ovo se odnosi i na krompir. Bolje je brzo iskoristiti žetvu krompira iz ranog ljeta, nije pogodan za dugotrajno skladištenje. Ali druga berba krompira je upravo ono što je potrebno za zimsku i prolećnu upotrebu.

Astrahanski paradajz izuzetno dobro sazrijeva ležeći na tlu, ali ovo iskustvo ne bi trebalo ponoviti u moskovskoj regiji. Našem paradajzu je potrebna podrška, potpora, podvezica. Moji susjedi koriste sve vrste kočića, vezica, petlji, gotovih nosača za biljke i mrežaste ograde. Svaka metoda fiksiranja biljke u vertikalnom položaju ima svoje prednosti i „nuspojave“. Reći ću vam kako postavljam grmove paradajza na rešetke i šta iz toga proizlazi.

Bulgur sa bundevom je svakodnevno jelo koje se lako priprema za pola sata. Bulgur se kuha odvojeno, vrijeme kuhanja ovisi o veličini zrna - cijelo i krupno mljevenje traje oko 20 minuta, fino mljevenje doslovno nekoliko minuta, ponekad se žitarice jednostavno prelije kipućom vodom, poput kus-kusa. Dok se žitarice kuvaju, pripremite bundevu sos od pavlake, a zatim sjedinite sastojke. Ako zamijenite otopljeni puter povrće, a pavlaka - sojina pavlaka, onda se može uvrstiti u posni jelovnik.

Muhe su znak nehigijenskih uslova i vektora zarazne bolesti opasan i za ljude i za životinje. Ljudi stalno traže načine da se riješe neugodnih insekata. U ovom članku ćemo govoriti o brendu Zlobny TED, koji je specijaliziran za repelente protiv muha i zna mnogo o njima. Proizvođač je razvio specijaliziranu liniju proizvoda kako bi se brzo, sigurno i bez dodatnih troškova riješili letećih insekata bilo gdje.

Ljetni mjeseci su vrijeme za cvjetanje hortenzija. Ovaj prelijepi listopadni grm daje raskošno mirisno cvijeće od juna do septembra. Cvjećari rado koriste velike cvatove za vjenčane dekoracije i bukete. Da biste se divili ljepoti cvjetnog grma hortenzije u svom vrtu, trebali biste se pobrinuti za odgovarajuće uslove za to. Nažalost, neke hortenzije ne cvjetaju iz godine u godinu, uprkos brizi i trudu vrtlara. U članku ćemo objasniti zašto se to događa.

Svaki ljetni stanovnik zna da biljkama za puni razvoj trebaju dušik, fosfor i kalij. To su tri glavna makronutrijenta, čiji nedostatak značajno utječe na izgled i prinos biljaka, a u uznapredovalim slučajevima može dovesti do njihove smrti. Ali ne shvaćaju svi važnost drugih makro- i mikroelemenata za zdravlje biljaka. I oni su važni ne samo sami po sebi, već i za efikasnu apsorpciju azota, fosfora i kalijuma.

Baštenske jagode, ili jagode, kako smo ih nekada zvali, jedna su od ranih aromatičnih bobica kojima nas ljeto izdašno daruje. Kako smo sretni zbog ove žetve! Da bi se „bobični bum“ ponavljao svake godine, trebamo voditi računa o grmovima bobica ljeti (nakon završetka plodonošenja). Polaganje cvjetnih pupoljaka, iz kojih će se formirati jajnici u proljeće, a bobice u ljeto, počinje otprilike 30 dana nakon završetka plodonošenja.

Začinjena kisela lubenica je ukusno predjelo za masno meso. Lubenice i kore lubenice kisele se od pamtivijeka, ali je taj proces radno intenzivan i dugotrajan. Po mom receptu možete jednostavno pripremiti kiselu lubenicu za 10 minuta, a do večeri će ljuto predjelo biti gotovo. Lubenica marinirana sa začinima i čilijem može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Teglu obavezno držite u frižideru, ne samo radi sigurnosti - kada je ohlađena, ova grickalica jednostavno liže prste!

Među raznovrsnim vrstama i hibridima filodendrona postoji mnogo biljaka, divovskih i kompaktnih. Ali niti jedna vrsta ne natječe se u nepretencioznosti s glavnom skromnom - crvenkastim filodendronom. Istina, njegova skromnost se ne tiče izgleda biljke. Rumene stabljike i reznice, ogromni listovi, dugi izdanci, koji formiraju, iako vrlo velike, ali i upadljivo elegantne siluete, izgledaju vrlo elegantno. Za crvenilo filodendrona potrebno je samo jedno - barem minimalna njega.

Gusta supa od slanutka sa povrćem i jajima - jednostavan recept srčano prvo jela pripremljena na bazi orijentalne kuhinje. Slične guste supe pripremaju se u Indiji, Maroku i zemljama jugoistočne Azije. Ton daju začini i začini - bijeli luk, čili, đumbir i buket ljutih začina, koji možete složiti po svom ukusu. Bolje je pržiti povrće i začine na pročišćenom puteru (ghee) ili pomiješati maslinu i puter u tiganju, to, naravno, nije isto, ali je sličnog okusa.

Šljiva - pa, kome nije poznata?! Vole je mnogi baštovani. A sve zato što ima impresivnu listu sorti, to je iznenađujuće odlične žetve, oduševljava svojom raznolikošću u pogledu zrenja i velikim izborom boja, oblika i ukusa plodova. Da, na nekim mjestima se osjeća bolje, na drugim se osjeća lošije, ali gotovo nijedan ljetnik ne odustaje od zadovoljstva da ga uzgaja na svojoj parceli. Danas se može naći ne samo na jugu, u srednjoj zoni, već i na Uralu i Sibiru.

Mnoge ukrasne i voćne kulture, osim onih otpornih na sušu, pate od užarenog sunca, a četinari u zimsko-proljetnom periodu pate od sunčeve svjetlosti, pojačane refleksijom od snijega. U ovom članku ćemo vam reći o jedinstvenom preparatu za zaštitu biljaka od opekotina i suše - Sunshet Agrosuccess. Problem je relevantan za većinu regiona Rusije. U februaru i početkom marta sunčevi zraci postaju aktivniji, a biljke još nisu spremne za nove uslove.

„Svako povrće ima svoje vrijeme“, a svaka biljka ima svoje optimalno vreme za sletanje. Svako ko se bavio sadnjom dobro zna da je vruća sezona za sadnju proljeće i jesen. To je zbog nekoliko faktora: u proljeće biljke još uvijek nisu počele brzo rasti, nema vrućine i padavine često padaju. Međutim, koliko god se trudili, okolnosti se često razvijaju tako da se sadnja mora obaviti usred ljeta.

Chili con carne u prevodu sa španskog znači čili sa mesom. Ovo je teksaško i meksičko jelo čiji su glavni sastojci čili papričice i seckana govedina. Pored glavnih proizvoda tu su i luk, šargarepa, paradajz, pasulj. Ovaj recept za čili od crvenog sočiva je odličan! Jelo je vatreno, prženo, veoma zasitno i neverovatno ukusno! Možete napraviti veliki lonac, staviti ga u kontejnere i zamrznuti - imat ćete ukusnu večeru cijelu sedmicu.

Krastavac je jedna od najomiljenijih baštenskih kultura naših ljetnih stanovnika. Međutim, ne uspijevaju svi i ne uvijek baštovani zaista dobiti dobra žetva. I iako uzgoj krastavaca zahtijeva redovnu pažnju i njegu, postoji mala tajna koja će značajno povećati njihov prinos. Govorimo o štipanju krastavaca. Zašto, kako i kada štipati krastavce, reći ćemo vam u članku. Važna tačka poljoprivredna tehnologija krastavaca je njihovo formiranje, odnosno vrsta rasta.

