Formula cvijeća za širenje kvinoje. Biljka kvinoje se širi. Fotografije i ilustracije

quinoa širenje (quinoa drooping) - Atripex patula.

Korov pripada porodici kvinoje. Biljka ima srodne vrste kao što su tatarska kvinoja, kvinoja sa lepim plodovima, sjajna kvinoja, baštenska kvinoja, itd. Raste i razvija se svuda. Napada useve svih vrsta povrća, industrijskih, stočnih, ratarskih, povrtnjaka i voćnjaka.

Rod korijenski sistem, razgranat. Korijen ide duboko u podzemni sloj. Stabljike su uspravne i jako se granaju. Njihova visina je do 1 m ili više. Listovi su peteljki, raspoređeni naizmjenično, goli, sa širokom klinastom bazom, nejednako rombični, u obliku strelice. Listovi su vrlo uski na vrhu, cijeli na rubovima. Cvjetovi su skupljeni u cvatove u obliku klasova. Plod je orah. Matica je zaobljena, stisnuta, tetraedarska.

Jedna biljka može proizvesti od 6 do 7 hiljada orašastih plodova. Matice prečnika 2-3 mm. Težina 1000 orašastih plodova je veća od 1 g. Sjemenke ne klijaju vrlo brzo i mogu biti održive dugo vremena. Klijaju na minimalnoj temperaturi od 3-4, optimalna - 20-22°C. Izbojci se pojavljuju sa dubine ne veće od 4-5 cm rano u proljeće. Kotiledoni su duguljasto-linearno jajoliki, na kratkim peteljkama, mesnati. Njihova dužina je 18-24, širina 3-4 mm.

Da bi se eliminisao rasprostranjeni korov kinoa, mora se uništiti prije sjetve, a moraju se pridržavati i mjera agrotehničke kontrole. Korovi su osetljivi na herbicide.

Fotografija širenja kvinoje:

Kinoa se širi(lat. Atriplex patula) je vrsta jednogodišnjih zeljastih biljaka iz roda Quinoa iz porodice Amaranthaceae. Upravo je kvinoja, koja nije bila pogođena sušom, vekovima doslovno bila spasitelj mnogih naroda Evrope od gladi tokom perioda propadanja useva. O tome svjedoče nazivi kvinoje na francuskom i engleskom jeziku, gdje se u svom značenju poredi sa Maid of Orleans i ide pod nazivima Fair Maid (na francuskom) i Good Henry (na engleskom). Rusko ime, najvjerovatnije dolazi od bijelog osipa na listovima i srodan je riječi "labud" i lat. albus - "bijeli" i nazvan je po spasiocu - Princezi Labud, svima poznatoj iz bajke o caru Saltanu. Ali ta se veza izgubila u narodnoj svijesti već početkom 17. stoljeća, kada se nakon švedsko-poljske intervencije i smutnog vremena mnogo toga izgubilo u ruskom nacionalnom životu. Zanimljivo je i to Ruska reč"balanda" je posuđena iz litvanskog naziva za kvinoju "balanda". Postoji do 30 vrsta kvinoje, od kojih su, osim kvinoje rasprostranjene, od nutritivnog značaja kinoa u obliku koplja, odbačena, primorska, baštenska, sjajna i tatarska. Baštenska kvinoja se često uzgaja i kako ukrasna biljka. Kinoja je biljka koja nije uključena u domaću farmakopeju i ne koristi se u ruskoj medicini. Međutim, kvinoja je vrijedan prehrambeni proizvod, i to lekovita svojstva pronađite primjenu u narodne medicine različitim zemljama. Cijela porodica gusjih nogu je veoma bogata mineralne soli, uglavnom kalijum, potaša se čak dobijala iz njihovih suhih stabljika. Kalijeve soli su korisne za srčana oboljenja, pa se kvinoja i ogrozd mogu preporučiti starijim osobama i srčanim bolesnicima. Ove biljke su takođe bogate vitaminima.