„Luk

Luk se koristi za pripremu mnogih jela, tako da svaka domaćica, pri odabiru usjeva za uzgoj na svojoj parceli, daje prednost nekoliko sorti odjednom. Raznolikost baštenskih gredica omogućava vam da kreirate nova remek-dela u kuhinji, a da istovremeno unapredite svoje baštovanske veštine. U ovom članku ćemo saznati koje vrste luka postoje, domaće i divlje, razgovarat ćemo o njihovom opisu i saznati glavne karakteristike.

Usvajajući iskustva naših predaka, prednost se često daje istim sortama luka prilikom sadnje povrtnjaka. Došlo je vrijeme da promijenite stereotipe, poboljšate i postignete nove rezultate, jer jelo može zablistati novim notama okusa ako umjesto uobičajenog luka koristite seton ili poriluk. Štaviše, u centralnoj Rusiji možete saditi veliki broj


sorti, kako je praksa pokazala. Ili salata ili zelena. A onda ćemo saznati gdje koje vrste mogu rasti.

Da biste odlučili o izboru sjemena za lukovičaste biljke, morate se upoznati s karakteristikama različitih vrsta, njihovim preferencijama i nijansama sadnje. Također je vrijedno obratiti pažnju na usklađenost uslova uzgoja usjeva i klime u regiji. O tome će biti riječi u ovom članku.

Najpopularnije sorte luka

Sve sorte useva razlikuju se ne samo po ukusu, već i po pravilima sadnje, periodu zrenja i prinosu.

luk (repa)

  • Zolotnik predstavlja vrstu srednje sezone, odlikuje se zaobljenim lukom srednje veličine težine oko 60-70 grama. Koristi se za zelje i uzgoj repe za sadnju sljedeće sezone. Sredina je bela i sočna sa blagim prizvukom.
  • Šaman je sorta ranog zrenja, sazrijeva za 86-95 dana. Korjenasto povrće je izduženog oblika, ružičasto-crveno i prilično sočno u sredini. Prosječna težina repe je 55-65 g. Prednosti: stabilan visok prinos, visok ukus. Može se čuvati na kratko.
  • Oporto sazrijeva za 98-107 dana i spada u vrstu srednje sezone. Težina repe doseže 270-300 grama, oblik je pravilno okrugao. Prednosti: visok prinos pri korištenju sadnica, otpornost na bolesti i štetočine, dugo zadržava svoj izgled. Njegovi ukusni kvaliteti omogućavaju upotrebu orto za sve vrste prerade.

Sorte salatnog luka

  • sazrijeva oko 130 dana, vrlo slatkog okusa sa obiljem soka. Repa je okrugla i vrlo velika, dostiže 550 g, ali ima i primjeraka težine 700-800 g. Jedini nedostatak kulture je kratak period skladištenja (ne više od 3 mjeseca).
  • uživa neverovatnu popularnost zbog svog odličnog ukusa. Biljka sazrijeva za 138-150 dana, repa je velika, spljoštena, ljubičaste boje, u prosjeku doseže 200 grama. U srednjoj zoni sorta se može uzgajati pomoću sadnica. Luk se može čuvati do 4 mjeseca.
  • Ermak je rekorder za starenje, žetva se bere 75-95 dana nakon sjetve. Ima dobar imunitet i dug vek trajanja (do sledeće sezone). Gastronomska karakteristika je mekana sočna struktura s blagom začinjenošću.

Jalta luk

Crveni luk

  • Grimizna kugla sazrijeva za 85-95 dana i daje stabilnu žetvu svake godine. Tamnoljubičasta, zaobljena repa opravdava svoje ime. Sredina je sočna, prijatnog ukusa, nadoknađena blagim ljutkastim ukusom. Nedostatak je kratak rok trajanja (do 4 mjeseca).
  • Campillo F1 predstavlja hibrid crvenog luka, okruglog oblika s gustom sredinom i ugodnom ljubičastom nijansom. Prednost je što se pigment ne prenosi na kuhinjsko posuđe i tkanine. Kvaliteti ukusa: delikatna struktura sa obilnim otpuštanjem soka, jasno primetna slatkoća. Može se čuvati dugo vremena bez gubitka svojstava.
  • Retro je poznat po visokom prinosu i brzom sazrevanju (do 90 dana). Sredina je nježna, tamnocrvena sa bijelim prugama. Luk je veoma sladak bez ikakve ljutine, pa se dodaje čak i u dečije salate.

Bijeli luk

  • Albenku karakteriše brzo sazrijevanje (do 95 dana) i zanimljivih kvaliteta ukusa koji kombinuju laganu pikantnost i slatkoću. Uzgaja se za zelje i luk. Nije pogodno za dugotrajno skladištenje.
  • Bijela kugla ima dobru klijavost sjemena i brzo sazrijevanje. Berba se može obaviti 95-105 dana nakon sadnje. Okrugla, blago izdužena repa u prosjeku teži 160 grama. Sorta se odlikuje visokim stabilnim prinosom i otpornošću na fuzarije.
  • Sterling predstavlja grupu hibrida bijelog luka sa periodom zrenja od 110-120 dana. Težina prosječne repe je 120-200 grama. Okrugla oblika sa bijelom ljuskom. Sredina je mekana i sočna, neobičnog ukusa, ne nalik drugim vrstama. Skladištenje korijenskih usjeva je kratko (3-5 mjeseci), ali kada se uzgaja, bilježi se imunitet na mnoge bolesti i štetočine.

Slatki luk

  • Kaba sazrijeva za 145-155 dana, ima imunitet na bolesti. Prinos je stabilan i može se čuvati do 4-5 mjeseci. Težina okrugle, blago stisnute repe je 80-125 grama. Centar je gust, ali sladak i sočan.
  • Globo sazrijeva za 110-125 dana, veličina korijenskog usjeva je pravi div. Težina jednog luka doseže 600-900 g. Okus je delikatan, slatkast, idealan za salate i razna druga jela. Uzgajanjem usjeva iz rasada možete dobiti prinos od 1 m2 do 12 kg.
  • Španski 313 odlikuje se svojom produktivnošću, otpornost na bolesti i štetočine, pogodna za svježu i prerađenu potrošnju. Težina prosječne repe je 120-150 grama, oblik je velik i okrugao. Luk je odavno prepoznat od strane domaćih vrtlara i popularan je zbog lakoće njege i slatkastih nota okusa. Produktivnost po 1m2 je 4-5 kg.

Nazivi sorti luka za skladištenje

  • Tamnocrvene je boje, lukovica je okrugla i blago spljoštena. Biljka sazrijeva za samo 90-95 dana, težina repe je 95-110 grama. Prednosti: stabilan visok prinos, lagan ukus sa blagim začinom.
  • Volsky bow preferira hranljiva lagana tla. Korijen sazrijeva za 120-140 dana prosječne težine 90-140 grama. Repa raste na način da je vrh na vrhu zemlje, što olakšava sakupljanje. Karakteristike ukusa: ljutina se dobro oseća.
  • Orion predstavlja ekskluzivni hibrid, čiji uzgoj dugo vremena Engleski uzgajivači su radili. Sorta brzo sazrijeva, što omogućava uzgoj usjeva čak iu sjevernim regijama. Repa je pravilnog okruglog oblika prekrasne ljubičaste boje, prosječne težine 150-200 grama. Orion je vrlo popularan među vrtlarima, ali najvjerovatnije neće rasti ni u moskovskoj regiji ni na Uralu.

Najbolje sijalice za moskovsku regiju

  • je stekao popularnost širom sveta zbog svog visokog ukusa. Zaobljena repa dostiže težinu do 110 grama. Produktivnost je prosječna, ali stabilna (do 3-4 kg po 1m2). Prednosti sorte: ne podliježe oslobađanju strelica, dug rok trajanja (do 8-9 mjeseci), otpornost na propadanje. Korjenasto povrće ima opor ukus.
  • Smatra se plodnom kulturom, koja daje prinos od jednog kvadratnog metra do 8-9 kg korijenskih usjeva. Uzgajivači, radeći na hibridu, u početku su postavili zadatak da dobiju dugotrajan luk. Rezultat je nadmašio očekivanja - dobra otpornost na bolesti, dugotrajno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava, otpornost na hirovite prirode. Masa repe je do 120 grama, ukus je odličan (blaga ljutina, sočnost, umerena slatkoća).
  • predstavlja hibrid koji uzgajaju holandski uzgajivači. Kao rezultat mukotrpnog rada, dobijena je sorta koja je otporna na bolesti i štetočine, koja dobro održava svoju prezentaciju 9-10 mjeseci. Biljka sazrijeva za 100-115 dana, prosječna težina repe je 120-150 grama. Gastronomske karakteristike: pogodan za sve vrste prerade, neutralnih nota okusa sa blagim začinskim.

Luk je važna kultura koja se uzgaja na mnogim farmama iu većini vrtova. Standardna tehnologija uzgoja uključuje dobivanje pune žetve u dvije sezone. Ali napredak poljoprivredne industrije ne miruje, a trenutno se sjeme luka koristi za uzgoj zrelih lukovica u jednoj sezoni. U članku se detaljno govori o tome koje se sorte mogu uzgajati direktno iz sjemena, a koje uz pomoć setova; kako odabrati pravo sjeme i provesti proceduru uzgoja povrća kako bi se dobio visokokvalitetni urod.

Seme

Sjeme luka (nigella) zastupljeno je na tržištu usjeva u velikom broju sorti, a svake godine asortiman se popunjava novim vrstama. Odabir pravog sjemena ili nabavka istog su važne komponente uspješnog uzgoja usjeva.

Luk

Uzgoj luka iz sjemena je koristan iz nekoliko razloga:

  • izbor sorti sjemena je vrlo bogat i daleko premašuje asortiman setova;
  • sadnice iz sjemena ne rastu u strijelama i vrlo su otporne na bolesti;
  • cijena sjemena je znatno niža od cijene gotovog sjemena, a troškovi uzgoja rasada iz sjemena su neznatni.

Za dobivanje kvalitetnog sadnog materijala, sjemena luk potrebno ih je sortirati tako što ćete ih proći kroz veliko sito i odvojiti najveće i najpunije.

Odabrane sorte nigele u zavisnosti od individualne karakteristike sadnice se sade u martu-aprilu da bi sredinom maja imale vremena za presađivanje klijavih biljaka u tlo. Sjeme se klija na sljedeći način:

  1. Sjemenke koje se sipaju u gazu namoče se u vodi nekoliko sati, zatim se urone u tamni rastvor kalijum permanganata (0,1%) na 20-30 minuta i isperu.
  2. Pripremljeno sjeme prebacite u čistu platnenu salvetu navlaženu otopinom epina (1 kap na 200 ml), stavljenu u vrećicu ili posudu. Svaki dan otvarajte sjeme za ventilaciju dok se ne pojave prvi korijeni.
  3. Zatim vrtlari pripremaju posude visine 6-9 cm s drenažnim rupama i zemljom za sadnice. Zemljište možete pripremiti sami tako što ćete pomiješati lisnu i travnatu zemlju, humus i riječni pijesak u omjeru 1:1:1,5:0,5.
  4. Tlo se zbije i u njega se pincetom sadi jedno proklijalo sjeme na udaljenosti od 1,5 cm jedno od drugog. Sadnice su prekrivene malim slojem zemlje, prekrivene slojem snijega i plastične folije, a posude se stavljaju na toplo mjesto.
  5. Nakon što je zelenilo proklijalo, posude prebacite na osvijetljenu prozorsku dasku. Potrebno je osigurati da temperatura zraka ne prelazi 15-16°C.
  6. Briga o sadnicama uključuje redovno zalivanje toplu vodu, ali bez zalijevanja, i sedmičnog tretmana rastvorom fitosporina. Sredinom aprila sadnice se prebacuju u staklenik ili na balkon, uz obezbjeđivanje temperature od oko 6°C, ali izbjegavajući mraz.

Poriluk

Praziluk se uzgaja samo iz sjemena, koje ostaje održivo 1 do 3 godine. Najbolje sjeme praziluka (sorte „Karantansky“, „Lincoln“, „Columbus“) karakterizira povećana otpornost na hladnoću i rano sazrijevanje. Priprema sjemena se vrši na isti način kao i kod uzgoja sadnica luka. Glavni zahtjev za dobivanje kvalitetnih biljaka je održavanje optimalnih temperaturnih uvjeta:

  • 22-24°C do pojave prvih izdanaka;
  • 15-17°C danju i 12°C noću, u prvoj sedmici od pojave klica;
  • 17-20°C danju i 10-14°C noću prije presađivanja klica u zemlju.

Sadnice se uzgajaju u tresetno-humusnom tlu kod kuće ili u stakleniku pod dodatnim polietilenskim pokrivačem. Krajem maja-početkom juna biljke, koje su do tada formirale 3 lista, sade se na stalno mjesto. Prije prenošenja, sadnice se zalijevaju i odreže se trećina dužine korijena i listova. Biljke se sade u brazde na dubinu od 10-12 cm, a razmak između brazdi treba da bude oko 35 cm. maja.

Kriteriji odabira

Dobra žetva počinje pravim izborom sjemena, koji treba uzeti u obzir sljedeće kriterije:

  • Vrijeme formiranja lukovice. Ranozrele sorte i hibridi sazrevaju za 90 dana, srednje sazrele do 110 dana, a kod kasnih sorti vegetacija traje do 130 dana. Vegetacija mnogih sorti praziluka doseže 180 dana.
  • Broj primordija. Biljke s malo i više pupoljaka razlikuju se po tome što prve formiraju jednu, ponekad dvije lukovice, a druge proizvode od pet lukovica po biljci. Nekoliko klicastih vrsta uzgaja se za repu, a vrste sa više klica uzgajaju se i za zelje i za repu.
  • Veličina sijalice. Korenasto povrće je malo (do 50 g), srednje (do 120 g) i veliko (do 0,4 kg, a ponekad i više).
  • Kvaliteti ukusa. Za pripremu raznih jela koriste se ljute, poluoštre i slatke sorte. Okus luka može zavisiti od regije za koju je uzgajan i kako su se poštovali uslovi za njegov uzgoj.

Prije kupovine sjemena, pažljivo proučite informacije na pakiranju ili recenzije kompetentnih vrtlara.

Najbolje sorte luka za otvoreno tlo - "Strigunovsky", "Stuttgarten-Riesen" - vrlo su jednostavne za njegu. Najproduktivnije sorte - "globus", "kaba", "carmen" - su hirovitije i zahtjevnije.

Metode za samostalno sakupljanje sjemena

Sjeme različitih vrsta može se međusobno razlikovati po tehnici proizvodnje, vremenu sazrijevanja i načinu berbe. Da bi se dobilo sjeme praziluka, biljka mora prezimiti u zemljištu ili zakopanom skladištu. U drugoj godini, luk će izbaciti strelicu, koja će se nakon cvjetanja napuniti zrelim sjemenkama. Osušene cijevi se odsijeku i dozrijevaju širenjem biljaka ispod krošnje. Zatim se sjeme mlati, osuši, sipa u krpu i čuva na hladnom mjestu do sadnje. Da bi proizveo zdravo sjeme, luk mora proći kroz trogodišnji ciklus. Prvo se od crne uzgajaju lukovi, u drugoj godini se od nje dobivaju matični lukovi, a u trećoj sezoni biljka proizvodi strijele sa cvjetovima. Kada se koristi sjeme posebnih sorti koje omogućavaju dobivanje matičnih lukovica u jednoj sezoni, vrijeme uzgoja sjemena se smanjuje na dvije godine.