Može biti visine od 15 do 80 cm Listovi su naizmjenični, srednji i donji imaju rombasto-lancetasti oblik i nazubljene rubove. Gornji listovi su cjeloviti, sjedeći, bez ušiju, jajasto-rombičnog oblika sa tupim zupcima po rubovima, prekriveni bjelkasto kada sazriju praškasti premaz; Cvjetovi su zeleni, mali, skupljeni u kuglice koje formiraju metličaste cvatove. Cvjeta od jula do septembra. Često se poistovjećuje sa bijelim svinjcem, biljkom iste porodice, ali drugog roda. Čak i botaničari mogu razlikovati svinjsku travu i kvinoju uz malo truda. Quinoa se lako razlikuje od marija po plodu. Kod kvinoje je seme okruženo sa dva spojena lista i tako je, takoreći, upakovano u vrećicu. Često rubovi stipula rastu, formirajući krila. U mariju su sjemenke "gole", izlijevaju se iz cvasti. Razlikuju se i po strukturi cvijeća, ali to je teže učiniti bez povećala. Cvjetovi kvinoje nisu svi isti; Kinoa i svinjac rastu uz jezera, riječne puteve, u povrtnjacima, pustopoljinama, na mjestima gdje se gomila smeće, a neke vrste - višelisna svinja, kopljasta i primorska kinoja - ovladale su stepskim sušnim mjestima i slanim močvarama.

Kinoa se širi

Nadzemni dijelovi biljke posebno su bogati vrijednim materijama u periodu cvatnje. Sadrže saponine, betain, askorbinsku kiselinu, karoten, eterično ulje, rutin, do 30% proteina, dosta vlakana i mineralnih soli.

Kinoa se koristi kod zatvora kao laksativ. Izvrstan je vitaminizirajući i generalni jačajući agens za nedostatak vitamina i skorbut. Pomaže sa razne bolesti gastrointestinalnog trakta. Kod kašlja djeluje antibakterijski i ekspektorantno.

Zelenilo kinoe za mazanje bogato je mineralnim solima kalcijuma i gvožđa, biljnim mastima, vrednim proteinima, ugljenim hidratima, vitaminima PP i C. Infuzija, kao i odvari pripremljeni od nadzemnog dela biljke, uspešno se koriste kao antibakterijski, ekspektorans, i diuretik. Kvinoja ima karminativna i sedativna svojstva, svježe povrće je prirodno sredstvo za čišćenje jetre, žučne kese i gastrointestinalnog trakta od toksina i otpada.

Infuzija svježe ili sušene kvinoje pomoći će u liječenju upaljeno grlo, a može se koristiti i lokalno u obliku losiona kod kožnih oboljenja praćenih svrabom. Oblozi od listova kinoje odličan su lijek protiv gihta i hemoroida, a odvarom se liječe i neka ginekološka oboljenja i zatvor.

U narodnoj medicini biljka se koristi kao infuzija kod gihta, hemoroida, svraba kože, žutice, oskudnih menstruacija i leukoreje, te kao sredstvo protiv bolova kod želučanih grčeva. Kod suvog i hroničnog kašlja koristi se kao ekspektorans. Kao dio preparata, biljka se koristi za benigne tumore. Koristi se tokom porođaja (da bi se olakšalo oslobađanje bebinog mjesta).

Budući da listovi pokazuju antibakterijsko djelovanje, stavljaju se svježi na rane.

Sveže smrvljena trava je efektivna sredstva pri liječenju gnojnog ležišta nokta izvlači iverje i listove kinoje;

Spolja, infuzija biljke koristi se za ispiranje grla kod upale grla i za umivanje i losione protiv svraba kože.

Kinoa namaz se koristi kod amenoreje, žutice, plućnih bolesti, listovi se koriste kao hemostatik i diuretik, pomažu i kod škrofuloze, liječenju tumora, žuljeva. U obliku čaja, listovi kinoe se koriste za kašalj, gusti sputum koji se teško čisti i promuklost. Osim toga, mogu se koristiti za histeriju. Sveže lišće i suva trava kinoe rasprostranjene koriste se kod hipovitaminoze, skorbuta, kao opšti tonik.

Tradicionalna medicina preporučuje infuziju ove biljke za glavobolje, dijareju, želučane kolike, žuticu i suhi kašalj. U ginekološkoj praksi, infuzija biljke koristi se kod leukoreje i oskudnih menstruacija. Infuzija kvinoje se koristi spolja kod upale grla, za ispiranje grla, za losione i umivače kod hemoroida i svraba kože. Svježi listovi biljke koriste se za trljanje protiv radikulitisa i nanose na rane. Kinoa u sirovom obliku je odličan lijek za čišćenje toksina iz žučne kese, jetre, debelog i tankog crijeva.