Najbolje vrijeme za sakupljanje sjemena je 120-130 dana nakon sadnje biljaka u zemlju, pa se matične lukovice nastoje posaditi čim je moguće započeti poljske radove.

Za zimsku setvu

Mnoge sorte sjemena korijenskih usjeva najbolje je saditi prije zime. Ova metoda ima niz prednosti:

  • stvrdnjava i prilagođava klice uslovima okoline;
  • štedi vrijeme proljeća na pripremi sadnica;
  • eliminira potrebu za brigom o sjemenu zimi;
  • Zbog ranog klijanja, omogućava vam da ranije dobijete žetvu.

Način zimske sjetve sastoji se od pripreme tla i sjemena, guste sadnje i pravilnu njegu. Tlo se priprema prije mraza, formirajući labave gredice na uzvišenom području na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge, prethodno pođubrivši tlo mješavinom humusa (5 kg), pepela (1 šolja), superfosfata i nitroamofosa , 1 žlica na 1 m2 zemlje. Priprema semena se vrši na prethodno opisan način. Iskopajte žljebove do 2,5 cm dubine, pospite solju i gusto posijete sjeme pomiješano sa brašnom kako biste kontrolirali njihovu količinu. Pokrijte brazde slojem zemlje od oko 1,5 cm i, bez zalijevanja, malčirajte organskim proizvodom, na primjer, piljevinom ili tresetom.

Zimi se gredice zatrpavaju snijegom i kontrolišu da se klice ne izlažu. U proljeće se uklanja materijal za malčiranje i provode se standardni postupci za uzgoj luka.

Sorte

Da biste odabrali najprikladnije sjeme, pažljivo pregledajte raznolikost sorti. To će vam pomoći da shvatite koju vrstu je najbolje koristiti u vašoj regiji, kakvu žetvu možete očekivati, hoće li se potpuni korijenski usjevi dobiti za jednu ili dvije sezone i može li se luk uzgajati iz sjemena ili samo iz setova. .

Esaul

Hibrid visokog prinosa odnosi se na luk srednje sezone sa lukovicama srednje veličine (ne više od 0,15 kg). Korijen je okrugao, nije spljošten, bronzane boje, sočan, poluoštrog okusa. “Esaul F1” je nisko klijava sorta koja daje jednu ili rjeđe dvije repe.

Timiryazevsky

Sorta Timiryazevsky uzgajana je prije više od 40 godina i sada nije uključena u državni registar. Međutim, vrtlari amateri uzgajaju ovu vrstu luka za svoje potrebe. Najbolja berba dobijeni uzgojem crnog luka. Zimi je moguće sačuvati do 95% dobijenih korenskih useva.

Izložba

„Izložbenu“ sortu jednogodišnjeg luka uzgojili su holandski uzgajivači i smatra se jednom od najproduktivnijih i najkrupnijih, s nizom prednosti. Sjeme ove sorte je među najboljima za otvoreno tlo. Sadnjom metodom direktne sjetve, do jeseni ćete sakupiti lukovice težine do 0,6-0,8 kg. Sorta je otporna na bolesti i toleriše loše vremenske uslove, ima jednokratne korenaste usjeve i može izdržati skladištenje do sredine zime. Ukus voća je sladak, tako da sorta spada u sortu salata.

Strigunovski

Sorta luka Strigunovsky je srednje sezone (sezona rasta traje do 110 dana), ali kada se uzgaja iz setova daje dobru žetvu nakon 80 dana. Oblik lukovice je okrugao, ljuske su suhe, žute, ponekad s ružičastom nijansom. Zrelo povrće ne teži više od 80 g i dobro se čuva zimi. Okus luka je oštar i gorak.

Bessonovsky

Sorta Bessonovsky je vrlo nepretenciozna i ima karakteristike koje joj omogućavaju da se uzgaja za porodicu ili za prodaju. Lukovice su male (do 55 g), u obliku repe i oštrog ukusa. Luk može dobro izdržati skladištenje do 9 mjeseci. Žetva sazrijeva za 2-2,5 mjeseca.

Crni princ

Neobična sorta luka „Crni princ“ obradovaće poljoprivrednike rekordnim prinosom do 50 tona po hektaru. Tokom zimskog skladištenja, povrće ne truli. Biljka se može saditi sjemenom ili setovima. Lukovice su srednje veličine, težine oko 60 g, tamno bordo boje i gorkog ukusa.

Buran

“Buran” je kasna sorta luka, koja se uzgaja za dobijanje velike žetve. Lukovica je prosečne veličine i težine do 100 g. Sorta je prilično otporna na loše vremenske uslove.

Arzamas

Standardni oblik lukovice je okrugao, iako postoji određena raznolikost korjenastog povrća. Sorta je uzgojena 40-ih godina prošlog stoljeća i još uvijek je popularna. Suhe ljuske su žuto-ružičaste ili žuto-smeđe. Sorta je rasprostranjena po cijeloj regiji Arzamas, gdje je i dobila ime. Povrće sazrijeva za otprilike 100 dana. Luk preživi zimu gotovo bez gubitaka.

Botherus

Rano sazrijeva holandska sorta “boterus” sadi se crnicom ili setovima. Masa lukovica je od 60 do 150 grama. Prinos sorte je praktično nezavisan od vremenskih uslova i bolesti. Suhe ljuske su prekrasne crveno-maline boje, a hrskave sočne ljuske su ružičaste sa bijelim mesom. U vrijeme berbe luk je zreo 85%, a dozrijeva tokom skladištenja. Holandska sorta se čuva do proleća, a posebnost joj je visok sadržaj vitamina C.

Crveni Baron

Sorta luka “Red Baron” dobila je ime po plodovima srednje veličine (do 100 g) i crvenoj ili ljubičastoj boji ljuski. Od 1 m2. po parceli se sakupi do 1,5 kg povrća. Češće se koristi uzgoj korijenskih usjeva iz sjemena u jednoj sezoni, ali je dopušteno njegovo uzgoj u setovima. Začinjeni gorko-slatki ukus povrća omogućava da se ova sorta koristi za salate. Luk se dobro čuva do proleća.

moldavski

Ova nepretenciozna i otporna sorta može se uzgajati bilo gdje u zemlji. Obično se luk ne ostavlja za sadnju jer izrasta u strijelu. Stoga se u drugoj godini preporučuje kupovina svježih sjemenki. Težina žarulje uz dobru njegu može doseći 0,2 kg i sa normalnim uslovima kreće se od 55 do 100 g. Prinos sorte je visok - od 25 do 38 tona po 1 ha. Povrće dobro skladišti i pogodno za prodaju.

Sibirski godišnji

Žetva ovog luka dobija se direktnom setvom semena u prvoj sezoni. Biljka daje puno zelenila, pa se može uzgajati i za repu i za perje. Luk ima povećanu otpornost na hladnoću i daje visoke prinose čak i na sjevernim geografskim širinama. Korenasto povrće težine do 120 g odlikuje se ravno-okruglim oblikom i polu-oštar okus. Sorta se dobro čuva zimi i ne ispaljuje strijele.

Sorte za centralnu Rusiju

Srednja zona zemlje uključuje regije pogodne za uzgoj luka. Ovdje, bez mnogo truda, možete dobiti kolosalne prinose popularnog povrća.

Stuttgarter Riesen

Opis sorte luka „Stuttgarter Riesen“, predstavljen na pakovanju sjemena ili u internetskoj trgovini, navodi da biljka daje značajan prinos (oko 3,5 kg po 1 m2) prilično velikih lukovica oštrog okusa i težine do 100 g.