Infuzija. Zakuvati 1 kašiku sa čašom kipuće vode. kašiku biljke kinoe i ostavite 2 sata, a zatim procedite. Koristite 3-4 r. dnevno 1-2 kašike. kašike 20 minuta pre jela. Infuzijom možete ispirati grlo kod upale grla, a koristiti kao losion i pranje za kožu koja svrbi.

Uvarak za ginekološke bolesti i dijareju. U 20 g biljke kinoje prelijte čašu kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite 30 minuta, a zatim ocijedite kroz gazu. Piti 3 r. čašu dnevno nakon jela. Odvarak se može koristiti za ispiranje kod leukoreje.

Labudovo lišće se može koristiti umjesto čaja za gust sputum koji se teško čisti, kašalj i promuklost. U narodnoj medicini biljka se koristi kao infuzija kod hemoroida, gihta, svraba kože, te kao sredstvo protiv bolova kod želučanih grčeva, oskudnih menstruacija i leukoreje.

Uvarak od biljke kinoe: zakuhati 200 ml kipuće vode, 20 g začinskog bilja, kuhati na laganoj vatri 10 minuta, ostaviti 30 minuta, procijediti. Piti po 200 ml 3 puta dnevno posle jela kod gihta, opšte slabosti, suvog kašlja, ginekoloških oboljenja i dijareje. Odvarak biljke koristi se za stavljanje obloga na područja zahvaćena grinjama od šuge kako bi se ublažio svrab šuga.

Kinoa sok za gliste. Za pripremu ovog soka potrebno je uzeti mlade stabljike sa listovima kinoe i proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Zatim sve treba istisnuti. Pripremljeni sok uzimajte 20 minuta prije jela, po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno. Isti sok je vrlo dobar za čišćenje crijeva ili korištenjem za uklanjanje svih nepotrebnih tvari iz organizma.

Dekocija kvinoje za giht. Uvarak se priprema jednostavno i brzo. Da biste to učinili, uzmite 2 supene kašike suvog lišća i nasjeckajte ih. Zatim ih treba napuniti sa 100 ml kipuće vode. Stavite smjesu na laganu vatru četvrt sata. Nakon skidanja s vatre, procijedite lijek i dobijenu količinu kipućom vodom dovedite do prvobitne zapremine. Ovaj odvar se uzima 3 puta dnevno po 1 supena kašika pre jela.

Za bronhitis skuvati 20 g zgnječenog bilja u 200 ml kipuće vode. Infuzirajte proizvod 2 sata, uzmite 100 ml infuzije sat vremena prije jela dva puta dnevno. Kurs je do izlečenja.

Za stomatitis, 5 kašika biljke kinoje zakuvajte sa pola litre kipuće vode i ostavite da odstoji sat vremena. Filtrirajte i isperite usta do 6 puta dnevno. Isti recept je pogodan za gingivitis i druga upalna oboljenja u usnoj šupljini, kao i za ispiranje kod drozda.

Od ivera Da biste uklonili iver, trebat će vam svježa trava kinoe. Potrebno ga je zdrobiti, nanijeti na područje ivera i pričvrstiti gipsom. Nakon pola sata pažljivo uklonite iver koji će omekšati i lako napustiti kožu.

Za histeriju sjemenke kinoe mogu se koristiti kao sedativ. Kašiku sjemenki uliti u 300 ml kipuće vode dok se ne ohladi. Procediti, uzimati po 2 kašike infuzije tri puta dnevno pre jela 7 dana.

Za radikulitis, skuvajte travu kinoje (svježu, suhu) mala količina kipuće vode Ostavite da se malo ohladi, nanesite na bolno mesto. Osigurajte krpom i uklonite nakon hlađenja. Od biljke možete napraviti 2-3 obloga dnevno. Bol brzo nestaje.

Od dijabetes melitus Pomiješajte 2 kašike kinoe i 0,5 šolje listova johe, dodajte kašiku koprive. U smjesu sipajte 250 ml votke i ostavite na mraku 2 sedmice. Popijte kašičicu tinkture ujutro i prije spavanja da smanjite šećer dok ne prestane.

Kinoju ne bi trebalo da koriste osobe sa peptički ulkusželudac, gastritis, kolitis i duodenalna bolest.

Atriplex patula L.
takson: Porodica Chenopodiaceae
Uobičajena imena:
engleski: Spear Saltbush, Common Orache, Spear Orach, Raširi Orach

Opis:
Godišnji zeljasta biljka porodica guščijih nogu visoka do 1,5 m. Stabljika je uspravna, razgranata. Listovi su peteljki, donji su trokutasti, srčano-uzdužni, blago nazubljeni, srednji su duguljasti, mat, gotovo iste boje sa obje strane. Mladi listovi su svijetle boje i prekriveni praškastim premazom. Zelenkasti mali cvjetovi sakupljeni su u male kuglice koje čine apikalni metličasti cvat. Sjemenke kvinoje su sočivaste, sjajne, tamne, tvrde i ostaju svježe 10 godina. Cvjeta cijelo ljeto od jula do septembra.
Plodovi sazrevaju u avgustu-oktobru.

Distribucija rasprostranjene kvinoje:
U prirodi, raspon pokriva cijelu Evropu, Bliski istok, Centralnu Aziju, Sjevernu Afriku, Kinu (Ujgurski autonomni region Xinjiang). Na teritoriji Rusije raste u evropskom dijelu, Ciscaucasia, zapadnom i istočnom Sibiru i Altaju. Naturalizovano u Severnoj Americi.
Sveprisutni korov, kinoja raste uz puteve, na zakorovljenim mestima, njivama, uglavnom u krompiru, cvekli i drugom povrću, u proređenim prolećnim i krmnim kulturama, uz obale reka i jezera.

Sakupljanje i priprema:
Ljekovita sirovina je bilje. Koristi se svježa i osušena. Kinoa trava se bere tokom cvatnje. Sušiti na zraku. Sjeme se sakuplja kako sazrije. Rok trajanja trave je 1 godina, sjemena - 3 godine.

Hemijski sastavširenje kvinoje:
Listovi kvinoje sadrže ugljene hidrate, minerale, proteine, vlakna, saponine, eterično ulje, oksalnu kiselinu, askorbinsku kiselinu (do 120 mg/%), karoten, rutin, semenke - proteine, masti, šećer, skrob.

Farmakološka svojstva:
Kvinoja ima regenerativna iskašljavajuća i analgetska svojstva.

Primjena u medicini:
Hipokrat i Galen su preporučivali upotrebu kinoe kod oboljenja gastrointestinalnog trakta, posebno kod zatvora i rahitisa kod dece. Labudovo lišće: može se koristiti umjesto čaja kod gustog sputuma koji se teško čisti, kašlja i promuklosti. U narodnoj medicini biljka se koristi kao infuzija kod hemoroida, gihta, svraba kože, te kao sredstvo protiv bolova kod želučanih grčeva, oskudnih menstruacija i leukoreje.

Lijekovi:
Uvarak od kvinoje: Zakuhajte 200 ml kipuće vode 20 g začinskog bilja, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, ostavite 30 minuta, procijedite. Piti po 200 ml 3 puta dnevno posle jela kod gihta, opšte slabosti, suvog kašlja, ginekoloških oboljenja i dijareje.
Odvarak biljke koristi se za stavljanje obloga na područja zahvaćena grinjama od šuge kako bi se ublažio svrab šuga.
Svježe smrvljena trava izvlači iverje, sredstvo je za zacjeljivanje rana u liječenju gnojnih noktiju.
Listovi kvinoje se nanose na rane i čireve.

Upotreba na farmi:
U stara vremena, brašno se pravilo od kvinoje i mešalo sa raženo brašno pečeni hleb. U rano proljeće može se pripremiti supa od kupusa od svježe trave, nakon što je poparite kipućom vodom, uz dodatak kiselice, a poslastica je kajgana pomiješana sa kinojom. Zrele sjemenke kinoe, prokuvane s mlijekom, prave ukusnu, hranljivu kašu. Utvrđeno je da sjemenke marine sadrže veliku količinu hranjivih tvari, ali ih tijelo slabo apsorbira. At dugotrajna upotreba Jedenjem hleba od kinoe osoba gubi na težini i gubi veliku količinu azota, što može izazvati bolesti nervnog sistema i organa za varenje.
Good perganos. Boji krzno u crveno.

Fotografije i ilustracije:

Syn.: mari.