Sorta je prilično popularna među amaterima i profesionalnim poljoprivrednicima, zahvaljujući ugodnoj prezentaciji i visokoj stabilnosti prinosa, koja ne zavisi od ljetnih vremenskih uslova.

Sorta je jednoklijasta i ima visok sadržaj suve materije. Obično je potrebno više od 100 dana da povrće sazri. Rok trajanja korjenastog povrća je dobar; Nakon što ste pažljivo proučili opis sorte luka Stuttgarter Riesen, sigurno ćete je poželjeti uzgajati na svojoj zemlji, a može se tvrditi da je odličan rezultat gotovo zagarantovan. Još jedna sorta sorte “Stuttgarter”, ranozreli luk “Stenfield” daje ravne, male, žute korijenske usjeve. Luk je stekao povjerenje poljoprivrednika kao odličan materijal za uzgoj zrele repe i za punjenje malih pakovanja za prodaju.

Schnitt

Glavna svrha sorte je uzgoj luka za zelenilo. Njegovi korijenski usjevi nisu prikladni za skladištenje. Bujno i bogato perje pogodno je za ukrašavanje bilo kojeg jela, za zamrzavanje ili prodaju. Luk se uzgaja iz sjemena posijanog direktno u zemlju.

Globo

Raznolikost srednjeg luka Globo daje najveće korijenske usjeve od svih opisanih u članku. Njihova težina može doseći 1 kg. Vrsta pripada porodici salata i ima slatke i vrlo sočne bijele ljuske. Od sadnica se dobija neobično velika repa. Uzgoj sorte nema nikakvih nijansi i dostupan je svima koji su upoznati sa povrtarskim kulturama.

Albion F1

Još jedan holandski hibrid, “Albion F1”, bijeli, uzgaja se iz rasada. Sorta lako podnosi lošu klimu i otporna je na mnoge bolesti. Lukovice dostižu 100 g i odlikuju se polu-oštrim ukusom. Korjenasti usjevi se čuvaju bez gubitka do januara.

Alvina

“Alvina” je sorta koja daje repu već u prvoj godini uzgoja, pod uslovom da se sjeme sije direktno u tlo ili kroz rasad, ali se biljka može uzgajati i iz zavoja. Količina žetve od 1 sq. m dostižu 2,6 kg. Povrće je malo, težine do 60 g. Korenasto povrće se dobro čuva do sedam mjeseci.

Hercules F1

Odlične poljoprivredne karakteristike sorte Hercules F1 čine je traženim povrćem. Luk može rasti u bilo kojoj regiji zemlje. Lukovice su prekrivene sjajnim suvim ljuskama, velike su veličine, teže do 0,16 g i imaju prinos od 5 kg po 1 m2. Luk je pogodan za prodaju, ličnu potrošnju i za dugotrajno skladištenje na mraku i hladnom.

komesaru

Ljubičasti luk "komisar" - veliki, sa visokim rokom trajanja - omogućava vam da dobijete do 3,3 kg korjenastog povrća po 1 m2. Povrće se sadi putem sjemena ili rasada i najčešće se uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Danilovsky 301

Prema mnogim vrtlarima, to je jedna od najukusnijih sorti luka koje se uzgajaju u središnjoj Rusiji. Srednjosezonska vrsta povrća ima lukovicu ljubičice, do 0,15 g, i blago ljutkast ukus. Luk se dobro skladišti, ali tokom skladištenja dolazi do nekih gubitaka.

Odintsovets

Još jedna sorta luka namijenjena za uzgoj u bilo kojoj regiji: rano sazrijeva i ima lukovice težine do 80 g "Odinovec" se uzgaja iz sjemena ili iz setova. Poslednji metod daje dobru žetvu - oko 3,6 kg po 1 m2. Sorta je dobra za proizvodnju zelenila, uključujući i zimu.

Mstersky

Karakteristike "majstorskog" luka slične su prethodnoj sorti. Sitni plodovi do 40 g mogu se uzgajati svuda. Luk se čuva do jeseni i koristi se uglavnom za konzerviranje i zamrzavanje.

Majačkovskog 300

Rano sazrela sorta se koristi za prodaju i berbu. "Mayachkovsky 300" se uzgaja iz sjemena, kao i putem rasada. Lukovica povrća je prekrivena sjajnom kožom i u prosjeku je teška do 70 g.

Sijalica

Sitnoplodna sorta “luk” daje prinos od 3,5 kg po 1 m2 samo uz dobru njegu. Povrće je pogodnije za uzgoj u vlastitoj bašti za lične potrebe.

Spirit F1

Holandska sorta se dobro ukorijenila na domaćim tlima, proizvodeći lukovice od 50 do 100 g, ovisno o njezi i sastavu tla. Žetva je dobra; korenje ne klija tokom skladištenja. Ovisno o regiji, uzgoj hibrida "spirit F1" moguć je ili iz sjemena ili korištenjem kompleta.

Shetana MS

Sorta “Shetan MS” daje najbolje rezultate kada se uzgaja iz setova. U ovom slučaju možete dobiti korjenasto povrće do 90 g u količini od 3 kg po 1 m2. Biljke uzgojene od nigele koriste se za proizvodnju sjemena.

Vrijedi spomenuti sortu luka Jalta. Ova sorta povrća raste u toploj krimskoj klimi i odlikuje se odsutnošću gorčine uz zadržavanje svih korisnih svojstava luka. Oblik lukovice je osebujan, vrlo spljošten i čak ravan. Luk se uzgaja iz sjemena u jednoj sezoni ili iz setova, ali u tom slučaju korjenasto povrće postaje ljuto. Da biste uzgajali "Yalta" u srednjoj zoni i sačuvali njen slatki ukus, morat ćete uložiti mnogo truda.

Sorte za dobijanje kompleta

Smatra se da su najbolje sorte sjemena za dobivanje setova:

  • “Sturon” je jedna od najboljih sorti. Odlikuje se ranim sazrevanjem, prijatnog poluoštrog ukusa lukovica srednje i velike veličine. Odlično skladištenje, otporno na bolesti i hladnoću.
  • “Centurion” je nova sorta sorte “Stuttgarter Riesen”. Lukovice su izdužene, velike, do 0,15-0,18 kg, ljutog ili poluoštrog ukusa. Vrstu karakterizira visoka produktivnost, stabilnost i dobro skladištenje.
  • „Carmen“ je crveni luk blago ljutkastog ukusa. Korjenasto povrće je okruglog oblika, blago spljošteno i sadrži dosta askorbinske kiseline.
  • “Stardust” je srednje rana sorta sa okruglom lukovicom i prijatnog polu-oštrog ukusa. Zabilježena je dobra klijavost, produktivnost i sigurnost plodova.
  • “Orion” je ranozreli hibrid engleskog porijekla sa savršeno ravnom lukovicom koja naraste do 0,2 kg. Sorta je veoma omiljena od strane mnogih farmera.
  • “Kalcedon” je sorta srednje sezone i ima lukovice srednje veličine oštrog ukusa. Povrće se koristi za proizvodnju repe i zelja.
  • “Štur BS-20” karakteriše srednje kasno sazrevanje. Korenasto povrće je okruglo, glatko i ima žutu kožicu. Sorta se dobro čuva.
  • "Ellan" je elitna sorta ranog zrenja s velikim korijenskim usjevima (do 0,3 kg) okruglog ili izduženog oblika.

Prethodno opisane sorte “Stuttgarter Riesen”, “Hercules” i “Red Baron” takođe su klasifikovane kao najbolji pogledi luk koji se koristi za dobijanje kompleta.

Pregled sorti luka predstavljen pažnji čitatelja omogućit će vam da napravite pravi izbor i uzgajajte obilnu žetvu ovog zdravog povrća. Odabravši sortu koja vam se sviđa, svakako provjerite njene karakteristike i uslove uzgoja od prodavača ili proizvođača. Za uzgoj luka za prodaju, bolje je kupiti sjemenke odgovarajuće sorte na veliko, a možete ih dobiti poštom.