Jednogodišnja polužbunasta jednodomna biljka sa naizmjeničnim listovima, prekrivenim, kao i stabljika, praškastim premazom. Vrijedan je prehrambeni proizvod, a u nekim zemljama se široko koristi i u narodnoj medicini.

Postavite pitanje stručnjacima

Cvjetna formula

U medicini

Kinoa je biljka koja nije uključena u domaću farmakopeju i ne koristi se u ruskoj medicini. Međutim, kinoja je vrijedan prehrambeni proizvod, a njena ljekovita svojstva koriste se u narodnoj medicini u različitim zemljama.

Kinoa se koristi kod zatvora kao laksativ. Izvrstan je vitaminizirajući i generalni jačajući agens za nedostatak vitamina i skorbut. Pomaže kod raznih bolesti gastrointestinalnog trakta. Kod kašlja djeluje antibakterijski i ekspektorantno.

Zelenilo kinoe za mazanje bogato je mineralnim solima kalcijuma i gvožđa, biljnim mastima, vrednim proteinima, ugljenim hidratima, vitaminima PP i C. Infuzija, kao i odvari pripremljeni od nadzemnog dela biljke, uspešno se koriste kao antibakterijski, ekspektorans, i diuretik. Kvinoja ima karminativna i sedativna svojstva, svježe povrće je prirodno sredstvo za čišćenje jetre, žučne kese i gastrointestinalnog trakta od toksina i otpada.

Infuzija svježe ili sušene kvinoje pomoći će u liječenju upale grla, a može se koristiti i lokalno kao losion za kožne bolesti praćene svrabom. Oblozi od listova kinoje odličan su lijek protiv gihta i hemoroida, a odvarom se liječe i neka ginekološka oboljenja i zatvor.

Kontraindikacije i nuspojave

Mora se imati na umu da je zloupotreba ove biljke kao prehrambeni proizvod može izazvati bolesti probavnog i nervnog sistema. Takođe, kinoju ne bi trebalo da jedu osobe koje boluju od urolitijaze i holelitijaze.

U kozmetologiji

Korisna svojstva kinoe mogu se koristiti u kućnoj kozmetologiji. Imajući antibakterijska, protuupalna svojstva i vitaminizirajući učinak na kožu, kinoa se može koristiti za pranje i kupanje. Za to su pogodni listovi. Pripremite infuziju od 4 supene kašike suvog lišća na 1 litar proključale vode.

U kuvanju

Quinoa je nesumnjivo jedna od najpoznatijih jestivih biljaka. Gotovo da nema izraženog ukusa, samo je malo slan kada je sirov. Stoga se može u dovoljnoj količini dodati raznim jelima velike količine. U starim danima, pomagao je ljudima tokom perioda gladi, propadanja useva i nedostatka hrane, seljaci i stanovnici gradova su ga naširoko koristili u svojoj ishrani. Kinoa se mljela u brašno i od nje se pekao kruh zajedno sa raženim brašnom. Od njegovih zrelih sjemenki pripremali su hranljivu, ukusnu kašu sa dodatkom mlijeka, a od svježe kinoje i kiselice kuhali su čorbu od kupusa, često koristeći umjesto kupusa.

Danas se kvinoja može naširoko koristiti kao koristan vitaminsko-mineralni dodatak ishrani, nemasnoj i svakodnevnoj prehrani. Kajgana sa sitno iseckanom kvinojom gotovo su poslastica. Sjeckana mlada kinoa trava sa lukom, kuhanim jajetom i puter Savršeno za punjenje knedle, knedle, pite, pite, koje sasvim uvjerljivo podsjećaju na meso u njima. Kinoa se može pripremiti za zimu fermentacijom.

Svježi mladi listovi kvinoje izuzetno su korisni za pripremu raznih salata, koriste se ne samo kao dodatak glavnom povrću i drugim sastojcima, već i kao glavna komponenta. Možeš da obložiš salate biljno ulje, pavlaka, majonez, razni umaci. Takve salate od svježeg začinskog bilja divan su vitaminski dodatak, posebno nezamjenjiv u proljeće. Kinoa se dodaje raznim supama, glavnim jelima sa povrćem i mesom. Pire se pravi od opečenih (blanširanih) listova kinoe. Trenutno se može koristiti u smutijima od povrća, gaspachu i drugim jelima koja koriste blender i sirovo povrće. Kao vrijedna hranljiva biljka, kinoa je nadaleko poznata narodima Kavkaza, gdje se ranije smatrala ukusnim prehrambenim proizvodom.

Klasifikacija

Kinoja rasprostranjena (lat. Atriplex patula) je vrsta zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Quinoa (lat. Atriplex) iz porodice Chenopodiaceae.

Botanički opis

Kinoja rasprostranjena (lat. Atriplex patula) je biljka sa šiljastim korijenom. Stabljika je visoka od 30 do 100 cm, gola, ravna, razgranata, sa horizontalno raspoređenim ili prema gore usmjerenim granama. Listovi su zeleni, jednobojni s obje strane, tanki, viseći, sa kratkom peteljkom; donje su naspramne sa kopljastom bazom, čije su oštrice usmjerene koso prema gore, široko klinaste ili gotovo kopljaste, nejednako nazubljene ili cijele; u ostatku stabljike - naizmjenični, kopljasti, s vrlo kratkim vrhom na vrhu, ponekad s malim režnjevima u osnovi, gotovo uvijek cijeli. Cvjetovi u gustim klasastim cvatovima; staminati su uglavnom petočlani; Listovi ploda su jajoliki ili kopljasto rombični, srasli s gornjom ivicom. Sjeme je okomito. Cvjeta u junu-julu, rodi u septembru do sredine oktobra.

Širenje

Kinoa koja se širi, osim na krajnjem sjeveru, rasprostranjena je širom Rusije. Njegovo područje distribucije pokriva Evropu, centralnu Aziju, Bliski istok, sjevernu Afriku, a rasprostranjeno je i u Kini. Biljka se naturalizirala i ukorijenila u Sjevernoj Americi.

Biljka preferira povrtnjake, voćnjake, kultivisane površine i površine u blizini farmi. Često raste uz puteve gdje na najbolji mogući način njegovo seme se širi.

Regije distribucije na mapi Rusije.

Nabavka sirovina

Ljekovita sirovina je trava (listovi, grube stabljike, cvijeće, sjemenke). Koristi se svježa i osušena. Kinoa trava se bere tokom cvatnje. Sušiti na zraku pod baldahinom u hladu. Sjeme se sakuplja kako sazrije. Rok trajanja trave je 1 godina, sjemena - 3 godine.

Kao prehrambena biljka, kinoja se bere prije cvatnje, dok je još mlada, sočna i nestvrdnula. Možete sakupljati i njegove dijelove za hranu i kasnije - mlade vrhove biljke bez cvjetova.

Hemijski sastav

Nadzemni dijelovi biljke posebno su bogati vrijednim materijama u periodu cvatnje. Sadrže saponine, betain, askorbinsku kiselinu, karoten, eterično ulje, rutin, do 30% proteina, dosta vlakana i mineralnih soli.

Farmakološka svojstva

Kvinoja nije farmakopejska biljka i ne koristi se u domaćoj službenoj medicini, ali ima široku primjenu u narodnoj praksi.

Upotreba u narodnoj medicini

U narodnoj medicini biljka se koristi kao infuzija kod gihta, hemoroida, svraba kože, žutice, oskudnih menstruacija i leukoreje, te kao sredstvo protiv bolova kod želučanih grčeva. Kod suvog i hroničnog kašlja koristi se kao ekspektorans. Kao dio preparata, biljka se koristi za benigne tumore. Koristi se tokom porođaja (da bi se olakšalo oslobađanje bebinog mjesta).

Budući da listovi pokazuju antibakterijsko djelovanje, stavljaju se svježi na rane.

Svježe zgnječena biljka je efikasan lijek u liječenju gnojnih noktiju, izvlači iverje, a listovi kinoe se stavljaju i na čireve.

Spolja, infuzija biljke koristi se za ispiranje grla kod upale grla i za umivanje i losione protiv svraba kože.

U inostranstvu se biljka koristi u obliku flastera, linimenata i dekocija za benigne i maligne tumore larinksa i drugih organa.

Kinoa namaz se koristi kod amenoreje, žutice, plućnih bolesti, listovi se koriste kao hemostatik i diuretik, pomažu i kod škrofuloze, liječenju tumora, žuljeva. U obliku čaja, listovi kinoe koriste se za kašalj, gusti ispljuvak koji se teško čisti i promuklost. Osim toga, mogu se koristiti za histeriju. Svježe lišće i suha trava kvinoje raširene koriste se kod hipovitaminoze, skorbuta, kao opći tonik.