Stuttgarter Risen luk, opis - sorta njemačke selekcije, koja je s pravom postala najpopularnija na svijetu među sortama luka. Rano sazrevanje: od setve do zrenja 120 dana kada se uzgaja iz semena i 60-70 dana od zametanja. Lukovica je ravno zaobljena, velika, teška 120-150 grama. Okus je ljut. Cijenjen zbog svoje produktivnosti (5 kg/m2 uz minimalnu njegu). Idealno poravnanje sijalice, odličan kvalitet održavanja. Otporan na peronospora (peronospora). Nepretenciozna i vrlo plastična sorta.

Luk Sturon i Centurion

Nova selekcija sorte Stuttgarter Riesen. Centurion je heterotični hibrid (F1). Obje ove sorte daju dobro uskladištene lukovice. najvišeg kvaliteta. Oblik lukovica Sturon je potpuno okrugao, dok Centurion čini nešto izduženu lukovicu. Okrugli i izduženi luk vrlo je zgodan za rezanje, a domaćice su to već cijenile. Ove sorte imaju manje dno i uži vrat od Stuttgarter Riesen. Malo dno smanjuje otpad pri rezanju luka. Uži vrat se brže suši, što znači da je vjerovatnoća da patogeni uđu u lukovicu smanjena. Zabilježen je veći prinos ovog luka u odnosu na poznatu sortu Stuttgarter Riesen.

Luk Orion, opis sorte

Ekskluzivna sorta engleske kompanije Johnson. Orion je rezultat dugogodišnjeg rada na unapređenju drugih vrsta uzgoja. Sorta daje ravnomjerno proizvedene, savršeno zaobljene, velike (do 150-200 grama) lukovice. Rano sazrevanje omogućava ovom luku da u potpunosti sazri čak iu sibirskim uslovima, što stvara dobre preduslove za dugotrajno skladištenje. Mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu od svih ostalih.

Popularne sorte crvenog luka: opis

Bow Bombay i Brunswick

Holandske sorte crvenog luka za salatu, koje se koriste u svežem stanju u salatama, pripremama i za pripremu marinada. Perje i lukovice ovih sorti su veoma sočne i ukusne, nisu začinjene, bogate vitaminima i fitoncidima. Velike farme uzgajaju ovaj luk za zelenilo, koristeći u velikoj potražnji nego zelje žutog luka.

Bombaj- srednje sezonska sorta luka. Lukovice su ravne, guste, velike. Boja suhih ljuski je tamnocrvena, dok je sočnih ljuski svijetlo lila. Okus je poluoštar, očuvanost sorte dobra.

Ova sorta luka dugo je voljena i popularna Brunswick. Ovo je sorta ranog zrenja koja se dobro snalazi u godišnjem uzgoju. Uzgajanjem kroz sadnice, za jedno ljeto možete dobiti pristojne lukovice prečnika do 6 cm, pljosnato su okruglog oblika, višestruke, boja suhih ljuskica je svijetloljubičasta, a boja sočnih. roze. Takođe dobro skladišti.

Luk Carmen

Srednjosezonska sorta luka. Od nicanja do berbe 120-130 dana. Lukovice su lijepe, tamnocrvene sa ljubičastom nijansom, težine 50-70 grama. Okus je poluoštar. Odlikuje se 100% zrelošću i dobrim čuvanjem. Uzgaja se i iz setova i iz sjemena.

Crveni Baron luk

Rana sorta luka, period od klijanja semena do tehničke zrelosti je 92-95 dana. Lukovice su ravno zaobljene, težine 18-24 grama. Okus je poluoštar. Ima visok sadržaj askorbinske kiseline.

Prednosti sorte: stabilan prinos, odlično sazrijevanje nakon zrenja. Da bi se dobile veće lukovice, ova sorta se uzgaja putem rasada.

Sorte luka Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Sorte velikog luka: opis, fotografije, recenzije

Bow Globo

Srednjosezonska sorta, jedna od najvećih među sortama salata. Lukovica je okrugla, svetlo žuta, težine do 1 kg, veoma sočna, slatkog ukusa. Od sjemena do repe uzgaja se u 1 sezoni samo kroz rasad.

Postavite šemu sadnje: 7 x 35 cm Da bi se dobili setovi nigela, shema sjetve je kontinuirana: 1,5 x 1,5 cm.

Bow Exhibition

Srednje kasna sorta, formira ogromnu lukovicu težine 500-800 grama, slatkog, negorkog ukusa. Rok trajanja usjeva je kratak, samo 3-4 mjeseca. Uzgaja se isključivo putem rasada.

Teksaški žuti luk

Popularna holandska sorta. Svi sibirski vrtlari su oduševljeni ovim lukom. Lako i brzo raste, formira dobru glavicu u jednoj sezoni. Prilično velike lukovice imaju slamnato-žutu boju, gusto i blago meso. Sorta je otporna na ružičastu trulež korijena.

Uzgoj luka iz sjemena

Prije sjetve, sjeme luka se potopi u vodu 2-3 sata. Zatim držite 3-4 dana u vlažnoj krpi. Obavezno dezinfikujte sjeme u tamnom rastvoru kalijum permanganata (1 g na 1 litar vode) 8 sati na temperaturi od 40°C.

Da biste dobili divovske lukovice, uzgajaju se sadnice. Da biste to učinili, sredinom marta sjeme se sije u kutije ispunjene mješavinom humusa, travnjaka i divizma (9:10:1) s neutralnom reakcijom. Setva se posipa rastresitom mešavinom zemlje kroz sito, a zatim valja. Izbojci luka pojavljuju se 7-12 dana nakon sjetve.

Prilikom uzgoja rasada održavajte temperaturu na sljedeći način: prije nicanja 20-22°C, zatim 17-20°C tokom dana, 10-14°C noću. Zalijevajte zagrijanom vodom.

Često provjetravanje sprječava da se sadnice previše ispruže.

Sade se na stalno mjesto nakon dva mjeseca, obično sredinom maja. Neposredno prije sadnje, sadnice se očvršćavaju 2 dana. Sadnice se postavljaju na otvoreno, nezasjenjeno mjesto. Šema sadnje sadnica u otvoreno tlo 20 x 30 cm.

Svježe stajnjak je štetan. Zasadi se postavljaju na mjesto gdje je gnojivo uneseno prije 2-3 godine, jer biljka formira veliku masu listova i labavih lukovica neprikladnih za skladištenje svježim stajnjakom. Mjesec dana nakon sadnje sadnica, a zatim, ako je potrebno, površina se olabavi i plijevi. Nakon formiranja lukovica, zemlja se grabulja tako da samo dno bude u zemljištu. U tom slučaju lukovice brže sazrijevaju i bolje se čuvaju u budućnosti.

Berba luka

U avgustu, čim pero počne da leži, valja ga da bi se ubrzalo sazrevanje lukovica. Polijeganje listova je prvi znak zrenja. Istovremeno s polijeganjem i žutilom listova, korijenje na dnu odumire. Tako nam luk pokazuje da je prestao rasti. Luk se bere bliže sredini avgusta. Najvažnije je ne zakasniti u berbi velikih lukovica koje su stabilne, jer nakon potpunog sušenja listova, ako je tlo vlažno, korijenje ponovo počinje rasti, što im skraćuje rok trajanja. Luk se bere samo po suhom vremenu; na otvorenom. Sušenje luka na suncu pomaže u dezinfekciji lukovica i poboljšanju njihovog skladištenja. Zatim se luk suši mjesec dana na tavanu ili štali. Za to vrijeme vrat postaje tanak i suv. Osušeni luk se čisti od suhih ljuskica i čuva za dugotrajno skladištenje.