Neophodno je podsjetiti da je polen cvjetova kinoje jedan od najjačih alergena u našoj klimatskoj zoni.

Istorijska pozadina

Kao prehrambena biljka, kinoja je poznata od davnina. Sve do 19. stoljeća posebno se uzgajao u vrtovima, zajedno sa žitaricama. Prema etimološki rječnik Fasmera, rusko ime, vjerovatno dolazi od bijelih mrlja na listovima i potiče od riječi "labud" i latinskog albus, što znači "bijelo". Važno je napomenuti da je ruska riječ "balanda" posuđena iz litvanskog jezika, gdje riječ "balanda" znači "kvinoja". Hipokrat i Galen su takođe preporučili upotrebu kinoe kod zatvora i rahitisa kod dece. Već u Plinijevim djelima se pojavljuje Latinski naziv biljke.

Književnost

1. V.P. Makhlayuk “Ljekovito bilje u narodnoj medicini” M.: Niva Rossii, 1992.

2. A. L. Budantsev, E. E. Lesiovskaya. Divlje uzgajanje korisne biljke Rusija. - Sankt Peterburg: SPHFA, 2001. - 663 str.

3. Pastushenkov L.V. Ljekovito bilje. Upotreba u narodnoj medicini i svakodnevnom životu. - Sankt Peterburg: BVH-Peterberg, 2012. - 432 str.

4. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Enciklopedija ljekovitog bilja. - Sankt Peterburg: “DilyaPublishing”, 2011. – 480 str.

5. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Enciklopedija ljekovitog bilja. Tom 1 - Donjeck, “Donjecka oblast”, 1996. - 656 str.

6. Jestivo ljekovito bilje Kavkaza: Imenik. Rostov n/a: Izdavačka kuća Rostovskog univerziteta. Ed. N. G. Vorobyova. - 1989. − 464 str.

Kinoa je biljka koju mnogi vrtlari smatraju beskorisnim korovom. Oni pokušavaju da očiste svoje područje od toga. Vjerovatno će se iznenaditi kada saznaju da ove neupadljive biljke ima mnogo korisna svojstva i čak se koristi u kuvanju.

Širenje kvinoje: opis

Ovo je zeljasta jednogodišnja biljka koja pripada porodici amaranta (rod - kinoa). Može biti visine od 15 do 80 cm Listovi su naizmjenični, srednji i donji imaju rombasto-lancetasti oblik i nazubljene rubove. Gornji listovi su cijeli, sjedeći, bez ušiju.

Cvjetovi kvinoje su mali, neupadljivi, skupljeni u male kuglice. Ovo su apikalni cvatovi. Imaju pet latica, koje ponekad rastu zajedno. Ponekad nedostaje perianth i zamijenjen je trokutastim listovima. Raširena kinoa ima dvodomne, ali jednodomne cvjetove sa pet prašnika. razgranat. Korijen prodire duboko u podzemni sloj.

Plod je suv, jednosjemen, može biti zatvoren u listovima. Raširena kinoa cvjeta od juna do sredine septembra. Plodovi se pojavljuju u avgustu.

Širenje

Kinoa koja se širi je široko zastupljena u Evropi, Centralnoj Aziji, Bliskom Istoku, Sjevernoj Africi, a nalazi se iu Kini. U našoj zemlji raste na gotovo svim teritorijama osim na krajnjem sjeveru. Širenje kvinoje također je zaživjelo u Sjevernoj Americi. Više voli kultivisane površine, površine u blizini farmi, povrtnjake i voćnjake. Ovu biljku često možete pronaći uz puteve.

Hemijski sastav

Kinoa je posebno bogata korisne supstance tokom perioda cvetanja. U nadzemnim dijelovima biljke pronađeni su:

• betain;
• saponini;
• karoten;
• askorbinska kiselina;
• rutina;
• eterično ulje;
• vlakna;
• proteini (do 30%);
• mineralne soli.