Uzgoj luka kroz rasad

Neki ljudi siju sjeme holandskog luka direktno u otvoreno tlo u rano proljeće i postižu dobre rezultate. Ali ako želiš mala površina Da biste dobili maksimalnu žetvu, i to takvu da je dostojna svog imena Exhibition, ne možete bez sadnica. Mnogi će se, pročitavši ove redove, odmah sjetiti svojih prozorskih dasaka ispunjenih sadnicama paradajza i paprike. A tu je i luk! Ali unaprijed ćemo vas uvjeravati: iz 0,4 g, odnosno 100 sjemenki, izrast će više od 11 kg luka. Da biste ih posijali za sadnice, koristite kutije za sok od 1 litre. Zauzimaju malo prostora, kompaktno se postavljaju na prozorsku dasku, a sadnice se mogu lako ukloniti iz njih bez oštećenja korijena.

Bolje je sejati sredinom marta. Neki uzgajivači povrća preporučuju da se to radi u februaru, naravno, ako je moguće regulisati temperaturu i svjetlosne uslove (hladno noću, osvjetljenje ujutro i uveče). Takav rok je opravdan, jer će osigurati proizvodnju kvalitetnijih sadnica. Ali u običnom stanu, kada se sadi rano, sadnice će se ispružiti i pasti.

Zadovoljstvo je sijati sjeme holandskog luka, jer je tretirano fungicidima i obojeno u svijetle boje, što vam omogućava kontrolu gustine sjetve. Dovoljno je sipati sjeme iz vrećice na pripremljenu, navlaženu zemlju i šibicom ih ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini na udaljenosti od oko 0,5 cm. Međutim, sjeme sorte Globo se ničim ne tretira . Kako se njihova sadnja ne bi zgusnula, na tlo se postavlja sloj snijega. Na bijeloj pozadini jasno je vidljiva nigela. Inače, ova metoda je vrlo zgodna kada se sije vrlo sitno tamno sjeme, na primjer, petunija, zmaj, celer i drugi usjevi. Kada se snijeg otopi, sjeme se postupno utiskuje u tlo i ravnomjerno se nanosi vlagom, što doprinosi njihovom prijateljskom klijanju. Pokrijte sjeme luka slojem zemlje ne većim od 1 cm, stavite kutiju u plastičnu vrećicu i stavite je ispod radijatora. Nakon nekoliko dana pojavljuju se prve zelene "petlje". Ovo je signal da je vrijeme da se kontejner izloži svjetlu.

Hranjenje lukom

Zalijevajte sadnice štedljivo kako se zemlja suši. Potreba za đubrenjem određuje se na osnovu kvaliteta supstrata. Koristite prosijano metalna mreža(0,5 cm ćelija) dobro truli stajnjak ili kompost sa dodatkom pepela i peska. Dovoljna količina dušika, kalija i elemenata u tragovima u njegovoj bazi omogućava vam da bez gnojenja. Neki nedostatak fosfora nadoknađuje se jednokratnim zalivanjem rastvorom amofosa.

Da biste spriječili rastezanje sadnica, ako je moguće, poprskajte ih otopinom epina (ovo se u većoj mjeri odnosi na paradajz). Mnogi ljetni stanovnici, prilikom sadnje sadnica, čine ozbiljnu grešku snažnog stiskanja tla oko zasađenih biljaka. U tom slučaju često su ozlijeđene razmažene stabljike i krhki korijeni, a pristup kisika im je blokiran. Bolje je napraviti rupu s malom motikom, tamo postaviti sadnice, pažljivo naribati zemlju do korijena i zaliti. U ovom slučaju, samo tlo se ravnomjerno zbija oko sadnica.

Unatoč činjenici da pero luka raste snažno i debelo, ne vrijedi ga često rezati za konzumaciju. Uostalom, zbog toga luk raste, a početni uvjeti za nigelu i set su neuporedivi. A za minimalno vrijeme potrebno je postići maksimalne rezultate. Za zeleno perje uzgajaju se višegodišnji praziluk i jednogodišnji luk Parade koji do kasne jeseni daje listove. Luk iz sjemenki se samo povremeno "štipka" - zelenilo mu je sočno i slatko.

Tokom vegetacije, korisno je nekoliko puta posipati sve biljke luka pepelom. Pored ishrane kalijem i čitavog spektra mikroelemenata, to će donekle zaštititi zasade od gljivičnih bolesti. Ostatak hranjenja provodi se prema uobičajenoj shemi, poznatoj svakom vrtlaru. Glavna stvar je pri sadnji sadnica održavati optimalnu udaljenost između biljaka (5-6 cm) u redu, iako, gledajući tanke klice, samo želite posaditi deblje. Ali to nije neophodno, jer lukovica koja brzo raste treba veliku površinu za hranjenje.

Uzgajajte jednogodišnje biljke samo kroz sadnice. Štaviše, preporučljivo je napraviti zadebljane usjeve kako bi se male biljčice poduprle i ne bi padale, a kada budu 10-15 cm, prerezati ih do pola da ne idu gore, već u širinu. Prilikom sadnje ponovo odrežite zelje za 1/3, a korijenje za 1/3. To je cijeli trik.

Kod bilo koje metode uzgoja luka u periodu zrenja, kada je perje još zeleno, potrebno je stvoriti uslove da što više hranljivih materija prođe u lukovicu, a da se istovremeno spreči stvaranje novog korena i ponovno rast, što će naknadno negativno uticati na skladištenje. Da se to ne bi dogodilo, po kišnom vremenu trebate prekriti zasade komadićima starog filma, a onda nema potrebe podrezivati ​​korijenje ili "gaziti" pero, kako savjetuju amaterski uzgajivači povrća. Poslije berbe, komercijalni luk se stavlja u kutije za voće od šperploče, koje omogućavaju dobru razmjenu zraka.

Vaš luk će vam izdržati skoro do nove berbe. Prednost ove metode je očigledna - cijena pakovanja čak i najskupljeg sjemena je nesrazmjerna cijeni kilograma sjemena. Vaš luk ni pod kojim uslovima neće „pogrešiti“, a vi ćete imati priliku da uzgajate upravo onu sortu koja vam se najviše sviđa. Uostalom, asortiman nigele je mnogo širi od sevke.


Uzgajivači se ne umaraju da prave nove, naprednije sorte određenih usjeva. Sorte luka se razlikuju po tome različiti indikatori: period zrenja, ukus, boja, veličina finalne lukovice. Stoga može biti teško odlučiti se za vrstu za sijanje na privatnoj parceli. Ispod je opis najpoznatijih i najraširenijih sorti po kategorijama.

Najbolje sorte ljutog luka

Sorte luka

Začinjene sorte luka brzo sazrevaju. Zbog velikog broja eterična ulja Sadrži šećere, takav luk se čuva jako dugo i rijetko se pokvari. Glavni nedostatak takvih sorti je njihov nizak prinos. Imaju nekoliko gustih, vanjskih slojeva ljuskica, pa se sakupljaju i ručno i uz pomoć mehaničkih alata i opreme.