Širenje kvinoje: korisna svojstva i opis ljekovitih sastava

Kinoa, čija su ljekovita svojstva poznata od davnina, uspješno se koristi u narodnoj medicini. Od njega se pripremaju losioni i obloge za zacjeljivanje čireva, rana i kožnih upala. Kinoa pomaže u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta, ublažava iscrpljujući suhi kašalj, glavobolju, liječi žuticu i zaboravi na želučane grčeve. Infuzija kvinoje se koristi za drozd i duge, obilne menstruacije.

sok od kvinoje (protiv glista)

Da biste dobili svježi sok, trebat će vam mlade, nestvrdnute stabljike i listovi kvinoje. Provucite ih kroz mlin za meso ili sameljite blenderom. Dobivena masa mora se istisnuti kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Preporučljivo je uzimati dobijeni sok pola sata prije jela, po jednu supenu kašiku (supenu kašiku) tri puta dnevno.

Odvar za giht

Ova kompozicija se priprema brzo i jednostavno. Biće vam potreban namaz od kvinoje - dve supene kašike (suvi i zgnječeni listovi). Napunite ih sa 0,1 litara kipuće vode. Stavite smjesu na tihu vatru petnaestak minuta. Sada morate procijediti juhu i dovedite dobivenu količinu tekućine kipućom vodom do početne zapremine. Ovaj odvar treba uzimati prije jela, po supenu kašiku tri puta dnevno.

Odvar za drozd

Trideset grama sitno nasjeckanog (svježeg) bilja prelijte sa 250 ml vode, stavite posudu na laganu vatru oko dvadeset minuta. Iscijedite sirovine i dodajte 500 ml kipuće vode u dobivenu juhu. Ohladite i koristite za ispiranje (dva puta dnevno).

Dekocija za stomatitis

Tri kašičice suve biljke sameljite u prah. Prelijte sa 300 ml kipuće vode i ostavite na sat vremena u dobro zatvorenoj šerpi da se juha natopi. Zatim se sastav može procijediti, a trava se može istisnuti. Odvarak treba ispirati u ustima ujutru i uveče.

Tea

Kinoja rasprostranjena je jedinstvena biljka. Njegovi listovi se mogu koristiti za pripremu čaja koji pomaže kod kašlja. Riješit će se gustog, teško odvojivog sputuma.

Upotreba u kuvanju

Salata od listova kvinoje je ukusno i veoma zdravo jelo. Preporučuje se osobama koje su pod stresom ili imaju oboljenja pluća i bronhija.

Ukusna, hranljiva kaša koja ima ukus kao griz kuva se od potpuno zrelih semenki kinoje. Osim toga, brašno se priprema od sjemenki tako što se prvo odstranjuju nečistoće i samelju. Ovo brašno je odličan dodatak za pečenje hleba.

Kinoa za mazanje je odličan začin za glavna jela od ribe ili mesa. Listovi biljke se dobro osuše, a zatim izgnječe.

Nabavka sirovina

U narodnoj medicini koristi se gotovo cijela biljka: listovi, cvjetovi, grube stabljike i sjemenke. Pripremite se lijekovi na bazi kvinoje, možete koristiti ili svježu biljku ili sirovine ubrane ljeti. To treba učiniti tokom perioda cvatnje. Suše ga kao i većina lekovitog bilja, pod baldahinom, u vazduhu. U tu svrhu možete koristiti prostoriju sa dobrom ventilacijom. Sjeme se sakuplja kako sazrije.

Zeleni dio biljke, kada se osuši, zadržava korisna svojstva godinu dana, a sjemenke tri godine.

Kontraindikacije

Sve lekovitog bilja imaju određene kontraindikacije. Kinoa u tom smislu nije izuzetak.

1. Lijekovi na bazi kinoe se ne preporučuju za upotrebu osobama koje boluju od kolelitijaze i urolitijaze.
2. Salicilati sadržani u kvinoji mogu uzrokovati krvarenje kod ljudi sa niskom sposobnošću zgrušavanja krvi.
3. Dugotrajna, nekontrolirana upotreba lijekova na bazi ove biljke može pogoršati stanje hronične bolesti crijeva i želuca.

U zaključku, želio bih reći da se, unatoč prisutnosti mnogih korisnih svojstava, kvinoja ne koristi u tradicionalnoj medicini. Ima prilično ozbiljne kontraindikacije, stoga nemojte započeti liječenje bez konsultacije sa svojim ljekarom, posebno ako imate kronične bolesti.