  • « Strigunovski lokalni » luk ima ranih datuma sazrevanje. Okus je veoma oštar i izražen. Lukovice su male, okrugle, težine 45-80 g. Spoljašnja ljuska je zlatna, a meso bijelo. Sorta dobro raste i u hladnoj i u vrućoj klimi. Prednosti: sorta se skladišti bez značajnih problema. Nedostaci: zbog ljutine ne vole ga svi.
  • « Stardust F1 » ima ugodnu bijelu boju ljuske. Sazrijeva u prosjeku 130 dana. Mali luk, po 40-50 g. Meso je gusto, sočno i ljuto. Prednosti: prinos unutar 3 kg/m. sq. Ovo je vrlo otporan hibrid, rijetko je pogođen bolestima, podnosi hladnoću i vrućinu, a bere se mehanički.
  • « Centurion F1 "- srednje rani hibrid. Lukovice su blago izdužene i zaobljene. Masa glavice je 65-150 g. Ljuska je na vrhu žutosmeđa, a meso je belo. Prednosti: dobro se čuva nakon berbe, sorta je imuna na većinu bolesti luka i samo u rijetkim slučajevima puca.
  • « Farmer kasni "sazreva za 130-140 dana od trenutka sadnje. Glave su okruglog oblika, težine 250-350 g. Ljuska je žutosmeđa, meso je bjelkasto. Prednosti: dobro transportuje, može se dugo skladištiti. Ima nezaboravan ukus i hrskavu teksturu.
  • « Sturon » – srednji luk. Glave su zaobljene i mogu se sužavati prema repu. Masa glavice je 70-180 g. Ljuska je svijetložuta, a meso je bijelo. Prednosti: ima dobar imunitet na bolesti, ne puca. Čuva se veoma dugo.

Poluoštre sorte luka

Također pogledajte ove članke


Za razliku od ljutih sorti, ovaj luk zahtijeva duži period zrenja, mnogo se brže kvari i stoga se lošije čuva. Poluoštre ili poluslatke sorte luka imaju malo vanjskih slojeva ljuski, pa se beru pažljivo. Ručno čišćenje je poželjno, ali se može i koristiti moderne vrste tehnologije. Opis poluakutnih sorti je predstavljen u nastavku.

  • « Kaba » – kasna sorta crnog luka. Lukovice su okruglo-ravne, težine 70-145 g. Pulpa je bijela, može imati zelenkastu nijansu, a ljuska je žuto-smeđa. Prednosti: raznovrsnost upotrebe, prijatan blago ljutkast ukus. Nedostaci: osjetljivost na plamenjaču i lukovu muhu, kratak rok trajanja.
  • « Krasnodar G35 "- provjerena sorta. Period zrenja je 110-120 dana. Luk je srednje veličine, težine oko 100 g. Spoljna ljuska je žutosmeđa, a meso je belo. Prednosti: prinos 2-4 kg po kvadratnom metru. Nedostaci: prinos u velikoj meri zavisi od vremenskih uslova, ubrani usev se ne čuva dugo. Osim toga, ovaj luk je često pogođen gljivičnim bolestima.
  • « Snowball "- srednje rani luk sa bijelom ljuskom izvana i iznutra. Težina okruglih glava je 120-200 g. Prednosti: sorta je otporna na zavrtnje. Nedostaci: Ova vrsta je samo umjereno otporna na trulež ovratnika i plamenjaču. Čuva se relativno dugo.
  • « Teksas žuta " - rana sorta luka. Glave su okrugle, težine 80-150 g. Ljuska je žute boje sa smeđom nijansom. Pulpa je bela, sočna. Prednosti: sorta je otporna na ružičastu trulež korijena. Nedostaci: ne traje dugo.

Opis sorti

Slatki luk je veoma popularan. Vrlo često se koristi u pripremi raznih prvih i drugih jela, salata i predjela. Njegov prinos je veoma visok, ali uprkos tome, cena slatkog luka je uvek viša od ostalih vrsta. Najbolje sorte Slatki luk je predstavljen u nastavku.

  • « Jalta » – sorta salate. Nema ljutinu i gorčinu, ukus je delikatan i slatkast. Sazreva za 130-140 dana. Glave su jako spljoštene odozgo i odozdo, težine oko 150 g svaka. Ljuska je ljubičasta, a meso je bijelo sa ljubičastim prstenovima kada se gleda u poprečnom presjeku. Čuva se isključivo u pletenicama, visećim načinom do 5 mjeseci.
  • « Caramel “ – poznata sorta salate. Ovo je vrsta ranog zrenja koja se uzgaja putem rasada. Masa glave do 60 g Ljubičasta ljuska, crvenkasto meso. Okus je sladak sa blagom oštrinom i slabom aromom.
  • « Densimore » ima odlična transportna svojstva i dug vijek trajanja. Sazreva za 115 dana. Glave su glatke, okruglog oblika, težine 120-130 g. Okus je sladak i prefinjen.

Crveni luk

Crveni luk je veoma dobrog ukusa izgled, pa se često koristi u salatama i za pripremu grickalica. Okus takvog luka može biti prilično raznolik, od slatkog do ljutog.

  • « Crveni Baron » – rana, poluoštra sorta. Oblik luka je spljošten na vrhu i dnu. Masa lukovica je 130-150 grama. Ljuska je crvena ili tamno ljubičasta izvana i iznutra. Prednosti: dobro se skladišti. Najbolje raste kroz sadnice.
  • « Red Brunswick "odnosi se na srednje rano. Luk je okruglo-plosnat, težine 100 g. Ljuska je ljubičasta, svijetla. Pulpa je bijela sa ljubičastim rubom. Okus nije mnogo ljut. Produktivnost je oko 2,5-3 kg/m. sq. Prednosti: otporan na gljivične bolesti.
  • « Yucont „Može se uzgajati iz sjemena ili u setovima. Sazrevanje zavisi od načina setve: setva - 60-75 dana, semena - 90 dana. Glava je plosnato okrugla, težine oko 100 g. Okus je oštar, pikantan. Spoljna ljuska je ljubičasta sa grimiznom nijansom, a meso je crvenkasto. Prosječan prinos je 3 kg/m. sq. Prednosti: može se čuvati najmanje 8 mjeseci.
  • « Carmen MC "sazreva za otprilike 65-95 dana. Glava ima 2-3 rudimenta, okruglog oblika, srednje gustine. Težina 70 g. Ljuska je svijetla, crvenoljubičasta, a meso je bijelo sa ljubičastom nijansom. Prednosti: odličan ukus, poluoštar, ima dug rok trajanja. Nedostaci: mali prinos - 1,7 kg po kvadratu.
  • « Crni princ "ima bordo, prekrasnu ljusku. Dozrijeva 100-110 dana nakon sjetve. Ovo je okrugli luk, težak do 100 g. Meso je belo, veoma sočno, poluoštar ukus i sadrži veliku količinu šećera. Produktivnost 4-5 kg/kvadratu. Prenosivost i stabilnost na policama su visoke.

Velike sorte luka

Veliki luk

Najbolje sorte luka trebale bi se isticati ne samo ukusom ili lakoćom uzgoja, već i veličinom glavica. Neki vrtlari vole mali luk, ali veliki su posebno cijenjeni u pripremi raznih kiselih krastavaca, prvih i drugih jela, te konzerviranju.

  • « Globo "- sorta salate okruglog oblika. Sazreva za 120-130 dana. Ovo je veliki luk čija težina može doseći 700-800 g. Meso je bijelo i sočno. Ljuska je žuta. Okus je slatkast, delikatan. Produktivnost dostiže 9-12 kg/m. sq. Nedostaci: ima tendenciju da klija tokom skladištenja, a rok trajanja mu nije najbolji.
  • « Ruska veličina " je sorta koja doslovno može zadiviti svojom veličinom. Težina jedne lukovice često doseže 2,5 kg. Oblik je skoro okrugao, može se suziti prema nosu. Pulpa je svijetlo krem ​​boje. Ljuska je narandžasta, sa blagom zelenkastom nijansom. Okus je delikatan, blago ljut, bez izražene arome. Najveće lukovice se dobijaju kada se uzgajaju iz rasada. Ne traje dugo.
  • « Izložba » Sazrijeva za oko 130 dana u rasadama. Ljuska je svijetložuta, okrugla, blago izdužena. Težina 800-1500 g Okus je delikatan, salata, sladak. Zbog velikih glava sa kvadratni metar požnjeti do 4,3 kg usjeva. Slabo se skladišti, treba da sazri nakon branja.

Sekcije